Зэс аяга таваг аюулгүй юу? Хордлогын түвшинг анхаарч үзээрэй
Хэрэв та элсэн чихэртэй жимсний хольц хийхгүй бол доторлогоогүй зэс аяга таваг хоол хийхдээ аюулгүй биш юм. Тэгэхээр хамгийн гол нь өдөр тутмын хоолондоо доторлогоогүй зэс хэрэглэж болохгүй. Үүнийг зөвхөн жимс, элсэн чихэр агуулсан чанамал хийхэд хэрэглээрэй.
Гол зүйл бол зэс, хүчиллэг хоол хүнс нь бие биендээ хариу үйлдэл үзүүлдэг бөгөөд энэ нь хортой байдаг.
Хэрэв та бүх санамсаргүй мэдээллийг онлайнаар уншвал зэс тогоо, тогоонд хоол хийх нь маш хортой гэж айх болно. Зэсийн хордлогын хамшинж нь жинхэнэ өвчин боловч хэрэв та цагаан тугалга доторлогоотой зэс тогоо хэрэглэдэг бол та бүрэн аюулгүй болно.
Элсэн чихэр нь хүчиллэг жимсний хорт бодисыг гадагшлуулдаг тул чанамал савыг доторлогоогүй болгож болно. Тиймээс зэс чанамал савыг хэрэглэхэд аюулгүй байдаг.
Мэргэжилтнүүдийн санал бодлыг харгалзан үзвэл Кристин Фербер зэрэг Францын тогооч нар хоолыг илүүд үздэг болохыг та анзаарсан зэс тогоо мөн чанамал, консервийн хувьд зэсийг хортой гэж үзэж болохгүй.
Хэрэв та илүү ихийг уншихыг хүсвэл түүний номыг үзээрэй Mes Confitures.
Хэрэв та түүхийг эргэн сөхвөл олон зууны турш зэсийг чанамал хийхэд ашиглаж ирсэн бөгөөд хүмүүс эдгээр амттай амттанг идээд үхээгүй. Энэ нь элсэн чихэртэй холбоотой бөгөөд энэ нь жимс, зэсийн хүчиллэг урвалыг арилгахад тусалдаг.
Хоёрдахь чухал хүчин зүйл бол та жимсээ тусад нь саванд хийж, элсэн чихэртэй хольж, дараа нь зэс саванд хийнэ.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЗэсээр хоол хийх нь аюулгүй юу?
Зэс тогоо нь маш хурдан халж, хөргөдөг өндөр дамжуулагч материал юм. Хүчилтөрөгчийн нөлөөнд өртөхөд зэс нь цаг хугацааны явцад задарч, хүчиллэг хүнсний молекулд уусдаг. Зэс нь залгисан тохиолдолд хортой байж болох тул таны хоолонд ул мөр үлдэхийг хүсэхгүй байна.
Зэс тогоо Зэсийг бүрсэн л бол аюулгүй бөгөөд доторлогоо нь нимгэн болсон үед эд зүйлсийг дахин будах эсвэл солих боломжтой.
Металл гэхээсээ илүү модон багаж ашиглахаа мартуузай.
Зэс нь таны хоолыг халаах явцад дулааныг жигд хуваарилж, зуухнаас салгасны дараа хурдан хөрдөг тул үүнийг хайрладаг.
Мөн энэ нь шатах аюулыг багасгаж, зэс савны шаталтыг бууруулдаг. Наалдамхай сав, мах шарах болон бусад гал тогооны хэрэгслүүд нь ашиглахад хамгийн найдвартай биш боловч зэс нь бүрээсийг зурааснаас хамгаалах цорын ганц арга биш юм. Зэсийг хэрэглэхэд аюулгүй.
Реактив байдал ба доторлогооны хэрэгцээг ойлгох
Зэс нь ихэвчлэн гайхалтай шинж чанартай цагаан тугалгад бүрхэгдсэн байв. Сул тал нь цагаан тугалга нь 450°F-ийн бага хайлах цэгтэй тул галыг хараа хяналтгүй, хоосон орхивол амархан хүрч болно.
Зэсийг зэвэрдэггүй гангаар бүрэх нь илүү шинэ бүтээл юм, учир нь эдгээр гурван металлыг хувиргахад илүү хэцүү байдаг.
Үүний эсрэгээр, зэвэрдэггүй ган нь хүнсний наалдамхай чанарын хувьд наалдамхай чанараараа сул талтай байдаг.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.
