सत्सुमैमो: जपानी गोड बटाटा
सत्सुमाईमो चुकू शकत नाही जेव्हा त्याचा ठळक लाल आणि जांभळा रंग तुम्हाला खाली पाहतो. हे जपानी रताळे आहे जे तुम्ही बाजारात पाहिले असेल. प्रत्येक थँक्सगिव्हिंग डिनरमध्ये एक सामान्य चव आहे सत्सुमा-इमो-एक जपानी रताळे, जे पालेओ आहार उत्साही लोकांचे आवडते आहे.
रताळे (Ipomoea batatas) एक डिकोटिलेडोनस वनस्पती आहे जी Convolvulaceae कुटुंबातील आहे.
त्याची मोठी, पिष्टमय, गोड-चवदार, कंदयुक्त मुळे ही मुळांची भाजी आहे. तरुण पाने आणि कोंब कधीकधी हिरव्या भाज्या म्हणून खाल्ल्या जातात.
Convolvulaceae च्या अंदाजे 50 प्रजाती आणि 1,000 पेक्षा जास्त प्रजातींपैकी, I. बटाटा ही एकमेव महत्त्वाची पीक वनस्पती आहे - काही इतर स्थानिक पातळीवर वापरली जातात, परंतु अनेक प्रत्यक्षात विषारी असतात.
हे गोड आणि पिवळ्या रंगाचे गोड बटाट्याचे ताण पारंपारिकपणे ओकिनावा आणि जपानमध्ये घेतले जात होते, परंतु आता आपण ते अमेरिकेतील कोणत्याही किराणा दुकानात शोधू शकता.
हे जपानी रताळे हे ओकिनावा भागातील लोकांचे मुख्य अन्न आहे आणि ते जगातील सर्वात जास्त काळ जगणारे आणि निरोगी लोक आहेत.
जपानी रताळ्याचा हा ताण गोड, जांभळा किंवा लाल-कातडीचा, आणि पिवळ्या रंगाचा, खनिजे, अँटीऑक्सिडंट्स आणि जीवनसत्त्वे भरलेला आहे. या पोस्टमध्ये, आम्ही आरोग्य फायदे, पौष्टिक तथ्ये आणि या बटाट्यासह आपण तयार करू शकता अशा काही पाककृतींवर प्रकाश टाकू.
पण अमेरिकन गोड बटाट्यापासून ते खरोखर वेगळे काय आहे ते चमचमत्या पांढऱ्या आवरणाखाली आहे. आतापर्यंत सापडलेल्या सर्वात प्राचीन वनस्पतींपैकी, असे मानले गेले की रताळ्याची उत्पत्ती सुमारे 5,000 वर्षांपूर्वी मध्य अमेरिका किंवा दक्षिण अमेरिकेत झाली.
कंद 16 व्या शतकात जपानमध्ये पोहचण्यापूर्वी काही काळानंतर चीनला निर्यात करण्यात आला.
सौम्य हवामानात चांगले पिकलेले, जपानच्या दक्षिणेकडील भागात पीक वाढले, क्यूशू राष्ट्रीय उत्पादनाच्या 80% पेक्षा जास्त आहे.
सत्सुमाईमोला त्याच्या अमेरिकन समतुल्यतेपासून वेगळे करणे जास्त लागत नाही: जेथे अमेरिकन रताळ्याची तपकिरी त्वचा आणि नारिंगी मांस असते, तेथे सत्सुमाईमो चमकदार लाल-जांभळ्या त्वचेने उभा राहतो जो फिकट पिवळ्या मांसाला व्यापतो.
चव आणि देखाव्याच्या दृष्टीने सत्सुमाईमो गोड, जास्त घन आणि कमी तेलकट आहे आणि स्थानिकांनी त्याची तुलना अनेकदा चेस्टनटशी केली आहे.
वरील स्पष्टीकरण जरी सामान्य सत्सुमाईमोचे असले तरी सत्सुमाईमोच्या शंभरहून अधिक प्रजाती सध्या बाजारात उपलब्ध आहेत.
प्रत्येक प्रकारात विशिष्ट वैशिष्ट्ये असतात, जी वेगवेगळ्या स्वयंपाकाच्या तंत्रांसाठी आदर्श असतात, आकार, रंग आणि अभिरुचीनुसार भिन्न असतात.
मुरासाकी इमो (जांभळा रताळे) ही एक सामान्य विविधता आहे, बरीच नवीन सत्सुमाईमो प्रजाती जांभळ्या मांसासह समृद्ध आहे जी बहुतेक वेळा मिष्टान्नांमध्ये वापरली जाते.
आमचे नवीन कूकबुक पहा
Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.
Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:
विनामूल्य वाचाया पोस्टमध्ये आम्ही कव्हर करू:
बटाटा ईडोचा देव
कांटो परिसरात (टोकियोसह) अनेक बौद्ध मंदिरे आणि शिंटो देवस्थाने सत्सुमाईमोची सेवा करण्यासाठी समर्पित आहेत. त्याचा इतिहास पाहता, हे आश्चर्यकारक का नाही.
18 व्या शतकाच्या मध्यावर, भात पिकाच्या अपयशाच्या वर्षानंतर, जपान आणि विशेषतः कांतो प्रदेशातील एडो (आधुनिक टोकियो) च्या उत्तरेस, दुष्काळाने उद्ध्वस्त झाले. व्यापक दुष्काळामुळे दंगली देखील सामान्य होत्या.
Aoki Konyo ने या बर्याच समस्यांवर उपाय शोधला जेव्हा त्याने रताळ्याची लागवड आणि प्रयोग सुरू केले आणि सत्सुमाईमो तयार केले.
थोड्याच वेळात, सत्सुमाईमो पिके भरभराटीस येऊ लागली आणि कंद तांदळाची कमतरता भरून काढण्यासाठी ऊर्जेचा एक महत्त्वाचा स्त्रोत बनला - एक असंख्य बदल ज्यामुळे असंख्य जीव वाचले.
या निमित्ताने, त्याच्या पायाभूत कार्यासाठी, आओकी हे "बटाटा देव ईदो" होते.
हे यापेक्षा जास्त गोड मिळत नाही
गोड बटाट्यांचा गोडपणा आणि मातीचा सुगंध त्यांना चवदार बनवतो, फक्त वाफवलेले, कोणत्याही अतिरिक्त स्वादांशिवाय. तरीही सत्सुमाईमो व्हिटॅमिन सी सारख्या पोषक घटकांनी भरलेले आहे, जे त्याच्या उत्कृष्ट चवमध्ये एक अतिरिक्त प्लस आहे.
व्हिटॅमिन सी एक मजबूत अँटिऑक्सिडेंट आहे जो आपली रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारण्यास, आपल्या त्वचेला मुक्त मूलगामी नुकसानापासून (सूर्याच्या संपर्कात आल्यानंतर) आणि हृदयरोगापासून बचाव करण्यास मदत करतो.
जे त्यांचे वजन नियंत्रित करतात त्यांच्यासाठी सत्सुमाईमो अनेक कारणांमुळे अन्नाची उत्कृष्ट निवड करते: हे आहारातील फायबरचा एक उत्तम स्त्रोत आहे, जे केवळ आतड्यांच्या हालचालींना चालना देण्यासाठीच नव्हे तर आपल्याला अधिक काळ तृप्त वाटण्यास मदत करण्यासाठी देखील ओळखले जाते; आणि 60%पेक्षा जास्त पाण्याच्या उच्च सामग्रीमुळे, प्रत्येक सर्व्हिंग आकारात (100 ग्रॅम) फक्त 130 कॅलरीज असतात.
कमी ग्लायसेमिक इंडेक्समुळे मधुमेहींसाठी सत्सुमाईमोची शिफारस केली जाते, जे ग्लुकोज हळूहळू आणि स्थिरपणे रक्तप्रवाहात सोडते याची खात्री करते.
सत्सुमाईमोच्या काही पौष्टिक फायद्यांमध्ये आपल्या लोह पातळी आणि रक्तदाब यांचे निरीक्षण करणे, आपले चयापचय सुधारणे आणि आपल्या त्वचेच्या संरक्षणास समर्थन देणे समाविष्ट आहे.
जपानी गोड बटाटे: पौष्टिक तथ्ये आणि आरोग्य फायदे
तसेच वाचा: सॉससह जपानी उनागी सुशी इल रेसिपी
रताळे कसे ओळखाल?
किराणा दुकानात असताना, उत्पादन विभागात जा, जिथे तुम्हाला विविध रंगांमध्ये विविध कंद सापडतील.
तथापि, आपल्याला यम, रताळे किंवा पांढरे बटाटे मिळणार आहेत की नाही हे ओळखण्याचे आव्हान असेल. हे तीन कंद वेगवेगळ्या वनस्पतिजन्य कुटुंबांमधून आले आहेत आणि हेच कारण आहे की बरेच लोक त्यांना गोंधळात टाकतात.
तर, आपण विशेषतः काय पहावे?
विविध प्रकारचे रताळे
- लाल किंवा नारिंगी त्वचा आणि केशरी मांस (मुख्यतः यम्स म्हणून चुकीचे लेबल केलेले)
- जांभळी त्वचा, लोणी रंगाच्या मांसासह (जपानी रताळे)
- जांभळ्या मांसासह टॅन किंवा राखाडी त्वचा (ओकिनावान रताळे 0
- फिकट पिवळी त्वचा, लोणी रंगाच्या मांसासह
- जांभळ्या मांसासह जांभळी त्वचा
जेव्हा चव येते तेव्हा संत्रा गोड बटाटे अधिक गोड आणि मऊ असतात, तर इतर वाण स्टार्चियर आणि कोरडे असतात. आशियाई बाजारात तुम्हाला इतर वाण मिळतील तरीही बहुतेक किराणा दुकानात संत्रा बटाटे विकले जातात.
तसेच वाचा: विविध प्रकारचे लोकप्रिय जपानी खाद्य
पांढऱ्या बटाट्याच्या जाती
- बेज त्वचेचा तपकिरी, पांढऱ्या मांसासह (हे ठराविक रसेट बटाटे आहेत)
- पांढरी मांसासह निळी किंवा जांभळी त्वचा
हे लक्षात घेणे देखील महत्त्वाचे आहे की जपानी रताळ्याचे विविध प्रकार आहेत, परंतु सामान्यमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- बेनी अझिमा - ही जात मुख्यतः पूर्व जपानमध्ये खाल्ली जाते आणि शिजवल्यावर ती खूप गोड होते
- नारुतो किंटोकी - पश्चिम जपानमध्ये खूप सामान्य, आणि ते गोड आणि मोहक मानले जाते
- तोसाबेनी - 14 व्या क्रमांकाचे (टॉप) एट्रिब्यूशन दिले आणि ते ब्रँड नेम रताळे आहे
- मनसुमे - हा दुसरा 14 व्या क्रमांकाचा रताळ्याचा ब्रँड आहे
- गोरौ शिमा किंटोकी - गोड बटाटा बेक म्हणून सामान्यतः सामान्य
- कौगणे सेगन - लोकप्रिय सोचू रताळे म्हणून वर्गीकृत
- तानेगाशिमा मुकाशी मिस्तू-इमो - मोहक चव, तसेच सुंदर केशरी रंगासह ही रताळ्याची विविधता आहे
- तानेगाशिमा मुरासाकी इमो - एक अतिशय मोहक जांभळा रंग आहे
- अन्नू इमो - हे कॅरोटीनमध्ये समृद्ध आहे, आणि अतिशय गोड चव असलेल्या सुंदर केशरी रंगात येते
- तानेगाशिमा गोल्ड इमो - रताळ्याची ही विविधता क्युशूच्या दक्षिणेकडील तानेको बेटावर उगवली जाते, आणि ती सामान्यतः कच्ची असताना लाल असते आणि नंतर शिजवल्यावर खोल सोनेरी रंगात बदलते. जपानी गोड बटाट्यांच्या या सर्व विविध जातींमध्ये, व्हायलेट रताळे अधिक सामान्य होत आहेत.
जपानी गोड बटाटे पौष्टिक तथ्य
गोड बटाट्यांच्या वेगवेगळ्या रंगांशी जोडलेल्या फायटोन्यूट्रिएंट्समध्ये अद्वितीय आरोग्य गुणधर्म असतात. तथापि, रताळ्याचे सर्व प्रकार समान पौष्टिक प्रोफाइलसह येतात.
ते खनिजे, जीवनसत्त्वे आणि फायटोन्यूट्रिएंट्समध्ये समृद्ध आहेत आणि म्हणूनच ते इतर सर्व भाज्यांमध्ये आरोग्यदायी मानले जातात.
जरी बरेच लोक क्वचितच रताळ्याच्या पानांचे सेवन करतात, तरीही ते खनिजे, प्रथिने आणि फायबरचा एक चांगला स्त्रोत आहेत. आम्ही खाली दिलेली सूक्ष्म पोषक, सूक्ष्म पोषक आणि फायटोन्यूट्रिएंट माहिती रताळ्याच्या कंदासाठी आहे.
- कर्बोदकांमधे - प्रत्येक 100 ग्रॅम (86 कॅलरी) रताळ्याच्या सर्व्हिंगमध्ये तुम्हाला 20.1 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्स मिळतात. यापैकी 3.0 ग्रॅम फायबर, 4.2 ग्रॅम साखर (ग्लूकोज, सुक्रोज, माल्टोज आणि फ्रुक्टोज) आणि 12.7 ग्रॅम स्टार्च आहे. रताळ्याच्या स्टार्चमध्ये अमीलोपेक्टिनपेक्षा अमायलोजचे उच्च प्रमाण असते, जे रक्तातील साखर हळूहळू वाढवते. परिणामी, मधुमेही रुग्णांसाठी रताळे हा एक उत्तम खाद्य पर्याय आहे.
- प्रथिने - जरी गोड बटाटे प्रामुख्याने निरोगी फायबर आणि स्टार्चचे स्त्रोत असले तरी त्यांच्याकडे 1.6 ग्रॅम सर्व्हिंगमध्ये 100 ग्रॅम प्रोटीन असते.
- चरबी -रताळ्यामध्ये अत्यंत कमी चरबीयुक्त सामग्री असते, जी प्रति 0.1 ग्रॅम सर्व्हिंगमध्ये फक्त 100 ग्रॅम असते आणि त्यात कोणतेही संतृप्त चरबी नसते.
- जीवनसत्त्वे -हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की जपानी रताळे बरीच जीवनसत्त्वे असतात, विशेषत: बीटा-कॅरोटीन (प्रोविटामिन ए), जीवनसत्त्वे बी 5 आणि बी 6.
- खनिजे - तसेच, जपानी रताळ्यामध्ये सोडियम कमी असते आणि काही खनिजांचा चांगला स्रोत असतो.
- फायटन्यूएट्रिअन्टस - रताळ्यामध्ये विविध फायदेशीर पोषक घटक असतात. जरी काही फायटोन्यूट्रिएंट्स रताळ्याच्या सर्व प्रकारांमध्ये आढळू शकतात, परंतु इतर भिन्न असतात, ते मांसाच्या रंगावर अवलंबून असतात. जपानी रताळ्यामध्ये प्रामुख्याने कौमारिन, क्वेरसेटिन, पेओनिडिन, चिरसोएरिओल आणि केम्फेरोल असतात.
- फायटोस्टेरॉल -हे कोलेस्टेरॉलसारखे रेणू आहेत जे वनस्पती पेशींमध्ये आढळतात. संशोधनात असे दिसून आले आहे की दररोज 2 ग्रॅम फायटोस्टेरॉल खाल्ल्याने कमी घनतेचे लिपोप्रोटीन 10%कमी होऊ शकते. जपानी रताळ्यामध्ये आढळणारे सर्वात सामान्य फायटोस्टेरॉल β-Sitosterol आहे. कॅम्पेस्टेरोल हे दुसरे सर्वात सामान्य आहे, आणि अॅलिफॅटिक तसेच α-tocopherol देखील कमी प्रमाणात आढळतात.
- polyphenols - हे आपल्या शरीरात अँटीऑक्सिडंट म्हणून काम करतात. ते कर्करोग, पार्किन्सन रोग, हृदयरोग, तसेच इतर न्यूरोडीजेनेरेटिव्ह विकारांपासून बचाव करण्यास मदत करतात. रताळ्याचा जपानी ताण फिनोलिक idsसिडने भरलेला आहे आणि ते कौमारिनमध्ये देखील समृद्ध आहेत. शिवाय, पिवळ्या रंगाच्या गोड बटाट्यांमध्ये फ्लेव्होनॉईड्स (चेसियोरिओल, केम्फेरोल, पेओनिडिन आणि क्वेरसेटिन) देखील जास्त प्रमाणात असतात.
जपानी रताळ्याचे आरोग्य फायदे
स्वादिष्ट आणि पौष्टिक असण्याव्यतिरिक्त, जपानी रताळे अनेक आरोग्य फायद्यांनी भरलेले असतात. येथे काही फायदे आहेत:
तुम्ही सुद्धा तपासा मिसो ते बटाटा या जपानी सूप पाककृती
एक नैसर्गिक अँटीऑक्सिडेंट
जेव्हा मुक्त रॅडिकल्स तुमच्या शरीरातील इतर रेणूंसोबत प्रतिक्रिया देतात, तेव्हा ते नुकसान करू शकतात, अशा प्रकारे रोगाला उत्तेजन देतात. परंतु, जपानी गोड बटाटे अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले असतात आणि यात जीवनसत्त्वे ए आणि ई समाविष्ट असतात. त्याव्यतिरिक्त ते फ्लेव्होनॉइड्स आणि पॉलीफेनॉल सारख्या अँटीऑक्सिडेंट फायटोन्यूट्रिएंट्सने देखील भरलेले असतात.
शिवाय, जपानी रताळ्यामध्ये काही नवीन अँटीऑक्सिडंट्स असतात. मेटालोथियोनिन्स (जे प्रथिने आहेत), तसेच जपानी गोड बटाट्यांमध्ये आढळणारे इतर पॉलीफेनॉल (कॅफेओयलक्विनिक acidसिडचे व्युत्पन्न) देखील शक्तिशाली अँटीऑक्सिडेंट आहेत.
शिवाय, रताळ्याच्या पानांमध्ये उच्च पातळीचे अँटिऑक्सिडंट्स असतात, विशेषत: पॉलीफेनॉल. बेकिंग आणि उकडलेले रताळे त्यांच्या अँटिऑक्सिडंट क्रियाकलापांना चालना देण्यासाठी ओळखले जातात.
ते हृदयरोग रोखण्यास मदत करतात
एका अभ्यासात, मधुमेही उंदरांना 150 ग्रॅम/किलो शरीराचे वजन फ्लेव्होनॉइड्स दिले गेले जे गोड बटाट्याच्या पानांमधून काढले गेले - आणि यामुळे ट्रायग्लिसराइड्स आणि कोलेस्टेरॉल कमी झाले.
जेव्हा संशोधनांनी उंदरांना 4 महिन्यांसाठी उच्च चरबीयुक्त रताळ्याचा आहार दिला, तेव्हा त्यांच्या धमन्या त्या उंदरांच्या तुलनेत कमी कडक झाल्या ज्यांना रताळ्याशिवाय उच्च चरबीयुक्त आहार दिला गेला. हे एक संकेत आहे की गोड बटाटे उच्च चरबीयुक्त आहारामुळे होणाऱ्या कडक रक्तवाहिन्या रोखण्यात मदत करू शकतात.
बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते
जपानी रताळे तुमचे पचन सुधारू शकते, त्यामुळे बद्धकोष्ठता टाळते. एका अभ्यासानुसार जेथे 120 रक्ताचा रुग्ण जे केमोथेरपी घेत होते त्यांना प्रत्येकी 200 ग्रॅम किंवा रताळे दिले गेले, त्यांना बद्धकोष्ठता कमी झाली, तसेच आंत्र हालचाली सुधारल्या.
दुसर्या संशोधनात, तीव्र कोरोनरी सिंड्रोम (हृदयरोग) असलेल्या 93 रूग्णांच्या गटाला गोड बटाटे, एक्यूप्रेशर मसाज आणि पाय आंघोळ यांसह उपचार पद्धती देण्यात आली आणि त्यांनी बद्धकोष्ठता कमी दर्शविली. रुग्णांनी काही एनीमा आणि रेचक देखील वापरले आणि ते त्यांच्या आंत्र हालचालींसह आरामदायक होते.
कर्करोगाच्या प्रतिबंधात मदत करते
मानवी पेशींवर केलेल्या संशोधनात असे दिसून आले की जपानी रताळ्याच्या पानांमधून काढलेले पॉलीफेनॉल कर्करोगाच्या पेशींची वाढ दडपू शकतात. तसेच, काही संशोधक असा युक्तिवाद करतात की फायटोन्यूट्रिएंट्स कर्करोगाच्या प्रतिबंधात मदत करू शकतात. याशिवाय, आणखी एक रेणू (IbACP, किंवा Ipomoea Batatas anti-cancer peptide) आहे, जो संशोधकांनी उघड केला आहे की यामुळे स्वादुपिंडाच्या कर्करोगाच्या पेशी मारल्या गेल्या.
प्रतिकारशक्ती वाढवते
जपानी गोड बटाटे अँटीऑक्सिडंट्सने भरलेले असतात जे आपल्या शरीरात मुक्त मूलगामी नुकसान रोखतात. जेव्हा तुम्ही एक कप भाजलेले रताळे घेता, तेव्हा तुम्हाला व्हिटॅमिन सीच्या दैनंदिन मूल्याच्या 52% च्या जवळपास मिळते - आणि हे ऊतक दुरुस्ती आणि जखमेच्या उपचारांसाठी महत्वाचे आहे.
तसेच, जपानी रताळ्यामध्ये व्हिटॅमिन ए असते, जे आपल्या शरीराला रोगप्रतिकारक पेशी तयार करण्यास मदत करते जे रोग आणि संक्रमण वाढण्यास नकार देतात आणि काही ट्यूमर विरोधी प्रभाव देखील असतात.
आपली दृष्टी सुधारते
सत्सुमा-इमोमध्ये अनेक पोषक तत्त्वे आहेत जी सुधारित दृष्टी तसेच डोळ्यांच्या आरोग्याशी संबंधित आहेत. काही सर्वात शक्तिशाली पोषक म्हणजे कॅरोटीनोईड्स, आणि त्यात ल्यूटिन, झेक्सॅन्थिन, अल्फा-कॅरोटीन आणि बीटा-कॅरोटीन यांचा समावेश आहे.
जेव्हा आपण इतर कॅरोटीनोइड्सपासून विभक्त असताना बीटा-कॅरोटीन घेता तेव्हा ते काही असंतुलन निर्माण करू शकते. तथापि, जेव्हा ते अन्नपदार्थ घेते, जेथे इतर कॅरोटीनोईड्ससह असते, त्यात कर्करोगविरोधी आणि दृष्टी वाढवणारे गुणधर्म असतात.
गोड बटाटे प्रजनन क्षमता सुधारू शकतात
गोड बटाटे व्हिटॅमिन ए साठी एक विलक्षण स्त्रोत आहे, जे पुनरुत्पादन आरोग्यासाठी आवश्यक पोषक आहे. याव्यतिरिक्त, त्यांच्यामध्ये लोहाचा समृद्ध पुरवठा देखील असतो, जो प्रजननक्षमतेसाठी समर्थन म्हणून ओळखला जातो.
रक्तातील साखर स्थिर करण्यास मदत करते
जपानी गोड बटाट्यांमध्ये जटिल कार्बोहायड्रेट्स आणि फायबर असतात, जे तुमच्या रक्तातील साखरेची स्थिरता करण्यात महत्वाची भूमिका बजावते आणि ते तुम्हाला दीर्घ कालावधीसाठी पूर्ण वाटण्यास मदत करू शकते.
तळ ओळ
तिथे तुम्ही जा! जपानी गोड बटाटे घेण्याविषयी माहितीपूर्ण निर्णय घेण्यासाठी तुम्हाला हे सर्व माहित असणे आवश्यक आहे - आणि आम्ही तुम्हाला वचन देतो की तुम्हाला या गोष्टीचा थोडा पश्चाताप होणार नाही. आपल्याला फक्त ते वापरून पहावे लागेल आणि प्रथम लाभांचा अनुभव घ्यावा लागेल.
जपानी स्वयंपाकाबद्दल अधिक: या राईस कुकरच्या सहाय्याने तुमचे जीवन सोपे करा
आमचे नवीन कूकबुक पहा
Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.
Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:
विनामूल्य वाचा
बाईट माय बन चे संस्थापक जूस्ट नुसेल्डर हे एक कंटेंट मार्केटर, वडील आहेत आणि जपानी खाद्यपदार्थासह नवीन खाद्यपदार्थ वापरण्याची आवड आहे, आणि त्यांच्या कार्यसंघासह ते 2016 पासून सखोल ब्लॉग लेख तयार करत आहेत एकनिष्ठ वाचकांना मदत करण्यासाठी पाककृती आणि पाककला टिपा सह.