Tuyo -той хийсэн шампорадогийн жор
Чампорадо бол сүү, элсэн чихэр, шоколадаар амтлагддаг цагаан будааны овъёос юм. Энэ бол Филиппиний хоолны соёлд түгээмэл хэрэглэгддэг зууш эсвэл өглөөний хоол юм.
Энэ нийтлэлд бид шампорадо хийх жор, түүний дотор шампорадо хийх талаархи үндсэн зөвлөмжийг өгөх болно.
Үүнийг халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр өгч болно. Чампорадо бол хүйтэн, салхитай борооны улиралд Филиппиний гэр бүлүүдэд маш их цохилт болдог бөгөөд ихэвчлэн халуун, ууршуулж эсвэл чихэрлэг байдлаар цацдаг. хураангуй сүү нэмэлт чихэрлэг байдлын хувьд.
Шампорадо хийхэд ашиглаж болох олон төрлийн шоколад байдаг. Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг шоколад бол ширээний шоколад юм.
Энэ нь какао ургамлын дайвар бүтээгдэхүүн учраас бага зэрэг гашуун амттай байдаг.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Чампорадогийн жор бэлтгэх зөвлөмж
Хөлбөмбөг хэлбэртэй жимс болох какао жимсний үрийг наранд хатааж, хальсалж цэвэрлэнэ. Дараагийн алхам бол какаоны үрийг нунтаглаж, үнэ цэнэтэй какао нунтаг авах явдал юм.
Дараа нь инч орчим диаметртэй дугуй хэлбэртэй шахмал хэлбэрээр дарж хэлбэржүүлсэн. Зарим нь чихэргүй какао нунтаг хэрэглэхийг илүүд үздэг.
Аливаа төрлийн какао нунтагыг Голландын боловсруулсан какао нунтаг шиг ашиглаж болно.
Та бас шоколадны блок ашиглаж болно, чихэрлэг эсвэл хагас чихэрлэг, эсвэл чихэргүй шоколадны блок ч гэсэн маш сайн байж болно.
Хэрэв та чихэргүй шоколад хэрэглэж байгаа бол шампардогийн гашуун, чихэрлэг байдлыг тохируулахын тулд элсэн чихэр нэмж өгөхийг сонгож болно.
Чампорадо бэлдэхдээ анхаарах зүйлс
- Хөлбөмбөг хэлбэртэй жимс болох какао жимсний үрийг наранд хатааж, хальсалж цэвэрлэнэ.
- Дараагийн алхам бол какаоны үрийг нунтаглаж, үнэ цэнэтэй какао нунтаг авах явдал юм.
- Дараа нь инч орчим диаметртэй дугуй хэлбэртэй шахмал хэлбэрээр дарж хэлбэржүүлсэн. Зарим нь чихэргүй какао нунтаг хэрэглэхийг илүүд үздэг. Аливаа төрлийн какао нунтагыг Голландын боловсруулсан какао нунтаг шиг ашиглаж болно.
- Та шоколадны блок, чихэрлэг эсвэл хагас чихэрлэг эсвэл бүр чихэрлэг биш шоколадны блок ашиглаж болно.
- Хэрэв та чихэргүй шоколад хэрэглэж байгаа бол шампорадогийн жорын гашуун байдал, чихэрлэг байдлыг тохируулахын тулд элсэн чихэр нэмж өгөхийг сонгож болно.
Туяо бүхий шампорадогийн жор
Орц
- 5 ширхэг ширээ (цэвэр шоколад)
- 1¾ аяга наалдамхай будаа эсвэл суши будаа
- ¾ аяга нунтагласан цагаан элсэн чихэр
- 8 аяга ус
- Амтлахын тулд хураангуй сүү
- 2 туё эсвэл даун загас
Зааварчилгаа
- Хоол хийх саванд ус хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна.
- Ширээг тавиад дараа нь хутгана. Үүнийг буцалж буй усанд уусгана.
- Будаа нэмнэ. Усыг дахин буцалгана. Дулааныг бага хэмжээнд байлгаж, наалдахгүйн тулд бараг байнга хутгана. Будаа ус шингээх үед бэлэн байх ёстой (ойролцоогоор 15-25 минут).
- Элсэн чихэр нэмнэ. Элсэн чихэр уусах хүртэл хутгана.
- Шампорадог бие даасан саванд хийнэ. Дээрээс нь өтгөрүүлсэн сүү хийнэ.
- Туйотой хамт үйлчил. Хуваалцаж, таашаал аваарай.
Тэжээл
Ашиглах хамгийн сайн будаа бол наалдамхай будаа юм.
Champorado Tuyo -той хамт
Филиппиний тагнай заримдаа жаахан хачин байж болно. Шампорадогийн хамгийн сайн хамтрагчийн талаар олж мэдээд та хөмсгөө өргөж магадгүй юм. Филиппинчүүд "туёо" -той хос шампорадо.
Туёо бол давсалсан жижиг загас юм.
Шарсан туёогийн давслаг байдлын хослол нь шампорадогийн амтат баялгийг нөхдөг.
Энэ нь жаахан утгагүй мэт санагдаж магадгүй, гэхдээ эдгээр туё-шампорадогийн хослолыг туршиж үзээд та илүү ихийг хүсэх болно.
Шампорадо хийхэд хэрэглэдэг будааны төрөл бол "малагкит" буюу наалдамхай наалттай будаа юм.
Манай шампорадогийн жорыг лайк дарж, хуваалцахаа бүү мартаарай. Илүү олон жор ирэх болно. Баярлалаа!!
Мөн шалгах хэрэгтэй Энэхүү Laing Recipe таро нь наргил модны сүүнд оржээ
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.