Nilagang baboy жор (гахайн мах nilaga): Филиппин чанасан гахайн шөл

Зохиогчийн тухай: Жоост Нусселдер, The Essential Japanese meal planner хоолны номын зохиогч 10 оны 2023-р сарын XNUMX-ны өдөр шинэчлэгдсэн

Нилаганг бабой жор бол тэр үеийн тариачны ангитай холбоотой чанасан үхрийн махны шөлний шинэ хувилбар юм (гахайн махаар хийсэн).

Үүнийг орон нутаг гэж нэрлэдэг нилаганг бака (үхрийн мах) бөгөөд хэд хэдэн дасан зохицсон хоолыг үзсэн боловч та энэ гахайн махны хувилбарыг илүү хурдан хийж чадна, ингэснээр ажлын өдрийн оройн хоолонд тохиромжтой. Хэрэв та үхрийн махтай адил их хэмжээний шим тэжээл өгч, цаг хугацаа хэтрүүлсэн бол энэ хоол хийхэд тохиромжтой хоол юм..

Энэ гахайн махны хамгийн сайн хэсэг нилага Жор нь зөвхөн энгийн орц найрлагыг ашигладаг бөгөөд хоол хийх маш энгийн ур чадвар шаарддаг тул тэдгээрийг хэрэгжүүлж эхэлцгээе!

Энэ бол паминтанг буо (бүхэл бүтэн) бага зэрэг амтлагчтай, хүйтэн өдөрт зориулсан төгс халуун шөл юм. чинжүү)! Ингээд жор руугаа орцгооё.

Мөн манайхан шалгаж үзээрэй токват бабой хэрхэн хоол хийх талаархи жор

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Гэртээ nilagang baboy хэрхэн хийх вэ

Nilagang baboy -ийн жор

Жоост Нусселдер

Хүмүүс борооны улиралд нилаганг бабой жорыг ихэвчлэн санаж байдаг. Түүний халуун шөл, мах, хүнсний ногоо нь уураар жигнэх будаа нь гайхалтай тав тухтай хоол болдог!

Одоогоор үнэлгээ алга

Резин хэвлэх Жор хийх

Тоглолтын цаг 15 минут минут

Күүкийн цаг 45 минут минут

Нийт цаг 1 цаг hr

Курс Үндсэн сургалт

хоол хийх хэл Филиппин хэл

Хадгалалт 5 хүн

Калори 449 ккал

Орц

  

1x2x3x

• 1 kg Гахайн мах
• 4 хумс сармис
• 1 дунд сонгино
• Печай
• Перец эрдэнэ шиш
• 2 ширхэг эрдэнэ шиш 3 болгон хуваасан
• Чимх давс
• 1 гахайн махны шөл
• MSG (заавал биш)
• 1 Банан

Зааварчилгаа

 

• Гахайн махыг зөөлөн болтол 30 минут буцалгана. Мах хэр зажлахаас шалтгаалж зөөлөн болгоход 1 цаг зарцуулагдана.
• Сонгино, сармис, гахайн махны шөл, давс, чинжүү зэргийг нэмнэ.
• Эрдэнэ шиш нэмээд чанаж болгосон эсвэл зөөлөн болтол хүлээнэ үү.
• Шаардлагатай бол бага зэрэг ус нэмнэ.
• Амтны дагуу тохируулах; Хэрэв та хүсвэл оронд нь давс эсвэл патис нэмнэ.
• Банана нэмээд 5 минут буцалгана. Дараа нь печай нэмээд өөр 5 минутын турш хооллоорой.
• Үйлчлэх.

Тэжээл

Калори: 449ккал

Түлхүүр үг Нилаган, гахайн мах

Энэ жорыг туршиж үзсэн үү?Бидэнд мэдэгдээрэй яаж байсан бэ!

Nilagang baboy-г YouTuber A La Carlene Dishes хоол хийж байгааг үзнэ үү:

Хоол хийх зөвлөмж

Энэ хоолонд та өөр өөр гахайн мах хэрэглэж болно. Хамгийн түгээмэл нь гахайн гэдэс (лиемпо), гахайн хавирга (Тадян), ба хөлний хэсэг (пата). Эдгээр нь гахайн маханд хамгийн их амт өгдөг хэсгүүд юм, ялангуяа ясыг нь салгадаггүй.

Хэдийгээр энэ арга нь бүх зүйлийг маш энгийн болгож байгаа мэт боловч гахайн махны бүтэц нь таны нилаг амжилтанд хүрэхэд маш чухал юм. Гахайн махыг зөөлөн болгох хангалттай хугацаа байгаа эсэхийг шалгаарай, тиймээс 30 минутаас 1 цаг хүртэл буцалгана.

Хэрэв та бяцхан үрээ тослог багатай байлгахыг хүсвэл үхрийн мах эсвэл гахайн махыг буцалгаж эхлэхэд л хангалттай. Үүний дараа гахайн махыг гахайн махыг чанаж дуустал сонгино, чинжүү, бусад найрлагатай буцалгана. Мөн давсыг орхиж болно.

Хэрэв та илүү хүчтэй амттай болмоор байвал үйлчлэхээсээ өмнө загасны соусыг хийж болно.

Та nilagang baboy жорыг почеро хоол хийдэг шигээ цөөн хэдэн өөрчлөлтөөр хийж болно. Нилага бол гэрийн тогооч нарын энгийн өдрүүдэд бэлддэг хоол бол почеро илүү онцгой бөгөөд баяр ёслолын үеэр харагддаг.

Энэ нь ихэвчлэн гахайн мах, төмс, печай (бок чой), сонгино, реполио (байцаа). Та мөн лууван, сибуяс на мура (хаврын сонгино) нэмж болно.

Бүхэл бүтэн хар чинжүү нь хамгийн их амтыг өгдөг, гэхдээ та буталсан хар перцийг бас ашиглаж болно.

Орлуулалт ба хувилбарууд

Энэхүү хоолны гол хувилбар нь үхрийн махны анхны нилаганг юм. Гэхдээ энэ бол огт өөр жор юм!

Ногоонд үнэхээр дуртай хүмүүс печайнаас гадна байцаа нэмж болно.

Хэрэв та нилаганг хүүхэндээ илүү их амт оруулахыг хүсвэл Норр гахайн шоо нэмж хийж болно. Энэ нь таны таваг өгөх болно umami амт.

Зарим гэрийн тогооч нар нилаганг хүүхэддээ ногоон чинжүү нэмэх дуртай байдаг. Энэ нь хоолонд бага зэрэг цохилт өгөх болно.

Печайг кангконг (усны бууцай) эсвэл малунггай навч зэрэг бусад навчит ногооноор сольж болно.

Банана нь нилагад түгээмэл хэрэглэгддэг найрлага боловч амтыг тэнцвэржүүлэхэд тусалдаг. Хэрэв таны гарт гадил жимс байхгүй бол таро эсвэл таро хэрэглэж болно.

Хэрхэн үйлчлэх, идэх

Nilagang baboy нь ууранд чанасан цагаан будаа, хажуу талд нь бага зэрэг загасны сүмсээр үйлчилдэг.

Хэрэв та халуун ногоотой байхыг хүсвэл чинжүү чинжүү нэмж болно. Зарим хүмүүс нилаганг хүүхэлдэйдээ шар буурцаг сумс, каламанси шүүс нэмэх дуртай байдаг.

Энэ хоол нь бусад шөлтэй адил үйлчилдэг: үйлчлэх аяганд. Үүнийг илүү дүүргэхийн тулд та хачир нэмж болно.

Дээр дурдсанчлан будаа нь чанасан өндөг эсвэл кангконг (усны бууцай) гэх мэт сайн дагалдах хэрэгсэл юм.

Хэрхэн хадгалах вэ

Үлдэгдэл nilagang baboy-г хөргөгчинд 3 хоног хүртэл хадгалах боломжтой. Та мөн 2 сар хүртэл хөлдөөж болно.

Дахин халаахын тулд нилаганг бабойг хөргөгчинд нэг шөнө гэсгээгээд дараа нь зууханд саванд хийж халаана.

Үүнтэй төстэй хоол

Тахианы мах эсвэл далайн хоолоор хийсэн ижил хоолыг тинола гэж нэрлэдэг. Үхрийн махны хувилбар нь нилаганг бака юм.

Nilagang baboy заримдаа андуурдаг печеро, энэ нь үхрийн мах, хүнсний ногоогоор хийсэн ижил төстэй хоол юм. Почеро нь ихэвчлэн плантайнаар үйлчилдэг бол nilagang baboy нь ихэвчлэн бананагаар үйлчилдэг.

Kinamatisang baboy бол нилаганг бабойтой төстэй өөр нэг гахайн махны шөл юм, гэхдээ энэ нь улаан лооль болон бусад ногоогоор хийгдсэн байдаг.

Синиганг Филиппинд гахайн мах, үхрийн мах эсвэл далайн хоолоор хийсэн өөр нэг алдартай шөл юм.

Paksiw na baboy бол гахайн махыг чанаж болгосон хоол юм.

Мөн унших: Та реполио байцаагаар жигнэсэн амттай хоолыг ингэж хийж болно

ТАХ

Нилаганг бабойд ямар мах хэрэглэх нь дээр вэ?

Нилаганг бабойд хэрэглэх хамгийн сайн мах бол гахайн мөр эсвэл гахайн гэдэс юм. Эдгээр махны зүсмэлүүд харьцангуй хатуу тул шөлөнд буцалгах нь ашигтай байдаг.

Нилаганг бабойд ямар ногоо нэмж болох вэ?

Нилаганг бабойд нэмэх хамгийн түгээмэл хүнсний ногоо бол байцаа, төмс, хулуу, лууван юм. Хэрэв та үнэхээр эрүүл болгохыг хүсч байвал вандуй эсвэл эрдэнэ шиш нэмж болно.

Нилаганг бабой эрүүл үү?

Nilagang baboy бол эрүүл хоол бөгөөд ялангуяа гахайн махыг идэхээсээ өмнө өөх тосыг нь зайлуулдаг.

Шөл нь хүнсний ногоогоор дүүрэн байдаг тул витамин, эрдэс бодисыг өдөр бүр авах сайн арга юм.

Энэ гахайн махны шөлөөс аяга хийнэ

Nilagang baboy бол хүйтэн өдөр хэрэглэхэд тохиромжтой амттай, амттай шөл юм. Энэ нь бас амттай, тэжээллэг орцуудыг дүүргэх гайхалтай арга юм.

Тиймээс хэрэв та туршиж үзэх шинэ шөл хайж байгаа бол nilagang baboy-г үзээрэй!

Та үдийн хоол, оройн хоолондоо бүх төрлийн хачиртай хамт үйлчилж болох бөгөөд энэ нь гэр бүлээрээ хит болох нь дамжиггүй.

Мөн унших: Гахайн гигадиллог хэрхэн төгс хоол хийх талаар

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.