Силинг Хаба: Филиппиний зөөлөн чинжүү
"Урт чинжүү", "хурууны чинжүү" эсвэл "Тагалог чинжүү" гэгддэг силинг хаба нь Филиппинд түгээмэл байдаг чинжүүгийн төрөл юм.
Энэ нь Capsicum annuum зүйлийн гишүүн бөгөөд урт, нимгэн хэлбэр, тод ногоон өнгөтэй гэдгээрээ онцлог юм.
Силинг хаба чинжүү нь амтлагчийн хувьд харьцангуй зөөлөн байдаг тул Филиппиний янз бүрийн хоолонд түгээмэл сонголт болдог.
Хаба чинжүү нь 7 инч (18 см) хүртэл ургадаг бөгөөд тод ногоон өнгөөр нь танигдах боломжтой.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Силинг хаба хэрэглэдэг алдартай ямар хоол байдаг вэ?
Силинг хаба нь олон төрлийн хоол хийхэд хэрэглэж болох олон талын найрлага юм.
Энэхүү чинжүү чинжүүг хэрэглэдэг алдартай хоолонд синиганг (исгэлэн шөл), adobo (шөлтэй хоол), калдерета (махан шөл) орно.
Силинг хаба нь ихэвчлэн цагаан будаа, гоймон зэрэг хоолонд нэмдэг амтлагч болгон ашигладаг.
Силлинг хабаа яаж бэлдэх вэ?
Хаба чинжүүг бэлтгэх олон арга бий. Нэг түгээмэл арга бол чинжүүгээ уртаар нь хэрчиж, дараа нь бусад найрлагатай хамт хуурах явдал юм. Үүнийг ихэвчлэн adobo аяганд хийдэг.
Силлинг хаба юунаас гаралтай вэ?
Силинг хаба нь Филиппинээс гаралтай бөгөөд тэндхийн уур амьсгал, хөрсний улмаас ургаж болно.
Чили чинжүүг 16-р зууны үед Испанийн судлаачид Филиппинийг колоничлох үед тус улсад нэвтрүүлсэн гэж үздэг.
Силинг хаба нь олон талт байдал, харьцангуй зөөлөн халуун ногоотой байдгаараа Филиппин хоолны алдартай найрлага болсон.
Силинг хаба ургуулахдаа ургамлыг тогтмол услах нь чухал юм. Залуу чинжүү ургамлыг өглөө бүр усалж, хөрсөнд дамждаг мөөгөнцрийн өвчнөөс зайлсхийхийн тулд хэт их услахаас болгоомжил.
Дахин услахаасаа өмнө хөрсийг хатаана. Дор хаяж гурваас дөрвөн жинхэнэ навч гарч ирэх үед суулгацыг шилжүүлэн суулгана.
Силинг хаба эрүүл үү?
Тийм ээ, силинг хаба бол илчлэг, өөх тос багатай эрүүл чинжүү юм. Үүнээс гадна витамин С, бета-каротин, кали зэрэг витамин, эрдэс бодис агуулдаг.
Цаашилбал, чинжүү чинжүүг амтлагч болгодог капсаицин нь эрүүл мэндэд олон төрлийн ашиг тустай байдаг.
Дүгнэлт
Силинг хаба нь зөөлөн амттай тул ажиллахад тохиромжтой чинжүү юм.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.
