स्वच्छता: स्वयंपाकाची भांडी आणि पॅन स्वच्छ करण्यासाठी अंतिम मार्गदर्शक

लेखक बद्दल: जोस्ट नसेल्डर, द एसेन्शियल जपानी मील प्लॅनर कूकबुकचे लेखक ऑगस्ट 3, 2022 अद्यतनित केले

स्वयंपाकाची भांडी आणि भांडी साफ करणे हे घर सांभाळण्याचे सर्वात आव्हानात्मक काम आहे. ते साफ करण्याचे बरेच वेगवेगळे मार्ग आहेत आणि प्रत्येक प्रकारच्या सामग्रीसाठी योग्य पद्धत जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे.

स्वयंपाकाची भांडी आणि पॅन स्वच्छ करण्याचा सर्वात सामान्य मार्ग म्हणजे गरम पाणी आणि साबणाने. आपण व्हिनेगर आणि लिंबाचा रस यासारख्या नैसर्गिक साफसफाईच्या पद्धती देखील वापरू शकता. इतर पर्यायांमध्ये सॅनिटायझिंग सोल्यूशन्स आणि जंतुनाशक यांसारखी रसायने वापरणे समाविष्ट आहे.

या लेखात, मी स्वयंपाकाची भांडी आणि भांडी स्वच्छ करण्याच्या सर्व वेगवेगळ्या पद्धतींचा समावेश करेन जेणेकरून तुमच्याकडे प्रत्येक परिस्थितीसाठी योग्य पद्धत असेल.

आमचे नवीन कूकबुक पहा

Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.

Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:

विनामूल्य वाचा

तुमच्या स्वयंपाकघरातील भांडी निर्जंतुक करण्याचे महत्त्व

हानिकारक जीवाणू आणि जंतूंचा प्रसार रोखण्यासाठी स्वयंपाकघरातील भांडी स्वच्छ ठेवणे आवश्यक आहे. पालक सारख्या कच्च्या अन्नपदार्थ हाताळताना तुमची भांडी निर्जंतुक करणे विशेषतः महत्वाचे आहे, ज्यात E. coli आणि इतर हानिकारक जीवाणू असू शकतात जे तुमच्या कुटुंबाला संक्रमित करू शकतात.

तुमच्या भांड्यांमध्ये बॅक्टेरिया कसे ट्रान्सफर होतात

कच्च्या अन्नपदार्थांना स्पर्श करणे, भांडी घाण स्थितीत ठेवणे किंवा नियमितपणे साफ न करणे यासारख्या विविध माध्यमांद्वारे जिवाणू तुमच्या भांड्यांमध्ये सहजपणे हस्तांतरित होऊ शकतात. म्हणूनच जंतूंचा प्रसार रोखण्यासाठी तुमची भांडी निर्जंतुक करणे महत्त्वाचे आहे.

तुमची भांडी निर्जंतुक करण्याचे सर्वोत्तम मार्ग

तुमच्या स्वयंपाकघरातील भांडी निर्जंतुक करण्याचे अनेक मार्ग आहेत, यासह:

• गरम पाणी: फक्त गरम पाण्याने आणि साबणाने तुमची भांडी धुणे जीवाणू आणि जंतू नष्ट करण्यात मदत करू शकते.
• सॅनिटायझिंग सोल्यूशन: तुम्ही तुमची भांडी स्वच्छ करण्यासाठी अँटीबॅक्टेरियल सॅनिटायझिंग सोल्यूशन वापरू शकता. हे सोल्यूशन्स स्टोअरमध्ये सहज उपलब्ध आहेत आणि धातू आणि प्लास्टिकची भांडी निर्जंतुक करण्यासाठी वापरली जाऊ शकतात.
• उकळणे: तुमची भांडी गरम पाण्यात काही मिनिटे उकळल्याने बॅक्टेरिया आणि जंतू नष्ट होण्यास मदत होते.
• होममेड सोल्युशन: तुम्ही ब्लीच आणि पाण्याचा वापर करून होममेड जंतुनाशक द्रावण बनवू शकता. एक चमचा ब्लीच एक गॅलन पाण्यात मिसळा आणि तुमची भांडी स्वच्छ करण्यासाठी वापरा.

टाळण्यासाठी रसायने

तुमची भांडी निर्जंतुक करणे महत्वाचे आहे, परंतु योग्य रसायने वापरणे देखील आवश्यक आहे. कठोर रसायने वापरणे टाळा ज्यामुळे तुमची भांडी खराब होऊ शकतात किंवा हानिकारक अवशेष सोडू शकतात. त्याऐवजी, व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस यांसारख्या नैसर्गिक जंतुनाशकांचा वापर करा.

आपली भांडी स्वच्छ ठेवणे

तुमची भांडी स्वच्छ आणि हानिकारक जीवाणूंपासून मुक्त ठेवण्यासाठी, हे महत्वाचे आहे:

• त्यांना नियमितपणे स्वच्छ करा
• त्यांना स्वच्छ आणि कोरड्या जागी साठवा
• त्यांना गलिच्छ हातांनी स्पर्श करणे टाळा
• वेगवेगळ्या प्रकारच्या स्वयंपाकासाठी स्वतंत्र भांडी वापरा

या सोप्या टिपांचे अनुसरण करून, तुम्ही खात्री करू शकता की तुमची स्वयंपाकघरातील साधने आणि भांडी नेहमी स्वच्छ, सुरक्षित आणि वापरण्यास तयार आहेत.

स्पार्कलिंग किचन भांडीसाठी नैसर्गिक साफसफाईच्या पद्धती

• पेस्ट तयार करण्यासाठी 1/2 कप बेकिंग सोडा 1/4 कप पाण्यात मिसळा.
• भांडीच्या पृष्ठभागावर पेस्ट पसरवा आणि 15-20 मिनिटे बसू द्या.
• कोणतीही घाण किंवा अन्नाचे कण काढून टाकण्यासाठी स्पंज किंवा खरखरीत ब्रशने भांडी घासून घ्या.
• भांडी गरम पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ टॉवेलने वाळवा.
• कडक डाग किंवा कडक अन्नासाठी, प्रक्रिया पुन्हा करा किंवा पेस्टमध्ये एक चमचे व्हिनेगर घाला आणि जोपर्यंत ते फिज होत नाही तोपर्यंत मिसळत राहा.
• ही नैसर्गिक स्वच्छता पद्धत स्टेनलेस स्टील, अॅल्युमिनियम आणि नॉन-स्टिक पॅनसाठी योग्य आहे.

लिंबू आणि मीठ वापरणे

• भांडीच्या पृष्ठभागावर मीठ शिंपडा आणि अर्धा लिंबू कापून घ्या.
• भांडीच्या पृष्ठभागावर लिंबू घासून घ्या, जाताना रस पिळून घ्या.
• मिश्रण 5-10 मिनिटे बसू द्या.
• कोणतीही घाण किंवा अन्नाचे कण काढून टाकण्यासाठी स्पंज किंवा खरखरीत ब्रशने भांडी घासून घ्या.
• भांडी गरम पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ टॉवेलने वाळवा.
• ही पद्धत चांदीच्या भांडीसाठी योग्य आहे आणि डाग देखील काढू शकते.

उकळते पाणी आणि सोडियम बायकार्बोनेट वापरणे

• एक भांडे पाण्याने भरा आणि त्यात 2 चमचे सोडियम बायकार्बोनेट घाला.
• पाणी एक उकळी आणा आणि भांडी घाला.
• भांडी 10-15 मिनिटे उकळू द्या.
• पाणी काढून टाका आणि भांडी कोमट पाण्याने स्वच्छ धुवा.
• भांडी स्वच्छ टॉवेलने वाळवा.
• ही पद्धत लाकडी भांडींसाठी योग्य आहे आणि कोणत्याही जीवाणू काढून टाकण्यास देखील मदत करू शकते.

आवश्यक तेले आणि साबण वापरणे

• स्प्रे बाटलीमध्ये 1/4 कप व्हाईट व्हिनेगर, 1/4 कप पाणी आणि आवश्यक तेलाचे 10-15 थेंब मिसळा.
• भांड्याच्या पृष्ठभागावर मिश्रण स्प्रे करा आणि 5-10 मिनिटे बसू द्या.
• कोणतीही घाण किंवा अन्नाचे कण काढून टाकण्यासाठी स्पंज किंवा खरखरीत ब्रशने भांडी घासून घ्या.
• भांडी गरम पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ टॉवेलने वाळवा.
• ही पद्धत कोणत्याही प्रकारच्या भांडीसाठी योग्य आहे आणि साफसफाईची प्रक्रिया वाढविण्यात मदत करू शकते.

तुमचे स्टेनलेस स्टील कुकवेअर चमकत आहे

टिकाऊपणा आणि गंज प्रतिरोधकतेमुळे स्टेनलेस स्टील ही कूकवेअरसाठी लोकप्रिय सामग्री आहे. तथापि, कालांतराने कॅल्शियम तयार झाल्यामुळे ते अजूनही डाग किंवा प्रभावित होऊ शकते. तुमचे स्टेनलेस स्टील कूकवेअर कलेक्शन साफ ​​आणि रिस्टोअर करण्यासाठी येथे काही टिपा आहेत:

स्टेनलेस स्टीलची भांडी आणि भांडी स्वच्छ करण्याच्या पद्धती

धूळ किंवा डागांच्या पातळीनुसार स्टेनलेस स्टील कूकवेअर साफ करण्याच्या वेगवेगळ्या पद्धती आहेत. येथे काही वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न आणि मार्गदर्शक आहेत:

• जळलेल्या खुणा कशा दूर करायच्या: बाधित भागांवर बेकिंग सोडा आणि पाणी यांचे मिश्रण लावा आणि काही मिनिटे बसू द्या. त्यानंतर, भाग नॉन-अपघर्षक पॅडने घासून घ्या आणि पाण्याने स्वच्छ धुवा.

• कॅल्शियम जमा होण्यापासून मुक्त कसे व्हावे: अर्धे पाणी आणि अर्धे व्हिनेगर यांचे द्रावण भांडे किंवा पॅनमध्ये काही मिनिटे उकळवा. नंतर, पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि नख कोरडे करा.

• चमक कशी पुनर्संचयित करावी: एक कप गरम पाण्यात फक्त काही चमचे घरगुती व्हिनेगर घाला आणि स्टेनलेस स्टीलच्या पृष्ठभागावर द्रावण लावा. नंतर, पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि मऊ कापडाने वाळवा.

तुमच्या कास्ट आयर्न स्किलेटची काळजी घेणे

• तुमचे ओव्हन ३२५ डिग्री फॅरेनहाइटवर प्रीहीट करून सुरुवात करा.
• कोणत्याही तेलाच्या थेंबांपासून बचाव करण्यासाठी तुमच्या ओव्हनच्या खालच्या रॅकला अॅल्युमिनियम फॉइलने रेषा करा.
• पेपर टॉवेल वापरून, तेलाच्या पातळ थराने तुमच्या कढईच्या आतील बाजूस हलके कोट करा.
• ओव्हनच्या वरच्या रॅकवर स्किलेट उलटा ठेवा आणि एक तास बेक करा.
• स्किलेट काढून टाकण्यापूर्वी ओव्हनमध्ये थंड होऊ द्या.
• तुमची कढई आता चपळ आणि अनुभवी आहे, स्वयंपाकासाठी तयार आहे!

तुमचे नॉनस्टिक पॅन स्वच्छ ठेवणे: एक मार्गदर्शक

नॉनस्टिक पॅन हे एक सामान्य प्रकारचे कूकवेअर आहे जे स्वयंपाक करणे आणि साफ करणे सोपे करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. ते सामान्यत: दोन प्रकारात येतात: टेफ्लॉन कोटिंग असलेले आणि सिरॅमिक कोटिंग असलेले. टेफ्लॉन हे पॉलीटेट्राफ्लुओरोइथिलीन (PTFE) नावाच्या सामग्रीपासून बनवलेल्या नॉनस्टिक कोटिंगचे ब्रँड नाव आहे. सिरेमिक कोटिंग्स टायटॅनियम आणि डायमंडसह विविध प्रकारच्या सामग्रीपासून बनविलेले असतात आणि ते टेफ्लॉनपेक्षा अधिक टिकाऊ आणि स्क्रॅच-प्रतिरोधक म्हणून ओळखले जातात.

योग्य साफसफाईचे महत्त्व

तुमच्या पॅनवरील नॉनस्टिक कोटिंग टिकवून ठेवण्यासाठी आणि त्यांना चिकट किंवा वापरण्यास कठीण होण्यापासून रोखण्यासाठी योग्य स्वच्छता आवश्यक आहे. तुमची नॉनस्टिक पॅन साफ ​​करताना विचारात घेण्यासारख्या काही मुख्य गोष्टी येथे आहेत:

• धातूची भांडी वापरणे टाळा, ज्यामुळे नॉनस्टिक कोटिंग स्क्रॅच होऊ शकते आणि कालांतराने ते नष्ट होऊ शकते.
• साबणाच्या पाण्याने पॅन हलक्या हाताने घासण्यासाठी मऊ स्पंज किंवा डिशक्लोथ वापरा. अपघर्षक स्क्रबर्स किंवा स्टील लोकर वापरणे टाळा, ज्यामुळे कोटिंग स्क्रॅच होऊ शकते.
• साबणाचे उरलेले कोणतेही अवशेष काढून टाकण्यासाठी पॅन थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा.
• पॅन स्वच्छ टॉवेलने वाळवा किंवा हवा कोरडा होऊ द्या.

टाळण्यासाठी उत्पादने

तुमची नॉनस्टिक पॅन साफ ​​करताना, कोटिंगला हानी पोहोचवणारी किंवा ते कमी परिणामकारक बनवणारी विशिष्ट उत्पादने वापरणे टाळणे महत्त्वाचे आहे. येथे काही गोष्टी टाळण्यासाठी आहेत:

• एरोसोल कुकिंग स्प्रे, जे पॅनवर अवशेष सोडू शकतात जे काढणे कठीण आहे.
• ओव्हन क्लीनर किंवा ब्लीच सारखी कठोर स्वच्छता उत्पादने.
• डिशवॉशर, ज्यामुळे नॉनस्टिक कोटिंग अधिक लवकर झिजते.

तुमचे नॉनस्टिक पॅन बदलत आहे

योग्य देखभाल करूनही, शेवटी नॉनस्टिक पॅन बदलणे आवश्यक आहे. येथे काही चिन्हे आहेत की तुमचे नॉनस्टिक पॅन बदलण्याची वेळ आली आहे:

• नॉनस्टिक कोटिंग जागोजागी ओरखडे किंवा जीर्ण झाले आहे.
• योग्य साफसफाई करूनही पॅन आता नॉनस्टिक राहू शकत नाही.
• तव्याचा पाया काही प्रकारे विकृत किंवा खराब झाला आहे.

सर्वोत्तम नॉनस्टिक पॅन निवडणे

नॉनस्टिक पॅन खरेदी करताना, काही गोष्टी लक्षात ठेवाव्यात:

• टेफ्लॉन-कोटेड पॅन सामान्यत: सिरेमिक-लेपित पॅनपेक्षा अधिक परवडणारे असतात, परंतु ते तितके टिकाऊ नसतात.
• सिरेमिक-लेपित पॅन अधिक महाग आहेत, परंतु ते अधिक स्क्रॅच-प्रतिरोधक आणि जास्त काळ टिकणारे म्हणून ओळखले जातात.
• उच्च उष्णता (500 अंश फॅरेनहाइट पर्यंत) सहन करण्यासाठी डिझाइन केलेले आणि सर्व प्रकारच्या पदार्थांसह वापरण्यासाठी सुरक्षित असलेल्या पॅन शोधा.

आपले चाकू तीक्ष्ण आणि स्वच्छ ठेवणे: एक पाककला चेकलिस्ट

आपले चाकू तीक्ष्ण ठेवणे केवळ कार्यक्षमतेने कापण्यासाठीच नाही तर सुरक्षिततेच्या कारणांसाठी देखील महत्त्वाचे आहे. कंटाळवाणा चाकू घसरून अपघात होऊ शकतो. तुमच्या चाकूंची तीक्ष्णता राखण्यात तुम्हाला मदत करण्यासाठी येथे काही टिपा आहेत:

• तुमच्याकडे असलेल्या चाकूचा प्रकार विचारात घ्या. ब्लेडचा कोन आणि वापरलेल्या धातूच्या प्रकारानुसार वेगवेगळ्या चाकूंना वेगवेगळ्या तीक्ष्ण तंत्रांची आवश्यकता असते.
• ब्लेडची लांबी राखण्यासाठी आणि कडा संरक्षित करण्यासाठी नियमितपणे होनिंग स्टील वापरा.
• तुम्ही तुमचे चाकू किती प्रमाणात वापरता यावर अवलंबून, तुम्ही त्यांना वर्षातून एकदा किंवा दोनदा व्यावसायिकपणे तीक्ष्ण करण्याचा विचार करू शकता.
• ब्लेडचे संरक्षण करण्यासाठी आणि त्यांना इतर भांडी ठोठावण्यापासून रोखण्यासाठी तुमचे चाकू नेहमी चाकूच्या ब्लॉकमध्ये किंवा म्यानमध्ये ठेवा.

आपले चाकू कसे स्वच्छ करावे

आपल्या चाकूंना तीक्ष्ण ठेवणे तितकेच महत्वाचे आहे. आपले चाकू योग्यरित्या स्वच्छ करण्यात मदत करण्यासाठी येथे काही टिपा आहेत:

• प्रत्येक वापरानंतर आपले चाकू कोमट, साबणयुक्त पाण्याने धुवा. त्यांना डिशवॉशरमध्ये ठेवू नका कारण उष्णता आणि डिटर्जंट ब्लेडला नुकसान करू शकतात.
• तुम्हाला तुमचे चाकू स्वच्छ करायचे असल्यास, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ द्रावण किंवा उकळत्या पाण्याचा वापर करा. तुम्ही एक भाग ब्लीच ते नऊ भाग पाण्याचे द्रावण देखील वापरू शकता.
• टोकदार चाकू धुताना काळजी घ्या. त्यांना नेहमी हाताने धुवा आणि चुकून त्यांच्यापर्यंत पोहोचू नये म्हणून त्यांना सिंकच्या केंद्रापासून दूर ठेवा.
• उबदार, स्वच्छ टॉवेलने तुमचे चाकू कोरडे पुसून टाका आणि त्यांना स्वच्छ, प्लास्टिकच्या आवरणात किंवा चाकूच्या ब्लॉकमध्ये ठेवा.

चाकूचे प्रकार आणि ते कसे स्वच्छ करावे

वेगवेगळ्या प्रकारच्या चाकूंना वेगवेगळ्या साफसफाईच्या पद्धती आवश्यक असतात. काही सर्वात सामान्य प्रकारचे चाकू कसे स्वच्छ करायचे ते येथे आहे:

• स्टेनलेस स्टील चाकू: कोमट, साबणाच्या पाण्याने धुवा आणि चांगले कोरडे करा. अपघर्षक क्लीनर वापरणे टाळा जे पृष्ठभागावर स्क्रॅच करू शकतात.
• सिरॅमिक चाकू: कोमट, साबणाच्या पाण्याने धुवा आणि चांगले कोरडे करा. सिरेमिक चाकू स्टीलपेक्षा कठिण असतात, म्हणून त्यांना विशेष तीक्ष्ण साधने आवश्यक असतात.
• संमिश्र चाकू: कोमट, साबणाच्या पाण्याने धुवा आणि चांगले कोरडे करा. संमिश्र चाकू वेगवेगळ्या सामग्रीचे बनलेले असतात, म्हणून विशिष्ट साफसफाईच्या शिफारशींसाठी निर्मात्याच्या सूचना तपासा.
• लाकडी हाताळलेले चाकू: लाकडी हाताळलेले चाकू पाण्यात भिजवणे टाळा कारण लाकूड वाळू शकते. त्याऐवजी, ते ओलसर कापडाने पुसून चांगले कोरडे करा.
• शेफचे चाकू: शेफचे चाकू हे स्वयंपाकघरातील कामाचे घोडे आहेत, म्हणून त्यांना नियमितपणे स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. ब्लेडची लांबी राखण्यासाठी आणि कडा संरक्षित करण्यासाठी होनिंग स्टील वापरा. तुम्ही तुमच्या शेफचा चाकू किती प्रमाणात वापरता यावर अवलंबून, तुम्ही वर्षातून एकदा किंवा दोनदा ते व्यावसायिकपणे तीक्ष्ण करण्याचा विचार करू शकता.
• पेस्ट्री चाकू: पेस्ट्री चाकूमध्ये इतर चाकूंपेक्षा मऊ ब्लेड असते, त्यामुळे त्यांना विशेष काळजी घ्यावी लागते. कटिंग बोर्ड सारख्या कठीण पृष्ठभागावर कापणे टाळा आणि फक्त पेस्ट्री कापण्यासाठी वापरा. उबदार, साबणाने पाण्याने धुवा आणि पूर्णपणे कोरडे करा.

तुमची चाकू तीक्ष्ण आणि स्वच्छ ठेवणे तुमची स्वयंपाकाची साधने राखण्याचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. या टिपांचे अनुसरण करून, तुम्ही हे सुनिश्चित करू शकता की तुमचे चाकू नेहमीच वरच्या स्थितीत असतात आणि तुम्हाला स्वयंपाकाच्या यशाचा मार्ग कापण्यासाठी, कापण्यात आणि तुकडे करण्यात मदत करण्यासाठी तयार असतात.

क्लीनिंग कटिंग बोर्ड: त्यांना शीर्ष आकारात कसे ठेवावे

कटिंग बोर्ड हे कोणत्याही स्वयंपाकघरातील एक महत्त्वाचे साधन आहे आणि ते लाकडी, बांबू आणि प्लास्टिकसह विविध प्रकारात येतात. तथापि, कटिंग बोर्डमध्ये जीवाणू आणि जंतू असतात ज्यामुळे अन्न विषबाधा होऊ शकते, म्हणून प्रत्येक वापरानंतर ते पूर्णपणे स्वच्छ करणे आवश्यक आहे.

कटिंग बोर्ड साफ करण्याच्या पद्धती

तुमच्याकडे असलेल्या बोर्डच्या प्रकारानुसार कटिंग बोर्ड साफ करण्याच्या अनेक पद्धती आहेत. अनुसरण करण्यासाठी येथे काही चरणे आहेत:

1. लाकडी कटिंग बोर्ड: लाकडी कटिंग बोर्डांना इतर प्रकारच्या कटिंग बोर्डांपेक्षा थोडी जास्त देखभाल आवश्यक असते. त्यांना स्वच्छ ठेवण्यासाठी या चरणांचे अनुसरण करा:

• प्रत्येक वापरानंतर, बोर्ड गरम पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि त्यात भरड मीठ आणि लिंबाच्या मिश्रणाने घासून घ्या.
• बोर्ड गरम पाण्याने पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ डिश टॉवेलने वाळवा.
• बोर्डची गुणवत्ता टिकवून ठेवण्यासाठी, त्यास मेण किंवा बेकिंग सोडा आणि तेल यांचे मिश्रण घाला.

2. बांबू कटिंग बोर्ड: बांबू कटिंग बोर्ड देखरेखीच्या बाबतीत लाकडी कटिंग बोर्डसारखेच असतात. ते कसे स्वच्छ करावे ते येथे आहे:

• बोर्ड गरम पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि मीठ आणि लिंबाच्या मिश्रणाने घासून घ्या.
• बोर्ड गरम पाण्याने पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ डिश टॉवेलने वाळवा.
• बोर्डची गुणवत्ता टिकवून ठेवण्यासाठी, ते तेलाने सीझन करा.

3. प्लॅस्टिक कटिंग बोर्ड: प्लॅस्टिक कटिंग बोर्ड स्वच्छ करणे सर्वात सोपे आहे. ते कसे करायचे ते येथे आहे:

• बोर्ड गरम पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि साबण आणि पाण्याने घासून घ्या.
• बोर्ड गरम पाण्याने पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ डिश टॉवेलने वाळवा.

तुमच्या लाकडी भांड्यांची काळजी घेणे: स्वच्छता आणि देखभालीसाठी टिपा

लाकडी भांडी बर्‍याच स्वयंपाकघरांमध्ये लोकप्रिय पर्याय आहेत कारण ती टिकाऊ, आकर्षक आणि कूकवेअरवर सौम्य असतात. तथापि, त्यांना चांगल्या स्थितीत ठेवण्यासाठी विशेष काळजी देखील आवश्यक आहे. धातू किंवा प्लास्टिकच्या भांडी विपरीत, लाकडी भांडी ओलावा आणि बंदर बॅक्टेरिया शोषून घेऊ शकतात, ज्यामुळे अप्रिय गंध आणि अगदी बुरशी वाढू शकते. तुमची लाकडी भांडी स्वच्छ करण्यासाठी आणि त्यांची देखभाल करण्यासाठी येथे काही टिपा आहेत:

लाकडी भांडी साफ करणे

लाकडी भांडी साफ करणे तुलनेने सोपे आहे, परंतु कठोर रसायने किंवा अपघर्षक सामग्री वापरणे टाळणे महत्वाचे आहे ज्यामुळे लाकडाचे नुकसान होऊ शकते. आपली लाकडी भांडी स्वच्छ करण्याचे काही सुरक्षित आणि प्रभावी मार्ग येथे आहेत:

• वापरल्यानंतर लगेचच तुमची लाकडी भांडी कोमट, साबणाच्या पाण्यात हाताने धुवा. त्यांना पाण्यात भिजवणे टाळा, कारण यामुळे लाकूड फुगू आणि क्रॅक होऊ शकते.
• भांडी नीट धुवा आणि स्वच्छ टॉवेलने वाळवा.
• कडक डाग किंवा वास येण्यासाठी भांड्यावर थोडा बेकिंग सोडा शिंपडा आणि ओल्या कापडाने घासून घ्या. नेहमीप्रमाणे स्वच्छ धुवा आणि वाळवा.
• तुमची लाकडी भांडी निर्जंतुक करण्यासाठी, स्प्रे बाटलीमध्ये हायड्रोजन पेरॉक्साइड आणि पाणी समान भाग मिसळा. भांडीवर द्रावण स्प्रे करा आणि धुवून आणि कोरडे होण्यापूर्वी काही मिनिटे बसू द्या.

लाकडी भांडीसाठी तेल उपचार

नियमित साफसफाई व्यतिरिक्त, लाकडी भांडी मॉइश्चराइज ठेवण्यासाठी आणि क्रॅकिंग टाळण्यासाठी अधूनमधून तेल उपचारांचा देखील फायदा होतो. येथे काही तेले आहेत जी लाकडी भांड्यांवर वापरण्यासाठी सुरक्षित आहेत:

• खनिज तेल: लाकडी भांड्यांवर उपचार करण्यासाठी हा एक लोकप्रिय पर्याय आहे कारण ते गंधहीन, चवहीन आहे आणि ते खराब होणार नाही. फक्त एका स्वच्छ कापडावर थोडेसे खनिज तेल लावा आणि भांडीवर घासून घ्या. काही तास किंवा रात्रभर बसू द्या, नंतर कोणतेही अतिरिक्त तेल पुसून टाका.
• अक्रोड तेल: हे तेल लाकडी भांड्यांसाठी एक चांगला पर्याय आहे ज्याचा वापर उच्च-उष्णतेच्या स्वयंपाकासाठी केला जाईल, कारण त्यात धुराचे प्रमाण जास्त आहे. ते खनिज तेलाप्रमाणेच लावा.
• जवस तेल: लाकडी भांडींवर उपचार करण्यासाठी हे तेल नैसर्गिक आणि अन्न-सुरक्षित पर्याय आहे, परंतु ते कोरडे होण्यास बराच वेळ लागू शकतो आणि चिकट अवशेष राहू शकतात. भांडी वापरण्यापूर्वी ते थोडेसे लावा आणि पूर्णपणे कोरडे होऊ द्या.
• ऑलिव्ह ऑईल आणि इतर वनस्पती तेले: ही तेले लाकडी भांड्यांवर वापरण्यासाठी सुरक्षित असली तरी, ते कालांतराने खराब होऊ शकतात आणि चिकट अवशेष सोडू शकतात. ते जपून वापरा आणि कोणतेही अतिरिक्त तेल पुसून टाकण्याची खात्री करा.

या टिप्ससह, तुम्ही तुमची लाकडी भांडी स्वच्छ, मॉइश्चराइज्ड आणि बॅक्टेरियापासून मुक्त ठेवू शकता. आनंदी स्वयंपाक!

तुमची रबरची भांडी स्वच्छ आणि चमकदार कशी ठेवावीत

रबरी भांडी साफ करणे सोपे आहे आणि सामान्य घरगुती वस्तू वापरून केले जाऊ शकते. तुमची रबरची भांडी स्वच्छ आणि चमकदार ठेवण्यासाठी येथे काही मार्ग आहेत:

• साबण आणि पाण्याने धुवा: प्रत्येक वापरानंतर रबरची भांडी धुण्यासाठी सौम्य डिश साबण आणि कोमट पाण्याचा वापर करा. स्वच्छ टॉवेलने पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या करा.
• व्हिनेगर वापरा: जर तुमच्या रबरच्या भांड्यांवर डाग किंवा अवशेष असतील तर ते व्हिनेगर आणि पाण्याच्या समान भागांच्या मिश्रणात 30 मिनिटे भिजवून ठेवा. स्वच्छ टॉवेलने पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या करा.
• बेकिंग सोडा वापरा: हट्टी डागांसाठी, बेकिंग सोडा आणि पाण्याची पेस्ट बनवा आणि आपल्या रबर भांडीच्या पृष्ठभागावर लावा. 10 मिनिटे बसू द्या, नंतर स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ टॉवेलने कोरडे करा.
• डिशवॉशर टाळा: डिशवॉशरमध्ये रबरी भांडी धुवू नयेत कारण जास्त उष्णता रबर खराब करू शकते आणि त्यांच्या कार्यक्षमतेवर परिणाम करू शकते.

रबरी भांडी राखण्यासाठी टिपा

नियमित साफसफाई व्यतिरिक्त, तुमची रबर भांडी राखण्यासाठी आणि त्यांना चांगल्या स्थितीत ठेवण्यासाठी तुम्ही काही गोष्टी करू शकता:

• तीक्ष्ण भांडी वापरणे टाळा: तीक्ष्ण भांडी रबरी भांडीच्या पृष्ठभागावर स्क्रॅच करू शकतात, ज्यामुळे त्यांच्या नॉन-स्टिक गुणधर्मांवर परिणाम होऊ शकतो.
• व्यवस्थित साठवा: बॅक्टेरियाची वाढ आणि नुकसान टाळण्यासाठी तुमची रबर भांडी कोरड्या, थंड ठिकाणी ठेवा.
• आवश्यक असेल तेव्हा बदला: रबरी भांडी कालांतराने झीज होऊ शकतात, म्हणून जेव्हा ते क्रॅक होतात, खराब होतात किंवा खराब होतात तेव्हा ते बदलणे महत्वाचे आहे.

या टिप्सचे अनुसरण करून, तुम्ही तुमची रबरची भांडी स्वच्छ, चमकदार आणि पुढील वर्षांसाठी चांगल्या स्थितीत ठेवू शकता.

निष्कर्ष

तर, तुमच्याकडे ते आहेत- तुमची स्वयंपाकाची भांडी आणि भांडी स्वच्छ करण्याचे काही उत्तम मार्ग. आता तुम्ही कामावर जाऊ शकता आणि त्यांना पुन्हा नवीन दिसू शकता. फक्त योग्य सामग्रीसाठी योग्य साफसफाईची पद्धत वापरण्याचे लक्षात ठेवा आणि जीवाणूंचा प्रसार रोखण्यासाठी त्यांना निर्जंतुक करण्यास विसरू नका. तर, पुढे जा आणि साफसफाई करा!

आमचे नवीन कूकबुक पहा

Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.

Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:

विनामूल्य वाचा

बाईट माय बन चे संस्थापक जूस्ट नुसेल्डर हे एक कंटेंट मार्केटर, वडील आहेत आणि जपानी खाद्यपदार्थासह नवीन खाद्यपदार्थ वापरण्याची आवड आहे, आणि त्यांच्या कार्यसंघासह ते 2016 पासून सखोल ब्लॉग लेख तयार करत आहेत एकनिष्ठ वाचकांना मदत करण्यासाठी पाककृती आणि पाककला टिपा सह.