शाबू-शाबू: साधे, सामाजिक आणि भव्य मेजवानी शोधा

लेखक बद्दल: जोस्ट नसेल्डर, द एसेन्शियल जपानी मील प्लॅनर कूकबुकचे लेखक 14 नोव्हेंबर 2022 रोजी अपडेट केले

शाबू-शाबू ही एक जपानी हॉट पॉट डिश आहे जिथे तुम्ही पातळ कापलेले मांस आणि भाज्या पाण्याने बनवलेल्या मटनाचा रस्सा आणि "दशी" मध्ये शिजवता. ही एक अतिशय लोकप्रिय डिश आहे ज्याचा जपानमधील अनेकांनी आस्वाद घेतला आहे आणि तो मित्र आणि कुटुंबासह सामायिक करण्यासाठी योग्य आहे.

डिश सुकियाकीशी संबंधित आहे: दोन्ही पातळ कापलेले मांस आणि भाज्या असतात आणि डिपिंग सॉससह सर्व्ह केले जातात. तथापि, शाबू-शाबू सुकियाकीपेक्षा अधिक चवदार आणि कमी गोड मानला जातो.

तर, या आश्चर्यकारक डिशचा इतिहास आणि संस्कृती पाहूया!

आमचे नवीन कूकबुक पहा

Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.

Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:

विनामूल्य वाचा

शाबू-शाबू: एक स्वादिष्ट, सामाजिक आणि भव्य मेजवानी

शाबू-शाबू म्हणजे काय?

शाबू-शाबू ही एक जपानी हॉटपॉट डिश आहे जी स्वादिष्ट आणि मजेदार दोन्ही आहे! मित्र आणि कुटुंबासह एकत्र येण्याचा आणि एक अद्वितीय आणि चवदार जेवणाचा आनंद घेण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे. शिवाय, ते बनवायला खूप सोपे आहे आणि खाण्यासही सोपे आहे. मग तो प्रयत्न का करू नये?

सर्वोत्कृष्ट शाबू-शाबू रेस्टॉरन्ट कुठे शोधायचे?

तुम्ही जपानमधील सर्वोत्कृष्ट शाबू-शाबू रेस्टॉरंट्स शोधत असाल, तर Savor Japan पेक्षा पुढे पाहू नका. त्यांच्याकडे हॉटपॉट रेस्टॉरंट्सची सर्वोत्तम सूची आणि बरेच काही आहे.

शाबू-शाबूचा आनंद घेण्यासाठी टोकियोमधील 5 रेस्टॉरंट्स

शाबू-शाबू वापरून पहायला तयार आहात? येथे टोकियो मधील 5 रेस्टॉरंट्स आहेत जिथे तुम्ही या स्वादिष्ट डिशचा आनंद घेऊ शकता:

• क्योटो ह्योकी गिन्झा मुख्य शाखा (हिगाशी-गिन्झा): येथे तुम्ही आरामदायी आणि पूर्णपणे जपानी वातावरणात लक्षपूर्वक सेवेसह जेवणाचा आनंद घेऊ शकता. ह्योकी स्पेशालिटी पोर्क दाशी शाबू कैसेकी (4,500 – 14,000 JPY) आणि ह्योकी स्पेशालिटी बीफ दाशी शाबू कैसेकी (6,000 – 15,000 JPY) या मेनू आयटमची शिफारस केली आहे. दशी हा जपानी पाककृतीचा अत्यावश्यक भाग आहे आणि या खास दशीमध्ये मांस आणि भाज्या शिजवून, तुम्ही पदार्थांची चव आणि दशीच्या उच्च गुणवत्तेची खरोखर प्रशंसा करू शकता.

• सुकियाकी काप्पो योशिझावा (गिंझा): या रेस्टॉरंटमध्ये शाबू-शाबू आणि सुकियाकी उच्च दर्जाच्या वाग्यूने बनवलेले आहेत. सर्व जागा खाजगी खोल्यांमध्ये आहेत आणि कर्मचारी तुमच्यासाठी अन्न तयार करतील. शाबू-शाबू (ए ला कार्टे) (6,000 JPY (अधिक कर)) पोन्झू आणि विशेष तीळ सॉससह येतो. मांस साठवून ठेवल्यापासून ते विकले जाईपर्यंत आणि त्याची गुणवत्ता टिकवून ठेवण्यासाठी ते वयानुसार हाताळले जाते.

• YUKYU-NO-KURA Koji आणि Shabu-Shabu पाककृती Ginza Rokuchome Namiki-dori मुख्य शाखा (Ginza): हे रेस्टॉरंट कोजी (तांदूळ साचा) वापरून पाककृतीमध्ये माहिर आहे. ते ब्रँडेड वाग्यू आणि कोजी-फेड ब्रँडेड डुकराचे मांस वापरतात आणि हॉट पॉटसाठी 3 प्रकारच्या दाशीची निवड देतात, ज्यामध्ये सेकपासून बनवलेला एक समावेश आहे. सॉल्ट आणि कोजी सांगेन डुकराचा साके शाबू-शाबू कोर्स (2-तास सर्व-तुम्ही-ड्रिंक करू शकता) (6,500 JPY) वापरून पहा.

• शाबू-शाबू कप्पो किचीसेन (गिंझा): येथे तुम्ही उच्च दर्जाचे वाग्यू गोमांस आणि भाज्यांनी बनवलेल्या शाबू-शाबूचा आनंद घेऊ शकता. शिफारस केलेला मेनू आयटम म्हणजे शाबू-शाबू कोर्स (6,000 JPY (अधिक कर)) जो मशरूमसह विविध भाज्या आणि विशेष डिपिंग सॉससह येतो.

• शाबू-शाबू कप्पो किचिसेन (गिंझा): या रेस्टॉरंटमध्ये उच्च दर्जाचे वाग्यू गोमांस आणि भाज्यांनी बनवलेले शाबू-शाबू उपलब्ध आहेत. शिफारस केलेला मेनू आयटम म्हणजे शाबू-शाबू कोर्स (6,000 JPY (अधिक कर)) जो मशरूमसह विविध भाज्या आणि विशेष डिपिंग सॉससह येतो.

शाबू-शाबूची आकर्षक उत्पत्ती

चीन ते जपान पर्यंत

हे सर्व "झटपट उकडलेले मटण" (Shuàn Yángròu) नावाच्या चीनी हॉट पॉट डिशने सुरू झाले. 20 व्या शतकाच्या पुढे, जेव्हा ओसाकामध्ये “सुहेरो” हे रेस्टॉरंट उघडले आणि त्यांनी “शाबू-शाबू” नावाचा शोध लावला. ते कानसाई प्रदेशात त्वरीत लोकप्रिय झाले आणि 1955 पर्यंत तो टोकियोमध्ये सर्वत्र लोकप्रिय झाला.

जगाचा ताबा घेणे

शाबू-शाबू हा जपानमधील एक लाडका पदार्थ बनला आहे, परंतु तो जगभरातील “लिटल टोकियोस” मध्ये देखील लोकप्रिय आहे. यूएस आणि कॅनडा ते तैवान आणि दक्षिण कोरियापर्यंत, ही हॉट पॉट डिश हिट आहे!

सर्वोत्तम भाग

शाबू-शाबू बद्दल सर्वोत्तम भाग? हे बनवणे खूप सोपे आहे! तुम्हाला फक्त उकळत्या पाण्याचे भांडे, काही बारीक कापलेले मांस आणि भाज्यांची गरज आहे आणि तुम्ही जाण्यासाठी चांगले आहात. तर तुमची चॉपस्टिक्स घ्या आणि काही स्वादिष्टपणा वाढवण्यासाठी सज्ज व्हा!

शाबू शाबू बद्दल आपल्याला माहित असणे आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट

उपकरणे

तुम्ही तुमचा शाबू-शाबू सुरू करण्याचा विचार करत असाल, तर तुम्हाला काही महत्त्वाच्या वस्तूंची आवश्यकता असेल. प्रथम, तुम्हाला नॅबची आवश्यकता असेल, जे मोठ्या ओल' जपानी भांड्यासारखे आहे. नंतर, आपल्याला ते शिजवण्यासाठी एक मार्ग आवश्यक असेल. तुम्ही घरी असल्यास, पोर्टेबल बर्नर किंवा हॉट प्लेट ही युक्ती करेल. पण तुम्हाला फॅन्सी वाटत असल्यास, काही शाबू-शाबू रेस्टॉरंट्समध्ये इंडक्शन हीटिंग कुकटॉप्स त्यांच्या टेबलमध्ये तयार केले जातात.

तुम्हाला हे देखील हवे असेल:

• नूडल्स सारख्या कठिण वस्तू काढण्यासाठी एक लाडू
• मटनाचा रस्सा वरच्या बंद फेस स्किमिंग एक स्किमर
• स्वयंपाक आणि सर्व्हिंग चॉपस्टिक्सची जोडी (जेणेकरून तुम्ही दुहेरी बुडवू नका!)
• प्रत्येक व्यक्तीसाठी डिपिंग सॉसचा एक वाडगा (जेणेकरून प्रत्येकजण स्वतःची चव कस्टमाइझ करू शकेल)

शाबू शाबूमध्ये काय आहे?

मटनाचा रस्सा

शाबू शाबूचा विचार केला तर रस्सा हा जेवणाचा पाया असतो. तुम्‍हाला तुमच्‍या पारंपारिक दाशी कोंबू सीवीडने बनवण्‍यात आली आहे, परंतु तुम्‍हाला साहसी वाटत असल्‍यास, तुम्ही किमची, टोमॅटो आणि अगदी सोया कोलेजन यांसारख्या फ्लेवर्ससह सर्जनशील होऊ शकता! जर तुम्ही ठरवू शकत नसाल तर काळजी करू नका - तुम्ही नेहमी स्प्लिट पॉट मिळवू शकता आणि एकाच वेळी दोन मटनाचा रस्सा घेऊ शकता!

प्रथिने

शाबू शाबूचा विचार करता, तुमच्याकडे प्रथिनांसाठी बरेच पर्याय आहेत. क्लासिक म्हणजे बारीक कापलेले गोमांस आणि डुकराचे मांस, परंतु आपण चिकन, सीफूड आणि अगदी कोकरू देखील शोधू शकता. आणि जर तुम्ही शाकाहारी असाल, तर काळजी करू नका - तुम्हाला नेहमी काही टोफू मिळू शकतात!

भाज्या

जेव्हा भाज्यांचा विचार केला जातो तेव्हा शाबू शाबूने तुम्हाला झाकले आहे. तुमच्याकडे तुमची प्रमाणित नापा कोबी, कांदा, गाजर आणि मशरूम आहेत, परंतु तुम्ही स्प्रिंग हिरव्या भाज्या, उन्हाळी कॉर्न आणि शरद ऋतूतील याम्स सारखे हंगामी उत्पादन देखील शोधू शकता.

सॉस

अहो, सॉस. हेच शाबू शाबूला इतर हॉट पॉट जेवणापेक्षा वेगळे करते. तुमच्याकडे तुमचे क्लासिक पोन्झू आणि गोमा-तारे आहेत, परंतु तुम्ही हिरवे कांदे, डायकॉन मुळा, शिचीमी मिरपूड आणि मिरचीचे तेल यांसारख्या मसाल्यांमध्ये देखील सर्जनशील बनू शकता.

बाजू

बाजूंचा विचार केल्यास, तुमच्याकडे दोन मुख्य पर्याय आहेत: तांदूळ आणि नूडल्स. तांदळासाठी, तुम्ही पांढऱ्या तांदळासोबत क्लासिक बनू शकता किंवा अंकुरलेल्या तपकिरी तांदूळाने थोडेसे आरोग्यदायी होऊ शकता. आणि नूडल्ससाठी, आपण harusame किंवा udon सह जाऊ शकता.

शाबू-शाबू पाककला: एक नवशिक्या मार्गदर्शक

साहित्य

• एक चिमूटभर कोंबू (वाळलेली केल्प)
• नापा कोबी एक चतुर्थांश
• अर्धा गुच्छ शुंगीकू (गार्लँड क्रायसॅन्थेमम) किंवा मिझुना हिरव्या भाज्या
• वन नेगी (लीक्स)
• एनोकी मशरूम किंवा शिमेजी मशरूमचे पॅकेज
• चार शिताके मशरूम
• गाजर दोन इंच
• मध्यम फर्म टोफू एक पॅकेज
• 450 ग्रॅम बारीक कापलेले गोमांस (चक किंवा बरगडी डोळा), किंवा डुकराचे मांस
• उदोन नूडल्स किंवा शिजवलेल्या भाताचे पॅकेज
• शिवाय तुम्हाला आवडणाऱ्या इतर भाज्या!

डिपिंग सॉस आणि मसाले

• पोंझू सॉस
• तीळ सॉस
• शिचिमी तोगाराशी (जपानी सात मसाला) - पर्यायी
• किसलेले डायकॉन मुळा - पर्यायी
• चिरलेला हिरवा कांदा - ऐच्छिक

चला स्वयंपाक करूया!

• डोनाबे (किंवा कोणतेही मोठे भांडे) दोन तृतीयांश पाण्याने भरा आणि त्यात कोंबू (वाळलेली केल्प) घाला. ते किमान 30 मिनिटे भिजवू द्या.
• मटनाचा रस्सा उकळत असताना, डिपिंग सॉस आणि इतर सर्व साहित्य तयार करा.
• नापा कोबीचे 5 सेमी तुकडे करा, नंतर प्रत्येक तुकडा अर्धा किंवा एक तृतीयांश करा.
• शुंगीकू, मिझुना हिरव्या किंवा इतर कोणत्याही हिरव्या भाज्यांचे 5 सेमी तुकडे करा.
• नेगीचा पांढरा भाग (लीक) तिरपे 1.5 सेमी जाड तुकडे करा.
• एनोकी आणि शिमेजी मशरूम स्वच्छ धुवा, दोन्ही मशरूमच्या तळाशी टाकून द्या आणि लहान तुकडे करा.
• शिताके मशरूमचे स्टेम कापून टाका. शिताके मशरूमला मटनाचा रस्सा सहज शोषून घेण्यासाठी तुम्ही शिताके मशरूमच्या पृष्ठभागावर x-आकाराचे कट करू शकता.
• गाजर ¼ इंच गोल कापून घ्या.
• टोफूचे 2-3 सेमी जाडीचे चौकोनी तुकडे करा.
• पॅकेजवरील सूचनांनुसार उदोन नूडल्स तयार करा.
• सर्व्हिंग प्लेटवर सर्व साहित्य व्यवस्थित करा.
• पोर्टेबल गॅस बर्नर सेट करा आणि स्टोव्हवर मटनाचा रस्सा असलेले डोनाबे (भांडे) ठेवा.
• मटनाचा रस्सा मंद आचेवर हळूहळू उकळवा. पाणी उकळण्यास सुरुवात होण्यापूर्वी कोंबू (केल्प) बाहेर काढा.
• टोफू, नापा कोबीचा कठीण भाग आणि शुंगीकू किंवा मिझुना ग्रीन, नेगी लीक, गाजर आणि काही मशरूम घाला. सुमारे 10 मिनिटे शिजण्यासाठी झाकण ठेवा.
• आपल्या स्वादिष्ट शाबू-शाबूचा आनंद घ्या!

स्वादिष्ट शाबू-शाबू जेवणाचा आनंद कसा घ्यावा

मटनाचा रस्सा तयार करणे

चवदार शाबू-शाबू जेवणाची पहिली पायरी म्हणजे रस्सा उकळणे. सर्व्हर टेबलवर मटनाचा रस्सा आणेल, म्हणून भांडे झाकून ठेवा आणि उकळू द्या. नंतर, ते उकळण्यासाठी कमी करा आणि जास्त शिजू नये म्हणून ते कमी उकळत ठेवा.

भाज्या जोडणे

पुढे, भाज्या जोडण्याची वेळ आली आहे! गाजरासारख्या कडक भाज्या शिजायला जास्त वेळ लागतो, तर पालेभाज्या जास्त लवकर शिजतात. फक्त त्यांना भांड्यात फेकून द्या आणि मटनाचा रस्सा वाढवण्यासाठी त्यांना थोडक्यात शिजवा.

मांस आणि सीफूड पाककला

चांगली सामग्री शिजवण्याची वेळ आली आहे! एकाच वेळी सर्वकाही शिजवण्याचा प्रयत्न करण्याऐवजी एका वेळी एक किंवा दोन चाव्यासाठी पुरेसे मांस आणि सीफूड शिजवा. मटनाचा रस्सा हलकेच तुकडे करा किंवा थोड्या वेळात बुडवा. जेवणाच्या दरम्यान शिजवलेल्या पदार्थांसह, फॉंड्यू सारख्या शिजवलेल्या पदार्थांचा आनंद घ्या.

बुडवून खाणे

एकदा मांस आणि भाज्या शिजल्यानंतर, त्यांना सॉसमध्ये बुडवण्याची वेळ आली आहे! साधारणपणे, पोन्झूचा वापर भाज्यांसाठी आणि तिळाच्या सॉससाठी मांसासाठी केला जातो, परंतु मोकळ्या मनाने ते मिसळा आणि तुम्हाला आवडेल ते सॉस वापरा. शिजवलेले पदार्थ सॉसमध्ये बुडवून आनंद घ्या किंवा भातासोबत एकत्र खा.

फिनिशर

जेवणाच्या शेवटी, मटनाचा रस्सा मध्ये कच्च्या फेटलेल्या अंड्यामध्ये मिसळलेले थोडे तांदूळ किंवा उदोन नूडल्स घाला. प्रत्येकजण फिनिशर सामायिक करू शकतो आणि मटनाचा रस्सा च्या मधुर स्वादांचा आनंद घेऊ शकतो. यम!

शाबू-शाबू: एक स्वादिष्ट जपानी आनंद

शाबू-शाबू म्हणजे काय?

शाबू-शाबू ही एक जपानी डिश आहे जी तुमच्या चवीच्या कळ्या नक्कीच टँटेलाइज करेल! हे सहसा गोमांस, डुकराचे मांस, चिकन, भाज्या, मासे किंवा अगदी ऑक्टोपस किंवा खेकडे बनवले जाते. या डिशचा सर्वात लोकप्रिय प्रकार कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड किंवा कापलेल्या मुळा सह केले जाते. माशांच्या भिन्नतेसाठी, यलोटेल (बुरी), एम्बरजॅक (कानपाची), किंवा सी ब्रीम (ताई) वापरली जातात.

संपूर्ण जपानमध्ये भिन्न भिन्नता

जपानमध्ये प्रदेशानुसार विविध शाबू-शाबू भिन्नता आहेत:

• तोहोकू प्रदेश: वाकामे शाबू-शाबू (“वाकामे नो शाबू-शाबू”)
• कंसाई प्रदेश: काँगर (हामो) शाबू-शाबू (“हमो-शाबू”)
• टोयामा प्रीफेक्चर: यलोटेल (बुरी) शाबू-शाबू ("बुरी-शाबू")
• होक्काइडो प्रीफेक्चर: ऑक्टोपस शाबू-शाबू (“टाको-शाबू”)
• कागोशिमा प्रीफेक्चर: कागोशिमा कुरोबुता शाबू-शाबू ("कुरोबुटा-शाबू")
• नागोया: नागोया-कोचिन (एक प्रसिद्ध जपानी मूळ जातीची कोंबडी) शाबू-शाबू (“टोरी-शाबू”)

रे-शाबू

जर तुम्हाला साहस वाटत असेल तर तुम्ही रे-शाबू, डिशची थंड आवृत्ती देखील वापरून पाहू शकता. ही विविधता जपानमधील सुविधा स्टोअर्स आणि सुपरमार्केटमध्ये विकली जाते.

तर, तुम्ही कशाची वाट पाहत आहात? तिथून बाहेर पडा आणि शाबू-शाबूच्या सर्व भिन्न भिन्नता वापरून पहा! तुम्हाला त्याचा पश्चाताप होणार नाही.

फरक

शाबू-शाबू वि सुकियाकी

सुकियाकी आणि शाबू-शाबू हे जपानी पाककृतीचे दोन भिन्न प्रकार आहेत, दोन्ही तुमच्या टेबलावर उकडलेले गोमांसाचे पातळ तुकडे. परंतु, ते वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवलेले आहेत, त्यामुळे तुम्हाला प्रत्येकाचा अनोखा अनुभव मिळेल याची खात्री आहे.

सुकियाकी एक समृद्ध, चवदार डिश आहे, ज्यामध्ये सोया सॉस आणि साखर आहे. गोमांस कोमल आणि रसाळ होईपर्यंत शिजवले जाते आणि भाज्या त्याच सॉसमध्ये शिजवल्या जातात. दुसरीकडे, शाबू-शाबू एक हलका, चवदार पदार्थ आहे. गोमांस हलक्या मटनाचा रस्सा मध्ये उकडलेले आहे आणि भाज्या स्वतंत्रपणे शिजवल्या जातात. गोमांस सहसा पोन्झू किंवा तीळ सारख्या डिपिंग सॉससह सर्व्ह केले जाते. म्हणून, जर तुम्ही पूर्ण-स्वादाचा अनुभव शोधत असाल, तर सुकियाकी वर जा. पण जर तुम्हाला काहीतरी हलके आणि ताजेतवाने हवे असेल तर शाबू-शाबू हा मार्ग आहे.

शाबू-शाबू वि याकिनीकू

सुकियाकी, शाबू-शाबू आणि याकिनीकू हे सर्व जपानी पदार्थ आहेत ज्यात मांसाचा समावेश आहे. पण शाबू-शाबू आणि याकिनीकू यांच्यात एक महत्त्वाचा फरक आहे - ते ज्या पद्धतीने शिजवले जातात! सुकियाकीमध्ये, सर्व घटक सोया सॉस, मिरिन, साखर आणि पाण्याच्या मिश्रणात एकत्र उकळले जातात. शाबू-शाबूमध्ये, कोंबू दशीच्या मटनाचा रस्सा भांड्यात ढवळून मांस शिजवले जाते, तर भाज्या आणि इतर साहित्य स्टॉकमध्ये उकळले जाते. दुसरीकडे, याकीनिकू एक ग्रिल आहे - तुम्ही ग्रिडरॉनवर मांस आणि भाज्या शिजवता. शिवाय, याकिनीकू गोमांस/पोर्क ऑफल्स देखील वापरतात ज्याला होरुमन किंवा मोत्सु म्हणतात. तर तुम्ही एक अद्वितीय जपानी मांस डिश शोधत असाल तर, शाबू-शाबू किंवा याकिनिकू का वापरून पाहू नका? ते तुमच्या चव कळ्या ताज्या करतील याची खात्री आहे!

FAQ

ते याला शाबू शाबू का म्हणतात?

शाबू-शाबू ही एक जपानी हॉटपॉट डिश आहे ज्यामध्ये बारीक कापलेले मांस आणि भाज्या टेबलवर एका भांड्यात शिजवल्या जातात. पण त्यांना शाबू शाबू का म्हणतात? बरं, हे सर्व नावात आहे! 'शाबू' हा शब्द जपानी ओनोमॅटोपोइया या शब्दापासून तयार झाला आहे, ज्यासाठी मटनाचा रस्सा भोवतीचे घटक स्विश करणे. हे एका मजेदार डिशसाठी एक मजेदार नाव आहे – म्हणून पुढच्या वेळी तुम्ही जपानी रेस्टॉरंटमध्ये असाल, तेव्हा ते वापरून का पाहू नये? तुम्‍ही काही वेळातच स्‍विशिंग आणि स्‍विशिंग असाल!

शाबू शाबू फक्त पाणी आहे का?

नाही, शाबू शाबू म्हणजे फक्त पाणी नाही! हे एक जपानी हॉट पॉट डिश आहे जे पातळ कापलेले मांस आणि भाजीपाला चवदार मटनाचा रस्सा मध्ये उकडलेले आहे. ही नॅबेमोनो किंवा जपानी हॉट पॉटची लोकप्रिय शैली आहे आणि ती नक्कीच फक्त पाणी नाही! शिवाय, हे स्वादिष्ट डिपिंग सॉससह सर्व्ह केले जाते जे ते आणखी स्वादिष्ट बनवते. त्यामुळे, जर तुम्ही चविष्ट जेवण शोधत असाल जे तुम्हाला नक्कीच आवडेल, तर शाबू शाबू हा योग्य पर्याय आहे.

शाबू शाबू मधील गोळे काय आहेत?

शाबू शाबू एक जपानी डिश आहे ज्यामध्ये मटनाचा रस्सा गरम भांड्यात मांस आणि भाज्यांचे पातळ तुकडे शिजवले जातात. शाबू शाबू मधले गोळे हे खरे तर रस्सामध्ये शिजवलेले पदार्थ आहेत. यामध्ये बारीक कापलेले गोमांस, डुकराचे मांस, चिकन, मासे आणि मशरूम, गाजर आणि कोबी यांसारख्या भाज्यांचा समावेश आहे. मटनाचा रस्सा सामान्यत: दशी, सोया सॉस आणि मिरिनच्या मिश्रणाने बनविला जातो आणि तो विविध प्रकारच्या डिपिंग सॉससह सर्व्ह केला जातो.

शाबू शाबू शिजवणे हा एक मजेदार आणि संवादी अनुभव आहे. आपण घटकांसह सर्जनशील होऊ शकता आणि आपले स्वतःचे अद्वितीय संयोजन बनवू शकता. तसेच, संपूर्ण कुटुंबाला जेवणात सहभागी करून घेण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे. त्यामुळे, जर तुम्ही स्वादिष्ट आणि संवादी जेवण शोधत असाल, तर शाबू शाबू वापरून पहा. शाबू शाबू मधले बॉल्स हिट होणार हे नक्की!

शाबू-शाबूला किती वेळ लागतो?

शाबू-शाबू ही एक जपानी हॉट पॉट डिश आहे जी तितकीच चटकदार आहे. ते इतके पातळ आहे की तुम्हाला ते फक्त 30 सेकंद शिजवावे लागेल. ते बरोबर आहे, 30 सेकंद! त्यामुळे, जर तुम्ही गर्दीत असाल तर हे तुमच्यासाठी योग्य जेवण आहे. एका वेळी फक्त काही स्लाइस टाकण्याची खात्री करा, अन्यथा ते जास्त शिजतील. एकदा ते गुलाबी ते हलके तपकिरी झाले की ते खाण्यासाठी तयार आहे! त्यामुळे थांबू नका, तुमचा शाबू-शाबू सुरू करा आणि चविष्ट जेवणाचा आस्वाद घ्या.

शाबू-शाबू मधले पाणी पितात का?

नाही, तुम्ही शाबू-शाबूतले पाणी पीत नाही! ती एक धोकेबाज चूक आहे. रेस्टॉरंटमध्ये इतर लोकांकडून विचित्र लूक मिळवणारे तुम्ही बनू इच्छित नाही, नाही का? ते मटनाचा रस्सा तुमच्या मांस आणि भाज्या शिजवण्यासाठी आहे, म्हणून तुम्ही ते प्यायल्यास, तुम्हाला कमी काम करावे लागेल. शिवाय, ते मटनाचा रस्सा बदलेल, ज्यामुळे तुमचे जेवण खराब होऊ शकते. त्यामुळे, जर तुम्हाला प्रो प्रमाणे शाबू-शाबूचा आनंद घ्यायचा असेल, तर रस्सा पिऊ नका!

शाबू शाबू कच्चा खाल्ले आहे का?

शाबू शाबू ही एक जपानी हॉट पॉट डिश आहे जी हृदयाच्या अशक्तांसाठी नक्कीच नाही! इतर प्रकारच्या हॉट पॉटच्या विपरीत, जेथे सर्व्ह करण्यापूर्वी घटक एकत्र शिजवले जातात, शाबू शाबू घटक जेवणादरम्यान कच्चे आणि शिजवलेले टेबलसाइड सर्व्ह केले जातात, फॉन्ड्यू सारखेच. त्यामुळे तुम्ही ताजे जेवण शोधत असाल तर ते तुमच्यासाठी आहे! फक्त तुमची चॉपस्टिक्स तयार असल्याची खात्री करा आणि तुम्ही जाण्यासाठी तयार आहात.

निष्कर्ष

शाबू-शाबू ही एक जपानी हॉट पॉट डिश आहे, जी मित्र किंवा कुटुंबियांसोबत आरामदायी रात्रीसाठी योग्य आहे. हे बनवायला सोपे आहे, आणि खाण्यासही सोपे आहे, आणि स्वादिष्ट, ताजे मांस आणि भाज्यांचा आनंद घेण्याचा योग्य मार्ग आहे.

म्हणून, लाजू नका - हे वापरून पहा!

आमचे नवीन कूकबुक पहा

Bitemybun च्या कौटुंबिक पाककृती संपूर्ण जेवण नियोजक आणि रेसिपी मार्गदर्शकासह.

Kindle Unlimited सह विनामूल्य वापरून पहा:

विनामूल्य वाचा

बाईट माय बन चे संस्थापक जूस्ट नुसेल्डर हे एक कंटेंट मार्केटर, वडील आहेत आणि जपानी खाद्यपदार्थासह नवीन खाद्यपदार्थ वापरण्याची आवड आहे, आणि त्यांच्या कार्यसंघासह ते 2016 पासून सखोल ब्लॉग लेख तयार करत आहेत एकनिष्ठ वाचकांना मदत करण्यासाठी पाककृती आणि पाककला टिपा सह.