Үйрмэг Тадян ба Бака үхрийн махны хавирга жор
Шар айрагны үдэшлэгийн тухайд Филиппинчүүд Пулутаныг шарсан эсвэл шарсан хоолонд дуртай байдаг шарсан байна зэрэг Хипон.
Гэсэн хэдий ч хэрэв тусалж чадвал филиппинчүүд өөрсдөө пулутан хоол хийхийг маш их хүсдэг байв. Ийм нэг пулутан бол Үйрмэг Тадянг Бака (Үйрмэг үхрийн хавирга) жор юм.
Энэхүү Үйрмэг Тадянг Бака жорны найрлагад үхрийн махны хавирга багтсан болно.
Үүнийг махны махнаас авахыг зөвлөж байна, ингэснээр хэрэв та хүсвэл махчинд илүү их мах оруулахыг хэлээрэй.
Бусад орцонд маринадад хэрэглэх амтлагч орно Шар буурцгийн соус, чинжүү, гоньд, сонгино, сармис, болон лаврын навч.
Та анзаарсан байх шиг, энэ нь Adobo -д зориулсан маринад хийх найрлагатай маш төстэй харагддаг тул хэрвээ танд адал явдалт мэдрэмж төрж байвал спарерибсын маринаданд цуу нэмж болно.
Хайруулын хувьд та хоол хийх тос, цөцгийн тос эсвэл ногооны шөл ашиглаж болно.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Үйрмэг Тадян ба Бака жор бэлтгэх хураангуй, зөвлөмж
Энэ хоолыг бэлтгэх нь Үйрмэг Тадян нг Бака жорны хамгийн хэцүү хэсэг бөгөөд энэ нь буцалсан устай саванд нялцгай биетийг зөөлөн болтол нь буцалгаж, зөөлөн болтол нь буцалгана. од гоньд холимог.
Маринад хийхдээ хөргөгчинд хонуулах эсвэл тийм их цаг байхгүй бол 1-2 цаг хийх боломжтой.
Үйрмэг амттай бяцхан жор
Орц
- 1 kg үхрийн мах ойролцоогоор 1 1/2 "хүртэл хөндлөн огтлолтой
- ½ аяга Шар буурцгийн соус
- 1 толгой сармис буталсан
- 3 ширхэг од гоньд
- 3 ширхэг лаврын навч
- 1 tbsp элсэн чихэр
- 1 tsp чинжүү
- хүнсний тос
Зааварчилгаа
- Үхрийн махны сөөгийг том саванд хийхээр хэсэг хэсгээр нь хайчилж ав.
- Хоол хийх тосноос бусад бүх найрлагыг саванд хийнэ.
- 2 -оос 3 аяга ус нэмж эсвэл үхрийн махыг нэг инч хүртэл усаар хучих хүртэл нэмнэ.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 1-1 1/2 цагийн турш эсвэл зөөлөн болтол нь буцалгана.
- Шаардлагатай бол илүү их ус нэмж, гарч буй хогийг зайлуулна.
- Үхрийн махыг шатаахгүйн тулд хангалттай зөөлөн болтол шингэн нь багасдаг.
- Үхрийн махыг тогооноос гаргаж аваад colander руу зайлуулна.
- Шарсан мах бэлэн болтол хөргөнө.
- Хайруулын тавган дээр хангалттай хэмжээний тос халаана.
- Үхрийн махны сөөгийг тал бүрээр нь 1-2 минутын турш эсвэл гаднаа нь шаржигнах хүртэл, харин дотроо чийгтэй болтол нь хуурна.
- Дууссаны дараа хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад илүүдэл тосыг гал тогооны цаасан дээр зайлуулна.
- Сармис, сонгино, чинжүүтэй цуутай хамт үйлчил.
Видео
Буцалгаж, маринад хийсний дараа бүх зүйл хялбар болно, учир нь та зүгээр л жижиг сөөгийг гүн хуурч авах хэрэгтэй болно.
Хайруулын тавган дээрээс гаргаж авахдаа цаасан алчуурыг тавган дээр хэвтүүлэх эсвэл илүүдэл тосыг арилгахын тулд дор хаяж шүүлтүүртэй байх хэрэгтэй.
Үүнийг жижиглэсэн сонгино, чинжүүтэй шар буурцгийн соусаар дүрээд үйлчил. Энэхүү Үйрмэг Тадянг Бака жорыг будаагаар хийсэн хоол хийх зориулалтаар чанаж, үйлчилж болно.
Баярлалаа.
Үйрмэг хоол шиг үү? Та шалгах хэрэгтэй Энэхүү Lechon Kawali жор (Үйрмэг шарсан гахайн гэдэс)
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.