Шилдэг наалдамхай / амтат будаа | Цавуулаг будааны брэнд худалдан авах гарын авлага

Зохиогчийн тухай: Жоост Нусселдер, The Essential Japanese meal planner хоолны номын зохиогч 20 оны 2022-р сарын XNUMX-ны өдөр шинэчлэгдсэн

Наалдамхай будаа нь Япон, Филиппин, Тайландын олон хоолны зүрх сэтгэл бөгөөд цавуу шиг бүтэц нь танд тохирох будаатай бол амтат амттанаас эхлээд амтат хоолонд ч тохиромжтой.

Бид ихэнх хоолонд тохирсон хамгийн сайн хоолыг ярихад би үүнийг амархан сонгох болно Гурван цагираг наалттай будаа. Чанар нь байгаа, амт нь зөөлөн, бүтэц нь маш тэнцвэртэй тул над шиг хэмнэлттэй хоол сонирхогчдод зориулсан олон талын, хэмнэлттэй сонголт юм.

Энэ нийтлэлд би хамгийн тохиромжтой будаагаа сонгоход шаардлагатай бүх зүйлийг судалж, хамгийн сайн сонголтуудыг санал болгох болно.

Шилдэг сонголтуудыг хурдан харцгаая. Үүний дараа би тус бүрийн талаар дэлгэрэнгүй ярих болно.

Хамгийн сайн наалдамхай / чихэрлэг / наалдамхай будаа	Зургууд
Хамгийн сайн ерөнхий: Гурван цагираг Тайландын наалдамхай будаа	(илүү олон зураг үзэх)
Шилдэг цагаан богино үр тарианы будаа: ROM AMERICA Sweet Sticky Glutinous	(илүү олон зураг үзэх)
Шилдэг бор богино үр тарианы будаа: ROM AMERICA Богино үр тарианы цавуулаг будаа	(илүү олон зураг үзэх)
Шилдэг урт үр тарианы будаа: Гурван хатагтайн брэнд Sanpatong амтат будаа	(илүү олон зураг үзэх)
Шилдэг хар будаа: Гурван хатагтайн хар цавуулаг будаа	(илүү олон зураг үзэх)
Хамгийн сайн чанасан будаа: Энни Чунийн чанасан цагаан наалдамхай будаа	(илүү олон зураг үзэх)
Шилдэг органик будаа: McCabe органик амтат будаа	(илүү олон зураг үзэх)
Шилдэг хувиргасан амьд организмгүй наалдамхай будаа ба амттан хийхэд тохиромжтой: Цагаан будаа Сонгох Амтат наалдамхай будаа	(илүү олон зураг үзэх)

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Хамгийн сайн наалдамхай будаа хэрхэн сонгох вэ? Худалдан авагчийн бүрэн гарын авлага

Азиас гадна Азийн хоолны нэр хүнд нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан олон брэнд эрэлт хэрэгцээг хангаж, ашиг орлого олохын тулд наалдамхай будаа худалдаж авах болсон.

Гэсэн хэдий ч энэ нь бэлэн байдлыг хөнгөвчлөхийн тулд бидэн шиг хэрэглэгчдийг төөрөлдүүлж, нэг боодол будаа, ялангуяа чанарын хувьд юу хүлээж байгааг хэзээ ч мэдэхгүй. 

Энэхүү гарын авлагад би агуулахдаа нэг боодол наалдамхай будаа худалдаж авахдаа юуг анхаарах ёстойг, ялангуяа ямар төрлийн будаа таны хэрэгцээнд илүү тохиромжтой болохыг танд хэлэх болно. 

Янз бүрийн төрлийн цавуулаг будаа

Наалдамхай будаа нь амилопектин ихтэй, амилозын агууламж багатай аливаа будаа юм.

Иймээс будаа нь урт, дунд, богино ширхэгтэй байхаас үл хамааран будаа нь наалдсан л бол савлагаанд бичсэнээс үл хамааран наалдамхай будаа, наалдамхай будаа гэж ангилдаг.

Үүний үндсэн дээр та Америк эсвэл Европын зах зээл дээр гурван үндсэн төрлийн цавуулаг будаа байдаг бөгөөд үүнд:

Тайландын наалдамхай будаа

Тайландын наалдамхай будаа нь өвөрмөц, цэцгийн үнэртэй урт үр тариа юм. Энэ нь зүүн хойд Тайландын хоол болон Лаосын хоолны гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Энэ бол наалдамхай будааны маш уян хатан хэлбэр бөгөөд хүмүүс үүнийг чихэрлэг, амттай жороор хийдэг.

Японы амтат будаа

Японы наалдамхай будаа эсвэл мочи будаа гэгддэг энэ нь Тайландын наалдамхай будаагаас илүү үр тариа, супер наалдамхай бүтэцтэй.

Энэхүү будаа нь олон амттан, хамгийн алдартай нь мочи бялууг хийхэд тохиромжтой. Японы амтат будаа нь амтат хоолонд бага түгээмэл байдаг. 

Хар, нил ягаан өнгийн наалдамхай будаа

Энэ төрлийн будаа нь зүүн өмнөд Азид голчлон тариалагддаг. Энэ будаа нь бага зэрэг самартай амттай бөгөөд эслэг ихтэй тул ихэвчлэн иддэг.

Энэхүү будааны хивэг нь хар ягаан эсвэл бүхэлдээ хар өнгөтэй байж болно. Цагаан будаатай адил энэ нь ихэвчлэн амттан хийхэд хэрэглэгддэг. 

Үр тарианы хэмжээ

Танд хэрэгтэй үр тариа нь таны хийх тавагнаас хамаарна. Хэрэв та амттан хийж байгаа бол богино үр тарианы будаа, амттай хоол хийж байгаа бол урт үр тарианы будаа идэхийг зөвлөж байна.

Шалтгаан нь энгийн. Богино ширхэгтэй цавуулаг будаа нь бага зэрэг нялцгай байдаг бол урт ширхэгтэй цавуулаг будаа нь сэвсгэр байдаг. 

Хэдийгээр амттан нь богино үр тарианы наалдамхай будаатай хамт сайхан харагдаж, амттай байж болох ч амтат хоол нь тийм ч дур булаам биш бөгөөд шаардлагагүй зөөлөн мэдрэмж төрүүлдэг. 

Өөрөөр хэлбэл, ухаалгаар сонго! 

Амт

Цавуулаг будааны амтыг өнгөнөөс нь л мэдэж болно. Өнгө нь үнэндээ боловсронгуй байдлын түвшинг тодорхойлдог.

Дүрмээр бол бор өнгөтэй будаа нь цагаан будаатай харьцуулахад илүү амттай байдаг. Таны хийх ёстой зүйл бол савлагаатай танилцаж, өөрийн хүссэнээр будаа сонгох явдал юм.

Хамгийн сайн огноо

БОЛЖ БАЙНА УУ! Цавуулаг будаа нь хадгалах хугацаа нь хязгааргүй бөгөөд хугацаа нь дууссан ч идэхэд тохиромжтой гэж сонссон гэдгийг би мэднэ.

Энэ нь бодит байдлаас хол байж болохгүй. Үнэн хэрэгтээ будааны чанар цаг хугацаа өнгөрөх тусам муудаж, будаа хөгшрөх тусам хоол хийхэд илүү хэцүү болдог.

Тиймээс будаа худалдаж авахдаа хамгийн ойрын хугацаатай багцыг сонгоорой. Ингэснээр та хамгийн сайн чанарыг олж авах болно.

Тэр ч бүү хэл, боодлыг нь онгойлгосоны дараа будаагаа шинэхэн байлгахын тулд харанхуй, хуурай газар агааргүй саванд хадгалаарай.

Яг одоо худалдаж авах хамгийн сайн наалдамхай будаа

Одоо та өөрийн хэрэгцээнд нийцүүлэн хамгийн сайн амтат будаа юу болохыг мэдэж байгаа тул шууд манай жагсаалтад орж, гарт байгаа хамгийн шилдэг сонголтуудыг харцгаая:

Шилдэг нийлбэр: Гурван цагираг Тайландын наалдамхай будаа

Бид бүгдийг хийдэг савласан наалдамхай будааны тухай ярихад Гурван цагираг наалдамхай будаагаас илүү юу ч байхгүй.

Цагаан будаа нь урт, сэвсгэр, наалдамхай чанараараа таны амтат амтыг хоёр дахин нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ чихэрлэг амттан хийхэд тохиромжтой хэвээр байна.

(илүү олон зураг үзэх)

Гурван цагираг наалдамхай будаа нь зөөлөн чихэрлэг амттай байдаг.

Энэ нь сонгодог уугуул амттан, Манго наалдамхай будаа зэрэг олон Тайландын хоолонд тохирно. Энэ нь өөх тос, холестерин, сахарын агууламжгүй уураг, нүүрс усны нэлээд баялаг эх үүсвэр юм.

Цагаан будаа нь 5 фунт ба 10 фунтын савлагаатай. Таны хэрэгцээнд хамгийн сайн тохирохыг нь аваарай. Та харамсахгүй!

Хамгийн сүүлийн үеийн үнийг эндээс үзээрэй

Шилдэг цагаан богино будаа: ROM AMERICA Амтат наалдамхай богино үр тарианы цагаан будаа

Та япон амттанд дуртай юу? Хэрэв тийм бол та ROM AMERICA-ийн амтат будааг үзэх дуртай байж магадгүй тул би чамайг энд зогсоох хэрэгтэй болж магадгүй юм. 

Хэдийгээр Америкт ургадаг боловч энэ нь төгс уламжлалт амт, бүтэцтэй байдаг.

Тийм ээ! Энэхүү богино ширхэгтэй, Японы уламжлалт наалдамхай будаа нь гайхалтай амттай бөгөөд таны дуртай бүх уламжлалт амттанг хийхэд тохиромжтой.

(илүү олон зураг үзэх)

Эдгээрийн тусламжтайгаар та өөрийн бүх цаг үеийн дуртай зүйлээ хийж чадна (Яагаад болохгүй гэж?) Японы амттан мочи, мөн пудинг, tteok будааны бялуу, Тайландын амтат манго наалдамхай будаа гэх мэт бусад хоолны урт жагсаалт. 

Цорын ганц дутагдал нь та үүнийг амтат хоол хийхэд ашиглах боломжгүй юм.

Хэрэв энэ нь танд тохирсон бол цагаан үр тарианы наалдамхай будааны сортын онлайнаас илүү сайн хувилбарыг олохгүй байх болно!

Хамгийн сүүлийн үеийн үнийг эндээс үзээрэй

Шилдэг бор богино тарианы будаа: ROM AMERICA Богино үр тарианы цавуулаг будаа

Шим тэжээлээр баялаг, амттай, олон талт бор будаа нь богино ширхэгтэй цавуулаг будааны хамгийн дуртай сортуудын нэг юм.

Энэ нь ROM America гэх мэт брэндээс ирсэн тохиолдолд та багцад юу авахаа мэддэг!

(илүү олон зураг үзэх)

Цагаан будаа нь дээд зэргийн чанартай бөгөөд хамгийн жинхэнэ амттай бөгөөд орон нутгийн аль ч сорттой адил амттай, амттай байдаг.

Та зөвхөн амтат хоолонд хэрэглэж болох цагаан сортоос ялгаатай нь бор будааг амтат хоолонд хэрэглэж болно. 

Хамгийн сайхан хэсэг? Энэ нь амттай байх болно!

Энэ будаа нь бусад төрлийн наалдамхай будаатай харьцуулахад илүү эрүүл бөгөөд илүү их шим тэжээлтэй байдаг.

Та амтыг алдагдуулахгүйгээр бие махбодод шаардлагатай бүх нэмэлт эслэг, антиоксидант, эрдэс бодисыг авах болно.

Хэрэв та амттай хоолонд дургүй бол бор будаа нь эрүүл өглөөний цай, хоолны дараах амттан эсвэл таны дуртай Азийн хоол гэх мэт бүх зүйлд маш сайн сонголт юм.

Хамгийн сүүлийн үнийг эндээс үзээрэй

Шилдэг урт тарианы будаа: Гурван хатагтай брэндийн Sanpatong амтат будаа

Жинхэнэ урт ширхэгтэй наалдамхай наалдамхай будааны амтыг мэдмээр байна уу? Three Ladies Brand амтат будаа бол таны туршиж үзэх ёстой зүйл юм.

Энэхүү брэнд нь дээд зэргийн чанараараа алдартай бөгөөд Ази, Тайландын хоолонд дуртай хүн бүрийн дуртай байдаг.

(илүү олон зураг үзэх)

Зөөлөн амттай Гурван цагираг наалдамхай будаагаас ялгаатай нь энэ будаа нь маш тодорхой амтлаг амттай байдаг.

Хэрэв та Khao Neeo Mamuang гэх мэт Тайландын амттанг сонирхдог бол энэ нь маш сайн сонголт бөгөөд бүх сэвсгэр байдлын ачаар амтат хоолонд маш сайн сонголт юм. 

Намайг хоёр удаа бодоход хүргэсэн цорын ганц зүйл бол үнэ юм.

Гэхдээ хэнд хамаатай юм бэ? Та амралтын өдрөөрөө хамгийн жинхэнэ ази хоол идэх боломжтой.

Хамгийн сүүлийн үеийн үнийг эндээс үзээрэй

Шилдэг хар будаа: Гурван хатагтайн хар цавуулаг будаа

Хэрэв та өмнө нь хар наалдамхай будаа хэрэглэж үзээгүй бол багц авах цаг болжээ.

Хар будаа бол энгийн цавуулаг будаанаас авахаас хамаагүй их уураг агуулсан тэжээллэг чанар юм.

(илүү олон зураг үзэх)

Үүнийг өвөрмөц болгодог өөр нэг зүйл бол цавуулаг будааны аль хэдийн гайхалтай амтыг гүнзгийрүүлж, аяга таваг тань илүү амттай болгодог.

Нэмж дурдахад энэ нь Three Ladies брэндийн будаа учраас чанар, жинхэнэ байдлын талаар асуулт байхгүй.

Энэ бол зүгээр л харагдах шигээ сайхан амттай, гоо зүйн хувьд үзэсгэлэнтэй сайхан сайхан цүнх юм. Энэ нь яагаад эртний Хятадын соёлд онцгой байр суурь эзэлдэг байсан нь гайхах зүйл биш юм. 

Хамгийн сүүлийн үнийг эндээс үзээрэй

Шилдэг чанасан будаа: Энни Чунийн чанасан цагаан наалдамхай будаа

Заримдаа, наалдамхай будаа хийх эрч хүч байхгүй; дэвтээж, хоол хийх нь дангаараа хэдэн цаг зарцуулдаг.

Хэрэв эдгээр хэсгүүд байхгүй бол ихэнх наалдамхай будаатай хоол бэлтгэхэд 10 минутаас бага хугацаа шаардагдана.

Энни Чунийн чанасан будаагаар та үүнийг хийж, хэдхэн минутын дотор гайхалтай амттан бэлдэж чадна.

(илүү олон зураг үзэх)

Таны хийх ёстой хамгийн их хүчин чармайлт бол будаагаа богино долгионы зууханд дулаацуулах явдал юм, мөн voila! Та амттай аяга будаатай.

Annie Chun's нь Ази хоолны жорыг хялбаршуулж, хүн бүрт эдгээр хоолыг амтлах "нууц"-ыг арилгах зорилготой Пан-Азийн хоолны тансаг брэнд юм.

Annie Chun's-аас гаргаж авсан будаа нь өөх тос, цавуулаг агуулаагүй дээд зэргийн амт, чанартай.

Та будаагаа өөрөө идэж болно, эсвэл дуртай жороо хийж болно.

Хамгийн сүүлийн үнийг эндээс үзээрэй

Шилдэг органик будаа: McCabe Organic Sweet Rice

Онлайнаар худалдан авалт хийхдээ бага зэрэг эргэлзэж байвал зүгээр.

Бараг бүх нэр хүндтэй брэндүүд будаагаа аюулгүй газар тариалангийн арга техниктэй газраас авдаг хэдий ч худалдаанд органик арга барилаараа алдартай нэрийг сонгох нь танд маш их хэрэгтэй баталгааг өгдөг.

Үүнийг хэлэхэд McCabe нь CCOF (Калифорниа Certified Organic Farmers) болон OCIA (Органик Газар тариалан Сайжруулах Нийгэмлэг)-ээс хүлээн зөвшөөрөгдсөн цөөн тооны гэрчилгээтэй органик хүнсний брэндүүдийн нэг юм.

Тус брэнд нь амтат будаа зэрэг олон төрлийн органик бүтээгдэхүүнтэй.

(илүү олон зураг үзэх)

Бүртгэгдсэн багц нь чихэрлэг бор будааны 70%, амтат цагаан будааны 30% агууламжтай.

Тиймээс та хоёр сортоос зохих шим тэжээлийн нягтрал, өвөрмөц амтыг олж авах бөгөөд энэ нь чихэрлэг болон амтат хоолонд тохиромжтой.

Энэ будааны талаар миний санаа зовж буй цорын ганц зүйл бол үнийн цэг байх болно.

Чанар нь нэлээд сайн боловч савлагаа нь шахалтын процессоос болж заримдаа нунтаг агуулдаг. Хэрэв та дургүйцэхгүй бол энэ будаа танд таалагдах болно.

Хамгийн сүүлийн үнийг эндээс үзээрэй

Шилдэг хувиргасан амьд организмгүй наалдамхай будаа: RiceSelect Sweet Sticky Rice

Хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндэд ихээхэн эрсдэл учруулдаг нь нотлогдоогүй ч таны болон гэр бүлийнхээ эрүүл мэндэд аюулгүй талдаа байх нь үргэлж тустай.

Хэрэв та хувиргасан амьд организмыг нухацтай авч үздэг хүмүүсийн нэг бол будаагаа RiceSelect-ээс авахыг хүсч байна.

(илүү олон зураг үзэх)

RiceSelect нь Америкийн цагаан будааны үйлдвэрлэлийн салбарт хувиргасан амьд организмын бус төслөөр баталгаажсан цөөн алдартай брэндүүдийн нэг бөгөөд хүнсний чанарт маш нухацтай ханддаг.

Тэдний наалдамхай будаа нь Кошер, цавуулаггүй гэсэн баталгаатай.

Цагаан будаа хоол хийх нь маш хялбар бөгөөд маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Уураар жигнэх, буцалгахаасаа өмнө дэвтээнэ үү.

Цагаан будаа нь тэнцвэртэй бүтэцтэй, амттай байдаг тул амттан хийхэд тохиромжтой. Хэрэв та хүсвэл сушитай хамт идэж болно. 

Хамгийн сүүлийн үнийг эндээс үзээрэй

ТАХ

Цавуулаг будаа юугаараа онцлог вэ?

Цавуулаг будаа нь хоол хийсний дараа өвөрмөц, наалдамхай бүтэцтэй гэдгээрээ алдартай. Энэ нь түүнд агуулагдах амилопектин их хэмжээгээр агуулагддагтай холбоотой юм.

Цавуулаг будаа нь цавуулаг агуулдаг гэсэн буруу ойлголт бас байдаг. Гэхдээ будаа нь наалдамхай шинж чанартай учраас нэрлэсэн бөгөөд найрлагатай нь ямар ч холбоогүй юм.

Цавуулаг будаа хэр удаан хадгалж чадах вэ?

Тохиромжтой нөхцөлд та наалдамхай будаагаа аль болох удаан хадгалж болно.

Гэхдээ цаг хугацаа өнгөрөх тусам чанар нь муудаж, хоол хийхэд илүү их цаг хугацаа шаардагдана гэдгийг санаарай.

Чанасан будааны хувьд хөргөгчинд 3-5 хоног, хөлдөөхөд 2 сарын дотор идмээр байна.

Та цавуулаг будаа угаах хэрэгтэй юу?

Бусад будааны нэгэн адил наалдамхай будаа нь хоол хийхээсээ өмнө дэвтээж, зохих ёсоор зайлж угаана. Энэ нь будаа цэвэрхэн байх бөгөөд чанаж болгосоны дараа өвөрмөц бүтэцтэй хэвээр үлдэнэ.

Цавуулаг будаа эрүүл мэндэд тустай юу?

Наалдамхай будаа нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ясыг бэхжүүлж, зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулах зэрэг эрүүл мэндийн хэд хэдэн ашиг тустай байдаг.

Үүнээс гадна амтат будаа нь бодисын солилцоог хурдасгаж, эрүүл мэндээ хамгийн сайн нөхцөлд байлгахад тусалдаг.

Наалдамхай будаа энгийн будаагаас илүү эрүүл байдаг уу?

Үгүй ээ, наалдамхай будаа нь ердийн будаатай харьцуулахад тэжээллэг чанар муутай байдаг.

Энэ нь цардуулын өндөр агууламжтай учраас өвөрмөц наалдамхай бүтэцтэй боловч бусад шим тэжээлийг бууруулдаг.

Дүгнэлт

Хэдийгээр наалдамхай эсвэл амтат будаа бүгд адилхан мэт санагдаж болох ч брэндээс брэнд рүү шилжихэд чанарын хувьд асар их ялгаа байдаг.

Төгс боодолтой будаа хайж олоход гарал үүслээс авахуулаад тариалах арга, тэр ч байтугай баглаа боодлын үеийн зохицуулалт хүртэл бүх зүйл чухал.

Олон брэндүүд Япон, Тайландын наалдамхай будааг хэрэглэгчдэдээ нийлүүлж байгаа ч цөөхөн хэдэн брэндүүд л тоглоомын оргилд байдаг.

Эдгээр нэрсийг би, та болон Азийн хоолонд дурлагч хэн ч бодолгүйгээр сонгож болно.

Энэ нийтлэлд би итгэдэг, тэр ч байтугай туршиж үзсэн бүх брэндүүдийг оруулсан болно.

Бүгдээрээ дээд зэргийн чанартай, таны дуртай хоолыг амтлахад тохиромжтой амт, савлагаатай зүйлийнхээ үнэ маш боломжийн.

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.