पारंपारिक बायनाटॉग व्हाईट कॉर्न कर्नल कसे शिजवायचे: कृती + घटक
सर्वात लोकप्रिय फिलिपिनो स्नॅक्स आणि स्ट्रीट फूडपैकी एक म्हणजे बिनाटोग किंवा उकडलेले पांढरे कॉर्न कर्नल. बिनाटॉग हे फिलीपिन्समधील एक सामान्य स्ट्रीट फूड आहे, सामान्यत: रस्त्यावर विक्रेते मोठ्या धातूच्या कंटेनरमध्ये घरोघरी विकतात.
या binatog पाककृती उकडलेल्या पांढर्या कॉर्न कर्नलपासून बनलेली असते आणि सर्व्ह करताना ताजे किसलेले खोबरे, मीठ किंवा साखर आणि मार्जरीनने मुकुट घातले जाते. आश्चर्यकारक आवाज मी बरोबर आहे का? तसेच तुम्ही ते ३० मिनिटांत किंवा त्यापेक्षा कमी वेळेत तयार करू शकता!
जरी ते जलद आणि सोपे असले तरी, कॉर्न कर्नल काढताना चाकू वापरू नका, कारण तुम्हाला दाणे संपूर्ण ठेवायचे आहेत आणि कापू नयेत. ते नक्की कसे करायचे ते पाहूया.
ही डिश बनवण्याची एकमेव पायरी ज्यामध्ये तुमचा बराच वेळ लागेल तो भाग म्हणजे तुम्ही कानातून कॉर्न कर्नल काढत आहात.
हे करण्याचा सर्वात वेगवान मार्ग म्हणजे फक्त काटा वापरणे. फक्त काट्याचे दात कॉर्न कर्नलमध्ये ढकलून घ्या आणि त्यांना हलकेच कोबवर ओढा. काही मिनिटांत, तुमच्याकडे कॉर्न उकळण्यासाठी तयार असेल!
आमचे नवीन कूकबुक पहा
Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.
Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:
विनामूल्य वाचाया पोस्टमध्ये आम्ही कव्हर करू:
घरी बायनाटॉग कसा बनवायचा
Binatog कृती (उकडलेले पांढरे कॉर्न कर्नल)
साहित्य
- 1 कप उकडलेले पांढरे होमिनी (कॉर्न)
- 1 टेस्पून मीठ लोणी वितळलेला
- 1 टेस्पून किसलेले नारळ
- 1 टिस्पून साखर किंवा अधिक चवीनुसार
सूचना
- एका वाडग्यात उकडलेले पांढरे कॉर्न कर्नल, लोणी, नारळ आणि साखर मिसळा.
- चवीनुसार अधिक साखर घाला.
- Hominy सहसा कॅन केलेला येतो, पण कॉर्न कर्नल देखील वाळलेल्या येतात.
- कॅन केलेला होमिनी पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि कर्नल फुटेपर्यंत (सुमारे 10 ते 15 मिनिटे) एका भांड्यात उकळवा. वाळलेल्या होमिनी शिजवताना, वाळलेल्या कर्नल पाण्यात रात्रभर भिजवा.
- स्वच्छ धुवा, एका भांड्यात ठेवा आणि पाण्याने झाकून ठेवा.
- कर्नल फुटेपर्यंत काही तास उकळत ठेवा. नंतर सर्व्ह करा.
बायनाटॉग बनवले जात आहे हे पाहण्यासाठी YouTuber राजकुमारी एस्टर लंडयानचा हा व्हिडिओ पहा:
पाककला टिपा
बरं, अगदी सोपी रेसिपी असूनही, अजूनही काही टिपा आणि युक्त्या आहेत ज्यांचा वापर करून तुम्ही तुमच्या डिशची चव परिपूर्णतेपेक्षा कमी नाही. ते येथे आहेत जेणेकरून तुम्ही तुमचा binatog सुधारू शकता!
नेहमी ताजे कॉर्न कर्नल वापरा
ताजे कॉर्न कर्नल वापरणे 2 कारणांसाठी चांगले आहे. प्रथम, ते शिजवण्यास खूप सोपे आहेत आणि दुसरे म्हणजे, ते जितके मिळतील तितके उत्कृष्ट चव आहेत!
याव्यतिरिक्त, ते शोधणे तितके कठीण नाही. म्हणून नेहमी अतिरिक्त प्रयत्न करा आणि हा मुख्य घटक शक्य तितका ताजा मिळवा. तुम्हाला पश्चात्ताप होणार नाही!
कधीही जास्त शिजवू नका
जेव्हा कॉर्न कर्नल शिजवण्याचा विचार येतो, तेव्हा तुम्हाला तुमच्या मनात एक गोष्ट कोरायची आहे ती कधीही जास्त शिजवू नका! ते मऊ ऐवजी खूप कठीण आणि चघळणारे बनतील.
ते म्हणाले, शिफारस केलेल्या वेळेपेक्षा तुम्ही दिलेला प्रत्येक मिनिट डिशचा नाश करत आहे.
ताजे किसलेले खोबरे वापरा
ताजे किसलेले नारळ टॉपिंग म्हणून वापरल्याने तुम्हाला तुमच्या बिनाटॉगमधून उत्तम चव मिळेल याची खात्री होते. जेव्हा ते ताजे नसते, तेव्हा नारळाला आंबट चव येते, जे पुन्हा डिशची संपूर्ण चव पूर्णपणे नष्ट करू शकते.
मिठाई म्हणजे गोड किंवा खारट, आंबट नव्हे!
देखील तपासा ही पॅन डी कोको रेसिपी, जी नारळाची भाकरी आहे आणि दुपारचा उत्तम नाश्ता आहे
भिन्नता आणि प्रतिस्थापन
जर तुम्ही माझ्यासारखे कोणी असाल ज्याला अतिशय चवदार पदार्थ खाण्याची सवय असेल, तर कदाचित binatog ची हलकी चव त्या अतिरिक्त किकची तुमची लालसा पूर्ण करण्यासाठी पुरेशी नसेल.
सुदैवाने, मंद चव डिशला चव जाणणार्यांसाठी थोडे कमी आकर्षक बनवते, परंतु ते काही सर्जनशील प्रयोगांना देखील अनुमती देते जे तुमच्या स्वादबड्सला हवे असलेले खूप आवश्यक आहे.
खालील काही रोमांचक कस्टमायझेशन आहेत जे तुम्ही binatog ला अधिक चवदार बनवण्यासाठी करू शकता.
घनरूप दूध सह Binatog
मिठाच्या ऐवजी कंडेन्स्ड दुधाचा हलका रिमझिम पाऊस बिनाटॉगला गोड चव देतो. कॉर्न कर्नल आणि ताजे किसलेले नारळ यांच्याबरोबर सिग्नेचर क्रीमीनेस अपवादात्मकपणे चांगले जाते.
जरी ते मूळ रेसिपीपेक्षा डिशची चव पूर्णपणे भिन्न करेल, तरीही ते अगदी आश्चर्यकारक आहे हे सांगण्याशिवाय नाही!
चीज सह Binatog
चीज बरोबर चव न येणारे काही आहे का? मला वाटत नाही, आणि binatog अपवाद नाही!
चीज हे आणखी एक चांगले संयोजन आहे जे तुम्ही कॉर्न कर्नलसह जोडू शकता, एक पौष्टिक पोत आणि बिनाटॉगला एक आनंददायी समृद्ध चव देते. डिशला अधिक संतुलित चव देण्यासाठी, त्यावर उसाच्या क्रिस्टलचा रस घाला.
नारळाच्या दुधासह बिनाटोग
कॉर्न कर्नल साध्या पाण्यात शिजवण्याऐवजी, बिनाटॉगची ही विविधता नारळाच्या दुधात शिजवते. हे खूप समृद्ध चवीसह कॉर्नला अधिक मलई देते.
त्यावर नारळ आणि कंडेन्स्ड दुधासह शीर्षस्थानी ठेवा आणि यापेक्षा जास्त चवदार काहीही नाही. हे binatog बद्दल सर्व चांगल्या गोष्टींच्या संयोजनासारखे आहे. फक्त परिपूर्ण!
binatog कसे सर्व्ह करावे आणि खावे
सामान्यतः मिष्टान्न म्हणून खाल्ले जाते, बिनाटॉग वेगवेगळ्या प्रसंगी वेगवेगळ्या प्रकारे दिले जाते. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही ते दुपारचा नाश्ता म्हणून खात असाल, तर तुम्ही ते कॉफीसोबत सर्व्ह करावे, कारण दोन्हीचे फ्लेवर अगदी अगदी जुळतात.
जर तुम्ही ते मेरिएंडा म्हणून खात असाल, तर तुम्ही कॅलमारी किंवा सारख्या अधिक चवदार गोष्टींसोबत ते जोडले पाहिजे. maruya. फक्त साइड डिश तुमच्या डिशच्या चवला पूरक असल्याची खात्री करा.
उदाहरणार्थ, बिनाटॉग गोड असेल तरच कॅलमारी बरोबर सर्व्ह करा आणि जेव्हा ते खारट असेल तेव्हा मारुया बरोबर द्या. समान-चविष्ट पदार्थांच्या मिश्रणाचा परिणाम एकतर अत्यंत गोड किंवा खारट जोडी बनतो; दोन्ही इतके इष्ट नाहीत.
टॉपिंग्जबद्दल, हे खरोखर आपल्या पसंती आणि निवडीनुसार येते. तुम्ही एकतर उकडलेल्या कॉर्न कर्नलवर लोणी, किसलेले खोबरे, मार्जरीन, मीठ, कंडेन्स्ड मिल्क किंवा अगदी चीज टाकू शकता. तथापि, जर तुम्हाला डिशची पारंपारिक चव अनुभवायची असेल तर तुम्ही नारळाला चिकटवावे.
binatog सारखे पदार्थ
Binatog निःसंशयपणे फिलिपिनो पाककृतीतील सर्वात स्वादिष्ट मिष्टान्न पाककृतींपैकी एक आहे, परंतु ती एकमेव नाही! म्हणून जर तुम्हाला binatog आवडत असेल, तर तुम्ही कॉर्न कर्नलसह इतर काही तोंडाला पाणी आणणाऱ्या फिलिपिनो पाककृती आहेत..
गिनाटंग mais
""जिनाटांग मैस" शब्दशः भाषांतर "नारळाच्या दुधात कॉर्न." हे एक गोड कॉर्न आणि तांदूळ आहे जे हिवाळ्यात आणि उन्हाळ्यात, उबदार किंवा थंड दोन्ही खाल्ले जाते.
तुम्ही नारळाच्या दुधाऐवजी बाष्पीभवन केलेले दूध देखील वापरू शकता, लॅटिकसह इतर पूरक घटकांसह, pinipig, जॅकफ्रूट, लोणी आणि व्हॅनिला.
डिश एक आरामदायी अन्न म्हणून खाल्ले जात असले तरी, तुम्ही ते मेरिएंडा म्हणून देखील देऊ शकता.
सुम ना मैस
suam na mais ही मिष्टान्न नसली तरीही, ती अजूनही सर्वात स्वादिष्ट पाककृतींपैकी एक आहे जी कॉर्न कर्नल वापरते! म्हणून मी मदत करू शकलो नाही परंतु ते येथे समाविष्ट करू शकलो.
हे कापलेले डुकराचे मांस, कोळंबी आणि काही भाज्यांची पाने असलेले सूप आहे आणि गरम सर्व्ह केले जाते. तुमच्या माहितीसाठी, हे देशातील सर्वात प्रतिष्ठित हिवाळ्यातील आरामदायी खाद्यपदार्थांपैकी एक आहे.
माझा ब्लँका
माझा ब्लँका कॉर्न कर्नल आणि नारळाच्या दुधाने बनवलेला आणखी एक गोड फिलिपिनो पदार्थ आहे. त्यात खूप जाड, जिलेटिनस पोत आहे, कॉर्नस्टार्चने घट्ट केले आहे, अतिशय नाजूक, गोड कॉर्न चव आहे.
डिश बनवायला सोपी आहे आणि हिवाळ्यात आणि उन्हाळ्यात एक उत्तम सुट्टी मिष्टान्न म्हणून काम करते.
जर तुम्हाला कॉर्न आवडत असेल तर तुम्हाला binatog आवडेल
फिलीपिन्समध्ये बिनाटोग अनेक कारणांसाठी प्रसिद्ध आहे.
काही लोक ते फक्त चवीसाठी खातात, तर काही लोक प्रेमापोटी खातात. बायनाटॉगच्या अनोख्या विक्री पद्धतीमुळे प्रौढांसाठी ते एक नॉस्टॅल्जिया डिश बनले आहे, जे आपल्या बालपणीच्या आठवणी ताज्या करण्यासाठी ते वेळोवेळी खातात.
कोणत्याही परिस्थितीत, हे फिलिपिनो पाककृतीमधील सर्वात स्वादिष्ट मिष्टान्नांपैकी एक सामान्यतः खाल्ले जाणारे आणि वादातीत आहे, आणि जो कोणी त्याचा चाव घेतो त्याला ते आवडेल!
आता साहित्य मिळवा आणि रेसिपी वापरून पहा. तुम्हाला ते नक्कीच आवडेल!
देखील तपासा हे घरगुती बुरोंग मंगा
आमचे नवीन कूकबुक पहा
Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.
Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:
विनामूल्य वाचा
बाईट माय बन चे संस्थापक जूस्ट नुसेल्डर हे एक कंटेंट मार्केटर, वडील आहेत आणि जपानी खाद्यपदार्थासह नवीन खाद्यपदार्थ वापरण्याची आवड आहे, आणि त्यांच्या कार्यसंघासह ते 2016 पासून सखोल ब्लॉग लेख तयार करत आहेत एकनिष्ठ वाचकांना मदत करण्यासाठी पाककृती आणि पाककला टिपा सह.