सर्वोत्कृष्ट याकिटोरी ग्रिल अॅक्सेसरीज | आपण याकिटोरी बनवताना काय वापरावे

लेखक बद्दल: जोस्ट नसेल्डर, द एसेन्शियल जपानी मील प्लॅनर कूकबुकचे लेखक सप्टेंबर 5, 2022 अद्यतनित केले

जर तू मला विचारले, यकीतोरी "वास्तविक जपान" खाण्यासाठी आणि अनुभवण्यासाठी अजूनही सर्वोत्तम पदार्थांपैकी एक आहे.

पण उड्डाण करण्याची आणि तुमच्या आवडत्या याकिटोरी डिशचा आस्वाद घेण्याची गरज नाही, जेव्हा तुम्ही तुमच्या अंगणात सर्वोत्तम याकिटोरी ग्रिल टूल्स आणि अॅक्सेसरीज वापरून काही चिकन कट्स ग्रिल करू शकता.

तथापि, ऑनलाइन विकल्या गेलेल्या अनेक याकिटोरी ग्रिल अॅक्सेसरीज आणि अनेक ब्लॉग स्त्रोतांनी सर्वोत्तम याकिटोरी अॅक्सेसरीजचा दावा केल्यामुळे, ते गमावणे सोपे आहे.

पण तिथेच थांबा! मी तुम्हाला काही याकिटोरी टूल्सची ओळख करून देणार आहे जे याकिटोरी ग्रिलिंग करताना मला खरोखर चांगली सेवा देत आहेत.

माझे आवडते याकिटोरी साधन असावे Hiash हेवी ड्यूटी अन्न चिमटे जे मला याकिटोरी स्क्युअर्स सुरक्षितपणे पकडू शकतात आणि त्यांना पलटवू शकतात किंवा माझे हात न जळता त्यांना ग्रीलमधून काढू शकतात किंवा त्यांना घाण करू शकतात. चांगली याकिटोरी ग्रिल खूप गरम होऊ शकते आणि तुम्हाला तुमची कुशी सुरक्षितपणे ग्रिल करायची आहे!

तुम्ही त्यांना भेटायला उत्सुक आहात का? ती रत्ने शोधण्यासाठी वाचन सुरू ठेवा!

सर्वोत्तम याकिटोरी उपकरणे	प्रतिमा
सर्वोत्तम याकिटोरी चिमटे: Hiash हेवी ड्यूटी स्टेनलेस स्टील फूड चिमटे	(अधिक प्रतिमा पहा)
सर्वोत्तम याकिटोरी हँड फॅन: OFXDD उष्णता प्रतिरोधक प्लास्टिक बारबेक्यू हँड फॅन	(अधिक प्रतिमा पहा)
सर्वोत्तम याकिटोरी कोळसा: IPINKA Binchotan BBQ चारकोल किशू पासून	(अधिक प्रतिमा पहा)
सर्वोत्कृष्ट याकिटोरी सायबाशी चॉपस्टिक्स: Donxote लाकडी किचन चॉपस्टिक्स अतिरिक्त लांब	(अधिक प्रतिमा पहा)
याकिटोरीसाठी सर्वोत्तम मसाला शेकर: हँडलसह विनवेअर स्टेनलेस स्टील ड्रेज 10-औन्स	(अधिक प्रतिमा पहा)
सर्वोत्तम याकिटोरी कुकबुक: जपानी ग्रिल	(अधिक प्रतिमा पहा)
याकिटोरीसाठी सर्वोत्तम बांबू स्किवर्स: जपान बार्गेन 1598	(अधिक प्रतिमा पहा)
याकिटोरीसाठी सर्वोत्तम मेटल स्किवर्स: FLAFSTER स्टेनलेस स्टील स्कीवर स्टिक्स	(अधिक प्रतिमा पहा)
याकिटोरीसाठी सर्वोत्तम तेल ब्रश: HSTB-TYBRSH विक्रीच्या शुभेच्छा	(अधिक प्रतिमा पहा)
याकिटोरीसाठी सर्वोत्तम बास्टिंग पॉट: OXO गुड ग्रिप्स पॉट आणि ब्रश सेट	(अधिक प्रतिमा पहा)
याकिटोरीसाठी सर्वोत्तम ग्रिल हातमोजे: कुवानी उष्णता प्रतिरोधक हातमोजे अग्निरोधक मिट्स	(अधिक प्रतिमा पहा)
याकिटोरी चारकोलसाठी सर्वोत्तम चिमनी स्टार्टर: वेबर रॅपिडफायर कॉम्पॅक्ट	(अधिक प्रतिमा पहा)

आमचे नवीन कूकबुक पहा

Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.

Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:

विनामूल्य वाचा

शीर्ष 12 जपानी याकिटोरी कोनरो अॅक्सेसरीज असणे आवश्यक आहे

जेव्हा तुमच्या कडे असेल एक चांगला याकिटोरी ग्रिल, तुम्हाला ते योग्यरित्या वापरायचे आहे. याचा अर्थ तुमच्या याकिटोरी स्किवर्सला ग्रिल करण्यासाठी योग्य साधने असणे देखील आहे.

आपल्याला आवश्यक असलेल्या काही उत्कृष्ट उपकरणे पाहूया घरी याकिटोरी बनवणे.

सर्वोत्कृष्ट याकिटोरी चिमटे: हायश हेवी ड्यूटी स्टेनलेस स्टील फूड चिमटे

चिमण्यांचा चांगला संच मिळवा, खूप मोठा नाही. मी वैयक्तिकरित्या 9 इंच लांब असलेल्या हायश हेवी ड्यूटी स्टेनलेस स्टील किचन टॉंग्सची निवड केली.

ते थोडे अधिक मूल्यवान आहेत परंतु सुपरमार्केटमध्ये सापडलेल्या स्वस्त अॅल्युमिनियम सारख्या काही वापरांनंतर ते गंजणार नाहीत. 

याकिटोरी ग्रिलवर अन्नाची फेरफार करताना तुम्हाला चिमट्याची गरज असते कारण पंजा चांगली पकड देतो आणि स्वयंपाक करताना अन्न फिरवणे सोपे आणि सुरक्षित बनवते. 

(अधिक प्रतिमा पहा)

लांब चिमण्यांचा फायदा असा आहे की आपल्याला आपले हात उष्णतेच्या स्त्रोताजवळ ठेवण्याची गरज नाही आणि ते वापरण्यास अधिक सुरक्षित आहेत. 

उष्णतेच्या अगदी जवळ न जाता मांसावर चांगली पकड ठेवण्यासाठी ते पुरेसे लांब आहेत.

चिमटे हेवी-ड्यूटी स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले असतात आणि गरम ग्रिल टॉपच्या संपर्कात आल्यावर ते जळत नाहीत किंवा खराब होणार नाहीत. 

येथे नवीनतम किंमती तपासा

सर्वोत्कृष्ट याकिटोरी हँड फॅन: OFXDD हीट रेझिस्टंट प्लास्टिक बार्बेक्यू हँड फॅन

जपानी शेफ बिनकोटन कोळसा फुंकण्यासाठी पारंपारिक हाताचा पंखा वापरतात. याकिटोरी ग्रिलला आग लावण्यासाठी हा खरोखर सोपा मार्ग आहे!

मला एक उत्कृष्ट उष्णता-प्रतिरोधक प्लास्टिक पंखा सापडला आहे ज्याची किंमत $10 डॉलर्सपेक्षा कमी आहे. हा OFXDD हीट रेझिस्टंट फ्लेम फॅन खूप जाड आहे त्यामुळे तुम्ही हवेचा प्रवाह त्वरीत तयार करू शकता.

तसेच, जरी ते प्लॅस्टिकचे असले तरी ते उष्मा-प्रतिरोधक आणि ग्रिलजवळ वापरण्यासाठी सुरक्षित आहे. 

(अधिक प्रतिमा पहा)

कोळशाच्या ब्रिकेटसह, ते सुरू करण्यासाठी तुम्हाला चांगले वायुवीजन हवे आहे. त्यामुळे अधिक किमतीच्या बॅटरीवर चालणाऱ्या पंख्यांसाठी चांगला हाताचा पंखा हा सर्वात स्वस्त पर्याय आहे.

प्रामाणिकपणे, लहान याकिटोरी ग्रिलसाठी आपल्याला याची आवश्यकता नाही. 

येथे नवीनतम किंमती तपासा

सर्वोत्कृष्ट याकिटोरी चारकोल: किशू मधील इपिंका बिन्चोटन बीबीक्यू चारकोल

वास्तविक जपानी बार्बेक्यूमध्ये बिन्कोटन चारकोल असतो. हा एक प्रीमियम प्रकारचा कोळसा आहे जो फक्त जपानमध्ये उत्पादित होतो.

किंशू प्रदेशातून सर्वोत्कृष्ट मिळतात आणि ते खूप महाग आहे, परंतु नियमित कोळशाच्या तुलनेत हा फरक खूपच लक्षणीय आहे. 

IPINKA Binchotan ही जपानची प्रसिद्ध binchotan उत्पादक आहे. हा पांढरा कोळसा म्हणून ओळखला जातो आणि नियमित कोळशापेक्षा जास्त स्वच्छ जळतो. 

(अधिक प्रतिमा पहा)

हा कोळसा Ubame काशी किंवा Ubame Oak 1,000 अंशांवर जाळून बनवला जातो. प्रत्येक तुकड्यात ब्रिकेटच्या विरूद्ध पातळ लॉग आकार असतो.

परंतु वास्तविक परिभाषित वैशिष्ट्य जे त्यास किंमत देते ते दिलेली चव आहे. हा इतका शुद्ध कोळसा असल्याने, तो गंधहीन जळतो आणि तुम्हाला तुमच्या मांसाला खरी स्मोकी लाकडाची चव मिळते.

हे समजावून सांगणे खूप कठीण आहे, परंतु एकदा तुम्ही त्याचा आस्वाद घेतला की, तुम्हाला जाणवेल की तेथे कडू चव किंवा विचित्र सुगंध नाही. 

चांगली बातमी अशी आहे की आपण काळजी घेतल्यास हा कोळसा देखील पुन्हा वापरण्यायोग्य आहे. त्यामुळे पैशासाठी हे खूप चांगले मूल्य आहे आणि जर तुम्हाला खरी चवदार याकिनीकू आवडत असेल तर निवडण्यासाठी हा कोळसा आहे!

येथे नवीनतम किंमती तपासा

तसेच वाचा: अशा प्रकारे तुम्ही जपानी कोळसा पेटवा | 3 सोप्या पायऱ्या आणि काही टिपा

सर्वोत्कृष्ट याकिटोरी सायबाशी चॉपस्टिक्स: डॉनक्सोट वुडन किचन चॉपस्टिक्स एक्स्ट्रा लाँग

जपानी रेस्टॉरंट्समध्ये, शेफ ग्रिलवर नाजूक घटक फिरवण्यासाठी साईबाशी नावाच्या विशेष लाकडी चॉपस्टिक वापरतात.

(अधिक प्रतिमा पहा)

अतिशय नाजूक मासे, सीफूड किंवा टोमॅटोसारख्या भाज्या चिमट्याने हाताळल्यास ते विघटित होऊ शकतात. त्यामुळे ही समस्या टाळण्यासाठी लांब चॉपस्टिक्स वापरा!

डॉनक्सोट वुडन साईबाशी चॉपस्टिक्स 16.5 इंच लांब आहेत त्यामुळे ते चिमण्यासारखे आहेत आणि तुम्ही स्वतःला जाळणार नाही. 

हे नैसर्गिक लाकूड आणि पॉलिशपासून बनलेले आहेत, जे त्यांना आर्द्रता आणि उष्णता-प्रतिरोधक बनवतात. 

येथे नवीनतम किंमती तपासा

याकिटोरीसाठी सर्वोत्कृष्ट मसाला शेकर्स: हँडलसह विनवेअर स्टेनलेस स्टील ड्रेज 10-औन्स

जर तुम्हाला तुमच्या चिकनमध्ये समान रीतीने मसाला घालायचा असेल तर तुम्हाला चांगला मसाला शेकर हवा आहे.

तुम्ही त्यात मीठ, मिरपूड किंवा प्रसिद्ध तोगारशी मसाला टाकू शकता आणि मांसाला अप्रतिम चव देण्यासाठी कोट करू शकता.

तुम्हाला महागड्या सीझनिंग शेकर्सची गरज नाही आणि विनवेअर स्टेनलेस स्टील ड्रेज योग्य आहे कारण त्यात हँडल आहे त्यामुळे ते धरून ठेवणे आणि रिफिल करणे सोपे आहे.

शिवाय, ते स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले आहे जेणेकरून ते तुमच्या पेंट्री आणि मसाल्याच्या रॅकमध्ये गंजणार नाही.

(अधिक प्रतिमा पहा)

सोया सॉस सारख्या द्रव सीझनिंगबद्दल विसरू नका आणि कार्य याकिटोरी बनवताना. परंतु घन पदार्थांसाठी, हे टिकाऊ शेकर एक चांगली सौदा खरेदी आहे.

येथे नवीनतम किंमती तपासा

तसेच, आमच्या पहा हिबाची आणि टेपपानाकी ग्रिलसाठी सर्वोत्तम स्पॅटुला. 

सर्वोत्कृष्ट याकिटोरी कुकबुक: द जपानी ग्रिल

(अधिक प्रतिमा पहा)

जपानी बार्बेक्यू सर्व गोष्टींसाठी, Tadashi Ono कडे तुम्हाला माहिती असणे आवश्यक असलेले ज्ञान आणि पाककृती आहेत.

तो एक प्रसिद्ध जपानी शेफ आहे आणि त्याचे कूकबुक “द जपानी ग्रिल” तुम्हाला सर्वोत्कृष्ट BBQ डिशेस कसे बनवायचे ते शिकवते!

पुस्तक पूर्णपणे याकिटोरीबद्दल नसले तरी, त्यात अनेक याकिटोरी पाककृती आहेत आणि हाच पुस्तकाचा मुख्य विषय आहे. 

तुम्हाला पारंपारिक जपानी पाककृती आणि अनेक आधुनिक समकालीन साहित्य, पद्धती आणि चव यांचे छान मिश्रण मिळेल, हे सर्व चरण-दर-चरण सूचनांसह. 

ग्रिलिंग अनेक शतकांपासून जपानी पाककृतीचा एक मोठा भाग आहे आणि हे पुस्तक तुम्हाला हिबाची, याकिटोरी आणि कोन्रो ग्रिल्स रसदार मांस, सीफूड आणि भाज्या बनवण्यासाठी. मूलभूतपणे, प्रत्येकासाठी काहीतरी आहे!

"द जपानी ग्रिल" सोप्या पाककृती, अष्टपैलू मॅरीनेड्स आणि अनेक रंगीबेरंगी प्रतिमांनी भरलेले आहे.

पाककृतींचे अनुसरण करून, आपण आश्चर्यकारक स्टेक्स, सॅल्मन, चिकन, संपूर्ण कोंबडी आणि याकिटोरी, ओनिगिरी किंवा संपूर्ण मीठ-पॅक केलेले मासे यासारखे पारंपारिक आवडते ग्रिल करण्यास सक्षम असाल. 

त्यानंतर, तुम्ही जपानी फूड ट्विस्टसह कुरकुरीत चिकन विंग्ससारखे अमेरिकन BBQ आवडते कसे बनवायचे ते देखील शिकू शकता.

अत्याधुनिक मनोरंजनासाठी पर्याय आहेत, तसेच आठवड्याच्या दिवसाच्या निरोगी जेवणासाठी द्रुत-ग्रिलिंग पर्याय आहेत.

तुमच्या जेवणाला पूरक होण्यासाठी विविध प्रकारच्या स्वादिष्ट बाजू देखील आहेत.

तुमची प्रत इथे घ्या

अर्थात, यापैकी बर्‍याच पाककृती तुम्ही तुमच्यावर शिजवू शकता कोन्रो ग्रिल or binchotan लोखंडी जाळीची चौकट!

याकिटोरीसाठी सर्वोत्तम बांबू स्किवर्स: जपानबार्गेन 1598

याकिटोरीसाठी हे बांबूचे स्किव्हर्स याकिटोरी ग्रिल, शिश काबोब, कॉकटेल पिक्स, एपेटायझर्स आणि बर्‍याच गोष्टींसाठी योग्य आहेत.

(अधिक प्रतिमा पहा)

हे याकिटोरी ग्रिल स्किवर्स टिकाऊ आणि हलक्या वजनाच्या बांबूपासून बनविलेले आहेत, ते अतिशय सुलभ आणि नाजूक चिकन ग्रिल कापण्यासाठी वापरण्यास सोपे बनवतात.

तुम्ही ते भाज्या आणि फळांसाठी देखील वापरू शकता जे मुख्य ग्रिलिंग घटकांसह जातात.

त्यांच्या कडा मजबूत आणि तीक्ष्ण असल्यामुळे गोमांस, डुकराचे मांस आणि चिकनचे बारीक कापलेले तुकडे बार्बेक्यूसाठी सॉटी आणि कबाबसाठी skewer करणे सोपे आहे.

येथे नवीनतम किंमती तपासा

याकिटोरीसाठी सर्वोत्कृष्ट मेटल स्किवर्स: फ्लाफ्स्टर स्टेनलेस स्टील स्कीवर स्टिक्स

प्रीमियम-गुणवत्तेच्या स्टेनलेस स्टीलने बनवलेले, हे धातूचे स्किव्हर निश्चितपणे टिकून राहण्यासाठी बनविलेले आहे.

त्यांचे सपाट ब्लेड आणि टोकदार टीप त्यांना मांस, चिकन, कोळंबी आणि भाज्या ग्रीलिंगसाठी योग्य बनवते.

(अधिक प्रतिमा पहा)

मला पुश बारसह हे लाँग फ्लॅट बीबीक्यू स्किवर्स वापरणे आवडते कारण ते वापरण्यास सोपे आहेत आणि काड्यांवरून भाजीपाला आणि मांस पडल्याशिवाय वळणे सोपे आहे.

त्याशिवाय, तुमच्या इतर स्वयंपाकघरातील भांडीच्या तुलनेत ते फक्त एक लहान जागा घेतात.

हे मेटल स्किवर्स डिशवॉशरसाठी अनुकूल आणि पुन्हा वापरण्यायोग्य देखील आहेत, ज्यामुळे ते तुमच्या याकिटोरीसाठी आवश्यक आहेत.

येथे नवीनतम किंमती तपासा

याकिटोरीसाठी सर्वोत्तम तेल ब्रश: हॅपी सेल्स HSTB-TYBRSH

एक चांगला याकिटोरी सॉस हे केवळ याकिटोरीला स्वादिष्ट आणि चव पसरवणारे बनवण्याचे रहस्य नाही; हे देखील असू शकते की तुम्ही सर्वोत्तम तेल ब्रश वापरत आहात.

(अधिक प्रतिमा पहा)

तेल ब्रश वापरून ग्रिल करताना आपल्या याकिटोरीसाठी तेल आणि सॉस घासण्याच्या त्रासांपासून स्वतःला वाचवा.

चिकनचे तुकडे ठेवण्यापूर्वी तुम्ही ते ग्रिलला तेल लावण्यासाठी वापरू शकता.

मला या याकिटोरी ऑइल ब्रशबद्दल जे आवडते ते म्हणजे कॉटन ब्रशची लांबी समायोज्य आहे आणि ते सहजपणे तेल नियंत्रित करण्यास सक्षम आहे.

येथे नवीनतम किंमती तपासा

याकिटोरीसाठी सर्वोत्तम बास्टिंग पॉट: OXO गुड ग्रिप्स पॉट आणि ब्रश सेट

जर तुम्हाला तुमचे सॉस आणि मॅरीनेड व्यवस्थित आणि संरक्षित करायचे असतील, तर आजूबाजूला बास्टिंग पॉट असणे नक्कीच आवश्यक आहे.

(अधिक प्रतिमा पहा)

मला स्टेनलेस स्टीलचे भांडे वापरायला आवडते ज्यामध्ये 18 औन्स मॅरीनेड किंवा बार्बेक्यू सॉस असतो कारण माझ्या याकिटोरी सर्व्हिंगसाठी पुरेसा स्वयंपाक करताना ते अगदी योग्य आहे.

बास्टिंग पॉट विकत घेताना, सुरक्षित होल्डसाठी त्यास नॉन-स्लिप ग्रिप असल्याची खात्री करा.

येथे नवीनतम किंमती तपासा

याकिटोरीसाठी सर्वोत्कृष्ट ग्रिल हातमोजे: कुवानी उष्णता प्रतिरोधक हातमोजे अग्निरोधक मिट्स

माझ्या उघड्या हातांनी ग्रिलिंग करणे माझ्यासाठी नो-नो आहे. बर्न्स टाळण्यासाठी, संरक्षणात्मक ग्रिल हातमोजे घालणे महत्वाचे आहे.

मी सिलिकॉन, पॉलिस्टर आणि थोडे सूतीपासून बनवलेले उच्च-उष्ण प्रतिरोधक मोजे वापरण्यास प्राधान्य देतो कारण ते घालण्यास आरामदायक असतात.

(अधिक प्रतिमा पहा)

हे हलके आणि परिपूर्ण बनवले आहे, विशेषत: दीर्घकाळ ग्रिलिंगसाठी.

मला माहित आहे की स्वयंपाक करणे अव्यवस्थित असू शकते, आणि याकिटोरीसाठी यापैकी बहुतेक ग्रिल ग्लोव्हजची चांगली गोष्ट म्हणजे ते स्वच्छ करणे आणि साठवणे सोपे आहे.

येथे नवीनतम किंमती तपासा

याकिटोरी चारकोलसाठी सर्वोत्तम चिमनी स्टार्टर: वेबर रॅपिडफायर कॉम्पॅक्ट

ग्रिलिंग करताना याकिटोरी कोळशासाठी चिमनी स्टार्टर असणे आवश्यक आहे.

ग्रिल गरम करण्याच्या त्रासांपासून स्वतःला वाचवा कारण ते 15 मिनिटांत कोळसा उजळते.

(अधिक प्रतिमा पहा)

हे कॉम्पॅक्ट डिझाइनसह बनवले आहे जे लहान ग्रिल किंवा लहान ग्रिलिंग सत्रांसाठी आदर्श बनवते. शिवाय, ते अतिशय सुलभ आहेत.

त्यामुळे, जेव्हाही तुम्हाला सहलीला जायचे असेल तेव्हा मोकळ्या मनाने याकिटोरी कोळशासाठी हा चिमनी स्टार्टर आणा.

येथे नवीनतम किंमती तपासा

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

तुमच्या याकिटोरी स्वयंपाकासाठी तुम्ही माझ्या सर्वोत्तम शोधांचा आनंद घेतला का? छान! आता, तुमच्या काही प्रश्नांचा सखोल विचार करूया, ज्यांना याकिटोरी-स्वादयुक्त उत्तरांची आवश्यकता आहे.

याकिटोरी ग्रिलमध्ये विशेष काय आहे?

Yakitori grills तुम्हाला तुमच्या घरामागील अंगणात सोयी आणि आरामात स्ट्रीट फूड-शैलीतील सीरड मीटचा आनंद घेऊ देतात.

याकिटोरी उत्साही ते कुठेही असले तरी जपानी खाद्यपदार्थ अनुभवू शकतात.

तुमचे आवडते ग्रील्ड स्किव्हर्स आकाराने लहान आणि वजनाने हलके असतील, ज्यामुळे ते लवकर आणि सोपे तयार होतात.

कोन्रो ग्रिल म्हणजे काय?

कोनरो बार्बेक्यू हा जपानी ग्रिलचा एक अनोखा प्रकार आहे जो अनेकदा लांब आणि अरुंद असतो ज्यामुळे याकिटोरी स्किव्हर्स खाली निखाऱ्यांमध्ये पडण्याऐवजी बॉक्सच्या भिंतींवर विश्रांती घेतात.

याकिटोरीसाठी तुम्ही नियमित कोळसा वापरू शकता का?

जेव्हा ग्रिलिंग याकिटोरी येतो तेव्हा, binchotan हा कोळशाचा उत्तम प्रकार आहे ज्याने त्याची जळण्याची आणि धुराची गुणवत्ता आधीच सिद्ध केली आहे.

या कोळशांचा जळण्याची वेळ (अंदाजे 4-5 तास) आणि उच्च उष्णता पातळी (1600°F पर्यंत) असते कारण ते ओकसारखे हार्डवुडपासून बनलेले असतात.

त्यांना कधीकधी "पृथ्वीवरील सर्वात शुद्ध कोळसा" किंवा "पांढरा स्मोक्ड चारकोल" म्हटले जाते आणि त्यांच्या उच्च-कार्बन सामग्रीमुळे, प्रीमियम-गुणवत्तेचा बिन्कोटन कोळसा गंधहीन असतो.

तथापि, जर तुमच्याकडे binchotan उपलब्ध नसेल, तरीही तुम्ही तुमचा नियमित ग्रिलिंग चारकोल वापरू शकता परंतु परिणाम तुम्हाला अपेक्षित नसू शकतो.

जपानी मध्ये YAKITORI म्हणजे काय?

याकिटोरी म्हणजे “ग्रील्ड चिकन”. हे प्रत्यक्षात दोन शब्द आहेत जेथे याकी (ग्रील्ड) आणि टोरी (चिकन) एकत्र केले जातात.

तुम्ही बिनकोटन चारकोल पुन्हा वापरू शकता का?

गरम निखारे थंड पाण्यात ठेवून, वाळवून, पुन्हा वापरल्यास बिनचोटनचा वारंवार वापर करता येतो.

मी माझे याकिटोरी ग्रिल कसे स्वच्छ करू?

तुम्ही ग्रिल वापरणे पूर्ण केल्यावर, एकतर जळणारे निखारे अग्निरोधक कंटेनरमध्ये ठेवा आणि ते वाळूने बाहेर टाका किंवा डंप करण्यापूर्वी निखारे पूर्णपणे जळून जाण्याची प्रतीक्षा करा.

कोनरो ग्रिल पाण्याने कधीही वापरू नका. आणि ग्रिलच्या आतील भाग स्वच्छ करण्यासाठी, ते थंड झाल्यावर ओल्या चिंध्या किंवा पेपर टॉवेलचा वापर करा.

याकिटोरी ग्रिल किती गरम असावे?

ग्रिल सुमारे 450°F च्या उच्च उष्णतेवर ग्रिलिंगसाठी तयार असावे. प्रत्येक skewer वर, चिकन आणि हिरव्या कांद्याचे 4-5 तुकडे वैकल्पिकरित्या थ्रेड करा.

कोंबडी नीट शिजली पाहिजे (१६५°फॅ अंतर्गत तापमान) आणि साधारण १० मिनिटांच्या ग्रिलिंगनंतर माफक तपकिरी केली पाहिजे, वारंवार स्क्युअर्स फिरवा.

आता तुमच्या घरी बनवलेल्या याकिटोरीचा चावा घ्या

याकिटोरी ग्रिलिंग ही एक जपानी पद्धत आहे ज्यात चिकन स्क्युअर्स उघड्या ज्वालावर शिजवतात.

सर्वोत्कृष्ट याकिटोरी ग्रिल एक प्रामाणिक स्ट्रीट फूड अनुभव देईल ज्याचा आनंद तुमच्या स्वतःच्या अंगणात आरामात घेता येईल.

याकिटोरी ग्रिल निवडताना, पोर्टेबिलिटी, सेटअपची सुलभता आणि तुमच्या ग्रिलिंग अनुभवाला जपानी पैलू सादर करणार्‍या वैशिष्ट्यांचा विचार करा.

आता याकिटोरी ग्रिलिंग अॅक्सेसरीज शोधताना तुम्हाला स्वतःवर ताण देण्याची गरज नाही, कारण तुम्ही या लेखातील काही किंवा सर्व सर्वोत्तम शोध घेऊ शकता.

आता तुमच्याकडे सर्व आवश्यक साधने आहेत, घरच्या घरी अस्सल याकिटोरी कशी बनवायची ते जाणून घेऊया (पूर्ण रेसिपी)

आमचे नवीन कूकबुक पहा

Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.

Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:

विनामूल्य वाचा

बाईट माय बन चे संस्थापक जूस्ट नुसेल्डर हे एक कंटेंट मार्केटर, वडील आहेत आणि जपानी खाद्यपदार्थासह नवीन खाद्यपदार्थ वापरण्याची आवड आहे, आणि त्यांच्या कार्यसंघासह ते 2016 पासून सखोल ब्लॉग लेख तयार करत आहेत एकनिष्ठ वाचकांना मदत करण्यासाठी पाककृती आणि पाककला टिपा सह.