काजू पीठ: ते आपल्या बेकिंग आणि स्वयंपाकात कसे वापरावे
काजू पीठ हे ग्राउंड काजूपासून बनवलेले नट पीठ आहे. हे भाजलेल्या वस्तूंना एक सुंदर समृद्ध आणि मलईदार पीठ देते. तसेच आहे ग्लूटेन-मुक्त आणि प्रथिने जास्त.
या लेखात, मी ते काय आहे, ते कसे वापरावे आणि ते अधिक लोकप्रिय का होत आहे ते सांगेन. शिवाय, मी ते वापरून काही पाककृती सामायिक करेन जेणेकरून तुम्ही ते स्वतःसाठी वापरून पाहू शकता.
आमचे नवीन कूकबुक पहा
Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.
Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:
विनामूल्य वाचाया पोस्टमध्ये आम्ही कव्हर करू:
नट पासून पीठ पर्यंत: काजू पीठ वर कमी
काजू पीठ हे ग्राउंड काजूपासून बनवलेले पीठ आहे. बदामाच्या जेवणासाठी हा एक उच्च दर्जाचा पर्याय आहे आणि हेल्थ फूड सीनमध्ये अधिकाधिक लोकप्रिय होत आहे. पारंपारिक गव्हाच्या पिठाच्या तुलनेत पिठाचा पोत खडबडीत असतो, परंतु ते बेकिंगमध्ये वापरण्यासाठी पुरेसे चांगले आहे.
काजूच्या पीठाची बदामाच्या पिठाशी तुलना कशी होते?
काजूचे पीठ आणि बदामाचे पीठ हे दोन्ही पारंपरिक गव्हाच्या पिठाचे उत्तम पर्याय आहेत, परंतु त्यांच्यात काही फरक आहेत:
- काजूच्या पिठाची चव बदामाच्या पिठापेक्षा किंचित गोड असते.
- काजूच्या पिठात बदामाच्या पिठापेक्षा जाड पोत असते.
- बदामाच्या पिठाच्या तुलनेत काजूच्या पिठात कॅलरीजचे प्रमाण थोडे कमी असते.
- काजूचे पीठ लोहाचा चांगला स्रोत आहे, तर बदामाचे पीठ नाही.
किचनमध्ये सर्जनशील व्हा: तुमच्या स्वयंपाकात काजूचे पीठ कसे घालावे
काजू पीठ हा एक बहुमुखी घटक आहे जो विविध पदार्थांमध्ये वापरला जाऊ शकतो. काजू पिठाचे दोन मुख्य प्रकार आहेत: कच्चे आणि भाजलेले. कच्च्या काजूचे पीठ कच्च्या काजूपासून बनवले जाते, तर भाजलेले काजूचे पीठ भाजलेल्या काजूपासून बनवले जाते. दोन्ही प्रकार भिन्न चव आणि पोत देतात, म्हणून आपल्या रेसिपीसाठी योग्य निवडणे महत्वाचे आहे.
घरी काजू पीठ कसे बनवायचे
काजूचे पीठ घरी बनवणे सोपे आणि किफायतशीर आहे. ते कसे करायचे ते येथे आहे:
- ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये कच्चे किंवा भाजलेले काजू ठेवून सुरुवात करा.
- काजू बारीक होईपर्यंत मिसळा किंवा त्यावर प्रक्रिया करा.
- काजूचे पीठ एका हवाबंद डब्यात थंड, कोरड्या जागी ठेवा.
काजू पिठ सह पाककला
काजूच्या पीठाने शिजवताना, त्याचे अद्वितीय गुणधर्म लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे. येथे काही टिपा आहेत:
- काजूच्या पिठात गोड, खमंग चव असते जी विविध प्रकारच्या चवींसोबत चांगली जुळते.
- काजूचे पीठ गोड आणि खमंग दोन्ही पदार्थांमध्ये वापरण्यासाठी योग्य आहे.
- काजूचे पीठ लहान बॅचमध्ये वापरले जाते, कारण ते त्वरीत विस्कळीत होऊ शकते.
- पाककृतींमध्ये प्रत्येक दोन कप गव्हाच्या पिठासाठी एक कप काजूचे पीठ वापरा.
- काजूचे पीठ लवकर शिजते, त्यामुळे रेसिपीमध्ये वापरताना त्यावर लक्ष ठेवा.
- जे लोक त्यांच्या आहारात अधिक प्रथिने आणि निरोगी चरबी समाविष्ट करू इच्छितात त्यांच्यासाठी काजू पीठ एक आदर्श घटक आहे.
काजू पीठ हे तुमच्या आहारात आरोग्यदायी भर का आहे
काजू पीठ हे ग्राउंड काजूपासून बनवलेले नैसर्गिक आणि आरोग्यदायी उत्पादन आहे. हे ऍडिटीव्ह आणि कृत्रिम घटकांपासून मुक्त आहे, ज्यामुळे हानिकारक ऍडिटीव्ह असू शकतील अशा इतर पीठांचा एक उत्तम पर्याय बनतो. काजूचे पीठ जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी भरलेले असते, ज्यामुळे ते तुमच्या आहारात पोषक असते.
काजू पीठ वापरण्याचे फायदे
तुमच्या स्वयंपाकात आणि बेकिंगमध्ये काजूचे पीठ वापरणे हा तुमच्या आवडत्या पदार्थांमध्ये वेगळा पोत आणि चव जोडण्याचा उत्तम मार्ग आहे. काजू पीठ वापरण्याचे काही फायदे येथे आहेत:
- काजूचे पीठ नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त आहे, ज्यामुळे ग्लूटेन संवेदनशीलता किंवा सेलिआक रोग असलेल्यांसाठी एक उत्तम पर्याय बनतो.
- काजूच्या पिठात प्रथिनांचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे ते शाकाहारी आणि शाकाहारी आहारांमध्ये एक उत्तम जोड बनवते.
- काजू पीठ हे निरोगी चरबीचा एक उत्तम स्रोत आहे, जे चांगले आरोग्य राखण्यासाठी आवश्यक आहे.
- काजू पीठ हा तुमच्या आहारात विविधता आणण्याचा आणि नवीन पाककृती वापरण्याचा उत्तम मार्ग आहे.
काजू पीठ वि. इतर पीठ
काजू पीठ हा इतर पिठांचा उत्तम पर्याय आहे, परंतु त्यात काही फरक आहेत. काजूचे पीठ आणि इतर पीठ यांच्यातील काही मुख्य फरक येथे आहेत:
- पोत: काजूच्या पिठाचा पोत इतर पिठांपेक्षा थोडा वेगळा असतो. हे किंचित दाणेदार आहे आणि एक खमंग चव आहे.
- पौष्टिक मूल्य: इतर पिठांपेक्षा काजूच्या पिठात प्रथिने आणि निरोगी चरबी जास्त असतात.
- किंमत: काजूच्या किमतीमुळे काजूचे पीठ इतर पिठांपेक्षा अधिक महाग असते.
काजू पीठ आणि कर
जर तुम्ही काजूचे पीठ ऑनलाइन खरेदी करत असाल तर काही राज्ये खाद्यपदार्थांवर वेगळ्या पद्धतीने कर मोजू शकतात हे लक्षात ठेवा. काही राज्ये खाद्यपदार्थांवर कर आकारू शकत नाहीत, तर काही कमी कर दर आकारू शकतात. काजूच्या पिठावर कर कसा लावला जातो हे शोधण्यासाठी तुमच्या राज्याच्या कर कायद्यांद्वारे तपासणे केव्हाही उत्तम.
शेवटी, काजू पीठ हे तुमच्या आहारात एक निरोगी आणि स्वादिष्ट भर आहे. हे जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी भरलेले आहे आणि ते विविध प्रकारे वापरले जाऊ शकते. तुम्ही ते खरेदी करा किंवा ते स्वतः बनवा, काजू पीठ हा तुमच्या जेवणात विविधता आणण्याचा आणि नवीन पाककृती वापरण्याचा उत्तम मार्ग आहे.
निष्कर्ष
बेकिंगसाठी पारंपारिक गव्हाच्या पिठासाठी काजूचे पीठ हा उत्तम पर्याय आहे. त्यात खमंग चव आणि किंचित गोड चव आहे आणि हा लोहाचा चांगला स्रोत आहे.
तुम्ही ते गोड किंवा चवदार पदार्थांमध्ये वापरू शकता आणि तुमच्या आहारात काही अतिरिक्त प्रथिने आणि निरोगी चरबी समाविष्ट करण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे. म्हणून हे वापरून पहाण्यास घाबरू नका!
आमचे नवीन कूकबुक पहा
Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.
Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:
विनामूल्य वाचा
बाईट माय बन चे संस्थापक जूस्ट नुसेल्डर हे एक कंटेंट मार्केटर, वडील आहेत आणि जपानी खाद्यपदार्थासह नवीन खाद्यपदार्थ वापरण्याची आवड आहे, आणि त्यांच्या कार्यसंघासह ते 2016 पासून सखोल ब्लॉग लेख तयार करत आहेत एकनिष्ठ वाचकांना मदत करण्यासाठी पाककृती आणि पाककला टिपा सह.
