Зэс тогооны анхны хэрэглээ: юу хийх, юу хийх ёсгүй

Зохиогчийн тухай: Жоост Нусселдер, The Essential Japanese meal planner хоолны номын зохиогч 15 оны 2020-р сарын XNUMX-ны өдөр шинэчлэгдсэн

Зэс тогоо анх удаа ашиглах талаар мэдэх хэрэгтэй бүх зүйл, зэс тогоог олон жилийн турш хэрхэн сайхан, цэвэрхэн байлгах талаар хэрэгтэй мэдээллийг доороос унших боломжтой. Бид танд товч тайлбар бүхий энгийн бөгөөд энгийн алхам алхмаар төлөвлөгөөг өгч байна.

Хоолны ертөнцөд зэс савыг олон зууны турш хэрэглэж ирсэн бөгөөд бусад төрлийн тогооноос илүү дуртай байдаг. Энэ нь зүгээр л материалаас үүдэлтэй: зэс.

Зэс бол маш сайн дулаан дамжуулагч бөгөөд дулааны эх үүсвэрээс дулааныг хайруулын тавагны ёроол, хажуу хананд жигд дамжуулдаг.

Тэдний хэлснээр: "Сайн хэрэгсэл бол тулааны хагас юм!" Бүх шилдэг тогооч нар гал тогоондоо зэс тогооны өргөн сонголттой цуглуулгатай байдаг гэдгийг хэлэх нь зүйтэй болов уу.

Зэс тогоог хараад мэргэжлийн тогооч нар төдийгүй сонирхогч тогооч нар амандаа ус урсгадаг.

Зэсийн тогоо нь маш сайн чанартай төдийгүй гал тогооны өрөөнд байх нь маш тохь тухтай, үзэсгэлэнтэй юм.

Зэс тогоог яаж ийм сайхан гялалзуулж, гялалзуулж хадгалдаг вэ?

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Зэс тогоо нь "амтлагчтай" байх ёстой

"Амтлахад" танд юу хэрэгтэй вэ таны (шинэ) зэс тогоо? Доор та алхам алхмаар төлөвлөгөөг олох болно.

1. Урьдчилан эмчлэх: тогоо угаана.
2. Газрын тос түрхээд хайруулын тавган дээр өнгөлнө.
3. Савыг зуух эсвэл зууханд халаана.
4. Савыг хатаагаад дахин давтана.

Олон жилийн турш зэс тогоогоо амтлахыг хүсвэл танд юу хэрэгтэй вэ?

• Нэг халбага ургамлын тос. Усан үзмийн үрийн тос, рапс эсвэл самрын тос зэрэг бусад тосыг бас ашиглаж болно. Гэхдээ наалдахгүй гадаргуу дээр ургамлын тос хэрэглэх нь зүйтэй. Цөцгийн тос эсвэл оливын тос нь илүү хурдан шатдаг тул тохиромжгүй байдаг. Танд их хэмжээний тос хэрэггүй; доод талыг нь таглахад л хангалттай.
• Крантны ус. Савыг зайлж угаахын тулд танд энэ хэрэгтэй.
• Саван. Зөөлөн аяга таваг хамгийн тохиромжтой.
• Цаасан алчуур. Газрын тос тараахын тулд.
• Хийн зуух эсвэл зуух. Ихэвчлэн зуух ашигладаг боловч хийн зуух дээр бас хангалттай байдаг.
• Зөөлөн даавуу. Савыг угаахын тулд.
• Аюулгүй байдлын үүднээс зуухны бээлий.

Мөн унших: Та зууханд зэс тогоо хийж болох уу?

Зэс хайруулын тавган дээр ажиллах зааварчилгаа

• Урьдчилан эмчлэх: Савыг угаана. Амтлахаасаа өмнө савыг бүлээн ус, зөөлөн савангаар угаах нь чухал юм. Элс хийхгүй байгаа эсэхийг шалгаарай! Энэ нь таны шинэ тавгийг зурж болно. Зөөлөн даавуугаар савыг маш зөөлөн савангаар угаана.
• Савыг бүлээн усаар зайлна. Дараа нь савыг зөөлөн, цэвэр даавуугаар хатаана. Хайруулын таваг бүрэн цэвэр, савангийн үлдэгдэл байхгүй эсэхийг шалгаарай. Цоо шинэ тогоо хийхдээ та үүнийг заавал хийх ёстой!
• Тос түрхэж, түрхээрэй. Хайруулын тавган дээр ойролцоогоор нэг халбага ургамлын тос нэмнэ. Цаасан алчуурыг авч, хайруулын тавган ёроол, хажуу талыг тосоор маш зөөлөн арчина. Түргэн халдаггүй тосыг хэрэглээрэй. Энэ нь тосыг хэт хурдан шатаахаас сэргийлж, амтлагчийг бүхэлд нь эвдэх болно.
• Зуух эсвэл зууханд халаана. Савыг зуух эсвэл зууханд халаана. Зуухны бээлийээ гартаа байлгаарай.
• Зууханд халаах: Дулааныг дунд хүртэл бууруулна. Савыг зуух дээр тавиад тос утаж эхлэх хүртэл хүлээнэ үү. Савыг дулаанаас нь салга. Зууханд халаах: Та зуухаа 150 градус хүртэл урьдчилан халаах хэрэгтэй. Зуухыг сайтар халааж байгаа эсэхийг шалгаад тосолсон савыг зууханд хийнэ. Үүнийг зууханд 20 минут байлгана. Савыг ав (зуухны бээлийтэй!)
• Зуухнаас.
• Хуурай, хэрэглэж, давтана. Одоо хийх ёстой зүйл бол хайруулын тавган дээр тос зөв хатсан эсэхийг шалгах явдал юм. Энэ нь тосыг бүх хайруулын тавган дээр байгалийн жамаар дүүргэсэн эсэхийг баталгаажуулах болно (эдгээр согогийг амтлагч хэрэглэсний дараа ч гэсэн та хараагүй байсан ч байж болно). Газрын тосыг бүрэн хөргөөд хатаасны дараа илүүдлийг нь цэвэр, зөөлөн цаасан алчуураар арчина. Одоо таны зэс тогоог хоол хийхэд ашиглахад бэлэн боллоо.

Өөр хэдэн ашигтай зөвлөмжүүд

Зэсийн тавагны амьдрал, чанарыг хадгалахын тулд хийж чадах зүйл бол дараах зүйлүүд юм: Болгоомжтой байгаарай! Үзэсгэлэнт хайруулын тавгаа унагахгүй байх, санамсаргүй энд тэнд цохихоос болгоомжил. Зэс нь мэдрэмтгий тул дотор нь муухай хонхойлгож болно. Ихэвчлэн тогоо нь хонхойх эрсдлийг багасгахын тулд өлгөдөг.

Зэсийн савыг цэвэрлэхийн тулд хатуу химийн бодис, угаалгын нунтаг хэрэглэж болохгүй. Эдгээр нь таны зэс тогоог зэврүүлж, гэмтээх болно. Наалдамхай бус бүрхүүл нь мөн алга болно.

Зэсээ зориулалтын дагуу ашиглаарай. Байдаг зах зээл дээр хэд хэдэн зэс тогоо тодорхой зорилгоор ашиглахаар тусгайлан бүтээсэн болно.

Жишээлбэл, соус хийхэд шөл, шөл хийх зориулалттай савыг ашиглаарай.

Аягаа гялалзуулж байхын тулд Гаднах тогоотой бол та хайруулынхаа гадна талыг үе үе нимбэгний шүүсээр угааж болно. Нимбэгний шүүстэй зөөлөн даавуугаар хийж, гаднах хана, иш, ёроолд нь зөөлөн түрхээд тогоо дахин сайхан, гялалзна.

Зэсийн тогооны чанарыг баталгаажуулахын тулд амтлагчийг жилд дор хаяж XNUMX-XNUMX удаа хийх ёстой. Илүү сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хэдэн сар тутамд зэс тогоо амтлахыг зөвлөж байна. Энэ нь хайруулын тавгаа удаан хугацаанд сайн байлгаж, наалдамхай бүрхүүл арилахгүй болно.

Мөн унших: хамгийн сайн индукцийн хавтан ба цахилгаан

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.