Салуёт: Идэж болдог жут навч
Jute mallow буюу Corchorus olitorius нь Malvaceae овгийн бут сөөг юм. C. capsularis-ийн хамт энэ нь jute эслэгийн үндсэн эх үүсвэр юм.
Ургамлын навч, залуу жимс нь идэж болохуйц бөгөөд ихэвчлэн хэрэглэдэг ногоо, хатаасан навчийг цай хийх эсвэл шөл болгон ашиглаж болно өтгөрүүлэгч.
Ургамлын үрийг бас идэж болно. Салуёт бол Филиппинд алдартай навчит ногоо бөгөөд үүнийг ижил нэрээр нэрлэдэг.
Үүнийг мөн нутгийн бусад нэрсээс гадна "еврейн боргоцой", "тосса жут", "буш окра", "кринкрин" гэж нэрлэдэг.
Навчит ногоонууд нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг тул ямар ч хоолны дэглэмд тэжээллэг нэмэлт болдог.
Тэд мөн эслэгийн сайн эх үүсвэр юм. Салюот навчийг чанаж эсвэл түүхийгээр нь идэж болох бөгөөд ихэвчлэн салат, шөл, шөлөнд хэрэглэдэг.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Салюот ямар амттай вэ?
Салюот навч нь нялцгай бүтэцтэй, бага зэрэг гашуун амттай байдаг. Тэд ампалая шиг гашуун биш боловч чинжүү навчтай төстэй амттай байдаг. Зарим хүмүүс салюётын амтыг бууцайтай харьцуулдаг.
Навчийг чанаж эсвэл түүхийгээр нь идэж болно.
Салюотыг яаж идэх вэ
Навчийг чанаж эсвэл түүхийгээр нь идэж болно. Тэдгээрийг ихэвчлэн салат, шөл, шөл хийхэд хэрэглэдэг.
Saluyot хоол хийхийн тулд навчийг эхлээд угааж, дараа нь хэдэн минутын турш усанд буцалгана.
Мөн тэдгээрийг сармис, сонгино болон бусад амтлагчаар хуурч, динэндэнг, буланг-буланг зэрэг хоолонд хийж болно.
Худалдан авахад хамгийн тохиромжтой салют
Та салюотыг өөрөө ургамлыг ургуулах үр, эсвэл хатаасан навч хэлбэрээр худалдаж авч болно.
Салуйот үр
Миний дуртай үр Эдгээр нь Havipro-оос ирсэн:
Хатаасан салют
Энэ Копабана багц хатаасан, жижиглэсэн салюот навч нь ажиллахад тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм:
Салюот ба бууцай хоёрын ялгаа юу вэ?
Салюот навч нь бууцайнаас илүү бараан өнгөтэй, гашуун амттай байдаг. Тэд мөн илүү нялцгай бүтэцтэй байдаг. Ургамлын гарал үүсэл тодорхойгүй ч салюотыг ихэвчлэн египет бууцай гэж нэрлэдэг боловч бууцайтай адилгүй.
Салюотыг хэрхэн хадгалах вэ
Навчийг хуванцар уутанд хийж хөргөгчинд гурван өдөр хүртэл хадгалах боломжтой.
Салуёт ба кулит хоёрын ялгаа юу вэ?
Кулит буюу Amaranthus tricolor нь навчит ногооны төрөл бөгөөд үүнийг "иддэг амарант" гэж нэрлэдэг. Гаднах төрх, амтаараа бууцайтай төстэй. Гэсэн хэдий ч kulitis навч нь илүү гүн өнгөтэй, бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг. Кулит нь салюотоос бага нялцгай байдаг.
Алдартай салюот хосууд
Салюот навчийг ихэвчлэн кангконг, малунггай, бууцай зэрэг бусад навчит ногоонуудтай хослуулан хэрэглэдэг. Тэдгээрийг ихэвчлэн загас, сам хорхой, гахайн махтай хослуулдаг.
Салюотоор ямар хоол хийж болох вэ?
Салюот агуулсан зарим алдартай хоолонд синиганг на исда (загасны шөл), пинакбет (ногооны шөл), динэнгдэнг (ногооны шөл) орно. Салуйотыг ногоон буурцагны шөл, тахианы тинола зэрэг бусад хоолонд нэмж болно.
Дүгнэлт
Салуйот нь бууцайны Азийн хариулт байж магадгүй юм. Энэ нь амттай, эрүүл бөгөөд та үүнтэй маш их зүйлийг хийж чадна.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.