Гахайн Лиемпо Эстофадо жор
Филиппиний хоол яагаад маш олон янз байдгийн нэг шалтгаан нь энэ нь үндсэндээ янз бүрийн хувилбартай цөөн хэдэн үндсэн хоол юм.
Нэг хоол нь бүс нутаг, гэр бүл, бүр хоол хийх онцлогоос хамаарч өөр өөр байдаг.
Тиймээс бид Либемпо Эстофадотой бөгөөд энэ нь Barebones Adobo -той маш төстэй байдаг нь гайхах зүйл биш юм.
Liempo Estofado жор аль хэдийн өөрийгөө танилцуулж байгаа тул энэ хоол нь шар буурцаг сумс, булан навч, чинжүү, цагаан цуутай норгосон гахайн гэдэс, идээ, лууван (заавал биш) хийдэг.
Амттай, шууд жороор хийсэн бэлтгэл нь гахайн махны гэдсийг даршлах, орц, гахайн липпо болон бусад орцыг хуурч, бүх зүйлийг нэг саванд хийж буцалгахыг хүлээх явдал юм.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Liempo Estofado бэлтгэх зөвлөмжүүд
Гахайн махны амтыг шингээх хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь таны хянаж чаддаг жорны нэг хэсэг юм.
Та исгэлэн эсвэл давслаг тал дээр байх эсэхээ сонгож болно. Липемпо эстофадогийн өөр нэг чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол гадил жимсний (тариа) бөгөөд энэ нь тавагны амтыг өгдөг.
Мөн унших: Гахайн липпогийн энэ даршилсан хувилбарыг туршиж үзээрэй
Liempo estofado жор (гахайн мах, гадил жимсний)
Орц
- 2 Фунт гахайн гэдэс хэрчсэн
- 4 боловсорч гүйцсэн банана хальсалж, хэрчсэн
- 2 дунд лууван хэрчсэн
- 1 tbsp хар хүрэн сахар
- ½ аяга Шар буурцгийн соус
- 3 ширхэг хатаасан булан навч
- ¼ аяга улаан дарсны цуу эсвэл нишингийн цуу
- 3 хумс сармис буталж жижиглэсэн
- ¼ tsp газрын хар чинжүү
- 1½ аяга ус
- 2 tbsp хүнсний тос
- Давстай амт
Зааварчилгаа
- Хоол хийх тосыг хоол хийх саванд халаана.
- Сармисаа хуурна.
- Гахайн мах нэмээд 2 минутын турш хооллоорой.
- Шар буурцаг сумс, ус хийнэ. Булан навч, газрын хар чинжүү нэмнэ. Буцалж, дараа нь 30 минут буцалгана.
- Уксус, элсэн чихэр нэмнэ. 15 минутын турш хооллоорой. Анхаарна уу: шаардлагатай бол ус нэмнэ
- Гадил, лууван тавь. 10 минутын турш хооллоорой.
- Амтыг нь давс нэмнэ.
- Үйлчлэх саванд шилжүүлнэ. Үйлчлэх.
- Хуваалцаж, сайхан өнгөрүүлээрэй!
Тэжээл
Хэдийгээр liempo estofado бол энгийн хоол боловч хэрэв та үүнийг илүү хурдан хоол хийхийг хүсч байвал цагийг хоёр дахин багасгахын тулд даралтын агшаагч ашиглан энэ хоолыг хийж болно.
Хэрэв та даралтын агшаагч ашиглан хоол хийхээр шийдсэн бол шөл нь хангалттай байгаа тул хуурай хоол хийхгүй болно.
Гэсэн хэдий ч, аяга таваг хатаахгүйн тулд зүгээр л буцалгах ердийн аргыг хийх нь ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй.
Хоол хийсний дараа будаа гахайн хэвлий дэх нэмэлт тосыг шингээж авахын тулд liempo estofado -ийг бүлээн будаагаар хийж өгөөрэй.
Мөн шалгах хэрэгтэй Энэхүү амтат гүн шарсан талхны гахайн махны жор
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.
