Berapa Banyak Buah Makan Jepun? Tidak Banyak - Dan Inilah Sebabnya

Pengarang Joost Nusselder, pengarang buku masakan The Essential Japanese meal planner Dikemas kini pada 19 Oktober 2020

Menurut 2013 kaji selidik oleh Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu, bekalan makanan Jepun per kapita hanya pada 144.8 gram sehari.

Itu menjadikan Jepun salah satu negara dengan bekalan buah terendah di dunia.

Sebenarnya, bekalan buah per orang di negara Asia ini adalah sekitar separuh daripada jumlah per orang di Amerika Syarikat.

Jadi, berapa banyak buah yang dimakan oleh orang Jepun?

Tidak banyak.

Walaupun mereka sangat gemar dengan daging mentah, makanan laut, dan sayur-sayuran, orang di Jepun tidak makan banyak buah, dan inilah sebabnya.

Semak buku masakan baharu kami

Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.

Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:

Baca secara percuma

Mengapa orang Jepun kurang makan buah?

Tidak seperti di negara lain, buah-buahan memainkan peranan yang berbeza dalam budaya Jepun.

Buah-buahan sering dianggap sebagai hadiah yang anda berikan untuk menarik perhatian orang atau untuk menunjukkan rasa terima kasih.

Selain itu, lazimnya hanya menyajikan beberapa keping buah setelah makan kaiseki tradisional.

Kerana buah-buahan memiliki status agung dalam budaya Jepun, mereka harus sempurna dan bebas dari cela.

Buah-buahan "premium" cukup mahal dan boleh mencecah sebanyak 3,000 Yen sehelai.

Dalam tinjauan yang dilakukan oleh Japan Fruit Association pada tahun 2014, mereka mendapati bahawa salah satu sebab orang tidak membeli atau makan buah setiap hari adalah kerana harganya mahal.

Ini sama sekali tidak menghairankan kerana menanam buah-buahan di Jepun memerlukan tenaga kerja.

Sebilangan besar ladang buah di negara ini dimiliki oleh keluarga dan mengikuti cara penanaman buah tradisional.

Juga, 80% daratan Jepun terdiri dari kawasan pergunungan. Ini bermakna tidak banyak ruang untuk tanaman buah.

Buah-buahan di Jepun juga sangat terkawal.

Petani mesti menghasilkannya mengikut ukuran, warna, dan rasa yang ditetapkan oleh Koperasi Pertanian Jepun.

Sebagai kesimpulan, semua faktor ini menyumbang kepada tingginya kos buah-buahan di negara ini, dan kurangnya semangat orang Jepun untuk mendapatkannya.

Bolehkah anda membeli Buah-buahan Murah di Jepun?

Sudah tentu! Contohnya, pisang agak murah di Jepun.

Orang Jepun sangat tegas mengenai makanan yang mereka beli dan makan. Itu termasuk buah-buahan.

Anda mungkin mendapati buah-buahan di pasar raya besar dan kedai runcit di sekitar Jepun mahal kerana ia adalah jenis bebas cela dan hampir "sempurna".

Sekiranya anda mahukan buah-buahan yang berpatutan, anda boleh mempertimbangkan untuk membeli di pasar buah dan pasar di mana mereka menjual buah dengan harga yang sederhana.

Anda juga harus mengelakkan membeli buah-buahan yang tidak sesuai musim kerana harganya mahal.

Makan buah lebih biasa di Filipina, lihat ini Resepi Salad Buah Filipina

Semak buku masakan baharu kami

Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.

Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:

Baca secara percuma

Joost Nusselder, pengasas Bite My Bun adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan makanan Jepun sebagai inti minatnya, dan bersama pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.