Sinangag Recipe (Сармис шарсан будаа) Филиппиний үлдсэн будааны өглөөний цай

Зохиогчийн тухай: Жоост Нусселдер, The Essential Japanese meal planner хоолны номын зохиогч 8-р сарын 21, 2020-ийг шинэчилэв

Синангаг буюу шарсан будаа нь хятадын Ян Чоу шарсан будаатай ижил төстэй будаа юм. Филиппинчүүд маш хэмнэлттэй байдаг бөгөөд үлдсэн будаагаа оройн хоолноосоо ашиглаад маргааш нь өглөөний цайгаа хийж иддэг.

Тэд энэхүү Синангаг жорыг дахин боловсруулсан будаа гэж нэрлэдэг. Синангаг хөргөгчинд хонуулахыг зөвшөөрсөн үлдэгдэл уураар хийсэн будаагаар хийсэн нь дээр.

Үүний шалтгаан нь шинэхэн чанаж болгосон уурын будаа хэт чийглэг байх хандлагатай байдаг бөгөөд Синангаг энэ будаагаар чанаж болгосон бол маш өтгөн, наалдамхай болдог.

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Sinangag жор хийх зөвлөмжүүд

Хоол хийхдээ хэт наалддаггүй будаа хэрэглээрэй. Япон наалдамхай будаа хэрэглэхээс зайлсхийж, хоол хийх явцад амархан сулардаг будааны үр тариа хэрэглээрэй.

Сармис нь цагаан будаанаас гадна энэхүү синангагны үндсэн найрлага юм. Шарсан сармис нь давтагдашгүй үнэр, өвөрмөц амтыг өгдөг.

Зөвлөгөө: Эдгээр нь танд маш их цаг хэмнэдэг сармисыг заавал байх ёстой шахуурга юм

Синангаг шарсан өндөгнүүдтэй хослуулан эмчлэх нь дээр Үхрийн мах эсвэл Тапа. Тиймээс Тапсилог эсвэл Тапа, Синангаг ба Өндөг (шарсан будаа) нэр.

Sinangag -ийн хажуугийн тавагны сонголт

Товчлол нь бүх хослолыг мэддэг.

• Тосилог эсвэл Bacon, Синангаг, Итлог. Точино бол амтат чанасан гахайн мах юм.
• Лонгсилог бол Лонгганиса, Синангаг ба Итлог
• Bangsilog бол Бангус, Синангаг, Итлог юм.

Sinangag жор (Сармис шарсан будаа)

Жоост Нусселдер

Сайн Sinangag жорны нууц бол гараа давсаар хучиж, шарахаасаа өмнө будааг гараар суллах явдал юм. Та мөн шарсан сармисын чипсийг чимэн гоёл болгон нэмж болно.

4.50 нь 2 санал

Резин хэвлэх Жор хийх

Тоглолтын цаг 5 минут минут

Күүкийн цаг 15 минут минут

Нийт цаг 20 минут минут

Курс Хажуугийн таваг

хоол хийх хэл Филиппин хэл

Хадгалалт 4 хүн

Калори 254 ккал

Орц

  

1x2x3x

• 4 аяга хүйтэн, чанасан цагаан будаа
• ½ аяга газрын тос
• 1 толгой сармис хальсалж, жижиглэсэн
• амт нь давс, чинжүү

Зааварчилгаа

 

• Үр тариаг салгахын тулд саванд хүйтэн будаагаа хагална.
• Бага дулаанаар жижиг хайруулын тавган дээр тос халаана. Сармисаа нэмж, 10-15 минутын турш эсвэл алтан хүрэн хүртэл үе үе хутгаж хутгана. Нүхтэй халбагаар тавган дээрээс аваад цаасан алчуур дээр зайлуулна. Хөргөх үед сармис шаржигнана.
• Өргөн, ёроолтой ёроолтой хайруулын тавган дээр 2 халбага тосыг маш халуун болтол халаана. Будаа нэмээд хоолоо хийж, будаагаа хайруулын тавган дээр бүхэлд нь 45 секундын турш тарааж, үр тариа гялалзаж эхлэх хүртэл тарааж дахин тараана. Будаа халах хүртэл хэд хэдэн удаа давтана. Сармисын жижиг хэсгүүдийг нэмээд холино. Давс, чинжүүгээ амтлаад амтлаарай.

тэмдэглэл

Шарсан будаа нь урьд өмнө нь чанасан, хүйтэн будаатай бол хамгийн тохиромжтой. Хэрэв шинэхэн будаагаар будаа хийж эхэлвэл будааг гүехэн жигд хуудсан дээр тарааж, тагийг нь таглаагүй 1-2 цагийн турш хөргөгчинд чийгийг хатаана.

Тэжээл

Калори: 254ккал

Түлхүүр үг Шарсан будаа, синанга

Энэ жорыг туршиж үзсэн үү?Бидэнд мэдэгдээрэй яаж байсан бэ!

Сайн Синангаг хийх нууц бол гараа давсаар хучиж, шарахаасаа өмнө будааг гараар суллах явдал юм. Та мөн шарсан сармисны чипсийг чимэн гоёл болгон нэмж болно.

Синангаг Филиппинд өглөөний цайгаар үйлчилдэг төдийгүй үдийн хоол, оройн хоолны үеэр ч гэсэн энэ шарсан будааг зарим ресторанд захиалж болно.

Энэхүү Синангаг жор нь таны жорын хайрцагт байгаа тохиолдолд л хадгалдаг үлдсэн будаа, мөн та үлдэгдлийг сайн ашиглахаар шийдсэн. Саламат!

Үндсэн хоолтой хослуулахыг хүсч байна уу? Энэхүү халуун, халуун ногоотой Филиппиний Bicol Express жорыг туршаад үзээрэй

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.