Ginataang Galunggong жор: Кокосын тос бүхий загас
Филиппин хүнээс асуугаарай, тэд Галунгонг гэж юу болохыг мэдэх болно. Филиппин песо хэр их худалдаж авах боломжтойг хэмжихэд ашигладаг загас гэдгээрээ алдартай болсон.
Галунгонг нь ихэнх төрлийн загаснаас хамаагүй хямд гэдгээрээ алдартай бөгөөд үүнийг ямар ч жороор хийсэн хамаагүй хоол хийхэд маш хялбар байдаг тул үүнийг хэзээ ч үгүйсгэх аргагүй юм.
Энгийн бөгөөд төвөгтэй биш галунгонгыг бөөрөнхий биетэй тул дугуй хайруулын загас гэж нэрлэдэг.
Энэ загасыг Филиппиний янз бүрийн хоолонд хэрэглэдэг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь загас юм Гинатанг Галунгонгийн жор.
Кокосын сүү эсвэл гинатан хэрэглэхтэй холбоотой ихэнх жоруудын нэгэн адил Гинатанг Галунгонг бол нэг тогоотой хоол бөгөөд энэ нь таваг бэлэн болтол хэдэн цаг хүлээхгүйгээр амттай хоол идэхийг хүссэн хүн бүрийн дуртай хоол болдог.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Ginataang Galunggong жорны заавар, бэлтгэл ажил
Энэхүү хоолонд бэлтгэх хамгийн хэцүү хэсэг бол наргил модны сүү юм, учир нь та нар наранцэцгийн махыг өөрөө жижиглэх эсвэл зах дээр жижиглэх хэрэгтэй.
Гэсэн хэдий ч та үүнийг даван туулсны дараа хоол хийх бэлтгэл хийх нь зүгээр л сэвшээ салхи юм, учир нь та нар хэрчсэн кокосын махнаас сүүг шахаж авах хэрэгтэй болно.
Мөн шалгах хэрэгтэй Энэ бол Калабаса жор дээрх Гинатаанг Ситав
Ginataang galunggong жор нь нэг тогоонд зориулагдсан хоол тул та бүх найрлагыг саванд хийж, буцалгах хүртэл сонгож болно, эсвэл аажмаар хийж, сонгино, сармис, цагаан гаа, дараа нь галунгонг, саванд хамгийн сүүлчийн орц болох кокосын сүү.
Галунгонгын бусад жоруудын нэгэн адил та хоолонд илүү их амт оруулахын тулд чинжүү эсвэл сили нэмж болно.
Кокосын сүүнээс үүдэлтэй тослог байдлыг арилгахын тулд энэ хоолыг хажуу талдаа овоолсон будаа, атсарагаар үйлчилэхийг зөвлөж байна.
Мөн шалгах хэрэгтэй энэ амттай ginataang pusit жор
Ginataang Galunggong: Кокосын тос бүхий загас
Орц
- ½ kg шинэ галунгонг (дунд хэмжээтэй)
- ½ аяга цуу
- ¼ аяга ус
- 2 уугуул ногоон чинжүү (урт)
- 1 tbsp давс
- 1 tbsp ветсин эсвэл MSG
- 1 tbsp цагаан гаа татсан
- 1½ аяга кокосын тос зузаан (гата)
Зааварчилгаа
- Галунгонг цэвэрлэж, гүехэн хайруулын тавган дээр тавь.
- Давс, цуу, ус, чинжүү, цагаан гаа, ветсин нэмнэ.
- Буцал, бүү хутгаарай. 5 минутын турш хооллоорой. Кокосын тос нэмнэ.
- Цөцгий үрчийхгүйн тулд зөөлөн хутгана.
- Буцалсны дараа тагийг нь таглаад дулааныг бууруулна.
- 10-20 минутын турш чанаж, соус өтгөрөх хүртэл.
Видео
Тэжээл
Доорх коммент хэсэгт сэтгэгдэл, санаа, саналаа үлдээхээ бүү мартаарай.
Мөн унших: Синуглавын жор (Синугба ба Кинилав)
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.