Пекан гурил: Эрүүл жигнэх, хоол хийх нууц орц

Зохиогчийн тухай: Жоост Нусселдер, The Essential Japanese meal planner хоолны номын зохиогч 7-р сарын 5, 2022-ыг шинэчилсэн

Пекан гурилыг нунтагласан самраар хийсэн бөгөөд баялаг самар амттай байдаг. Нунтаглахын өмнө самрын хальсыг арилгадаггүй тул бусад самрын гурилтай харьцуулахад бараан өнгөтэй байдаг.

Пекан гурил нь газрын тосоор хийсэн самрын гурил юм. Энэ нь улаан буудайн гурилын маш сайн хувилбар бөгөөд жигнэх, хоол хийхэд ашиглаж болно. Энэ нь уураг, эслэг, витаминаар баялаг бөгөөд цавуулаг агуулдаггүй.

Энэхүү амттай гурилын талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг харцгаая.

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Пекан гурил - бүхэлд нь самар хийсэн

Пекан гурил нь нунтагласан пеканаар хийсэн гурилын төрөл юм. Самарыг бүхэлд нь гурил үйлдвэрлэхэд ашигладаг бөгөөд дараа нь сайтар нунтаглана. Үр дүн нь хуурай, чөлөөтэй урсдаг нунтаг бөгөөд янз бүрийн жороор ердийн гурилын оронд ашиглаж болно.

Пекан гурилыг хэрхэн үйлдвэрлэдэг вэ?

Пекан гурил хийх үйл явц нь хэд хэдэн энгийн алхмуудаас бүрдэнэ.

1. Пекансыг цаасан дээр тарааж, сайтар хатааж хатааж эхэл. Энэ нь илүүдэл чийгийг арилгахад туслах бөгөөд самар бүрэн хуурай байх болно.

2. Пеканс хатсаны дараа тэдгээрийг хүнсний процессор эсвэл самар бутлуурт тээрэмдэж, хүссэн тогтвортой байдалд нь хүрч болно. Үр дүн нь амархан сүйрдэг сайхан хоол байх ёстой.

3. Дараа нь хоолыг шигшиж, илүү том хэсгүүдийг нь салгаж, гурилыг аль болох нарийн ширхэгтэй болгох боломжтой.

4. Пекан гурилыг шинэхэн байлгахын тулд хуурай, сэрүүн газар агааргүй саванд хадгална.

Пекан гурилыг хоол хийхдээ хэрхэн оруулах вэ

Пекан гурилыг олон төрлийн жороор бусад гурилыг орлуулж болно. Гэсэн хэдий ч пекан гурил нь бусад гурилтай харьцуулахад илүү амттай байдаг тул жорыг тохируулах шаардлагатай байдаг гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Жорнууддаа пекан гурилыг орлуулах зарим зөвлөмжийг энд оруулав.

• Жоронд заасан гурилын оронд бага хэмжээний пекан гурилыг орлуулж эхэл. Жишээлбэл, жороор 2 аяга бүх төрлийн гурил шаардлагатай бол 1/4-1/2 аяга пекан гурилаар сольж үзээрэй.
• Пекан гурилыг бүйлсний гурил эсвэл кокосын гурилтай 1: 1 харьцаагаар хэрэглэж болно.
• Пекан гурилыг махан боов эсвэл махан боовны жороор хийсэн талхны оронд хэрэглэж болно.
• Пекан гурилыг бялуу, бялуунд зориулж цавуулаггүй царцдас хийхэд ашиглаж болно.

Пекан гурилыг нунтаглах

Хэрэв та орон нутгийнхаа хүнсний дэлгүүрээс пекан гурил олдохгүй байгаа бол гэртээ пеканыг хүнсний процессороор нунтаглаж хялбархан хийж болно. Үүнд:

• 1 аяга пекан ширхэгийг хүнсний процессорт хийнэ.
• Пекансыг нилээд нунтаглах хүртэл лугшуулна. Пекансыг хэт их боловсруулахаас болгоомжил, эс тэгвээс тэд пекан цөцгийн тос болж хувирна.
• Пекан гурилыг нэн даруй хэрэглээрэй, эсвэл 1 сар хүртэл хөргөгчинд агааргүй саванд хийнэ.

Бэлтгэсэн холимогт Пекан гурил нэмнэ

Бэлэн болсон холимогт та пекан гурил нэмж, самарт амттай, илүү сайхан бүтэцтэй болгож болно. Бэлтгэсэн холимогт пекан гурил нэмэх зарим зөвлөмжийг энд оруулав.

• Хуушуур эсвэл вафлины холимогт 1/4-1/2 аяга пекан гурил нэмээд самартай амттай болно.
• Бялууг илүү амттай болгохын тулд 1/4-1/2 аяга пекан гурил нэмнэ.
• Талхны холимогт 1/4-1/2 аяга пекан гурил нэмээд самарт амттай болно.

Пекан гурилыг цавуулаггүй жигд бодис болгон ашиглах

Пекан гурилыг мөн адил ашиглаж болно цавуулаггүй жигд бодис. Пекан гурилыг ксантан бохьтой хослуулах нь гурилан бүтээгдэхүүнийг дээшлүүлж, бэхэлгээний үүрэг гүйцэтгэдэг. Пекан гурилыг цавуулаггүй жигнэх бодис болгон хэрхэн ашиглах талаар эндээс үзнэ үү.

• Пекан гурилын аяга бүрт 1 халбага ксантан бохь нэмнэ.
• Цавуулаггүй жигнэх жордоо бүх төрлийн гурилын оронд энэ хольцыг хэрэглээрэй.
• Пекан гурил, ксантан бохь зэргийг жор дээрээ нэмэхээсээ өмнө сайтар хольж хутгахаа мартуузай.

Пекан гурил яагаад эрүүл хувилбар вэ?

Пекан гурил нь пеканаар хийсэн байгалийн, нунтагласан гурил юм. Энэ нь улаан буудайн гурилын түгээмэл орлуулагч бөгөөд эрүүл гурилын жагсаалтад шинэ нэмэлт юм. Гэхдээ пекан гурил эрүүл үү? Үүнийг олж мэдье.

Хоол тэжээлийн ашиг тус

• Пекан гурил нь уураг ихтэй бөгөөд хоол боловсруулахад тусалдаг фермент агуулдаг.
• Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоог эрүүл байлгахад зайлшгүй шаардлагатай эслэгийн сайн эх үүсвэр юм.
• Пекан гурил нь байгалиасаа цавуулаг агуулаагүй тул цавуулаг мэдрэмтгий эсвэл целиак өвчтэй хүмүүст маш сайн сонголт болдог.
• Энэ нь олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг ба витамин Е нь чөлөөт радикалуудын нөлөөгөөр толбо үүсэх, элэг гэмтэх эрсдлийг бууруулахад тусалдаг антиоксидант юм.

Нүүрс ус багатай

• Пекан гурил нь нүүрс ус багатай сонголт бөгөөд нүүрс ус багатай эсвэл кето хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст маш сайн сонголт болдог.
• Энэ нь улаан буудайн гурилаас бага гликемийн индекстэй тул цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхгүй гэсэн үг юм.

Жигнэхэд тохиромжтой

• Пекан гурил нь ямар ч жорны өвөрмөц амтыг нэмдэг самартай амттай.
• Энэ нь нарийн тууштай бөгөөд жигнэхэд тохиромжтой бөгөөд ихэнх жоруудад улаан буудайн гурилыг орлуулж болно.
• Пекан гурилыг бусад гурилтай хольж талх, бялуу, жигнэмэг зэрэг олон төрлийн гурилан бүтээгдэхүүн хийж болно.

Зүрх-Эрүүл сонголт

• Пекан гурил нь эрүүл өөх тос, түүний дотор нэг ханаагүй, олон ханаагүй өөх тос агуулдаг тул зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
• Мөн холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг фитостерол агуулдаг.

Тоо хэмжээ ба хэрэглэх боломжтой

• Пекан гурилыг дэлгүүрээс олоход хэцүү ч пеканыг хүнсний процессороор нунтаглах эсвэл фермд тээрэмдэх замаар гэртээ амархан хийж болно.
• Нэг халбага пекан гурил нь ойролцоогоор 35 калори, 3 грамм өөх тос, 1 грамм уураг, 1 грамм нүүрс ус агуулдаг.
• Пекан гурилыг бин, вафли, маффин зэрэг олон төрлийн жороор хийж болно.
• Мөн өглөө нь овъёосны будаа эсвэл тараг дээр цацаж, тэжээллэг чанарыг нь сайжруулж болно.

Эцэст нь хэлэхэд, пекан гурил нь улаан буудайн гурилын эрүүл бөгөөд гайхалтай хувилбар юм. Уураг, эслэгийн өндөр түвшин, нүүрс ус багатай, зүрхэнд ашигтай өөх тос зэрэг нь хоолны дэглэмийг тэнцвэртэй байлгахад маш сайн сонголт болдог. Тиймээс, дараагийн удаад та шинэ гурил хайж олох гэж байгаа бол пекан гурилыг тэжээллэг чанараараа анхаарч үзээрэй.

Дүгнэлт

Тэгэхээр та энд байна - пекан гурилын талаар мэдэх хэрэгтэй бүх зүйл байна. Энэ нь улаан буудайн гурил, ялангуяа жигнэмэгийн маш сайн хувилбар бөгөөд амттай самар амттай байдаг. 

Та үүнийг хуушуур, вафли, маффин, жигнэмэг зэрэгт хэрэглэж болно, эсвэл зүгээр л смүүтидээ нэмж тэжээллэг чанараа сайжруулж болно. 

Энэ гарын авлага танд хэрэг болсон гэж найдаж байна, та одоо пекан гурилын талаар хэрэгтэй бүх зүйлээ мэдэж байна.

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.