Shun 6-Piece Slim Knife Block Set тойм
Шун бол топ юм Японы хутга чанар, гар урлалаараа алдартай брэнд.
Би Shun Slim Knife Block Set-ийг гартаа авч, танд зориулж үзсэн. Энэхүү иж бүрдэлд гэрийн тогоочдод нэн тохиромжтой нимгэн модон блокоор хийсэн 6 ширхэг хутга багтсан болно.
Энэхүү тоймдоо би уг багцын талаар олж мэдсэн бүхнээ хуваалцаж, хутгыг удаан хугацаанд ашиглахын тулд хэрхэн арчлах талаар зөвлөгөө өгөх болно.
- Онцгой хурц, нарийвчлал
- Эргономик дизайн ба тав тухтай байдал
- Үнэтэй хөрөнгө оруулалт
- Зөв арчилгаа, арчилгаа шаарддаг
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
- 1 Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээлэл
- 2 Тойм
- 3 Давуу тал
- 4 Байг
- 5 Чухал онцлогууд
- 6 Материал
- 7 тусламж
- 7.1 9 инчийн Shun Classic талхны хутга энэ блокт багтах уу?
- 7.2 Хутгаа хурцлах шаардлагатай бол би яах ёстой вэ?
- 7.3 Хайч нь амархан цэвэрлэхийн тулд салдаг уу?
- 7.4 Эдгээр хутгыг хаана хийдэг вэ? Тэд үнэхээр Японоос ирсэн үү?
- 7.5 Энэ блоконд 9.5 инчийн зүсмэл багтах уу? Дунд зайнууд хэр урт вэ?
- 7.6 Яагаад 8 үүр, ердөө 4 хутга байдаг вэ?
- 8 6 ширхэг нимгэн хутганы багцын хувилбаруудаас зайлсхий
- 9 Дүгнэлт
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээлэл
- Брэнд: Shun
- Загвар: Сонгодог
- Хутганы материал: Зэвэрдэггүй ган
- Бариулын материал: Инженерийн мод
- Хэсгийн тоо: 6
- Хэрэглэгчийн сэтгэгдэл: 4.8-аас 5 од (352 үнэлгээ)
- Аяга таваг угаагч машин аюулгүй биш
- Бүтээгдэхүүний хэмжээ: 17.6 x 13.8 x 9.4 инч
Тойм
Саяхан би Shun Classic 6 ширхэгтэй Slim-тэй болсон Хутга блокны багц (Япон багцыг эндээс үзнэ үү), мөн би хэлэх ёстой, Энэ нь миний гал тогооны тоглоомыг өөрчилсөн. Энэхүү багцад дараахь зүйлс орно.
- 3.5 инчийн зүсэгч хутга
- 7 инчийн Сантоку хутга
- 8 инчийн тогоочийн хутга
- 9 инчийн хосолсон ган
- Олон зориулалттай гал тогооны хайчаас татгалз
- 8 оролттой нимгэн дизайнтай хар модон хутганы блок
Эдгээр хутгануудын онцлох шинж чанаруудын нэг нь 34 давхаргатай (тал тус бүр) зэвэрдэггүй VG-MAX зүсэх цөм юм. Дамаск бүрээс. Энэ нь хутганы үзэмжийг сайхан харагдуулаад зогсохгүй онцгой хурц байдал, ирмэгийг хадгалах боломжийг олгодог. Роквелл 60-61 хатуулагтай эдгээр хутга нь удаан эдэлгээтэй байдаг.
Гараар хурцалсан Японы хоёр налуу ирний өнцөг нь 16° (тал тус бүр) нь цаг бүрт нарийн, цэвэрхэн зүсэх боломжийг олгодог. Хүнсний ногоо, мах, тэр ч байтугай нарийн загасыг зүсэх нь эдгээр хутгаар сэвшээ салхи гэдгийг би олж мэдсэн.
D хэлбэрийн PakkaWood бариул нь энэхүү багцын бас нэг гайхалтай тал юм. Энэ нь бат бөх, удаан эдэлгээтэй, чийгийг тэсвэрлэдэг тул завгүй гал тогооны өрөөнд ашиглахад тохиромжтой. Бариулын эргономик загвар нь тав тухтай атгах боломжийг хангаж, удаан хугацаагаар ашиглах үед гар ядрахыг багасгадаг.
Японы Сэки хотод гараар урласан эдгээр хутганы ур чадвар, нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзсэн нь илт харагдаж байна. Тэдний гоо үзэсгэлэн, гүйцэтгэлийг хадгалахын тулд тэдгээрийг зөөлөн савангаар угааж, нэн даруй хатаах нь чухал юм.
Миний туршилтаар Shun Classic 6 ширхэг нимгэн хутганы блок нь миний гал тогоонд үнэлж баршгүй нэмэлт болж чадсан. Гайхамшигтай хурц тод байдал, бат бөх чанар, гоёмсог дизайны хослол нь энэхүү иж бүрдэл нь хоол хийх ажилд нухацтай ханддаг хэн бүхэнд зайлшгүй байх ёстой.
Давуу тал
Онцгой хурц, нарийвчлал
Shun Classic 6 ширхэг нимгэн хутганы блокны иж бүрдэл нь хурц, нарийвчлалаараа үнэхээр онцгой юм. Энэхүү иж бүрдэлд багтсан хутга бүрийг Япон улсад гар урлалтай, өндөр чанартай VG-MAX гангаар хийсэн бөгөөд энэ нь гайхалтай ирмэгийг барьдаг. Би эдгээр хутгыг нарийн загаснаас эхлээд хатуу үндэстэй хүнсний ногоо хүртэл төрөл бүрийн хоолыг зүсэхэд ашигласан бөгөөд тэд цэвэр, нарийн зүсэлтээрээ намайг гайхшруулж байгаагүй.
Эргономик дизайн ба тав тухтай байдал
Shun Classic хутганы хамгийн онцлох шинж чанаруудын нэг нь тав тухтай, эргономик загвар юм. D хэлбэрийн PakkaWood бариул нь миний гарт маш сайн таарч, зүсэх үед маш сайн бариулж, удирддаг. Би эдгээр хутгыг ашиглан гал тогооны өрөөнд хэдэн цаг зарцуулсан бөгөөд хэзээ ч таагүй байдал, гар ядрахыг мэдэрч байгаагүй.
Үзэсгэлэнт гоо зүй, гар урлал
Shun Classic 6 ширхэг нимгэн хутганы блок нь зөвхөн өндөр хүчин чадалтай хутганы багц биш юм; энэ нь бас урлагийн бүтээл юм. Дамаскийн хэв маягийн хутгуур бүрээс нь тэдэнд гайхалтай, долгионтой хэв маягийг өгдөг бөгөөд энэ нь ирээс хоолыг илүү хялбар гаргахад тусалдаг тул нүдэнд харагдахуйц, ажиллагаатай байдаг. Гар урлалын нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзсэн нь эдгээр хутганы ир, бариул хоёрын хооронд саадгүй шилжилтээс эхлээд сийлбэртэй Шун лого хүртэл бүх зүйлд илт харагдаж байна.
Орон зай хэмнэх нимгэн хутганы блок
Энэхүү иж бүрдэлд дагалддаг нимгэн хутганы блок нь ямар ч гал тогооны өрөөний гайхалтай нэмэлт юм. Энэ нь гоёмсог хулсаар хийгдсэн бөгөөд лангууны зай бага эзэлдэг авсаархан загвартай. Энэ нь гал тогооны хязгаарлагдмал зайтай эсвэл зүгээр л илүү зохион байгуулалттай, эмх замбараагүй ширээний тавцанг илүүд үздэг хүмүүст ашигтай байдаг.
Байг
Үнэтэй хөрөнгө оруулалт
Shun Classic 6 ширхэг нимгэн хутганы блокны иж бүрдэл нь маш өндөр үнэтэй байхыг үгүйсгэхгүй. Гэсэн хэдий ч эдгээр хутганы онцгой чанар, гүйцэтгэл, гоо зүй нь хөрөнгө оруулалтыг зөвтгөдөг гэдэгт би итгэдэг. Хэрэв та хоолныхоо ажилд нухацтай хандаж, олон жилийн турш хэрэглэх хутга авахыг хүсч байвал Shun Classic багцыг анхаарч үзэх нь зүйтэй.
Зөв арчилгаа, арчилгаа шаарддаг
Shun Classic хутга нь өндөр чанартай материалаар хийгдсэн бөгөөд удаан эдэлгээтэй байхаар хийгдсэн боловч урт наслахын тулд зохих арчилгаа, засвар үйлчилгээ шаарддаг. Үүнд хутгаг гараар угааж, хэрэглэсний дараа шууд хатааж, ирийг нь тогтмол хурцалж, хурц байдлыг нь хадгалах зэрэг орно. Зарим хэрэглэгчдийн хувьд энэ түвшний тусламжийг сул тал гэж үзэж болох ч эдгээр хутгыг арчлахад цаг хугацаа зарцуулах нь тэдний онцгой гүйцэтгэлийг төлөхөд бага үнэ гэж би үзэж байна.
Чухал онцлогууд
Shun Classic 6 ширхэг нимгэн хутганы блокны иж бүрдэл нь нарийн гар урлал, ажиллагаатай, удаан эдэлгээтэй байдгийг гэрчилнэ. Энэ бүтээгдэхүүний мэргэжилтэн бөгөөд үүнийг өөрийн биеэр эзэмшдэг хүний хувьд энэхүү хутганы багц нь гэрийн тогооч эсвэл мэргэжлийн тогооч нарт заавал байх ёстой зүйл гэдгийг би баттай хэлж чадна. Чанартай хутганы багцын хамгийн чухал гурван шинж чанар нь ирний хурц, нарийвчлал, бариулын тав тухтай, атгах чадвар, хутганы ерөнхий эдэлгээ, урт наслалт юм. Shun Classic 6 ширхэг нимгэн хутганы блок нь эдгээр талыг гайхалтай нарийн нямбай шийддэг бөгөөд энэ нь өндөр чанартай хутганы иж бүрдлийг эрэлхийлж буй бүх хүмүүсийн хамгийн шилдэг сонголт юм.
Нэгдүгээрт, энэ багц дахь ирний хурц, нарийвчлал нь хосгүй юм. Хутга нь VG-MAX зүсэх цөмөөр урласан бөгөөд хоёр талдаа 34 давхар зэвэрдэггүй Дамаск бүрээсээр хүрээлэгдсэн байдаг. Энэ нь гайхалтай хурц бөгөөд бат бөх ирмэгийг бий болгодог бөгөөд Rockwell-ийн хатуулаг нь 60-61 байна. Ир бүрийг гараараа хоёр талдаа 16 градусын Японы давхар налуу өнцгөөр хурцалж, зүсэх онцгой гүйцэтгэлийг хангана. Туршилтын үеэр би эдгээр хутганууд нь нарийн ширхэгтэй улаан лооль, хатуу цөцгийн сквош хүртэл төрөл бүрийн орц найрлагыг хялбархан хэрчсэн болохыг олж мэдсэн.
Хоёрдугаарт, D хэлбэрийн PakkaWood бариулын тав тух, бариул нь гайхалтай юм. Модон материал нь бат бөх, удаан эдэлгээтэй төдийгүй чийгийг тэсвэрлэх чадвартай тул нойтон үед ч найдвартай барьцалддаг. Бариулын эргономик загвар нь тав тухтай, байгалийн барих боломжийг олгодог бөгөөд удаан хугацаагаар ашиглах үед гар ядаргааг бууруулдаг. Миний туршлагаас харахад Shun Classic хутга нь бусад хутганы багцад байгаагүй хяналт, тогтвортой байдлын түвшинг хангаж, надад итгэлтэй, нарийвчлалтай ажиллах боломжийг олгосон.
Эцэст нь хэлэхэд, Shun Classic 6 ширхэг нимгэн хутганы блокны ерөнхий эдэлгээ, урт наслалт нь гайхалтай юм. Японы Сэки хотод гар аргаар урласан эдгээр хутгууд нь удаан эдэлгээтэй байхаар бүтээгдсэн бөгөөд чанар, нарийн ширийнийг анхаарч үздэг нь тэдний барилгын бүх тал дээр илт харагддаг. Энэхүү иж бүрдэлд ирний хурц байдлыг хадгалах 9 инчийн хосолсон ган, түүнчлэн олон зориулалттай гал тогооны хайч, хадгалахад тохиромжтой 8 үүртэй нарийхан дизайнтай хар модон хутганы блок багтсан болно. Зөвлөмж болгож буй дагуу хутгаа гараараа зөв угааж, хатааснаар энэ иж бүрдэл нь гал тогооны өрөөнд олон жилийн онцгой гүйцэтгэлийг өгнө гэдэгт би эргэлзэхгүй байна.
Японд үйлдвэрлэсэн шилдэг хутганы багц
Гараар хурцалсан Японы хоёр налуу ирний өнцөг нь 16° (тал тус бүр) нь цаг бүрт нарийн, цэвэрхэн зүсэх боломжийг олгодог.
Материал
Туршлагатай худалдан авагч, судлаачийн хувьд би Shun Classic 6 ширхэг нимгэн хутганы блокны багцыг биечлэн туршиж, ашигласандаа баяртай байна. Энэхүү тансаг иж бүрдэл нь хамгийн сайн материалаар хийгдсэн бөгөөд нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үздэг тул гэрийн тогооч эсвэл мэргэжлийн тогооч нарт заавал байх ёстой.
Shun Classic хутганууд нь VG-MAX зүсэх гол цөмөөр хийгдсэн бөгөөд энэ нь зэвэрдэггүй ган хайлшаар хийгдсэн бөгөөд ирмэгийг гайхалтай барьж, хурц үзүүртэй болгодог. Энэхүү зүсэх гол хэсэг нь хоёр талдаа 34 давхар зэвэрдэггүй Дамаск бүрээсээр бүрхэгдсэн бөгөөд нийт 68 давхарга үүсдэг. Энэхүү өнгөлгөө нь хутганы бат бөх, бат бөх чанарыг нэмээд зогсохгүй нүдэнд харагдахуйц, ажиллагаатай гайхалтай, долгионтой хэв маягийг өгдөг. Дамаскийн бүрээс нь зөөгчийг багасгаж, хоол хүнсийг хутганаас амархан гаргахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр илүү зөөлөн зүсэх боломжийг олгодог.
Хатуу байдлын тухайд Shun Classic хутга нь 60-61 Rockwell хатуулагтай байдаг. Энэхүү хатуулгийн түвшин нь хутга нь урт хугацааны турш хурц чанараа хадгалж, байнга хурцалж, хурцлах хэрэгцээг багасгадаг. Хутга нь хоёр талдаа 16 градусын Японы давхар налуу өнцгөөр гараар хурцалж, ямар ч найрлагыг хялбархан зүсэх сахлын ирмэгийг өгдөг.
Shun Classic хутганы бариул нь бат бөх, бат бөх, чийгэнд тэсвэртэй D хэлбэрийн PakkaWood модоор хийгдсэн. Энэ материал нь хутганы бариулд нэн тохиромжтой бөгөөд энэ нь тав тухтай атгах, маш сайн тэнцвэртэй байдлыг хангаж, ашиглалтын явцад нарийн хяналт тавих боломжийг олгодог. Бариулын D хэлбэрийн загвар нь найдвартай атгах ба ашиглах явцад хутга таны гарт гулсахаас сэргийлдэг.
Бусад өндөр зэрэглэлийн хутганы багцуудтай харьцуулахад Shun Classic 6 ширхэг нимгэн хутганы блок нь онцгой материал, гар урлал, гүйцэтгэлээрээ үнэхээр ялгардаг. VG-MAX зүсэх гол, зэвэрдэггүй Дамаск бүрээс, PakkaWood бариул зэргийг хослуулсан нь зөвхөн харагдахуйц гайхалтай төдийгүй гал тогооны өрөөнд гайхалтай үр ашигтай, найдвартай хутга үүсгэдэг.
Туршилтын явцад би Shun Classic хутга нь хамгийн бага хүчин чармайлтаар нарийн, цэвэр зүсэлт хийж, хоол бэлтгэх нь туйлын баяр баясгалантай болохыг олж мэдсэн. Хутга бүрд ордог материалын чанар, ур чадвар нь тэдний гүйцэтгэлээс илт харагддаг бөгөөд энэ нь дээд зэрэглэлийн хутганы багц хайж буй хэн бүхэнд зохистой хөрөнгө оруулалт болж байна.
тусламж
9 инчийн Shun Classic талхны хутга энэ блокт багтах уу?
Мэдээжийн хэрэг! Надад 8 инчийн талхны хутга байгаа бөгөөд энэ нь хангалттай зайтай тохирно. 9 инчийн хутга нь дээд үүрний аль нэгэнд амархан багтах болно. Энэхүү блок нь янз бүрийн хэмжээтэй хутга хийхэд зориулагдсан тул таны 9 инчийн талхны хутга төгс тохирох болно гэдэгт итгэлтэй байж болно.
Хутгаа хурцлах шаардлагатай бол би яах ёстой вэ?
Shun нь үнэгүй хутга ирлэхийг санал болгодог бөгөөд энэ нь гайхалтай юм. Та тэднийг буцаан явуулахад л хангалттай бөгөөд тэд тэднийг хурцалж, танд буцааж өгөх болно. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг тэдний вэбсайтаас авах боломжтой. Энэ нь таны хутгыг үргэлж дээд зэргийн нөхцөлд байлгах гайхалтай үйлчилгээ юм.
Хайч нь амархан цэвэрлэхийн тулд салдаг уу?
Тийм ээ, тэд тэгдэг! Хайч нь маш амархан салж, цэвэрлэгээ хийхэд хялбар болгодог. Энэ нь таны гал тогооны хэрэгслийн цэвэр байдлыг хадгалахад илүү хялбар болгодог маш сайн бодож олсон функц юм.
Эдгээр хутгыг хаана хийдэг вэ? Тэд үнэхээр Японоос ирсэн үү?
Шун хутганы хэрэгслийг Кай корпораци Японд гар аргаар урладаг. Тэд Японы домогт сэлэмчдийн сүнсэнд хосгүй чанарын ир үйлдвэрлэж ирсэн урт түүхтэй. Хутга бүрийг өндөр ур чадвартай мэргэжилтнүүд гараар хийдэг бөгөөд үүнийг дуусгахын тулд дор хаяж 100 гар аргаар хийсэн алхмуудыг шаарддаг. Энэхүү шилдэг уламжлал нь хамгийн сүүлийн үеийн технологи, дэвшилтэт материалуудтай хослуулсан нь Shun хутга бүрийг функциональ урлагийн бүтээл болгодог. Эдгээр хутга нь бусад брэндүүд шиг Хятадад үйлдвэрлэгддэггүй бөгөөд жинхэнэ наймаа гэдгийг санаарай.
Энэ блоконд 9.5 инчийн зүсмэл багтах уу? Дунд зайнууд хэр урт вэ?
Дээд ба хамгийн гүн үүр нь ойролцоогоор 9.5 инч гүнтэй тул таны 9.5 инчийн зүсмэл яг таарах ёстой. Үлдсэн үүрүүд нь ойролцоогоор 9 инч, 8.5 инч, 7.75 инч, доод төгсгөлд давхар 7.25 инч байна. Энэ блок нь таны цуглуулгад янз бүрийн хутга байрлуулах янз бүрийн хэмжээтэй оролтыг санал болгодог.
Яагаад 8 үүр, ердөө 4 хутга байдаг вэ?
Shun Classic 6 ширхэг нимгэн хутганы багц нь үндсэн хутганы багцыг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь хүнсний ногооны хутга, зүсэгч хутга зэрэг нэмэлт хутгаар цуглуулгаа өргөжүүлэх нэмэлт үүрээр хангадаг. Эсвэл та одоо байгаа хутганыхаа үүрийг таарвал ашиглаж болно. Энэ бол хутганы цуглуулгаа өөрийн хэрэгцээнд нийцүүлэн өөрчлөх боломжийг олгодог олон талын блок юм.
6 ширхэг нимгэн хутганы багцын хувилбаруудаас зайлсхий
Yatoshi 5 хутганы блокны багц
Шилдэг хутганы блок
Энэхүү иж бүрдэлд 8 инчийн тогооч хутга, хоёр Сантоку хутга, хэрэглээний хутга, хутга гэх мэт өөр өөр ажилд зориулагдсан олон төрлийн хутга багтсан болно.
Гал тогооны хутганы мэргэшсэн хүний хувьд, ашиглахад таатай байсан Yatoshi 5 хутганы блок (бүрэн тоймыг эндээс авна уу), Энэхүү бүтээгдэхүүнд ашигласан материал нь онцгой чанартай тул мэргэжлийн тогооч болон гэрийн тогооч нарын аль алинд нь хамгийн шилдэг сонголт гэж би итгэлтэйгээр хэлж чадна. Өндөр нүүрстөрөгч зэвэрдэггүй ган ир болон эргономик Пакка модон бариул нь эдгээр хутганы гүйцэтгэл, бат бөх, тав тухыг хангахад хувь нэмэр оруулж, зах зээл дээрх бусад бүтээгдэхүүнээс ялгардаг.
Imarku 16 ширхэг өндөр нүүрстөрөгчийн ган иж бүрдэл
Шилдэг Японы хутганы багц
Хар улаан өнгийн шинэлэг загвар нь гал тогооны өрөөнд боловсронгуй байдлыг нэмж, эргономик бариул нь хоол бэлтгэх явцад онцгой тохь тух, бариулыг өгдөг.
The imarku 16 ширхэг Японы мэргэжлийн гал тогооны хутганы багц (бүрэн тоймыг эндээс авна уу) гэдэг нь эргэлзээгүй өндөр чанартай бүтээгдэхүүн боловч харьцангуй өндөр үнээр ирдэг. Хэдийгээр хоол хийхдээ нухацтай ханддаг, удаан эдэлгээтэй, удаан эдэлгээтэй хутга авахыг хүсдэг хүмүүст энэ хөрөнгө оруулалт нь үнэ цэнэтэй байж болох ч төсөв багатай эсвэл цөөн хэдэн үндсэн хутга хэрэгтэй хүмүүст энэ нь хамгийн сайн сонголт биш байж магадгүй юм.
Дүгнэлт
Тиймээс, Shun Slim хутганы блок нь гэрийн тогооч болгонд маш сайн хөрөнгө оруулалт болно. Хутга нь маш хурц бөгөөд нарийн бөгөөд блок нь өөрөө маш үзэсгэлэнтэй юм. Удаан эдлэх хутга хайж байгаа хэн бүхэнд энэ багцыг санал болгож байна. Та Шунтай буруу явж болохгүй. Тиймээс, өөртөө иж бүрдэл авч, мэргэжлийн хүн шиг хоол хийж эхлээрэй! Та харамсахгүй!
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.
