Токиогийн алдартай хүнсний дүүргүүд: Хотын хамгийн сайн хоолыг хаанаас олох вэ

Зохиогчийн тухай: Жоост Нусселдер, The Essential Japanese meal planner хоолны номын зохиогч 8-р сарын 28, 2022-ийг шинэчилэв

Токио бол албан ёсоор Японы 47 мужийн нэг юм. Токио бол Японы нийслэл, Их Токио бүсийн төв бөгөөд дэлхийн хамгийн олон хүн амтай нийслэл хот юм.

Энэ бол Японы эзэн хаан болон Японы засгийн газрын суудал юм. Токиод байна Канто муж Хоншу гол арлын зүүн өмнөд хэсэгт, Изү, Огасаварын арлууд багтана.

1603 онд Шогун Токугава Иэясу тус хотыг өөрийн төв байр болгосноос хойш Эдо гэгддэг байсан ч 1868 онд эзэн хаан Мэйжи өөрийн суудлаа Киотогийн хуучин нийслэлээс хот руу нүүлгэсний дараа нийслэл нь болж, Токио гэж нэрлэгдэх болсноос хойш XNUMX онд засгийн газрын бодит суудал байсан. .

Токио Метрополис нь 1943 онд өмнөх болон . Токиог ихэвчлэн хот гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг хот гэж үздэг боловч албан ёсоор "хотын муж" гэдгээрээ алдартай бөгөөд удирддаг бөгөөд энэ нь хот болон мужийн элементүүдээс ялгаатай бөгөөд тэдгээрийг нэгтгэдэг; Токиогийн өвөрмөц онцлог.

Токио бол хоол сонирхогчдын диваажин юм. Энэ хотод дэлхийн хамгийн шилдэг ресторанууд байдаг бөгөөд таны хэзээ ч амтлах хамгийн амттай хоол байдаг.

Токио нь суши, рамен, темпурагаараа алдартай боловч хоолны талбарт маш их зүйл байдаг. Энэ гарын авлагад би танд хамгийн сайн хоол хийж үзэх, хаанаас олох талаар танд өгөх болно.

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Токио дахь найр: Хоолны адал явдал

Токио бол хоолонд дурлагсдын диваажин бөгөөд гайхалтай олон төрлийн хоолнууд нь амттай, нүдээрээ ч гайхалтай. Токио яагаад дэлхийн хүнсний нийслэл болсон зарим шалтгаанууд энд байна.

• Шинэхэн байдал: Токиогийн тогооч нар ихэвчлэн орон нутгийн зах зээл, загасчдаас авдаг хамгийн шинэхэн орц найрлагыг ашигладагдаа бахархдаг. Энэ нь хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл, тэжээллэг байдаг гэсэн үг юм.

• Инноваци: Токиогийн хоолны орчин байнга хувьсан өөрчлөгдөж, тогооч нар Японы уламжлалт хоолны хил хязгаарыг давж, шинэ амт, арга техникийг туршиж байна. Энэ нь зөвхөн Токиод л олддог үнэхээр өвөрмөц хоолыг бий болгоход хүргэсэн.

• Олон талт байдал: Токио нь суши, рамен зэрэг Японы уламжлалт хоолноос эхлээд Итали, Францын хоол зэрэг олон улсын хоолны дуртай олон төрлийн хоолны өлгий нутаг юм. Энэ нь таны амтыг сонгохоос үл хамааран хүн бүрт тохирсон зүйл байдаг гэсэн үг юм.

Токиогийн хамгийн сайн хооллох газрууд

Хэрэв та Токио руу аялахаар төлөвлөж байгаа бөгөөд энэ хотын гайхалтай хоолны дүр төрхийг мэдрэхийг хүсч байгаа бол эндээс заавал очиж үзэх газрууд байна.

• Цүкижи загасны зах: Энэ бол дэлхийн хамгийн том загасны зах бөгөөд далайн шинэхэн бүтээгдэхүүнээрээ алдартай. Та эндээс сушигаас эхлээд шарсан загас хүртэл бүх зүйлийг олох боломжтой.

• Шинжүкү: Энэ хороолол нь олон тооны ресторан, гудамжны хоолны худалдагчид раменаас эхлээд якитори хүртэл үйлчилдэг, хөл хөдөлгөөн ихтэй хоолны газар гэдгээрээ алдартай.

• Гинза: Энэхүү дээд зэрэглэлийн хороололд Мишелин одтой хэд хэдэн байгууллага зэрэг Токиогийн шилдэг ресторанууд байрладаг.

• Харажуку: Энэхүү моод дүүрэг нь солонго шиг өнгөтэй хөвөн чихэр, аварга дурдангаар хийсэн өвөрмөц, хачирхалтай хоолоороо алдартай.

Токио бол дэлхийн хүнсний нийслэл болсон тухай нийтлэлийн хэсэгт "жил" эсвэл "хуучин" гэсэн үг байдаггүй. Токиогийн хоолны орчин байнга хувьсан өөрчлөгдөж, хоолны инновацийн тэргүүн эгнээнд хэвээр байна. Тиймээс хоолны дуршлаа цуглуулж, Токио дахь хоолны адал явдалд бэлдээрэй!

Токио дахь Японы уламжлалт хоолыг амтлах эцсийн гарын авлага

Токио бол нутгийн болон уламжлалт хоолоороо бахархдаг хот юм. Танд Токиогийн жинхэнэ амтыг мэдрүүлэх зайлшгүй шаардлагатай хоолнуудыг энд оруулав.

• Цүкэмэн: гоймонг шөлнөөс тусад нь үйлчилдэг раменны төрөл бөгөөд ингэснээр илүү төвлөрсөн амт өгөх боломжтой.
• Монжаяки: байцаа, далайн хоол, мах зэрэг төрөл бүрийн орц найрлагаар хийсэн амтат хуушуур.
• Тонкацу: гадна талдаа шаржигнуур, дотроо шүүслэг амттай, шарсан, шарсан гахайн котлет.
• Окономияки: гурил, өндөг, хэрчиж жижиглэсэн байцаагаар хийсэн амтат хуушуур, дээр нь гахайн гэдэс, далайн хоол, бяслаг зэрэг янз бүрийн орц найрлагатай.
• Соба: Сагаган гурилаар хийсэн нимгэн гоймон, халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр дүрэх соустай үйлчилдэг.

Японы хоолны туршлага

Токиод хооллох нь зөвхөн хоолны тухай биш, бас туршлага юм. Япон хоолны туршлагаа сайжруулах зарим зөвлөмжийг энд оруулав.

• Японы уламжлалт ресторанд орохын өмнө гутлаа тайл.
• Хоолоо идэхийн тулд савх хэрэглэж, будааны саванд босоо байдлаар наахаас зайлсхий.
• Гоймонгоо мөлхөх нь тогоочийн магтаал гэж тооцогддог.
• Шинэ зүйлийг туршиж үзэхээс бүү ай, ажилтнуудаас зөвлөгөө авахыг хүс.

Амтлах лавлах

Токиод хоол хийх олон тооны газруудаас сонгох боломжтой. Японы уламжлалт хоолыг туршиж үзэх алдартай газрууд энд байна.

• Tsukemen TETSU: Токиогийн алдартай рамен дэлгүүр бөгөөд амттай цукеменээр үйлчилдэг.
• Монжа гудамж: Цүкишимагийн монжаяки ресторанаар дүүрэн гудамж.
• Tonkatsu Maisen Aoyama Honten: Тонкацугаар мэргэшсэн, шаржигнуур, шүүслэг бүтэцтэй, эсэргүүцэхэд хэцүү ресторан.
• Окономияки Кижи: янз бүрийн амттангаар амтат окономиякигаар үйлчилдэг ресторан.
• Ябу Соба: 100 гаруй жилийн турш үйл ажиллагаагаа явуулж ирсэн соба ресторан, уламжлалт соба хоолоор үйлчилдэг.

Явган аялал ба ундаа

Токиогийн хоолны соёлд өөрийгөө бүрэн шингээхийн тулд хотын хамгийн шилдэг хоолны газруудад хүргэх явган аялал хийх талаар бодож үзээрэй. Зарим аялалд сакэ, шар айраг зэрэг ундаа орно. Энд анхаарах ёстой алдартай аялалууд байна:

• Arigato Japan Food Tours: Токио хотод янз бүрийн хоолны аялал, түүний дотор саке амталгааны аялал санал болгодог.
• Japan Wonder Travel: Токиогийн хамгийн шилдэг изакаяа руу хүргэх хоол ундны аялалыг санал болгож байна.
• Tokyo by Food: Цүкижи загасны зах зэрэг Токиогийн хамгийн сайн хооллох газруудад хүргэх явган аялалыг санал болгож байна.

Токиод ирсэн зочдыг хоол ундны тухайд амтархан хүлээж байдаг. Хоолны баялаг соёл, олон төрлийн уламжлалт хоолыг туршиж үзэх нь таны амтыг адал явдалд хүргэх болно. Токио хотын хоолны соёлыг бүрэн мэдрэхийн тулд дээр дурдсан газруудыг үзэж, явган аялал хийхээ мартуузай.

Foodie's Tokyo-д зориулсан гарын авлага: Хүнсний алдартай дүүргүүдийг судлах

Хэрэв та шөнийн шар шувуу бол Шинжүкү бол танд аялахад тохиромжтой газар юм. Энэ дүүрэг нь эрч хүчтэй шөнийн амьдрал, өглөө болтол нээлттэй байдаг олон ресторанаараа алдартай. Шинжүкүгийн алдартай хоолны газруудын зарим нь:

• Шабу-шабу Онясай: Амттай халуун тогоотой хоолоор үйлчилдэг орон нутгийн сүлжээ.
• Ичиран Рамен: Раменд дурлагсдын заавал идэх ёстой бүтээгдэхүүн.
• Якинику Панга: Өндөр чанартай мах санал болгодог барбекю стейк хаус.

Гинза: Дээд зэрэглэлийн хоолны туршлага

Гинза бол Токиогийн хамгийн дээд зэрэглэлийн дүүрэг бөгөөд энд хотын хамгийн шилдэг ресторанууд байрладаг нь гайхах зүйл биш юм. Хэрэв та сайхан хоол идэхийг хайж байгаа бол Гинза бол хамгийн тохиромжтой газар юм. Гинза дахь алдартай хоолны газруудын зарим нь:

• Суши Ёшитаке: Мишелин одтой суши ресторан нь омаказа цэсээр үйлчилдэг.
• Кюбей: 1936 оноос хойш ажиллаж байгаа Мишелин одтой өөр нэг суши ресторан.
• Темпура Кондо: Шаржигнуур, хөнгөн зуурмагаараа алдартай дээд зэрэглэлийн темпура ресторан.

Асакуса: Орон нутгийн амттангаар хангадаг хүнсний зах

Асакуса бол Японы уламжлалт уур амьсгалаараа алдартай аялал жуулчлалын алдартай газар юм. Энэ нь мөн Токиогийн хамгийн эртний бөгөөд хамгийн алдартай захуудын нэг болох Накамисе-доригийн гэр юм. Эндээс та эсэргүүцэх боломжгүй олон төрлийн орон нутгийн хоол, хөнгөн зуушийг олох болно. Асакуса дахь алдартай хоолны газруудын зарим нь:

• Такояки Ванака: Такояки дурлагчдын заавал үзээрэй.
• Асакуса Имахан: Амттай сукиякигаар үйлчилдэг орон нутгийн сүлжээ.
• Сенсожи сүм: Шарсан далайн амьтанаас эхлээд амтат төмсний чипс хүртэл зардаг гудамжны хоолны лангуугаараа алдартай сүм.

Харажүкү: Хоолчдын диваажин

Харажүкү бол загвар, гудамжны хэв маягаараа алдартай, моод дүүрэг юм. Гэхдээ энэ нь Япон хоолноос эхлээд олон улсын хоол хүртэл олон төрлийн зоогийн газартай, хоолны диваажин юм. Харажуку дахь алдартай хоолны газруудын зарим нь:

• Flipper's: Сэвсгэр, амттай хуушуураар үйлчилдэг алдартай газар.
• Harajuku Gyoza Lou: Шаржигнуур, шүүслэг гиозагаараа алдартай орон нутгийн сүлжээ.
• Shozo Coffee Store: 1948 оноос хойш үйл ажиллагаагаа явуулж буй кофе шоп бөгөөд Токиогийн хамгийн шилдэг кофегоор үйлчилдэг.

Намрын баяр, арга хэмжээ

Токио бол хотын хамгийн сайн хоолыг багтаасан олон төрлийн баяр наадам, арга хэмжээнүүдийн өлгий нутаг юм. Таны жагсаалтад нэмж оруулах гол наадам, арга хэмжээний зарим нь:

• Интоорын цэцэгсийн баяр: Хавар ирснийг тэмдэглэдэг, олон төрлийн хүнсний лангуутай наадам.
• Намрын навчны баяр: Навч солигдсон баяр, олон төрлийн хүнсний лангуутай наадам.
• Онсений баяр: Японы халуун рашааныг тэмдэглэдэг, олон төрлийн орон нутгийн хоолоор хангадаг наадам.

Үзэл бодол, сайхан хоолтой музей

Хэрэв та Токиогийн үзэмж, музейг үзэхээр төлөвлөж байгаа бол тэдний санал болгож буй сайхан хоолыг бүү алдаарай. Алдартай газруудын зарим нь:

• Tokyo Skytree: Хотын гайхалтай үзэмжийг санал болгодог цамхаг, олон ресторантай.
• TeamLab Borderless: Амттай амттан бүхий кафетай интерактив дижитал урлагийн музей.
• Мори урлагийн музей: Хотын панорама бүхий ресторантай орчин үеийн урлагийн музей.

Токио бол хоол сонирхогчдын диваажин бөгөөд маш олон алдартай хоолны дүүрэг, арга хэмжээнүүд байдаг тул таны ходоодонд уйтгартай мөч хэзээ ч байдаггүй. Та Япон хоол эсвэл олон улсын хоолыг сонирхдог эсэхээс үл хамааран Токиод хүн бүрт тохирсон зүйл бий. Тиймээс, аялалаа төлөвлөж, хоолны дуршилаа тохируулж, хотын хамгийн сайн хоолны газруудыг судлахад бэлэн байгаарай.

Дүгнэлт

Токиогийн хоол бол таныг хүлээж байгаа хоолны адал явдал юм. Японы уламжлалт хоолноос эхлээд олон улсын дуртай хоол хүртэл энэ хотод хүн бүрт тохирсон зүйл бий. 

Энэхүү гарын авлага нь Токиогийн хоолны амтыг олж мэдэхэд тусалсан гэж найдаж байна.

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.