लसूण 101: या बहुमुखी घटकाचा वापर, लागवड आणि उत्पादन कसे करावे

लेखक बद्दल: जोस्ट नसेल्डर, द एसेन्शियल जपानी मील प्लॅनर कूकबुकचे लेखक ऑगस्ट 22, 2022 अद्यतनित केले

लोकांना तुमच्या रेस्टॉरंटमध्ये आणण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे? प्रत्येक गोष्टीत लसूण घाला, नक्कीच!

लोकांना तुमच्या रेस्टॉरंटमध्ये येण्यासाठी लसूण हा एक उत्तम मार्ग आहे, कारण ते स्वादिष्ट आहे आणि लोकांना ते आवडते. पण ते नक्की काय आहे? ती भाजी, फळं किंवा ए मसाला?

आपण या आश्चर्यकारक बद्दल माहित असणे आवश्यक आहे सर्वकाही पाहू घटक.

आमचे नवीन कूकबुक पहा

Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.

Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:

विनामूल्य वाचा

लसणाची उत्पत्ती आणि प्रकार

लसणाचा प्राचीन काळापासूनचा दीर्घ आणि समृद्ध इतिहास आहे. असे मानले जाते की लसणाचा उगम मध्य आशियाई प्रदेशात झाला आणि सुमारे 5000 वर्षांपूर्वी सिंधू संस्कृतीच्या लोकांनी शोधला. प्राचीन इजिप्शियन लोकांद्वारे लसूण एक पवित्र वनस्पती मानली जात असे, ज्यांनी ते स्वयंपाकासाठी आणि औषधी हेतूंसाठी वापरले. ग्रीक आणि रोमन लोक देखील लसणाच्या औषधी गुणधर्मांसाठी महत्त्व देतात आणि विश्वास ठेवतात की ते दुष्ट आत्म्यांपासून संरक्षण करू शकते.

लसणाचे प्रकार

लसणाचे दोन प्रमुख प्रकार आहेत: हार्डनेक आणि सॉफ्टनेक. हार्डनेक लसूण त्याच्या मजबूत, तीक्ष्ण चवसाठी ओळखला जातो आणि सामान्यतः स्वयंपाकात वापरला जातो. सॉफ्टनेक लसूण, दुसरीकडे, अधिक नाजूक चव आहे आणि बहुतेकदा लसणीच्या वेणी बनवण्यासाठी वापरली जाते.

या दोन प्रकारांमध्ये, लसणाच्या अनेक जाती आहेत, ज्यात खालील गोष्टींचा समावेश आहे:

• Rocambole: एक प्रकारचा हार्डनेक लसूण ज्यामध्ये भरपूर चव आहे
• पोर्सिलेन: खडबडीत पोत आणि मजबूत चव असलेला हार्डनेक लसूण
• सिल्व्हरस्किन: एक सॉफ्टनेक लसूण सामान्यतः त्याच्या लहान आकारामुळे आणि सौम्य चवमुळे लोणच्यासाठी वापरला जातो
• आर्टिचोक: सौम्य चव आणि सोलण्यास सोप्या पाकळ्या असलेले सॉफ्टनेक लसूण

आधुनिक काळात लसूण

लसूण आधुनिक पाककलामध्ये एक लोकप्रिय घटक बनला आहे, अमेरिकन लोक दरवर्षी प्रति व्यक्ती सुमारे 3 पौंड लसूण वापरतात. पास्ता, सूप आणि स्ट्री-फ्राईज यांसारख्या पदार्थांमध्ये चव जोडण्यासाठी लसणाचा वापर सामान्यतः केला जातो आणि अनेकदा डिनर पार्ट्यांमध्ये हा मुख्य पदार्थ असतो.

लसणीने लसूण-इन्फ्युज्ड ऑलिव्ह ऑइलपासून लसणीच्या सप्लिमेंट्सपर्यंत अनेक उत्पादनांना प्रेरणा दिली आहे. तथापि, हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की सर्व लसूण उत्पादने समान तयार केली जात नाहीत. उदाहरणार्थ, काळा लसूण हा एक प्रकारचा लसूण आहे जो कित्येक आठवड्यांपासून आंबवला जातो, परिणामी त्याला सौम्य चव आणि गडद रंग येतो. काळ्या लसूणमध्ये एलिसिनचे प्रमाण कमी असते (लसणाच्या आरोग्य फायद्यासाठी जबाबदार संयुग), तरीही लसणाचा आनंद घेण्याचा हा एक नैसर्गिक आणि स्वादिष्ट मार्ग आहे.

एकूणच, लसूण ही एक विपुल वनस्पती आहे जी विविध हवामानात वाढण्यास योग्य आहे. तिची तीक्ष्ण, समृद्ध चव आणि हृदय-निरोगी गुणधर्मांमुळे ते स्वयंपाकी आणि आरोग्याविषयी जागरूक लोकांसाठी एक लोकप्रिय पर्याय बनवतात. तुम्ही एक नाजूक डिश तयार करत असाल किंवा मनसोक्त जेवण, लसूण हा तुमच्या स्वयंपाकात चव आणण्याचा एक सोपा आणि स्वादिष्ट मार्ग आहे.

लसूण: अनेक उपप्रजाती आणि वाण

जेव्हा लसणाचा विचार केला जातो तेव्हा शेकडो विविध प्रकार आहेत, प्रत्येकाची विशिष्ट वैशिष्ट्ये आहेत. "उपप्रजाती" आणि "विविधता" हे शब्द अनेकदा एकमेकांना बदलून वापरले जातात, परंतु त्यात फरक आहे. उपप्रजाती म्हणजे लसणाचा संदर्भ आहे जो नैसर्गिकरित्या जंगलात विकसित झाला आहे, तर जाती मानवाद्वारे निवडलेल्या प्रजननाचा परिणाम आहेत.

लसणाचे सर्वात लोकप्रिय प्रकार कोणते आहेत?

लसूण उपप्रजाती आणि वाणांच्या विस्तृत श्रेणीमध्ये येतो, परंतु काही इतरांपेक्षा अधिक लोकप्रिय आहेत. आपल्याला बहुतेक किराणा दुकानांमध्ये आढळणारा मानक लसूण पांढरा लसूण आहे, जो सामान्यत: मोठा असतो आणि इतर प्रकारांपेक्षा मजबूत चव असतो. लाल लसूण, दुसरीकडे, थोडा अधिक नाजूक आहे आणि त्याला सौम्य चव आहे.

आपण लसूण योग्यरित्या कसे साठवायचे?

लसूण ताजे आणि चवदार राहते याची खात्री करण्यासाठी योग्यरित्या साठवणे आवश्यक आहे. येथे काही टिपा आहेत:

• लसूण थंड, कोरड्या जागी ठेवा. ते ओल्या किंवा दमट वातावरणात साठवून ठेवू नका, कारण यामुळे बुरशी वाढू शकते.
• लसूण रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू नका. थंड तापमानामुळे लसूण फुटू शकते आणि रबरी होऊ शकते.
• लसूण जाळीच्या पिशवीत किंवा कागदाच्या पिशवीत साठवा. यामुळे लसूणभोवती हवा फिरू शकते आणि ते बुरशीजन्य होण्यापासून प्रतिबंधित करते.
• तीव्र गंध असलेल्या इतर पदार्थांजवळ लसूण ठेवू नका, कारण ते हे गंध शोषून घेतात आणि त्याच्या चववर परिणाम करू शकतात.

किचनमध्ये लसूण: एक बहुमुखी घटक

• लसणाचे डोके स्वतंत्र पाकळ्यामध्ये तोडून प्रारंभ करा
• मूळ टोक कापून टाका आणि कागदी बाह्य थर काढा
• लसणाच्या पाकळ्या बारीक करा किंवा बारीक चिरून घ्या
• प्रक्रिया सुलभ करण्यासाठी लसूण प्रेस वापरा

डिशेसमध्ये लसूण जोडणे

• लसूण हे मांसाचे पदार्थ, शाकाहारी पदार्थ आणि भाज्यांमध्ये एक उत्तम जोड आहे
• मध्यम आचेवर पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करून सुरुवात करा
• पॅनमध्ये बारीक चिरलेला कांदा आणि लसूण घाला आणि कांदे पारदर्शक होईपर्यंत ढवळत रहा
• कढईत उरलेले साहित्य घालून ढवळा
• लसूण जळणार नाही याची काळजी घ्या कारण जास्त आचेवर जास्त वेळ शिजवल्यावर तो कडू होऊ शकतो
• लसूण गोल्डन ब्राऊन झाल्यावर पॅनमधून काळजीपूर्वक काढून टाका

लसूण साठी अद्वितीय उपयोग

• अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये लसणाचे डोके गुंडाळा आणि एका अनोख्या फ्लेवर प्रोफाइलसाठी ओव्हनमध्ये बेक करा
• लसणीचा सौम्य चव तयार करण्यासाठी लसूण रोस्टर नावाचे साधन वापरा
• संभाव्य आरोग्य फायदे सुधारण्यासाठी एका डिशमध्ये लसूण दुप्पट करा
• सर्दी आणि फ्लू टाळण्यासाठी आणि सुधारण्यासाठी नैसर्गिक मार्ग म्हणून लसूण वापरा

लसूण सह dishes उदाहरणे

• लसूण मॅश केलेले बटाटे
• लसूण ब्रेड
• लसूण कोळंबी
• लसूण भाजलेल्या भाज्या
• लसूण कोंबडी
• लसूण सूप

लसूण हाताळणे

• लसूण हाताळताना नम्र व्हा कारण लसूण सहजपणे फोडू शकतो
• लसूण पाकळ्याची जाडी कापण्यासाठी जड चाकू वापरा
• अधिक सुसंगत चव तयार करण्यासाठी लसूण चिरल्यानंतर काही मिनिटे विश्रांती घेऊ द्या

नियमित लसूण सेवनाचे फायदे

• लसूण एक नैसर्गिक प्रतिजैविक आहे आणि शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारू शकते
• लसूण कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करून हृदयाचे आरोग्य सुधारू शकतो
• लसूण मेंदूचे कार्य सुधारू शकतो आणि अल्झायमर रोगाचा धोका कमी करू शकतो
• लसूण हाडांचे आरोग्य सुधारू शकतो आणि ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका कमी करू शकतो

लसूण साठवण्याच्या पद्धती

• ताजे लसूण थंड, कोरड्या जागी थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवा
• तयार लसूण हवाबंद डब्यात रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा
• फ्रिजरमध्ये ग्राउंड लसूण साठवा जेणेकरून त्याची चव गमावू नये

लसूण वाढवण्याची कला

लसूण हा एक प्रकारचा बल्बस वनस्पती आहे जो एलियम कुटुंबाशी संबंधित आहे, ज्यामध्ये कांदे, लीक आणि चिव्ह्ज देखील समाविष्ट आहेत. लसणाचे दोन मूलभूत प्रकार आहेत जे सामान्यतः लागवडीसाठी घेतले जातात:

• हार्डनेक लसूण: या प्रकारच्या लसूण फुलांचा देठ तयार करतात आणि लवंगा सहसा मोठ्या आणि सोलण्यास सोपे असतात. हार्डनेक लसूण त्याच्या मजबूत चव आणि मोठ्या लवंगासाठी शेफद्वारे पसंत करतात.
• सॉफ्टनेक लसूण: या प्रकारच्या लसूण फुलांचा देठ तयार करत नाही आणि लवंगा लहान आणि अधिक संख्येने असतात. सॉफ्टनेक लसूण सामान्यतः वाढणे आणि साठवणे सोपे आहे आणि हा लसणाचा प्रकार आहे जो सामान्यतः किराणा दुकानात आढळतो.

लसूण लागवड आणि वाढवणे

लसूण हे थंड हंगामातील पीक आहे जे सहसा शरद ऋतूमध्ये लावले जाते आणि उन्हाळ्यात कापणी केली जाते. लसूण वाढवण्यासाठी येथे काही टिपा आहेत:

• चांगला निचरा होणारी माती असलेले सनी ठिकाण निवडा.
• लसणाच्या पाकळ्या अंदाजे 2 इंच खोल आणि 6 इंच अंतरावर लावा, ज्याचे टोक वरच्या बाजूला असेल.
• लसणाला नियमित पाणी द्या, पण जास्त पाणी न टाकण्याची काळजी घ्या, कारण लसणाला ओले पाय आवडत नाहीत.
• पॅकेजवरील सूचनांचे पालन करून आवश्यकतेनुसार खत घाला.
• हाताने किंवा कुदळाच्या सहाय्याने तण नियंत्रित करा, लसणाच्या झाडांना इजा होणार नाही याची काळजी घ्या.
• लसूण वनस्पती वसंत ऋतूमध्ये स्केप्स किंवा फुलांचे देठ तयार करतील. मोठ्या बल्ब तयार करण्यासाठी वनस्पतीला उर्जा घालण्यास प्रोत्साहित करण्यासाठी ते काढून टाकले पाहिजेत.
• जेव्हा पाने पिवळी पडू लागतात आणि सुकतात तेव्हा लसूण काढणीसाठी तयार होतो. हे सहसा उन्हाळ्याच्या शेवटी किंवा शरद ऋतूच्या सुरुवातीस होते.

लसूण साठवणे

लसणाची चव आणि गुणवत्ता टिकवून ठेवण्यासाठी योग्य साठवण महत्त्वाची आहे. लसूण साठवण्यासाठी येथे काही टिपा आहेत:

• लसूण थंड, कोरड्या जागी चांगल्या हवेच्या प्रवाहासह साठवा. पेंट्री किंवा तळघर हा एक चांगला पर्याय आहे.
• लसूण रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू नका, कारण आर्द्रतेमुळे लवंगा फुटू शकतात किंवा कुजतात.
• लसूण जाळीच्या पिशवीत, कागदाच्या पिशवीत किंवा सिरॅमिक लसूण कीपरमध्ये साठवले जाऊ शकते.
• लसूण इतर उत्पादनांपासून दूर ठेवला पाहिजे, कारण ते इतर पदार्थांमधून गंध आणि चव शोषू शकते.

लसणीचे सामान्य प्रकार

लसणाच्या अनेक जाती आहेत, प्रत्येकाची स्वतःची विशिष्ट चव आणि वैशिष्ट्ये आहेत. लसणाच्या काही लोकप्रिय जाती येथे आहेत:

• आर्टिचोक लसूण: हा एक मोठा, सममितीय लसूण आहे ज्यामध्ये किंचित चपटे लवंगा असतात. हे सर्व-उद्देशीय लसूण आहे जे चांगले साठवते.
• रोकांबोले लसूण: हे एक मजबूत, समृद्ध चव असलेले मध्यम आकाराचे लसूण आहे. त्याची कागदी त्वचा आणि थोडासा अनियमित आकार आहे.
• पर्पल स्ट्राइप लसूण: हा कडक, मसालेदार चव असलेला लसूण आहे. त्याच्या बाहेरील त्वचेवर जांभळ्या रंगाची पट्टी असते आणि ती मोठ्या लवंगांसाठी ओळखली जाते.
• एलिफंट लसूण: हा प्रत्यक्षात लसूण नसून एक प्रकारचा लीक आहे. त्याला सौम्य, गोड चव आहे आणि नियमित लसणीपेक्षा खूप मोठी आहे.

इतिहास आणि आज लसूण

हजारो वर्षांपासून लसूण पाक आणि औषधी दोन्हीसाठी वापरला जात आहे. येथे लसणीबद्दल काही मनोरंजक तथ्ये आहेत:

• प्राचीन इजिप्शियन लोक अन्न आणि औषध म्हणून लसूण वापरत होते.
• प्राचीन ग्रीक आणि रोमन लोक लसणाचा वापर अन्न आणि औषध म्हणून करत होते आणि त्यात जादुई गुणधर्म असल्याचेही मानले जात होते.
• पहिल्या आणि दुसऱ्या महायुद्धात लसणाचा वापर गॅंग्रीन रोखण्यासाठी अँटीसेप्टिक म्हणून केला गेला.
• उच्च रक्तदाब, कोलेस्टेरॉल आणि सर्दी यासह विविध आजारांवर नैसर्गिक उपाय म्हणून आजही लसणाचा वापर केला जातो.

बियाण्यापासून शेल्फपर्यंत: लसूण उत्पादन प्रक्रिया

लसूण उत्पादक आणि विक्रेते अनेकदा त्यांच्या प्रतिस्पर्ध्यांपेक्षा वेगळे राहण्यासाठी अतिरिक्त सेवा देतात. यापैकी काही सेवांचा समावेश आहे:

• लसणाचे विविध प्रकार आणि त्यांचे उपयोग याबद्दल माहिती देणे.
• ग्राहकांसाठी सर्वोत्तम लसूण बल्ब निवडणे.
• लसूण वापरण्यासाठी पाककृती आणि स्वयंपाक टिपा प्रदान करणे.
• लसणाच्या सेवनाने आरोग्यास होणार्‍या फायद्यांविषयी माहिती देणे.

लसूण उद्योग

लसूण उद्योग हा बहु-दशलक्ष डॉलरचा उद्योग आहे जो दरवर्षी वाढत आहे. लसूण उत्पादन ही खरी कला आहे आणि यशस्वी होण्यासाठी भरपूर सराव आणि ज्ञान आवश्यक आहे.

• लसूण हा एक बहुमुखी घटक आहे जो विविध प्रकारच्या पाककृतींमध्ये वापरला जातो.
• लसणाचा वापर त्याच्या आरोग्याच्या फायद्यांसाठी देखील केला जातो, कारण त्यात संयुगे असतात ज्यात दाहक-विरोधी आणि कर्करोग विरोधी गुणधर्म असल्याचे मानले जाते.
• अनेक घरांमध्ये लसूण हा मुख्य घटक आहे आणि अन्न उद्योगाचा एक महत्त्वाचा भाग आहे.

लसणाचे प्रभावी फायदे

हृदयाचे संरक्षण करण्याच्या क्षमतेसाठी लसूण मोठ्या प्रमाणावर ओळखला जातो. वैज्ञानिक संशोधनात असे आढळून आले आहे की लसणातील संयुगे रक्तदाब कमी करण्यास, कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यास मदत करतात. ऍलिसिन आणि सल्फरसह लसणातील सक्रिय संयुगे शरीरात नायट्रिक ऑक्साईडचे उत्पादन वाढवण्याचे काम करतात, ज्यामुळे रक्तवाहिन्या आराम करण्यास आणि रक्त प्रवाह सुधारण्यास मदत होते. वैज्ञानिक अभ्यासाच्या उदाहरणांमध्ये 2016 च्या अभ्यासाचा समावेश आहे ज्यामध्ये असे आढळून आले की लसणाचा अर्क उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांमध्ये रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करू शकतो आणि 2013 च्या अभ्यासात असे आढळून आले की लसणाचे पूरक उच्च कोलेस्ट्रॉल असलेल्या लोकांमध्ये कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करू शकते.

कर्करोगाचा प्रतिबंध

लसणामध्ये कॅन्सरशी लढण्याचे संभाव्य गुणधर्म देखील आढळून आले आहेत. संशोधनानुसार, लसणामध्ये संयुगे असतात जे कर्करोगास कारणीभूत पदार्थांची निर्मिती रोखण्यास आणि कर्करोगाच्या पेशींची वाढ कमी करण्यास मदत करतात. जर्नल ऑफ न्यूट्रिशनमध्ये प्रकाशित केलेल्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की ज्या महिलांनी त्यांच्या आहारात लसणाचा समावेश केला आहे त्यांना कोलन आणि रेक्टल कॅन्सरसह विशिष्ट प्रकारच्या कर्करोगाचा धोका कमी आहे. अँटिऑक्सिडंट्स आणि इतर पोषक घटकांची श्रेणी वितरीत करण्याची लसणाची क्षमता त्याच्या कर्करोगाशी लढण्याच्या प्रभावांमध्ये देखील महत्त्वाची भूमिका बजावू शकते.

रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणे

संक्रमणाशी लढा देण्यासाठी आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी पारंपारिक उपाय म्हणून लसणाचा वापर करण्याचा दीर्घ इतिहास आहे. लसणामध्ये संयुगे असतात ज्यात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, अँटीव्हायरल आणि अँटीफंगल प्रभाव असल्याचे दर्शविले गेले आहे. जेव्हा लसूण चिरला किंवा ठेचला जातो तेव्हा अॅलिसिन आणि अॅलिइनसह ही संयुगे सोडली जातात. शरीराला संक्रमण आणि रोगांशी लढण्यास मदत करण्याची लसणाची क्षमता पांढऱ्या रक्त पेशींचे उत्पादन वाढविण्याच्या क्षमतेमुळे असू शकते, जे शरीराच्या रोगप्रतिकारक प्रणालीतील प्रमुख खेळाडू आहेत.

मेंदू आरोग्य

मेंदूच्या आरोग्यासाठीही लसणाचे फायदे असू शकतात. संशोधनात असे आढळून आले आहे की लसूण संज्ञानात्मक कार्य सुधारण्यास आणि वय-संबंधित संज्ञानात्मक घट होण्यापासून संरक्षण करण्यास मदत करू शकते. लसणामध्ये संयुगे असतात जे मेंदूला रक्त प्रवाह वाढवू शकतात, ज्यामुळे स्मरणशक्ती आणि एकाग्रता सुधारण्यास मदत होते. जर्नल ऑफ न्यूरोकेमिस्ट्रीमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की लसणाचा अर्क मेंदूला मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या नुकसानापासून संरक्षण करण्यास मदत करू शकतो, जे अल्झायमर रोग आणि स्मृतिभ्रंशाच्या इतर प्रकारांशी संबंधित आहेत.

इतर संभाव्य फायदे

वर सूचीबद्ध केलेल्या फायद्यांव्यतिरिक्त, लसूण इतर अनेक संभाव्य आरोग्य फायद्यांशी संबंधित आहे, यासह:

• मधुमेह असलेल्या लोकांमध्ये रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते
• महिलांमध्ये इस्ट्रोजेनची पातळी वाढवून हाडांचे आरोग्य सुधारते
• एक नैसर्गिक कीटक तिरस्करणीय म्हणून सेवा
• सर्दी आणि फ्लूसह विशिष्ट प्रकारच्या संक्रमणांचा धोका कमी करण्यास मदत करते

लसूण आश्चर्यकारकपणे अष्टपैलू आहे आणि चव आणि पौष्टिकता जोडण्यासाठी विविध प्रकारच्या व्यंजनांमध्ये जोडले जाऊ शकते. तुम्हाला ते तुमच्या स्वयंपाकात घालायचे असेल किंवा पूरक स्वरूपात घ्यायचे असेल, लसूण शुद्ध, नैसर्गिक स्वरूपात भरपूर संभाव्य आरोग्य फायदे देते. लक्षणीय बदल पाहण्यासाठी पुरेसा लसूण खाणे कठीण असले तरी, ते आपल्या आहारात समाविष्ट करणे हे आपले संपूर्ण आरोग्य आणि कल्याण वाढवण्याचा एक उत्तम मार्ग असू शकतो.

निष्कर्ष

तर तुमच्याकडे ते आहे, लसणाचा इतिहास, उपयोग आणि आरोग्य फायदे. 

हा एक अष्टपैलू घटक आहे जो चवदार आणि गोड दोन्ही पदार्थांमध्ये वापरला जाऊ शकतो आणि तुमचे आरोग्य सुधारण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे. त्यामुळे तुमच्या आयुष्यात काही लसूण घालायला घाबरू नका!

आमचे नवीन कूकबुक पहा

Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.

Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:

विनामूल्य वाचा

बाईट माय बन चे संस्थापक जूस्ट नुसेल्डर हे एक कंटेंट मार्केटर, वडील आहेत आणि जपानी खाद्यपदार्थासह नवीन खाद्यपदार्थ वापरण्याची आवड आहे, आणि त्यांच्या कार्यसंघासह ते 2016 पासून सखोल ब्लॉग लेख तयार करत आहेत एकनिष्ठ वाचकांना मदत करण्यासाठी पाककृती आणि पाककला टिपा सह.