कार्ने असाडा रेसिपी: जिरे आणि कोथिंबीरसह मॅरीनेटेड स्टेक
मेक्सिकन आणि फिलिपिनोमध्ये बर्‍याच गोष्टी समान आहेत.
गॅलियन व्यापाराच्या काळात स्पॅनिश वसाहती आणि भागीदार म्हणून, बर्‍याच गोष्टी एका संस्कृतीतून गेल्या आहेत आणि दुसऱ्याने स्वीकारल्या आहेत.
व्यापाराचे असे एक उप-उत्पादन म्हणजे अन्न वाटणे.
कार्ने असाडा रेसिपी स्पॅनिशपेक्षा मेक्सिकन आहे हे स्पष्ट आहे, त्यात ताज्या घटकांचा वापर आणि स्पॅनिश पाककृतीच्या स्वादिष्ट चवीकडे झुकण्याऐवजी रेसिपीचा तिखटपणाकडे कल.
ही रेसिपी फिलिपिनोनाही आवडली आहे.
कार्ने असाडा रेसिपीमध्ये वापरलेले मांस फक्त ग्रील्ड कट बीफ आहे आणि ते सहसा बीफ फ्लॅंक किंवा स्कर्ट वापरले जाते.
रात्रभर मॅरीनेट केलेले, ते दुसऱ्या दिवशी संपूर्ण ग्रिल केले जाते आणि नंतर पट्ट्यामध्ये कापले जाते.
हा सहसा लंच आणि डिनर पार्ट्यांमध्ये मुख्य आधार असतो, मॅरीनेटिंग आणि ग्रिलिंग प्रक्रिया आधीच स्वतःमध्ये एक कौटुंबिक व्यवसाय आहे आणि जेवणाच्या टेबलमध्ये देखील संपूर्ण कुटुंब त्याचा आनंद घेते.
आमचे नवीन कूकबुक पहा
Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.
Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:
विनामूल्य वाचाया पोस्टमध्ये आम्ही कव्हर करू:
कार्ने असाडा रेसिपी तयार करणे / मॅरीनेट करणे
ही एक मेक्सिकन-प्रभावित पाककृती असल्याने, कापलेल्या गोमांसाचे पट्टे टॅको किंवा बुरिटो सारख्या इतर पाककृतींमध्ये बनवले जातात.
जर तुम्ही ही कार्ने असाडा रेसिपी बनवण्याचा विचार करत असाल, तर टाकोसाठी स्टफिंग म्हणून म्हणा, तर तुम्ही हे पीठाच्या टॉर्टिलामध्ये घालू शकता आणि त्यात काही साल्सा किंवा पिको डी गॅलो जोडू शकता.
तथापि, तो अजूनही एकटाच मार्ग म्हणून उभा राहू शकतो आणि फिलिपिन्स पाककृती - भात मध्ये बारमाही मुख्य सह भागीदारी करू शकतो.
कार्ने असाडा रेसिपी ही शिजवण्याची एक अतिशय सरळ डिश आहे कारण त्यात फक्त ऑलिव्ह ऑइल, कॅलमंसी ज्यूस, ग्राउंड मिरपूड आणि मीठ सारख्या घटकांसह मांस मॅरीनेट करणे समाविष्ट आहे जेणेकरून ती चवदार आणि ताजेतवाने चव प्राप्त होईल.
जसे आपण फिलिपिनो गोड-दात आहोत, मॅरीनेडमध्ये साखर जोडली जाऊ शकते.
कार्ने असाडा रेसिपी (मॅरीनेटेड)
साहित्य
- 1½ एलबीएस स्कर्ट स्टेक
- ¼ कप अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव तेल
- 2 टिस्पून लसूण minced
- 1 टिस्पून ग्राउंड जिरे
- 3 टेस्पून चिरलेली कोथिंबीर
- 2 टेस्पून लिंबू सरबत
- ½ टिस्पून दाणेदार पांढरी साखर
- 2 टिस्पून मीठ
- 1 टिस्पून ग्राउंड काळी मिरी
सूचना
- एका मोठ्या भांड्यात सर्व साहित्य एकत्र करा आणि एकत्र करण्यासाठी झटकून घ्या.
- गॅलन आकाराच्या फ्रीजर बॅगमध्ये, उथळ बेकिंग डिशच्या तळाशी किंवा झाकण नसलेल्या (प्लास्टिक किंवा काचेच्या) स्टोरेज कंटेनरमध्ये मांस ठेवा.
- मांस, कव्हर डिश किंवा बंद पिशवीच्या वर कार्ने असाडा मॅरीनेड घाला आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 24 तासांपर्यंत मॅरीनेट करा.
मॅरीनेटेड कार्ने आसाडा ग्रिलिंग:
- मांस कंटेनरमधून बाहेर काढा आणि शिजवल्याशिवाय ग्रिल करा. (दुर्मिळ ते मध्यम दुर्मिळ.)
- शिजवलेले मांस पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
- टाकोस किंवा बुरिटो बनवण्यासाठी मांस आणि आवडत्या टॉपिंग्ज (साल्सा, चीज, ग्वाकामोल, एवोकॅडो काप, टोमॅटो, कापलेली कोबी, ग्रील्ड गोड मिरची इ.) ठेवा. आपण कार्ने असाडा वाडगासाठी तांदळावर मांस देखील देऊ शकता.
मॅरीनेटेड कार्ने असाडा हळू शिजवणे:
- एका दिवसासाठी मॅरीनेट केल्यानंतर, मंद कुकरमध्ये मांस आणि मॅरीनेड ठेवा.
- 10 ते 12 तास मंद गतीने शिजवा.
- मांस अतिरिक्त निविदा असले पाहिजे आणि काट्याने कापले जाऊ शकते.
- टाकोस किंवा बुरिटो बनवण्यासाठी मांस आणि आवडत्या टॉपिंग्ज (साल्सा, चीज, ग्वाकामोल, एवोकॅडो काप, टोमॅटो, कापलेली कोबी, ग्रील्ड गोड मिरची इ.) ठेवा. आपण कार्ने असाडा वाडगासाठी तांदळावर मांस देखील देऊ शकता.
पोषण
पासून प्रतिमा खाद्यपदार्थ आणि वाइन
तसेच वाचा: या Lechon डुकराचे मांस पोट एक स्वादिष्ट मुख्य कोर्स साठी रात्रभर marinating सोडा
आमचे नवीन कूकबुक पहा
Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.
Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:
विनामूल्य वाचा
बाईट माय बन चे संस्थापक जूस्ट नुसेल्डर हे एक कंटेंट मार्केटर, वडील आहेत आणि जपानी खाद्यपदार्थासह नवीन खाद्यपदार्थ वापरण्याची आवड आहे, आणि त्यांच्या कार्यसंघासह ते 2016 पासून सखोल ब्लॉग लेख तयार करत आहेत एकनिष्ठ वाचकांना मदत करण्यासाठी पाककृती आणि पाककला टिपा सह.
