Resepi Beef Pochero dengan tulang rusuk pendek & pisang
Beragam seperti kepulauan Filipina itu sendiri, Pochero dapat dimasak dengan cara yang berbeza.
Ia boleh dimasak dengan kubis, pechay, pisang, ayam, daging lembu, chorizo de bilbao, Longganisa Cina, Gabi, kentang atau ubi keledek.
Namun, pada dasarnya, Pochero adalah hidangan berasaskan tomato. Dalam penjelmaan ini, kita akan mendapat resipi daging sapi pochero.
Resipi Beef Pochero ini pada dasarnya adalah rebusan berasaskan tomato dengan chorizo, kentang, pisang, dan kacang ayam.
Seperti yang anda perhatikan dalam ramuannya, hidangan ini sangat dipengaruhi oleh bahasa Sepanyol kerana anda mempunyai sos tomato dan banyak bahan yang berbeza.
Dipercayai bahawa orang-orang Sepanyol membawa Pochero ke tanah-tanah yang mereka jajah dan jajahan-jajahan mula memiliki hidangan dengan membuat versi yang mewakili bahan-bahan yang terdapat di negara mereka.
Semak buku masakan baharu kami
Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.
Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:
Baca secara percumaDalam catatan ini kita akan merangkumi:
Petua Resepi dan Penyediaan Daging Sapi Pochero
Beef Pochero di sini di Filipina biasanya dibuat dari daging lembu, saus tomat, buncis, pisang, dan kentang.
Ia direbus dan direbus sekian lama untuk menjadikan daging lembu lembut dan kemudian bahan-bahan lain ditambahkan.
Resipi Beef Pochero memerlukan masa penyediaan yang lebih lama kerana anda perlu membuat daging lembu menjadi lembut terlebih dahulu.
Dalam ini, anda perlu merendam daging selama 2 jam atau anda perlu memasak pinggan dalam periuk tekanan.
Sekiranya boleh, sentiasa mencari periuk tekanan (seperti pilihan utama ini) untuk menjimatkan masa anda.
Dari segi ramuannya, sos tomato memberikan resipi Beef Pochero ini rasanya yang enak dan merosot, pisang (saging na saba) memberikannya rasa manis, kacang buncis memberikan ketidakselesaan visual pada hidangan, kentang menambah badan dan penambahan kacang pechay keseimbangan dengan semua rasa ini.
Hidangan yang mungkin untuk disajikan di pesta, resipi Beef Pochero ini juga boleh disajikan sebagai makanan ringan dalam makanan seharian anda yang digabungkan dengan nasi dan pati sebagai sampingan.
Resipi daging lembu
Ramuan
- 2 lbs tulang rusuk pendek daging lembu
- 1 kecil kubis berpuas hati
- 1 pokok Bok choy
- 1 bundle kacang hijau panjang (kira-kira 15 keping)
- 1 sederhana kentang kiub
- 2 besar pisang pisang (saba) dihiris
- 3 pcs chorizo de bilbao (sosej cina) dihiris nipis
- 1 besar tomato didadu
- 1 sederhana bawang didadu
- 2 sudu besar lada keseluruhan
- 2 sudu besar sos ikan
- 1 sudu kecil bawang putih
- 1 boleh sos tomato
- 1 cawan garbanzos (kacang ayam)
arahan
- Panaskan minyak di dalam periuk dan goreng pisang sehingga warnanya berubah menjadi coklat keemasan. Setelah selesai, ketepikan pisang
- Masukkan chorizo ke dalam periuk yang sama dan goreng selama lebih kurang 3 hingga 5 minit kemudian ketepikan
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan tomato
- Masukkan daging lembu dan masak selama 5 minit
- Masukkan sos ikan, sos tomato, dan keseluruhan lada sulah dan gaul rata
- Masukkan air dan didihkan hingga daging empuk (sekitar 35 minit dalam periuk tekanan)
- Masukkan chorizo goreng, pisang goreng, kentang, dan garbanzos dan reneh selama 7 minit
- Masukkan kubis, kacang hijau panjang dan reneh selama 5 minit
- Masukkan bok choy dan matikan api. Tutup periuk selama 5 minit untuk memasak bokchoy
- Hidangkan panas-panas.
video
Pemakanan
Selain dari Resepi Beef Pochero ini, anda juga boleh mencuba kami Resepi Ayam Pochero. Terima kasih! Mabuhay!
Semak buku masakan baharu kami
Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.
Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:
Baca secara percuma
Joost Nusselder, pengasas Bite My Bun adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan makanan Jepun sebagai inti minatnya, dan bersama pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.