Талонг: Филиппин хаш
Талонг бол Филиппинд ургадаг хаш буюу "хаш" сорт юм. Бяцхан хуруу, Ичибан, Пинтунг Лонг, магнат гэх мэт урт нарийхан хэлбэр, нил ягаан арьстай.
Энэ нэр нь малай хэлний "терунг" гэсэн үгнээс гаралтай.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Талонг ямар амттай вэ?
Талонг нь цуккинитэй төстэй амттай байдаг. Энэ нь зөөлөн бөгөөд зөөлөн боловч бага зэрэг чихэрлэг, бусад хаш сортуудаас арай бага гашуун юм. Талонг нь урт нарийн махтай учир өтгөн гонзгой хэлбэртэй хашнаас ч илүү чийг, амтыг шингээх болно.
Талонгоор хэрхэн хоол хийх вэ
Хэрэв та жаахан хаш идээд байвал яахаа мэдэхгүй байгаа бол хэзээ ч бүү ай! Хаш бол олон төрлийн хоол хийхэд хэрэглэж болох олон талт хүнсний ногоо юм.
Хэдийгээр энэ нь гашуун гэдгээрээ бага зэрэг нэр хүндтэй байж болох ч зөв чанаж болгосон хаш нь маш амттай байдаг.
Хаштай хэрхэн хоол хийх талаар хэдэн зөвлөгөө өгснөөр та энэхүү амттай ногоог бүрэн хэмжээгээр хийж чадна.
1. Хашыг зайлж, зайлж, хэрчнэ. Хэрвээ таны хаш бага зэрэг гашуун байвал түүнийг зайлж, зайлж, нимгэн хэрчвэл гашуун амтыг арилгахад тусална.
2. Хашыг амтлана. Хаш нь нэлээд шингээгч тул маш их амтыг авч болно. Хашаа давс, перец, ургамал, халуун ногоо зэргээр амтлах нь түүнд амттай амт өгөхөд тусална.
3. Хашыг чанаж болгоно. Хашыг шарах, жигнэх, жигнэх, шарах гэх мэт янз бүрийн аргаар чанаж болно. Өөртөө хамгийн их таалагдсан хоол хийх аргыг туршиж үзээрэй.
4. Хашыг дуртай жороороо хэрэглээрэй. Хаш нь шөл, шөл, карри, шарсан мах гэх мэт олон төрлийн жороор хэрэглэж болно. Бүтээлч бай, хашыг дуртай хоолондоо оруулах янз бүрийн аргыг туршиж үзээрэй.
Филиппин хоол
Филиппиний хаштай хамгийн алдартай хоол бол тортанг талонг, өндөгний омлет юм. Энэ нь мөн pinakbet болон adobo-д маш их хэрэглэгддэг.
Тортанг талонг
Шарсан махыг шарж, зодуулсан өндөг рүү дүрж, дараа нь хольцыг хуурч бэлтгэдэг. Уг таваг нь ихэвчлэн ишийг хавсаргаж өгдөг. Тортанг талонг нь мах, ногоогоор дүүргэсэн rellenong talong зэрэг хэд хэдэн хувилбартай.
Пинакбет
Энэ нь хаш, хулуу, шош, окра болон бусад ногоогоор хийсэн хоол юм. Энэ нь ихэвчлэн давслаг исгэлэн амт өгөхийн тулд сам хорхойн зуурмагаар чанаж болгосон.
Хувцаслалт
Уксус, шар буурцаг сумс, сармис, амтлагчаар чанаж болгосон тахиа эсвэл гахайн махаар хийсэн алдартай Филиппин хоол юм. Адобо руу илүү шөлтэй болгохын тулд заримдаа хаш нэмдэг.
Талонг шарж, хальсалж, энсаладанг хэмээх салат болгон идэж болно.
Дүгнэлт
Талонг бол олон төрлийн хоол хийхэд хэрэглэж болох олон талын, амттай хүнсний ногоо юм. Тиймээс бүтээлч байж, дуртай жороо оруулах янз бүрийн арга замыг туршиж үзээрэй.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.