Амтат Филиппин гоймонгийн Панситийн 7 шилдэг жор
Филиппин хоол бол дэлхийн хамгийн шилдэг хоол бөгөөд pancit бол хамгийн алдартай хоолнуудын нэг юм.
Пансит нь гоймонтой хоол бөгөөд янз бүрийн орц найрлагаар хийж болох тул ямар ч тохиолдолд хэрэглэхэд тохиромжтой. Мөн өөрийн үзэмжээр тохируулахад хялбар байдаг тул та яг өөрийнхөө хүссэнээр хийж болно.
Эдгээр олон янзын хувилбаруудаас та шинэ дуртай хоол болох пансит жорыг олох нь дамжиггүй. Та энгийн бөгөөд сонгодог эсвэл илүү адал явдалт зүйлийг хайж байгаа эсэхээс үл хамааран бид танд туслах болно.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Шилдэг 7 пансит жор
Пансит кантон
Та ямар ч төрлийн хоол хийхийг оролдож байсан уу? нойр булчирхай эсвэл тусгай Пансит кантон уу? Үгүй бол санаа зовох хэрэггүй.
Үүнийг хийхэд маш хялбар бөгөөд үүнийг өөрөө судалж байгаад баяртай байна. Эдгээр арга хэмжээг дагаж мөрдвөл та зүгээр байх болно.
Pancit luglug
Pancit luglug бол Филиппиний Пампангагаас гаралтай гоймонтой хоол юм. Энэ нь нимгэн эсвэл зузаан эрдэнэ шишийн цардуултай гоймон, далайн хоол, гахайн махны хальс, сам хорхойн шөл, гурил, аннатто нунтаг зэрэг амттай амтат жүржийн амтат соусаар хийгдсэн. Энэхүү хоол нь мериенда, үдийн зууш эсвэл ямар ч тохиолдолд халуунаар үйлчилдэг.
Та мөн pancit luglug-ийг бүлээн аяга будаа, хэрчсэн талх эсвэл путо (Филиппин уурын будаатай бялуу) хийж өгч болно. Харин миний хувьд байгаагаар нь хийгээд дараа нь жүржийн шүүс уух дуртай.
Та энэ хоолыг юутай хослуулахыг хүсч байгаагаас үл хамааран энэ хоолыг амтат зутан болгонтой хамт амтлах нь дамжиггүй!
Pancit luglug нь Филиппиний Пампангагаас ирсэн. Гэсэн хэдий ч алдартай, амны хөндийн амтаас шалтгаалан та одоо Филиппиний хаана ч байсан pancit luglug олж болно.
Та орон нутгийн зарим газраар аялах гэж байгаа бол цэсний гоймон хэсгээс энэ хоолыг хайж олоход хангалттай. Ойролцоогоор ₱50.00-аас ₱80.00 үнээр та энэ хоолноос нэг аяга авах боломжтой.
Pancit lomi
Пансит ломи бол Филиппиний алдартай пансит хоолны өөр нэг хувилбар юм. Ломи жор нь гахайн мах, тахиа, чихарон, кикиам, гахайн элэг зэрэг ломи гоймон, чимэн гоёг хослуулсан бөгөөд бүгдийг нь орон нутгийн амтлагчаар холбосон. Энэ нь амттай, өтгөн амттай бөгөөд бүх орц найрлага нь аманд бүжиглэхэд үнэхээр үнэ цэнэтэй хоол юм.
Хэрэв та урт өдөр ажил дээрээ ядарч, амттай шөл идэхийг хүсч байгаа бол энэ жор нь танд хэрэгтэй арга юм. Бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд таны өлссөн ходоодыг аль хэдийн хангана.
Батангас гаралтай, панкит ломи нь ихэвчлэн мужийн хоолны газруудад зарагддаг.
Харин Филиппинчүүдийн хөдөлгөөнтэй болсноор бусад хүмүүс пансит ломи салхинд хийссэн бөгөөд одоо та өөр өөр ломиханууд (зүгээр л ломитой хоолны газрууд) өөрсдийнхөө pancit lomi, panciterias (pancit-ээр мэргэшсэн хоолны газрууд) цэсэндээ нэмж байгааг харах болно. , болон carinderias (ердийн вианд санал болгодог боловч pancit биш) бусад будаа дээр суурилсан хоолтой хамт санал болгож эхэлдэг.
Сандарсан малабон
Манчестер Метро хотод Pancit Malabon -ийг өөрийн нутаг дэвсгэрт хүргэж өгдөг олон бизнес эрхлэгчид байдаг боловч энэхүү Pancit Malabon -ийн жорыг дагаж, гар хийцийн үнээр хийсэн бол өөр туршлага хэвээр байх болно.
Энэхүү хоолны найрлага нь Панцит Палабокийн найрлагатай маш төстэй боловч ялгаа нь Pancit Malabon -ийн ихэнх найрлага нь далай тэнгисээс гаралтай, мөн өөр өөр будааны гоймонтой байдагтай холбоотой юм.
Пансит хабхаб
Pancit Habhab бол Pancit -ийн олон хувилбаруудын нэг юм.
Pancit бол бидний мэддэг хятадуудаас гаралтай жор бөгөөд Филиппиний бүтээлч сэтгэлгээний ачаар бид панкитын энэ хувилбар хаанаас гаралтайгаас шалтгаалан панкитын янз бүрийн сортуудыг гаргаж авах боломжтой болсон.
Pancit bihon guisado
Зарим панкит жор шиг, энэ панкит bihon guisado жор нь будааны гоймоныг ашигладаг; будаа нь хоол хийхээс өмнө усанд дэвтээсэн байх ёстой.
Цагаан будааны савхнаас гадна үндсэн найрлага буюу "сахог" нь ясгүй тахиа, хэрчсэн гахайн мах зэрэг махны үнэ юм.
Харин хүнсний ногоонд лууван, байцаа, вандуйны хальс багтдаг. Амтыг нь ялгаатай болгохын тулд жижиглэсэн селөдерей нэмж болно.
Pancit bihon -д оруулах бас нэг чухал амтлагч бол шар буурцагны соус бөгөөд энэ нь бүх найрлагыг нэг төрлийн амттай болгоно.
Сандарсан моло
Баншийг дүүргэхэд ашигладаг гахайн мах 80 хувийн туранхай мах, 20 хувийн өөх тос байх ёстой. Махны өөх тос нь чийгийг сайн хадгалахад тусалдаг.
Өргөтгөгч болгон жижиглэсэн усны хүрэн эсвэл манжин (сингкамас) гахайн махны дүүргэлтэд нэмнэ.
Жижиглэсэн сармисны амтат чинжүү эсвэл хаврын сонгино зэргийг чимэн гоёг нэмж, панкит моло амтыг нэмнэ.
Pancit-ийн шилдэг 7 жор
Орц
- 17.5 oz панкит кантон гоймон Эсвэл та будааны саваа ашиглаж болно
Зааварчилгаа
арга (моло шөл)
- Саванд тосоо халааж дараа нь сармис, сонгино хуурна.
- Тахианы мах нэмээд бага зэрэг хуурна.
- Шөлийг хийнэ, дараа нь буцалгана.
- Буцалсны дараа бэлтгэсэн вандоноо нэмнэ.
- 3 минут буцалгаж, дараа нь үлдсэн вонтон боолт нэмж, дараа нь дахин 2 минут буцалгана.
- Загасны соус, шинэхэн нунтагласан хар перцээр амтлаарай
- Дээрээс нь хаврын сонгино, шарсан сармис, кунжутын тос дуслаарай.
Pancit хутгана гэж
- Хүнсний ногоо, уурагыг жигнэх саванд хийж хутгана. Тэднийг чанаж дууссаны дараа хайруулын тавган дээр нэмнэ.
- Гоймон нь нөөцийг шингээх хүртэл хүлээнэ үү. Холих. Каламанси болон/эсвэл нэмэлт шар буурцагны соустай тавган дээр үйлчил.
Видео
Тэжээл
Pancit хөргөгчинд хэр удаан хадгалагддаг вэ?
Pancit нь сайн битүүмжилсэн саванд хадгалвал хөргөгчинд 5 хүртэл хоног үргэлжилнэ. Та мөн хөлдөөгчид агааргүй саванд 2 сар хүртэл хадгалах боломжтой.
Панситийг яаж дахин халаах вэ?
Та богино долгионы зууханд pancit-ийг халааж, дулаацуулж болно. Энэ хоол заавал халуун байх албагүй тул бага зэрэг идвэл зүгээр. Үйлчлэхээсээ өмнө хайруулын тавган дээр дахин халааж, бага зэрэг хуурч болно.
Дүгнэлт
Pancit бол бүх төрлийн гоймонтой хамт хийж болох маш уян хатан хоол тул танд үлдсэн гоймон байгаа бол заавал туршиж үзээрэй!
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.
