Ginataang mais жор: амтат эрдэнэ шиш, кокосын сүүтэй будааны пудинг
Цөцгий, чихэрлэг, амттай зүйл хүсч байна уу? Дараа нь битгий хэлээрэй!
Энэхүү ginataang mais жор (эсвэл амтат эрдэнэ шиш, будаатай пудинг наргил модны сүү) нь Филиппиний уламжлалт хоолны нэг хувилбар юм.гинатаан", энэ нь олон төрлийн найрлагатай. Кокосын сүүнд чанаж болгосон өөр өөр төрлийн загас, мах, хүнсний ногоог ямар төрлийн орц найрлагаар нь хэрэглэж байгаагаас шалтгаалж иддэг.
Гэсэн хэдий ч гинатаны ихэнх хэлбэрээс ялгаатай нь гинатаан майс нь хэдэн цагт үйлчлэхээс хамаарч амттан, хөнгөн зууш гэж тооцогддог.
Гинатан майс хийх нь маш энгийн бөгөөд хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан амттан юм!
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Цагаан будааны пудингийн жортой Ginataang mais
Энэхүү ginataang mais-ыг туршиж үзээд хүслээ хангаарай! Доорх миний жор болон хоол хийх зөвлөмжийг үзээрэй!
Мөн унших: ginataang kuhol хэрхэн хоол хийх талаар
Филиппиний ginataang mais жор
Орц
- 1 болно эрдэнэ шиш тос ойролцоогоор 2 аяга
- 1 болно бүхэл бүтэн чихэрлэг эрдэнэ шишийн үр (шингэнийг оруулаад), ойролцоогоор 2 аяга
- 1 аяга амтат будаа, наалдамхай будаа, наалдамхай будаа, эсвэл Calrose будаа
- 2 лааз наргил модны сүү ойролцоогоор 4 аяга
- 3 аяга ус
- ¾ аяга* элсэн чихэр
Зааварчилгаа
- Том савыг дунд зэргийн халуунд хийнэ.
- Амтат будаа, ус нэмнэ. Будаа зөөлөн болж, бараг бүх ус шингэх хүртэл буцалгана. Доод хэсэг нь шатахгүйн тулд үе үе хутгана.
- Үлдсэн найрлагыг нь нэмээд эрдэнэ шишийг зөөлөн болтол нь буцалгана.
- Дулаанаас нь салга. Хүйтэн эсвэл халуун хэлбэрээр үйлчилж болно.
тэмдэглэл
Тэжээл
YouTube-ийн хэрэглэгч Simpol-ийн ginataang mais хийх видеог үзээрэй:
Хоол нь өөрөө маш төстэй юм Арроз Калдо тууштай, гэхдээ кокосын сүү нь үндсэн орцуудын нэг бөгөөд аяганд элсэн чихэр нэмдэг тул илүү чихэрлэг, өтгөн амттай байдаг.
Гинатан майс хийхэд тийм ч их цаг хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд энэ нь ялангуяа хүйтэн цаг агаарт халуунд, дулаан цаг агаарт хүйтэн үед, эсвэл та гинатаан майс идэхийг үнэхээр хүсэх үед маш сайн байдаг!
Хэрэв та эрдэнэ шиш (mais) дуртай бол үүнийг хийх хэрэгтэй Мөн энэ mais con yelo жорыг үзээрэй
Хоол хийх зөвлөмж
Тийм ээ, энэ жор нь маш хялбар мэт санагдаж байгааг би мэднэ, энэ нь үнэн юм. Гэхдээ анхан шатнаас эхлээд мэргэжлийн хүн болтлоо ахиулахын тулд би хэдэн хоол хийх зөвлөмжийг хуваалцахыг хүсч байна.
- Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд би эрдэнэ шишийн шинэхэн кобыг хэрэглэхийг илүүд үздэг, учир нь тэдгээр нь шинэхэн, шүүслэг, маш шар өнгөтэй байдаг.
- Лаазалсан эрдэнэ шишийг хэрэглэхдээ жор дээрх усны зарим хэсгийг лаазанд савлах шингэнээр орлуулах замаар энэ аргыг давтаж болно. Амтыг сайжруулахын тулд миний хэрэглэдэг нэг арга бол хуссан кокосын сүүнд буцалгаж амтыг нь гаргаж авах явдал юм.
- Энэ хоол нь маш их анхаарал шаарддаг. Будаа шатаахгүйн тулд тавагны ёроолд наалдахгүйн тулд хааяа хутгана.
- Та идээгээ өөрийн хүссэнээсээ арай нимгэн чанаж болно, учир нь энэ нь сууж, хөргөхөд өтгөрдөг. Халах үед энэ нь мөн адил хэт чихэрлэг амттай байх болно, гэхдээ гинатаан хөргөх тусам чихэрлэг чанар нь буурах болно.
- Үлдэгдэлийг хөргөгчинд 3 хүртэл хоног хадгалж болно. Үүнийг халаахдаа бага зэрэг ус эсвэл кокосын сүү нэмээд нягтралыг нь сулруулна.
Тэнд миний гинатаангийн жороор хоол хийх зөвлөмжүүд байна. Тэдгээрийг чөлөөтэй хэрэглэж, хүйтэн, халуун цаг агаарт тохирсон ginataang mais жороо аваарай!
Орлуулагч ба хувилбарууд
Одоо бүх найрлага байхгүй бол яах вэ? Дараа нь доороос миний орлуулагч болон хувилбаруудын заримыг үзээрэй.
Наалдамхай будааны оронд өөр төрлийн будаа хэрэглээрэй
чихэрлэг болон хэрэглэх наалдамхай будаа үнэхээр цагаан будааны пудингийн хувьд маш сайн сонголт юм. Мөн энэ нь зөвхөн гинатаан майс төдийгүй бико, суман зэрэг бусад хөнгөн зуушанд ч тохиромжтой!
Гэсэн хэдий ч, хэрэв танд чихэрлэг байхгүй бол болон наалдамхай будаа байгаа бол өөр төрлийн будаа хэрэглэж болно.
Цагаан элсэн чихрийн оронд бор элсэн чихэр хэрэглээрэй
Энэ жорны хувьд нунтагласан цагаан элсэн чихэр хамгийн тохиромжтой.
Харин танд байхгүй бол бор элсэн чихэр хэрэглэж болно. Жор нь бага зэрэг хүрэн өнгөтэй болно гэдгийг анхаарна уу.
Энэ бол бидний амттангийн зуушны орлуулагчийн хувьд юм. Кокосын сүү гэх мэт бусад найрлагад санаа зовох хэрэггүй, учир нь Филиппинд олон наргил мод байдаг. Эсвэл та супермаркетаас нэгийг нь худалдаж авч болно Нэг ширхэг нь 20 эсвэл 25 ₱.
Хэрхэн үйлчлэх, идэх
Цагаан будааны пудингтэй энэхүү гинатаан майс хэрхэн харагдахаас ялгаатай нь үйлчлэх, идэх үйл явц нь ямар ч тансаг зүйл шаарддаггүй.
Зуушыг саванд хийж чанаж дууссаны дараа хурдан аяганд хийж, үйлчил. Үүнийг байгаагаар нь идэж болох ч идээний дээд хэсэгт шоколадны сироп эсвэл өтгөрүүлсэн сүү хийж, илүү амттай болгоно.
Зарим хүмүүс саванд байхдаа амттан хийдэггүй, учир нь бүгд тийм ч дуртай байдаггүй. Тиймээс зочдод идээнийхээ амтыг өөрийн аяганд хийж өгөхөд нь хянах боломжтой.
Ямар ч тохиолдолд энэ амттанг өдөр бүр идэхгүй байх нь бараг боломжгүй юм!
Үүнтэй төстэй хоол
Хэрэв та ginataang mais-д дуртай бол түүний ижил төстэй хоолыг үзэх хэрэгтэй. Эдгээр нь бүгд адилхан амттай амттан бөгөөд таны амтыг татахуйц сайхан амттай.
Чампорадо
Филиппиний хоолонд, шампорадо (цампурадо гэгддэг) нь өглөөний цай болон үдээс хойшхи зуушаар хамгийн тохиромжтой амтат шоколадтай будаа юм.
Гинатанг било-било
Лангкатай Ginataang bilo-bilo нь Филиппиний алдартай амттан юм. Энэ нь боловсорсон жигнэмэг, наргил модны цөцгий, элсэн чихэр, сагын сувд, цавуулаг цагаан будааны бөмбөлөг (нутгийн аялгуугаар било-било гэж нэрлэдэг) зэргээс бүрддэг.
Ginataang mais and monggo
Ginataang mais and monggo нь өглөө, үдээс хойш меренда идэх бас нэгэн амттай амттан юм. Үүнийг нэг аяга шүүстэй хамт өгөх нь дээр.
ginataang mais дараа алийг нь туршиж үзэхээ шийдэж чадахгүй байна уу? Өдрийг дуусгахын тулд эдгээр бүх амттанг туршиж үзээрэй!
ТАХ
Чамайг гал тогооны өрөөндөө орж, будааны пудингтэй гинатаан майс хоол хийхээс өмнө эхлээд бүх зүйлийг тодруулъя.
Бэлэн үү? Танд мөрийцье.
Би яагаад лаазалсан оронд шинэ эрдэнэ шишийн булцуу хэрэглэх ёстой вэ?
Лаазалсан оронд шинэ эрдэнэ шишийн булцууг ашиглах эсэхээ шийдэх нь тав тухтай байдлын асуудал юм.
Би хувьдаа шинэ эрдэнэ шишийн булцууг ашиглахыг илүүд үздэг. Гэхдээ цаг хугацаа, бэрхшээлийг хэмнэхийн тулд лаазалсан эрдэнэ шиш хэрэгтэй болно!
Би гинатаан майсыг хэрхэн хадгалах вэ?
Гинатан маисын үлдэгдлээ битүү саванд хийгээд хөргөгчиндөө хий.
Дараа нь зүгээр л ус цацаж, зууханд эсвэл тогоонд хийж дахин халаана. Үүнийг зөвхөн 3-5 минутын дунд зэргийн халуунд хийнэ.
Будаатай гинатаан майс эрүүл үү?
Энэхүү хоолонд агуулагдах маис нь таны эсийг хор хөнөөлөөс хамгаалж, хорт хавдар, зүрхний өвчин зэрэг өвчнөөс хамгаалдаг антиоксидант С витаминаар хангадаг. Мөн лютеин ба зеаксантин (нүдний эрүүл мэндэд тустай, катаракт үүсэхээс сэргийлдэг) каротиноидууд нь шар эрдэнэ шишт элбэг байдаг.
Шинэхэн кокосын сүү нь олон төрлийн шим тэжээлийн эх үүсвэр юм. Энэ нь витамин D, B витамин, кальцийн сайн эх үүсвэр юм.
Энэхүү амтат эрдэнэ шишийн хоолыг идээрэй
Ginataang mais бол миний хэрэглэж байсан хамгийн сайн Филиппин амттан юм. Цөцгий болон чихэрлэг байдал нь төгс тэнцвэртэй байдаг бөгөөд энэ нь таныг улам ихээр хүсэх нь дамжиггүй.
Хурдан гэр бүлийн цуглаан дээр амттай амттангаар гэр бүлээ гайхшруулахыг хүсч байна уу? Яг одоо энэ амттанг туршиж үзээрэй!
дараагийн удаа хүртэл.
Танд надтай хуваалцахыг хүсч буй өөрийн гэсэн гинатаан майс жор байна уу? Тэдгээрийн заримыг нь харцгаая!
Хэрэв танд миний жор таалагдаж байвал 5 од өгөөд найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ хуваалцаарай! Мабухай.
Хэрэв та ginataang mais-ийн талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл эндээс үзээрэй энэ нийтлэл.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.