Аляскийн Поллок: Зөвлөмж, заль мэх, амтыг хослуулах

Зохиогчийн тухай: Жоост Нусселдер, The Essential Japanese meal planner хоолны номын зохиогч 8-р сарын 5, 2022-ийг шинэчилэв

Аляскийн поллок, бага мэддэг сагамхай загас нь эрүүл сонголт хайж байгаа хүмүүст маш сайн сонголт юм.

Аляскийн поллок бол олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой зөөлөн цагаан загас юм. Энэ нь олон талт бөгөөд таконоос эхлээд шар айрагтай шарсан төмс хүртэл олон янзаар хэрэглэж болно.

Энэ нийтлэлд би танд Аляскийн поллоктой хоол хийх талаар мэдэх хэрэгтэй бүх зүйлийг хэлж, дуртай жороо хуваалцах болно.

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Аляскийн Поллокийн олон талт байдлыг олж илрүүлэх

Аляскийн Поллок бол Номхон далайн хойд хэсэгт түгээмэл байдаг загасны төрөл юм. Энэ нь сагамхайн гэр бүлийн гишүүн бөгөөд зөөлөн амт, нарийн бүтэцтэй гэдгээрээ алдартай. Энэхүү цагаан загас нь далайн хоолны алдартай сонголт бөгөөд олон төрлийн жор, хоолонд байдаг. Бусад төрлийн загастай харьцуулахад Аляскийн Поллок өөх тос багатай тул илүү эрүүл хоол идэхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой сонголт юм.

Аляскийн Поллок яагаад төгс найрлагатай байдаг вэ?

Аляскийн Поллок бол олон төрлийн жороор ашиглаж болох маш уян хатан загас юм. Энэ нь бага зэрэг чихэрлэг амттай бөгөөд олон төрлийн сүмс, амтлагчтай сайн тохирдог. Энэ загасыг зохицуулахад хялбар бөгөөд маш бага бэлтгэл шаарддаг тул анхлан тогоочдод тохиромжтой сонголт юм. Аляскийн Поллокыг шатаасан, шарсан, шарсан гэх мэт янз бүрийн аргаар үйлчилж болно. Энэ нь шөл, шөл зэрэгт нэмдэг тул ямар ч оройн хоолны ширээн дээр маш сайн нэмэлт болдог.

Аляскийн Поллокыг хэрхэн хоол хийх вэ

Аляскийн Поллок бэлтгэх нь хэдхэн богино алхмаар хийгдэх энгийн бөгөөд хялбар үйл явц юм. Энд танд эхлэхэд туслах хэдэн зөвлөмж байна:

• Загасыг давс, чинжүү эсвэл дуртай амтлагчийн хольцоор амталж эхэл.
• Бага хэмжээний тосыг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халаана.
• Загасыг хайруулын тавган дээр зөөлөн нэмээд тал бүрийг нь 3-4 минутын турш эсвэл загасыг бэлэн болтол нь жигнэнэ.
• Хэрэв та загастай хамт бага зэрэг чихэрлэг соус хийхийг хүсвэл хайруулын тавган дээр жижиглэсэн цагаан гаа, бага зэрэг зөгийн бал нэмж үзээрэй.
• Аляскийн Поллокыг хүнсний ногооны хажуугаар эсвэл цагаан будаагаар үйлчилж болно.

Та яагаад Аляскийн Поллокт боломж олгох ёстой гэж?

Хэрэв та шинэ төрлийн загас хайж байгаа бол Аляскийн Поллокыг анхаарч үзэх нь гарцаагүй. Энэ загас нь маш уян хатан бөгөөд янз бүрийн жороор хэрэглэж болно. Энэ нь сагамхайтай төстэй зөөлөн амттай боловч олон хүмүүс бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг. Аляскийн Поллок нь өөх тос, илчлэг багатай тул эрүүл далайн хоол хайж байгаа хүмүүст маш сайн сонголт юм. Тэгвэл яагаад Аляскийн Поллокт боломж олгож, энэхүү эцсийн орц найрлагаар юу бүтээж болохыг харж болохгүй гэж?

Поллок: Зөөлөн, уян хатан загас

Полклок ихэвчлэн сагамхайтай харьцуулагддаг зөөлөн амттай цагаан загас юм. Энэ нь нарийн ширхэгтэй, сэвсгэр бүтэцтэй, бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг. Хоол хийх үед мах нь зөөлөн, чийглэг байдаг тул олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой.

Поллокыг амтыг нь сайжруулахын тулд хэрхэн хоол хийх вэ

Поллок нь зөөлөн амттай боловч хоол хийхдээ амтыг нь сайжруулах хэд хэдэн арга байдаг:

• Амтлагч: Поллокыг олон төрлийн ургамал, халуун ногоооор амталж, илүү амттай болгож болно. Зарим алдартай сонголтууд нь сармис, нимбэг, dill, paprika зэрэг орно.
• Талх: Поллокийг хоол хийхээс өмнө талхлах нь шаржигнуурт бүтэцтэй, амттай амтыг нэмнэ. Панко талхны үйрмэг эсвэл гурил, эрдэнэ шишийн холимог хэрэглэж үзээрэй.
• Шарах: Поллокыг шарах нь түүний зөөлөн амтыг нөхөх утаатай амтыг нэмж өгдөг. Шарахаасаа өмнө загасыг оливын тосоор сойж, давс, перецээр амтлана.
• Хулгайн ан: Амттай шөлөөр агнах нь загасыг илүү амттай болгоно. Цагаан дарс, нимбэг, ургамлын холимог хэрэглэж үзээрэй.

Яагаад Аляскийн Поллок хоол хийхэд тохиромжтой сонголт вэ?

Аляскийн поллок бол хоол хийх тогтвортой, боломжийн сонголт юм. Энэ нь мөн загасны тако, загас, чипс зэрэг олон төрлийн хоолонд хэрэглэж болох олон талт загас юм. Аляскийн поллок яагаад хоол хийхэд маш сайн сонголт болох зарим шалтгаанууд энд байна.

• Зөөлөн амт: Аляскийн поллок нь зөөлөн амттай тул хоол иддэг хүмүүс эсвэл хурц амттай загасанд дургүй хүмүүст тохиромжтой.
• Өөх тос багатай: Аляскийн поллок нь өөх тос багатай туранхай загас бөгөөд калорийн хэрэглээгээ ажигладаг хүмүүст эрүүл сонголт болдог.
• Олдоход хялбар: Аляскийн поллок нь хүнсний дэлгүүр, далайн хүнсний захуудад өргөн тархсан тул олох, худалдан авахад хялбар байдаг.
• Тогтвортой: Аляскийн поллок нь тогтвортой загасны төрөл бөгөөд хариуцлагатай удирддаг тул хоол хийхэд байгальд ээлтэй сонголт болдог.

Хоол хийх: Аляскийн Поллокоос таашаал авах сайхан арга замууд

Шарсан поллок бол түргэн хоол хийхэд тохиромжтой энгийн бөгөөд эрүүл хоол юм. Үүнийг хэрхэн хийх талаар:

• Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, сармис, давс, чинжүүтэй хольсон булангийн махыг дор хаяж 30 минутын турш даршилна.
• Булангийн махыг нэг талдаа 3-4 минутын турш өндөр дулаанаар эсвэл бүрэн болгосон хүртэл шарна.
• Бүрэн хоолонд зориулж шарсан төмс эсвэл будаагаар үйлчил.

Шарсан Аляскийн Поллок Такос

Поллок бол тако дахь махыг хамгийн тохиромжтой орлуулагч бөгөөд бэлтгэхэд хэдхэн минут зарцуулдаг. Үүнийг хэрхэн хийх талаар:

• Поллокийн хэсгүүдийг гурил, давс, чинжүү нунтаг холино.
• Хэсэг хэсгүүдийг тостой хайруулын тавган дээр дунд зэргийн дулаан дээр нэг талдаа 2-3 минутын турш эсвэл бүрэн чанаж, шаржигнуур болтол нь хуурна.
• Поллокийн хэсгүүдийг шохой, амтат салса, өтгөн авокадо зэрэг дуртай амтлагчтай бүлээн тортиллагаар үйлчил.

Шар айраг, амтат төмстэй зодуулсан Аляскийн Поллок

Зуурсан поллок бол хийхэд хялбар, амттай сонгодог хоол юм. Үүнийг хэрхэн хийх талаар:

• Поллокийн буланг гурил, давс, шар айрагны холимогоор бүрнэ.
• Булангийн махыг тостой хайруулын тавган дээр дунд зэргийн дулаан дээр нэг талдаа 3-4 минутын турш эсвэл бүрэн чанаж, шаржигнуур болтол нь хуурч ав.
• Хажуугаар нь амтат төмсний шарсан махаар үйлчил.

Шаржигнууртай Колеславтай Поллок Сэндвич

Поллок бол сэндвич хийхэд тохиромжтой найрлага бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд хэдхэн минут зарцуулдаг. Үүнийг хэрхэн хийх талаар:

• Гурил, давс, чинжүү холилдсон булангийн махыг түрхээрэй.
• Булангийн махыг тостой хайруулын тавган дээр дунд зэргийн дулаан дээр нэг талдаа 2-3 минутын турш эсвэл бүрэн чанаж, шаржигнуур болтол нь хуурч ав.
• Шаржигнууртай жигнэмэгээр хийсэн боовны булан дээр таваглаж тавагтун.

Аляскийн поллок бол янз бүрийн аргаар идэж болох зөөлөн бөгөөд нарийн загас юм. Шарсан, шатаасан, шарсан эсвэл зуурсан эсэхээс үл хамааран поллок нь амттай, эрүүл уураг бөгөөд олон талт хоолоор үйлчилж болно. Тиймээс эдгээр жорыг туршиж үзээд шинэхэн, зэрлэг Аляскийн поллокийн амтыг мэдрээрэй!

Поллок ба Сагамхай: Ялгаа нь юу вэ?

Амт, амтны хувьд поллок, сагамхай нь нэлээд төстэй юм. Аль аль нь зөөлөн бөгөөд бага зэрэг чихэрлэг амттай тул олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой далайн хоол хийх боломжтой. Гэсэн хэдий ч поллок нь сагамхайгаас арай илүү хүчтэй амттай байдаг тул илүү зоригтой амтыг шаарддаг аяганд илүү сайн сонголт болдог.

Мах ба филе

Поллок ба сагамхай хоёрын гол ялгааны нэг нь тэдний мах, филений бүтэц юм. Поллок нь сагамхай загаснаас илүү хатуу бүтэцтэй тул илүү махлаг, илүү их хэмжээний далайн хоол шаарддаг хоолонд маш сайн сонголт болдог. Нөгөөтэйгүүр, сагамхай нь илүү зөөлөн бүтэцтэй бөгөөд энэ нь илүү зөөлөн, илүү нарийн далайн хоолыг шаарддаг хоолонд илүү тохиромжтой сонголт болдог.

Хоол хийх арга

Поллок болон сагамхай хоёрыг жигнэх, шарсан мах шарах, мах шарах, хулгайгаар ан хийх гэх мэт янз бүрийн аргаар чанаж болно. Гэсэн хэдий ч бүтэц нь ялгаатай тул хоол хийх тодорхой аргуудад илүү тохиромжтой байж болно. Жишээлбэл, поллокийн илүү хатуу бүтэцтэй тул далайн хоолыг илүү махаар хийх шаардлагатай бол шөл эсвэл суши зэрэг хоолонд тохиромжтой. Сагамхай нь илүү зөөлөн бүтэцтэй тул загас, чипс эсвэл шатаасан загас гэх мэт хоолонд илүү тохиромжтой, илүү зөөлөн, нарийн далайн хоолыг илүүд үздэг.

Поллокийн дуураймал

Загасны мод, түргэн хоолны хачиртай талх зэрэг хоолонд ихэвчлэн хэрэглэдэг дуураймал полок байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэхүү дуураймал поллок нь ихэвчлэн цагаан загас болон бусад орц найрлагыг хослуулан хийдэг бөгөөд энэ нь жинхэнэ поллокийн амт, бүтэцтэй төстэй боловч энэ нь жинхэнэ зүйлтэй адил биш юм. Поллокоор хоол хийхдээ хамгийн сайн амт, бүтэцтэй болгохын тулд жинхэнэ Аляскийн поллок хэрэглэх нь чухал юм.

Дүгнэлт

Аляскийн поллокоор хоол хийх нь хоолондоо эрүүл, амттай загас нэмэх сайхан арга юм. Аляскийн поллок нь ажиллахад хялбар бөгөөд бэлтгэл бага шаарддаг тул эхлэгчдэд маш сайн сонголт юм. Та үүнийг хүнсний ногоо, будаагаар үйлчилж болно, эсвэл загасны тако, шарсан поллок гэх мэт амттай далайн хоолонд хэрэглэж болно. Зүгээр л сайн амтлахаа санаарай, тэгвэл та богино хугацаанд амттай хоол идэх болно!

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.