Ginataang Galunggong कृती: नारळाच्या क्रीम सह मासे
कोणत्याही फिलिपिनोला विचारा आणि त्यांना कळेल की गॅलंगगोंग काय आहे; मासे म्हणून प्रसिद्धी मिळवणे ज्याचा उपयोग फिलीपीन पेसो किती खरेदी करू शकतो हे मोजण्यासाठी केला जातो.
हे कधीही नाकारले जाऊ शकत नाही की गॅलंगगॉन्ग केवळ लोकप्रिय नाही कारण ते बहुतेक प्रकारच्या माशांपेक्षा स्वस्त आहे, परंतु ते कोणत्याही पाककृतीमध्ये समाविष्ट असले तरी ते शिजवणे खूप सोपे आहे.
साध्या आणि गुंतागुंतीच्या, गॅलंगगॉन्गला त्याच्या गोलाकार शरीरामुळे गोल स्कॅड फिश म्हणतात.
हा मासा वेगवेगळ्या फिलिपिनो पदार्थांमध्ये वापरला जातो आणि यापैकी एक आहे गिनातांग Galunggong कृती.
नारळाचे दूध किंवा गिनाटान वापरल्या जाणाऱ्या बहुतेक पाककृतींप्रमाणे, गिनातांग गलुंगगॉन्ग हे एक भांडे प्रकरण आहे, जे डिश शिजवण्याची तासनतास वाट न पाहता उत्कृष्ट जेवण खाऊ इच्छित असलेल्या प्रत्येकासाठी ते आवडते बनवते.
आमचे नवीन कूकबुक पहा
Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.
Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:
विनामूल्य वाचाया पोस्टमध्ये आम्ही कव्हर करू:
Ginataang Galunggong पाककृती टीप आणि तयारी
या डिशची तयारी करण्याचा कठीण भाग म्हणजे नारळाचे दूध आहे, कारण तुम्हाला एकतर नारळाचे मांस स्वतःच तुकडे करावे लागेल किंवा ते बाजारात चिरून घ्यावे लागेल.
तथापि, एकदा आपण हे पार केल्यावर, शिजवण्याची तयारी करणे म्हणजे एक झुळूक आहे कारण एखाद्याला फक्त कापलेल्या नारळाच्या मांसाचे दूध पिळून घ्यावे लागते.
देखील तपासा कलाबासा रेसिपीमध्ये हा गिनाटांग सीताव
गिनातांग गलुंगगॉन्ग रेसिपी ही एक भांडे जेवण असल्याने, आपल्याकडे सर्व साहित्य एकदाच भांड्यात ठेवण्याचा पर्याय आहे आणि ते उकळू द्या किंवा आपण ते हळूहळू करू शकता आणि कांदे, लसूण आणि आले, नंतर गॅलंगगॉन्ग, नारळाच्या दुधासह शेवटचा घटक म्हणून भांड्यात जा.
इतर गॅलंगगॉन्ग पाककृतींप्रमाणे, डिशमध्ये अधिक चव घालण्यासाठी आपण या गिनाटान रेसिपीमध्ये मिरची किंवा सिली समाविष्ट करू शकता.
नारळाच्या दुधामुळे होणाऱ्या तेलकटपणाला तोंड देण्यासाठी तुम्ही ही डिश तांदळाच्या ढीगांसह आणि अत्सरासह सर्व्ह करण्याची शिफारस केली जाते.
देखील तपासा ही स्वादिष्ट गिनातांग पुसीट रेसिपी
Ginataang Galunggong: नारळ मलई सह मासे
साहित्य
- ½ kg ताजे गॅलंगगॉन्ग (मध्यम आकाराचे)
- ½ कप व्हिनेगर
- ¼ कप पाणी
- 2 देशी हिरवी मिरची (लांब)
- 1 टेस्पून मीठ
- 1 टेस्पून वेटसिन किंवा एमएसजी
- 1 टेस्पून आले minced
- 1½ कप नारळ मलई जाड (गाटा)
सूचना
- गॅलंगगॉन्ग स्वच्छ करा, उथळ पॅनमध्ये व्यवस्था करा.
- मीठ, व्हिनेगर, पाणी, मिरपूड, आले आणि वेटसिन घाला.
- उकळवा, ढवळू नका. 5 मिनिटे शिजवा. खोबरेल मलई घाला.
- हलक्या हाताने नीट ढवळून घ्यावे म्हणजे क्रीम दहीले जाणार नाही.
- जेव्हा ते उकळते तेव्हा झाकून ठेवा आणि उष्णता कमी करा.
- 10 ते 20 मिनिटे आणि सॉस घट्ट होईपर्यंत शिजवा.
व्हिडिओ
पोषण
खालील टिप्पणी विभागात टिप्पण्या, कल्पना आणि सूचना सोडण्यास विसरू नका.
तसेच वाचा: Sinuglaw कृती (Sinugba आणि Kinilaw)
आमचे नवीन कूकबुक पहा
Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.
Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:
विनामूल्य वाचा
बाईट माय बन चे संस्थापक जूस्ट नुसेल्डर हे एक कंटेंट मार्केटर, वडील आहेत आणि जपानी खाद्यपदार्थासह नवीन खाद्यपदार्थ वापरण्याची आवड आहे, आणि त्यांच्या कार्यसंघासह ते 2016 पासून सखोल ब्लॉग लेख तयार करत आहेत एकनिष्ठ वाचकांना मदत करण्यासाठी पाककृती आणि पाककला टिपा सह.
