An Everything Bagel: Амт, халуун ногооны төгс холимог
Бүх зүйл бүх зүйлээс илүү сайхан байдаг, тийм үү? Тийм ч учраас ууттай бүх зүйл маш их алдартай байдаг. Гэхдээ яг юу вэ?
Бүх төрлийн боов нь янз бүрийн үр, хатаасан сонгины ширхэг, заримдаа сармис, намууны үрээр бүрсэн боовны нэг төрөл юм. Энэ бол хүмүүсийн өглөөний цай, өдрийн хоол, хөнгөн зуушаар идэх дуртай боовны төрөл юм. Та үүнийг хүнсний дэлгүүр, супермаркетаас олж болно.
Энэ нийтлэлд би танд энэхүү амтат уутны тухай түүхийг нь эхлээд тэжээллэг чанар нь хүртэл бүгдийг нь авч үзэх болно. Дээрээс нь би танд тохирсон хоол хийх зөвлөмжийг хуваалцах болно.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Бүх төрлийн боовыг юугаараа онцгой болгодог вэ?
Бүх төрлийн боов нь сонгино, цагаан, хар зэргийг агуулсан өвөрмөц амтлагчаар бүрсэн боовны төрөл юм. гүнжидийн үр, намуу үр, сармис, давс. Энэхүү амтлагчийн холимог нь уутыг өвөрмөц амт, бүтэцтэй болгодог. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хослол нь өдрийн аль ч цагт тохиромжтой, амттай, бага зэрэг самартай амтыг бий болгодог.
Тэднийг хаанаас олох вэ
Бүх төрлийн уутыг ихэнх хүнсний дэлгүүр, супермаркетаас авах боломжтой. Эдгээр нь олон хүмүүсийн өглөөний цай, өдрийн хоол эсвэл хөнгөн зууш болгон идэх дуртай боовны алдартай төрөл юм. Та тэдгээрийг орон нутгийн хүнсний дэлгүүрийн талх нарийн боовны хэсэг эсвэл дуртай уутны дэлгүүрээс олж болно.
Хоол хийх арга
Бүх төрлийн уут бэлтгэхийн тулд эхлээд усанд буцалгаж, дараа нь бүрэн жигнэх хэрэгтэй. Энэхүү хоол хийх арга нь уутны зажлуурлаг бүтэцтэй, шаржигнуурт гадна талыг нь өгдөг. Бэлтгэхэд бусад төрлийн уутнаас арай удаан хугацаа шаардагддаг ч нэмэлт цаг зарцуулах нь үнэ цэнэтэй юм.
The Toppings
Цөцгийтэй бяслагаас эхлээд локс болон бусад бүх зүйлээр хийсэн бүх төрлийн уутыг амтлах боломжтой. Амтлаг амтлагч нь амтат болон амтат амтлагчийн аль алинд нь тохирсон хосолсон бөгөөд энэ нь ямар ч хоолонд тохиромжтой сонголт юм.
Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ
Бүх төрлийн боов нь хоол хүнсэндээ уураг нэмэх энгийн бөгөөд амттай арга юм. Энэ нь тэжээллэг чанараараа бусад төрлийн ууттай төстэй боловч амтлагчийн хольц нь илчлэгийн хэмжээг арай өндөр авдаг. Хэрэв та калорийн хэрэглээгээ ажиглаж байгаа бол оронд нь энгийн уутыг сонгож болно.
Үүний цаана байгаа урам зориг
Багель бүх зүйл олон зууны турш байсаар ирсэн боловч 1980-аад он хүртэл АНУ-д түгээмэл сонголт болсон юм. Өвөрмөц амтлагч холимог нь сонгино, сармис, кунжутын үрийг агуулсан уламжлалт еврей хоолны амтаас санаа авчээ. Өнөөдөр уутны бүх зүйл нь олон айл өрх, ресторанд хамгийн дуртай бүтээгдэхүүн юм.
Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ?
Хэрэв та гэртээ өөрийн гараар уут хийхийг хүсвэл хатаасан сонгины хальс, сармисны хальс, намуу үр, гүнжидийн үр, том ширхэгтэй давс зэрэг хэд хэдэн үндсэн найрлага хэрэгтэй болно. Та эдгээр найрлагыг хооронд нь хольж амтлагчийн хольцоо үүсгэж болно, эсвэл орон нутгийн хүнсний дэлгүүрээс урьдчилан бэлтгэсэн хольц худалдаж авч болно. Аль ч тохиолдолд та амттан авах болно!
Багелийн бүх зүйлийн үндэс
Багель нь Польш дахь еврейчүүдээс гаралтай олон зууны турш оршин тогтнож ирсэн. Тэд анх Хүндэтгэлийн өдрийг тэмдэглэх арга хэлбэрээр бүтээгдсэн бөгөөд ихэнхдээ амьдралын тасралтгүй байдлыг илэрхийлэх тойрог хэлбэртэй байв. Тэдгээрийг зөөвөрлөхөд хялбар байсан тул аялагчдын дунд түгээмэл хэрэглэгддэг хоол болжээ.
Цөцгийтэй бяслагны үүрэг
Цөцгийтэй бяслагыг ихэвчлэн ууттай хослуулдаг, гэхдээ энэ нь үргэлж тийм байдаггүй. Үнэн хэрэгтээ цөцгий бяслаг нь еврейчүүдийн уламжлалт хоол биш байсан бөгөөд зөвхөн 20-р зууны эхээр ууттай хоолонд орж ирсэн. Өнөөдөр цөцгий бяслаг нь уутны бүх төрлийн гол амтлагч болж, амтат амтлагч дээр өтгөн ялгадас нэмдэг.
Талх нарийн боовны ач холбогдол
Бүтэн боовыг одоо дэлхийн өнцөг булан бүрт нарийн боов, кафенаас олж болох ч еврей талх нарийн боовны үндсийг санах нь чухал. Эдгээр талх нарийн боовны үйлдвэрүүд ихэвчлэн гэр бүлийн эзэмшилд байдаг бөгөөд үйл ажиллагаа явуулдаг байсан бөгөөд жорыг үеэс үед дамжуулж байв. Бүх төрлийн уут нь гэр бүлийн жижиг нарийн боовны үйлдвэрээс гарч болох бүтээлч байдал, шинэлэг байдлын нэг жишээ юм.
Бусад талхны нөлөө
Багель бүхэн өвөрмөц бүтээл боловч төрөл бүрийн амтлагчаар хийсэн цорын ганц талх биш юм. Үнэндээ чалла, хөх тарианы талх зэрэг бусад талханд ихэвчлэн үр, халуун ногоо нэмдэг. Багель бүх зүйлийг эдгээр талхнаас санаа авсан байж болох ч гурилан бүтээгдэхүүний ертөнцөд өөрийн гэсэн байр суурийг эзэлсэн нь гарцаагүй.
Ерөнхийдөө уутны бүх зүйл бол олон айл өрх, кафены гол хэрэглээ болсон амттай, өвөрмөц бүтээл юм. Энэ нь еврей талх нарийн боовны үйлдвэрүүдээс гаралтай бөгөөд амтлагчийн шинэлэг хэрэглээ нь түүнийг жинхэнэ Америкийн сонгодог болгодог.
Сайхан амтлагч: Бүх зүйлээ өргөх уут тоглоом
Бүх төрлийн боовны тухай ярих юм бол өнгөлгөө нь бүх зүйл юм. Гэхдээ амтлагчийн талаар юу хэлэх вэ? Гэрийн бүх төрлийн уутны амтлагч хийхэд танд хэрэгтэй үндсэн орцууд энд байна.
- 2 халбага кунжутын үр
- Намууны үрийг 2 халбага
- 1 халбага хатаасан жижиглэсэн сармис
- 1 халбага хатаасан жижиглэсэн сонгино
- 1 халбага далайн давс
- 1 халбага хар перц
Амт нэмэх
Үндсэн амтлагч нь маш сайн байдаг ч ууттай гурилан бүтээгдэхүүндээ яагаад амтлагч нэмж болохгүй гэж? Амт нэмэх зарим санаанууд энд байна:
- Пармезан: 1/4 аяга сараалжтай пармезан бяслагыг үндсэн амтлагчийн холимогт нэмнэ.
- Улаан чинжүүний үйрмэг: Хэрэв та халуун ногоотой дуртай бол 1-2 цайны халбага улаан чинжүүний ширхэгийг холино.
- Сармис Пармезан: 1/4 аяга сараалжтай пармезан бяслаг, 1 хоолны халбага нунтаг сармис, 1 халбага хатаасан яншуйг үндсэн амтлагч болгон холино.
- Багелийн амтлагчаас бусад бүх зүйл: Хэрэв та өөрөө амтлагч хийхийг хүсэхгүй байгаа бол Trader Joe's-ээс үргэлж бэлэн савтай "Багелийн амтлагч"-аас худалдан авч болно.
Амтлагчийн холимог хийх, хадгалах
Одоо та амтлагчдаа юу нэмэхээ мэддэг болсон тул үүнийг хийж, зөв хадгалах цаг болжээ. Үүнд:
- Бүх найрлагыг шилэн саванд эсвэл аяганд хийж холино.
- Холимог болгохын тулд сайтар сэгсэрч эсвэл хутгана.
- Амтлагчийн сав эсвэл таглаатай жижиг шилэн саванд агаар нэвтрэхгүй саванд хадгална.
- Багель, талх эсвэл амт оруулахыг хүссэн бүх зүйлдээ амтлагч болгон хэрэглээрэй.
Уушигны амтлагч бүхний сэтгэлийг хөдөлгөм амт
Нэгэнт та өөрийн бүх төрлийн уутны амтлагчийг хийчихвэл дахиж энгийн уут руу буцахгүй. Амтлагчийн хольцоо ашиглах зарим аргууд энд байна.
- Бялуу эсвэл шарсан талх дээр цөцгийтэй бяслаг дээр цацна.
- Үүнийг шарж, хүнсний ногоо эсвэл төмсний амтлагч болгон хэрэглээрэй.
- Амт нэмэхийн тулд шарсан өндөг эсвэл омлет болгон холино.
- Үүнийг гар хийцийн талх эсвэл пиццаны зуурмагийн амтлагч болгон хэрэглээрэй.
Маш олон амт, хязгааргүй боломжуудтай тул уутны амтлагч бүхэн ямар ч амтлагчийн цуглуулгад заавал байх ёстой.
Дүгнэлт
Ингээд та бүхэндээ уутны тухай мэдэх хэрэгтэй бүх зүйл байна. Энэ бол өдрийн аль ч хоолонд тохиромжтой амттай, олон төрлийн уут юм. Та үүнийг цөцгийтэй бяслагаар амтлах эсвэл амттай сэндвич хийх суурь болгон ашиглаж болно. Үүнээс гадна, энэ нь таны хоолны дэглэмд нэмэлт уураг нэмэх гайхалтай арга юм! Тиймээс өөртөө нэгийг туршиж үзэхээс бүү ай!
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.
