Kaviar: Apa Itu, Cara Menyimpannya, dan Nilai Pemakanannya

Pengarang Joost Nusselder, pengarang buku masakan The Essential Japanese meal planner Dikemaskini September 10, 2022

Kaviar adalah makanan istimewa yang terdiri daripada telur ikan yang diawetkan dengan garam daripada keluarga Acipenseridae. The kijang boleh menjadi "segar" (tidak dipasteur) atau dipasteur, dengan pempasteuran mengurangkan nilai masakan dan ekonominya. Secara tradisinya, istilah kaviar hanya merujuk kepada roe dari sturgeon liar di Caspian dan Laut Hitam (kaviar Beluga, Ossetra dan Sevruga). Bergantung pada negara, kaviar juga boleh digunakan untuk menggambarkan roe ikan lain seperti salmon, trout steelhead, trout, lumpfish, whitefish dan spesies sturgeon yang lain. Kaviar dianggap sebagai makanan istimewa dan dimakan sebagai hiasan atau taburan.

Ia mahal dan jarang berlaku, dan orang ramai menyukainya kerana rasa dan teksturnya yang unik. Tetapi apa sebenarnya? Mari lihat definisi, sejarah dan kebimbangan kesihatan makanan lazat ini.

Semak buku masakan baharu kami

Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.

Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:

Baca secara percuma

Semua yang Anda Perlu Tahu Mengenai Kaviar

Kaviar adalah sejenis makanan istimewa yang terdiri daripada telur (roe) ikan sturgeon betina. Ia biasanya dirujuk sebagai "kaviar hitam" kerana warnanya yang gelap, tetapi ia boleh datang dalam warna yang berbeza seperti keemasan, coklat, atau hijau. Perkataan "kaviar" sebenarnya berasal dari perkataan Parsi "khaviar," yang bermaksud "bertelur."

Pelbagai Jenis Kaviar

Terdapat pelbagai jenis kaviar yang tersedia, bergantung pada jenis ikan sturgeon tertentu yang menghasilkannya. Beberapa jenis yang paling popular termasuk:

• Beluga: Ini adalah jenis kaviar yang paling mahal dan terkenal dengan telurnya yang besar dan licin serta rasa yang kaya mentega.
• Osetra: Kaviar jenis ini dianggap sebagai kaviar yang halus dan terkenal dengan rasa pedas dan telur bersaiz sederhana.
• Sevruga: Kaviar ini adalah yang paling kecil dan paling gelap daripada jenis yang biasa ditemui dan terkenal dengan rasa yang kuat dan kompleks.

Reputasi Kaviar

Kaviar mempunyai reputasi sebagai bahan makanan yang sangat mahal dan mewah, dan untuk alasan yang baik. Bergantung pada jenis dan kualiti, kaviar boleh berkisar antara beberapa ratus dolar hingga beberapa ribu dolar per paun. Walau bagaimanapun, terdapat juga pilihan yang lebih berpatutan untuk mereka yang ingin mencuba kaviar tanpa perlu berbelanja.

Walaupun jarang dan harganya yang tinggi, kaviar telah menjadi makanan popular pada zaman moden dan biasanya ditemui di restoran mewah dan kedai makanan istimewa di seluruh dunia.

Menghasilkan dan Menyimpan Kaviar

Kaviar dihasilkan dengan mengekstrak telur dengan teliti daripada ikan sturgeon betina dan kemudian membersihkan dan memprosesnya untuk memastikan ia selamat untuk dimakan. Telur kemudiannya biasanya dihidangkan dalam bentuk semula jadinya, selalunya dengan sedikit lebih daripada keropok biasa atau sekeping roti untuk membantu mengeluarkan nota rasa yang halus.

Apabila ia datang untuk menyimpan kaviar, adalah penting untuk menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering dan mengelakkannya daripada terdedah kepada terlalu banyak cahaya atau udara. Ini akan membantu memastikan kaviar kekal segar dan berperisa selama mungkin.

Membeli Kaviar

Jika anda ingin membeli kaviar, terdapat beberapa perkara yang perlu anda ingat:

• Cari penjual terkemuka yang pakar dalam kaviar dan mempunyai reputasi yang baik untuk kualiti dan perkhidmatan.
• Pertimbangkan jenis dan kualiti kaviar yang anda ingin beli, kerana ini akan memberi kesan yang ketara pada harga.
• Bersedia untuk membelanjakan sejumlah besar wang jika anda ingin membeli kaviar asli, kerana ia biasanya agak mahal.
• Jika anda tidak pasti jenis kaviar yang hendak dibeli, tanya penjual untuk cadangan berdasarkan citarasa dan bajet anda.

The Line Bawah

Secara keseluruhannya, kaviar ialah bahan makanan yang kompleks dan halus yang terkenal dengan rasa yang kaya dan rupa yang berkilat dan licin. Walaupun ia pasti barangan mewah yang mahal, terdapat lebih banyak pilihan mampu milik yang tersedia untuk mereka yang ingin mencubanya. Sama ada anda penggemar kaviar atau sekadar ingin tahu tentang makanan istimewa yang terkenal ini, tidak dinafikan bahawa kaviar adalah makanan yang patut dicuba sekurang-kurangnya sekali. Jadi, jika anda ingin merasai sendiri dunia kaviar, klik terus ke kedai kaviar kegemaran anda dan mula meneroka pelbagai jenis dan bentuk makanan yang luar biasa ini!

Apakah Rasa Kaviar?

Kaviar adalah makanan istimewa yang telah dinikmati selama berabad-abad. Makanan purba ini dihasilkan daripada telur ikan sturgeon betina dan dianggap sebagai salah satu makanan termahal di dunia. Dalam bahagian ini, kita akan bercakap tentang rasa kaviar, yang merupakan aspek terpenting dalam makanan ini.

Pengaruh Kaedah Pengeluaran dan Penyimpanan Terhadap Rasa

Rasa kaviar boleh dipengaruhi oleh pelbagai faktor, termasuk kaedah pengeluaran dan penyimpanan. Berikut adalah beberapa faktor yang boleh mempengaruhi rasa kaviar:

• Kualiti air: Kaviar dihasilkan di lautan, dan kualiti air boleh menjejaskan rasa kaviar.
• Kesegaran: Kaviar segar rasanya lebih enak daripada kaviar yang telah disimpan lama.
• Menggolek: Cara kaviar digulung boleh menjejaskan rasa. Kaviar yang digulung dengan lembut rasanya lebih enak daripada kaviar yang digulung secara agresif.
• Penyimpanan: Kaviar hendaklah disimpan pada suhu tertentu untuk mengekalkan rasanya.

Cara Menggambarkan Rasa Kaviar

Menggambarkan rasa kaviar boleh menjadi sukar, terutamanya untuk orang baru. Walau bagaimanapun, berikut adalah beberapa cara biasa untuk menggambarkan rasa kaviar:

• Sedikit masin
• Sedikit manis
• Halus dan berkrim
• Sedikit cetusan rasa
• Rasa laut yang boleh dikenal pasti

Adakah Kaviar Berbaloi dengan Harganya?

Kaviar adalah makanan yang sangat mahal, dan tidak semua orang mampu membelinya. Namun, bagi mereka yang menyayangi makanan laut dan sanggup mencuba sesuatu yang istimewa, kaviar pasti berbaloi dengan harganya. Berikut adalah beberapa sebab mengapa kaviar bernilai harga:

• Kaviar adalah makanan unik yang menawarkan rasa istimewa yang tidak boleh didapati dalam mana-mana makanan lain.
• Kaviar dikaitkan dengan kemewahan dan dianggap sebagai simbol status.
• Kaviar adalah makanan semula jadi yang dihasilkan di ladang, menjadikannya sumber makanan yang mampan.

Adakah Kaviar Vegan?

Kaviar bukan vegan kerana ia terdiri daripada telur ikan sturgeon betina. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa pengganti kaviar vegan yang terdapat di pasaran yang diperbuat daripada rumpai laut dan bahan berasaskan tumbuhan lain.

Meneroka Pelbagai Jenis Kaviar

Kualiti dan harga kaviar boleh berbeza-beza bergantung pada beberapa faktor, termasuk:

• Spesies: Spesies sturgeon yang berbeza menghasilkan kaviar dengan rasa dan tekstur yang berbeza.

• Saiz dan warna: Saiz dan warna telur boleh mempengaruhi harga kaviar. Telur yang lebih besar dan berwarna lebih cerah biasanya lebih mahal.

• Teknik pengeluaran: Teknik yang digunakan untuk menghasilkan kaviar juga boleh menjejaskan kualiti dan harganya. Kaviar yang dihasilkan menggunakan kaedah tradisional, seperti pengasinan dalam air garam, biasanya lebih mahal daripada kaviar yang dihasilkan menggunakan teknik moden.

• Ketersediaan: Sesetengah jenis kaviar lebih banyak daripada yang lain, yang boleh menjejaskan harganya.

• Jarang: Sesetengah jenis kaviar, seperti kaviar albino, sangat jarang berlaku dan boleh diberi harga yang sewajarnya.

Cara Terbaik untuk Menikmati Kaviar

Kaviar adalah makanan serba boleh yang boleh dinikmati dalam beberapa cara, termasuk:

• Dimakan terus pada sudu atau sebagai sapuan pada keropok atau roti.

• Ditambah pada hidangan sebagai hiasan atau perasa.

• Dinikmati dengan makanan mewah lain, seperti salmon salai atau foie gras.

• Dipasangkan dengan champagne atau wain berkilauan lain.

Ekologi Kaviar: Melindungi Spesies Terancam dan Alam Sekitar

• Perkataan "kaviar" digunakan untuk menggambarkan kijang sturgeon milik keluarga Acipenseriformes sensu lato dan Polyodontidae.
• Laut Caspian, yang bersempadan dengan beberapa negara termasuk Kazakhstan, Rusia, dan Iran, terkenal kerana menghasilkan jenis kaviar yang paling dicari, termasuk Beluga, Sevruga, dan Osetra.
• Perdagangan antarabangsa kaviar bermula pada abad ke-19, dan menjelang abad ke-20, permintaan untuk makanan istimewa ini telah meroket.
• Walau bagaimanapun, penangkapan ikan sturgeon secara berlebihan dan pencemaran yang disebabkan oleh kumbahan dan faktor lain telah mengurangkan hidupan liar di Laut Caspian dengan ketara.
• Sebagai tindak balas, Konvensyen Perdagangan Antarabangsa Spesies Terancam (CITES) membenarkan larangan eksport sturgeon Caspian liar pada tahun 2006, yang disokong oleh Amerika Syarikat dan negara lain.

Pengharaman dan Kesannya terhadap Industri Kaviar

• Larangan ke atas eksport sturgeon Caspian liar telah dilancarkan pada September 2006, dengan sekatan ke atas import kaviar dari Laut Caspian ke Amerika Syarikat.
• Larangan itu sebahagiannya ditarik balik pada Januari 2007, membenarkan penjualan kaviar dari negara-negara yang membenarkan kemasukan kaviar ke Amerika Syarikat, termasuk Rusia.
• Pada Julai 2007, larangan itu dilanjutkan untuk merangkumi seluruh Laut Kaspia, kecuali Iran, yang dibenarkan untuk mengeluarkan dan mengeksport kaviar dalam jumlah terhad.
• Larangan ke atas import ikan sturgeon dan kaviar Caspian liar dari Laut Caspian disokong oleh Amerika Syarikat, yang turut memberikan kuota untuk import kaviar daripada sturgeon yang diternak.
• Larangan ke atas eksport sturgeon dan kaviar Caspian liar dari Laut Caspian telah ditarik balik pada September 2010, dengan pelancaran sistem kuota baharu yang memberikan monopoli kepada Kilang Kaviar Ural di Rusia.

Kepentingan Melindungi Spesies Terancam dan Alam Sekitar

• Larangan ke atas eksport sturgeon dan kaviar Caspian liar dari Laut Caspian telah diberikan untuk melindungi spesies terancam dan alam sekitar.
• Larangan itu disokong oleh Amerika Syarikat dan negara lain, yang mengiktiraf kepentingan memelihara hidupan liar di Laut Caspian dan kawasan lain.
• Larangan ke atas eksport ikan sturgeon dan kaviar Caspian liar dari Laut Caspian telah membantu mengurangkan penyeludupan kaviar dan penangkapan ikan sturgeon secara berlebihan, yang merupakan spesies terancam.
• Larangan ke atas eksport ikan sturgeon dan kaviar Caspian liar dari Laut Caspian juga telah membantu mengurangkan pencemaran yang disebabkan oleh kumbahan dan faktor lain, yang boleh membahayakan alam sekitar dan hidupan liar.
• Larangan ke atas eksport sturgeon dan kaviar Caspian liar dari Laut Caspian telah menggalakkan pembangunan amalan penternakan kaviar yang mampan, yang boleh membantu melindungi alam sekitar dan hidupan liar sambil memenuhi permintaan untuk makanan istimewa ini.

Mencipta Hidangan Kaviar Sempurna: Petua dan Teknik

Menyediakan kaviar adalah proses halus yang memerlukan penjagaan yang betul dan perhatian terhadap perincian. Berikut ialah beberapa petua untuk membantu anda menyediakan kaviar seperti profesional:

• Kaviar hendaklah dikeluarkan dengan berhati-hati dari badan sturgeon betina untuk mengelakkan kerosakan pada telur. Proses ini biasanya dilakukan pada bulan Januari, Julai, dan September apabila telur berada di puncaknya.

• Setelah telur dikeluarkan, ia dibilas untuk mengeluarkan sebarang kepingan tisu atau membran.

• Untuk menghilangkan kelembapan berlebihan, telur digaramkan sedikit dan dibiarkan selama beberapa jam.

• Kaviar boleh dibekukan untuk mengelakkan potensi bahaya pada telur halus. Walau bagaimanapun, ia lebih baik dihidangkan segar.

Resipi dan Teknik

Kaviar boleh digabungkan dengan pelbagai makanan untuk mencipta hidangan yang hebat. Berikut adalah beberapa resipi dan teknik popular untuk dicuba:

• Kaviar boleh dihidangkan sendiri dengan sedikit jus lemon dan krim masam.

• Kaviar boleh digunakan sebagai topping untuk sushi atau sebagai hiasan untuk telur deviled.

• Kaviar boleh digabungkan dengan daging babi atau ayam belanda untuk mencipta rasa yang unik.

• Kaviar boleh dikacau menjadi pasta untuk hidangan mewah.

Ladang Tempatan dan Kaedah Tradisional

Walaupun harganya mahal, kaviar merupakan makanan popular yang dinikmati oleh ramai orang. Ladang tempatan terus mengamalkan kaedah tradisional pengeluaran kaviar yang telah diturunkan dari generasi ke generasi. Ladang-ladang ini sangat berhati-hati dalam pengeluaran kaviar untuk memastikan telurnya baik dan berkualiti tinggi.

Berpeluang Mencuba Kaviar

Jika anda tidak pernah mencuba kaviar sebelum ini, jangan risau! Terdapat banyak cara untuk memperolehnya dan belajar cara menyediakannya dengan betul. Berikut ialah beberapa petua untuk membantu anda bermula:

• Cari kaviar yang dipaparkan di pasar makanan tempatan atau kedai khusus.

• Minta cadangan daripada orang yang pernah mencuba kaviar sebelum ini.

• Penyelidikan dalam talian untuk mencari resipi dan teknik menyediakan kaviar.

• Jika anda tidak pasti tentang mencuba kaviar, mulakan dengan jumlah yang kecil untuk melihat perasaan anda mengenainya.

Penyimpanan dan Pemakanan Kaviar

Apabila ia datang untuk menyimpan kaviar, penting untuk diingat bahawa ia adalah produk yang halus dan mudah rosak. Penyimpanan yang betul adalah penting untuk mengekalkan kesegaran dan rasanya. Berikut ialah beberapa petua untuk memastikan kaviar anda segar:

• Kaviar hendaklah disimpan di bahagian paling sejuk peti sejuk atau peti sejuk anda, sebaik-baiknya pada suhu antara 28-32°F (-2 hingga 0°C).
• Simpan kaviar dalam bekas atau balang asalnya yang belum dibuka sehingga anda bersedia untuk menghidangkannya. Setelah dibuka, pindahkan kaviar ke dalam bekas yang bersih dan kedap udara dengan penutup.
• Elakkan daripada mendedahkan kaviar kepada udara, kerana ia boleh menyebabkan bijirin halus kehilangan tekstur dan rasa.
• Jika anda menyimpan kaviar untuk tempoh yang lama, adalah disyorkan untuk membungkus bekas dengan bungkus plastik untuk mengelakkan pendedahan kepada udara dan bau daripada makanan lain di dalam peti sejuk.
• Semak tarikh pada bekas atau balang dan cuba makan kaviar dalam masa beberapa hari selepas membukanya. Setelah dibuka, kaviar boleh kekal segar sehingga dua minggu jika disimpan di dalam peti sejuk.

Keterangan Pemakanan

Kaviar ialah makanan padat nutrien yang tinggi dengan protein, asid lemak omega-3, dan vitamin dan mineral penting. Berikut ialah pecahan kandungan nutrisi kaviar:

• Hidangan 1 auns (28 gram) kaviar mengandungi kira-kira 70-80 kalori.
• Kaviar adalah sumber protein yang sangat baik, dengan kira-kira 4 gram setiap hidangan.
• Kaviar juga tinggi dengan asid lemak omega-3, yang penting untuk kesihatan jantung dan fungsi otak.
• Kaviar adalah sumber vitamin B12 yang baik, yang penting untuk penghasilan tenaga dan fungsi saraf.
• Kaviar juga kaya dengan mineral seperti besi, magnesium, dan selenium, yang penting untuk kesihatan keseluruhan.

Kaviar vs Telur Ikan: Apakah Perbezaannya?

Sebelum kita menyelami perbezaan antara kaviar dan telur ikan, mari kita jelaskan beberapa istilah yang digunakan untuk menerangkan produk ini:

• Kaviar: Istilah ini biasanya dikhaskan untuk telur sturgeon, sejenis ikan yang terdapat di kawasan Caspian dan Laut Hitam. Walau bagaimanapun, sesetengah orang menggunakan istilah ini secara lebih meluas untuk memasukkan telur spesies ikan lain juga.
• Telur Ikan: Ini adalah istilah yang lebih umum yang merujuk kepada telur mana-mana spesies ikan.

Perbezaan Utama

Jadi, apakah perbezaan utama antara kaviar dan telur ikan? Berikut adalah beberapa perkara penting yang perlu diingat:

• Jenis Ikan: Seperti yang dinyatakan, kaviar secara khusus merujuk kepada telur sturgeon. Telur ikan pula boleh datang daripada pelbagai jenis spesies ikan.
• Perisa: Kaviar sering dianggap mempunyai rasa yang lebih kompleks dan halus daripada telur ikan. Ini kerana telur sturgeon biasanya lebih besar dan lebih gemuk daripada spesies ikan lain, yang boleh memberikan mereka rasa yang lebih kaya.
• Kos: Kaviar biasanya lebih mahal daripada telur ikan, sebahagiannya disebabkan oleh fakta bahawa populasi sturgeon telah ditangkap secara berlebihan di banyak kawasan. Walau bagaimanapun, masih terdapat beberapa pilihan kaviar mampu milik yang terdapat di pasaran.
• Nutrien: Kedua-dua kaviar dan telur ikan sarat dengan nutrien, termasuk protein, asid lemak omega-3 dan vitamin D. Walau bagaimanapun, kaviar sering dianggap sebagai produk yang lebih mewah, dan boleh dihidangkan dalam bahagian yang lebih kecil daripada telur ikan. .
• Penyediaan: Kaviar biasanya dihidangkan mentah dan disejukkan, manakala telur ikan boleh dihidangkan dalam pelbagai cara (termasuk dimasak atau dihisap).
• Rupa: Kaviar sering digambarkan sebagai mempunyai "pop" atau "meletus" di dalam mulut apabila dimakan, manakala telur ikan mungkin mempunyai tekstur yang lebih padat.

Jenis Telur Ikan Yang Popular

Walaupun kaviar sering dianggap sebagai bentuk telur ikan "sebenar" atau tradisional, terdapat banyak jenis telur ikan lain yang biasa dimakan di seluruh dunia. Berikut adalah beberapa contoh:

• Salmon Roe: Roe oren terang ini adalah bahan popular dalam sushi dan hidangan Jepun yang lain. Ia secara teknikal dianggap kaviar jika ia berasal dari spesies sturgeon, tetapi lebih biasa dirujuk sebagai roe salmon.
• Sujiko: Ini adalah sejenis telur ikan salmon yang masih berada di dalam badan salmon apabila dijual. Ia sering dihidangkan secara hirisan dan terkenal dengan rasa yang pecah di dalam mulut.
• Tobiko: Ini adalah sejenis telur ikan terbang yang biasa digunakan sebagai topping sushi. Ia datang dalam pelbagai warna (termasuk merah, hitam dan oren) dan mempunyai tekstur yang rangup.
• Roe Herring: Roe jenis ini selalunya diasinkan dan diasap sebelum dimakan. Ia adalah bahan popular dalam masakan Scandinavia.

Mana yang sesuai untuk anda?

Pada akhirnya, sama ada anda lebih suka kaviar atau telur ikan bergantung pada pilihan dan keperluan citarasa peribadi anda. Sesetengah orang mungkin lebih suka rasa kompleks dan rasa kaviar mewah, sementara yang lain mungkin mendapati telur ikan sebagai pilihan yang lebih berpatutan dan mudah diakses. Sama ada cara, kedua-dua produk menawarkan pelbagai nutrien dan boleh menjadi tambahan yang baik kepada diet yang sihat. Pastikan anda memantau pengambilan garam anda, kerana kedua-dua kaviar dan telur ikan biasanya diasinkan untuk membantu mengekalkannya. Dan sudah tentu, jangan lupa champagne! Buih boleh membantu membersihkan lelangit anda di antara gigitan dan meningkatkan rasa telur.

Pilihan Alternatif: Pengganti Kaviar

Jika anda seorang vegan atau hanya ingin menambah sedikit variasi pada hidangan anda, terdapat beberapa pengganti yang tersedia yang boleh meniru tekstur dan rasa unik kaviar. Beberapa pilihan vegan yang popular termasuk:

• Kaviar soya: Diperbuat daripada soya dan air, pilihan ini mudah didapati di kebanyakan pasar raya dan biasanya lebih berpatutan daripada kaviar tradisional.
• Tobiko: Pelbagai roe ikan Jepun, tobiko biasanya digunakan sebagai topping sushi dan mempunyai tekstur dan rasa yang serupa dengan kaviar.
• Mutiara couscous Israel: Walaupun biasanya tidak dikenali sebagai pengganti kaviar, mutiara yang kecil dan halus ini mempunyai tekstur yang serupa dan boleh menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan.

Pilihan Tradisional

Jika anda ingin berpegang kepada pilihan yang lebih tradisional, terdapat beberapa jenis roe ikan yang boleh digunakan sebagai pengganti kaviar. Beberapa pilihan popular termasuk:

• Roe Lumpfish: Ini adalah barang yang biasa didapati di kebanyakan pasar raya dan merupakan pilihan popular bagi mereka yang mencari alternatif yang lebih murah untuk kaviar.
• Roe salmon: Walaupun tidak sehalus kaviar sturgeon, roe salmon mempunyai tekstur dan rasa yang serupa dan boleh menjadi pilihan yang bagus untuk mereka yang mempunyai bajet.
• Telur ikan putih: Pilihan ini biasanya dijual dalam kuantiti yang lebih kecil dan sedikit kurang masin daripada kaviar tradisional.

Menambah Tambahan

Jika anda ingin mencipta hidangan yang mempunyai rasa yang sama dengan kaviar tetapi tidak mahu membelanjakan wang untuk perkara sebenar, terdapat beberapa bahan yang boleh anda tambahkan pada hidangan anda untuk meniru rasa kaviar. Beberapa pilihan popular termasuk:

• Buah zaitun yang dicincang halus: Ini boleh menjadi cara yang bagus untuk menambah rasa masin dan sedikit berminyak pada hidangan anda.
• Sedikit garam: Ini adalah bahan penting dalam menghasilkan rasa seperti kaviar.
• Minyak zaitun: Menambah sedikit minyak zaitun boleh membantu menghasilkan tekstur yang lebih gemuk yang serupa dengan kaviar.
• Nota lemon: Menambah sedikit jus lemon boleh membantu menghasilkan rasa sedikit berasid yang serupa dengan kaviar.

Kesimpulan

Jadi begitulah - semua yang anda perlu tahu tentang kaviar. Ia adalah makanan istimewa yang diperbuat daripada telur ikan, dan ia agak mahal. Tetapi jangan biarkan itu menghalang anda daripada mencubanya! Anda mungkin mendapati anda menyukainya!

Semak buku masakan baharu kami

Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.

Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:

Baca secara percuma

Joost Nusselder, pengasas Bite My Bun adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan makanan Jepun sebagai inti minatnya, dan bersama pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.