Resepi Paksiw na Mahi-Mahi
Paksiw na Mahi-Mahi adalah Resipi / Hidangan dengan rasa masam yang menepati citarasa ikan dan digandingkan dengan sempurna bukan hanya dengan 1 cawan nasi kerana anda pasti meminta lebih.
Setiap orang Filipina akan menyukainya dan pasti akan memperolehnya dalam setiap hidangan mereka sekurang-kurangnya dua kali sebulan. Paksiw adalah gaya masakan Filipina, yang namanya bermaksud "memasak dan mendidih dalam cuka."
Hidangan biasa yang mengandungi istilah ini, bagaimanapun, boleh berbeza-beza bergantung pada apa yang dimasak.
Semak buku masakan baharu kami
Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.
Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:
Baca secara percumaDalam catatan ini kita akan merangkumi:
Petua Persediaan Paksiw na Mahi-Mahi
Ikan Lumba-Lumba Mahi-Mahi atau Biasa (Coryphaena Hippurus) adalah ikan bersirip permukaan yang terdapat di perairan beriklim tropis, dan subtropika di luar negeri di seluruh dunia.
Dalam bahasa Sepanyol ia dikenali sebagai ikan Dorado.
Makan Mahi-Mahi memberi manfaat kepada kesihatan anda dengan menyumbang kepada pengambilan protein harian anda.
Setiap hidangan 3 ons ikan menyediakan 20.2 gram protein, yang digunakan oleh badan anda untuk mengekalkan tisu anda.
Ini sumber protein lengkap, yang bermaksud ia mengandungi semua asid amino penting yang anda perlukan untuk bertahan hidup. Mahi-mahi tidak boleh dikelirukan dengan mamalia yang disebut lumba-lumba.
Salah satu ciri yang membezakan antara lelaki dan wanita dewasa, lelaki mempunyai profil kepala yang sangat bulat, dan kepala wanita condong ke mulut.
TRIVIA: Mahi-Mahi rendah kalori dan lemak daripada Ikan Putih. Hidangan 3 ons mahi-mahi mengandungi 85 kalori dan kurang dari 1 gram lemak.
Sekiranya anda makan ikan secara berkala, mahi-mahi adalah pilihan yang lebih sihat kerana lemak terlalu tepu akan meningkatkan risiko Penyakit Jantung, Diabetes, dan Kanser.
Juga telah membaca: resipi paksiw Inun-Unan ini akan menjadikan mulut anda menyiram
TIPS: Sepatutnya keseluruhan ikan segar.
- Permukaan berkilat dengan sisik yang melekat dengan ketat.
- Insang yang berwarna merah tua atau merah jambu, bebas dari lendir, Lendir, dan tidak berbau.
- Bersihkan rongga perut berkilat tanpa luka atau tulang yang menonjol.
- Aroma ringan, serupa dengan lautan.
- Ingatlah untuk membeli makanan laut terakhir dan tetap sejuk semasa perjalanan pulang.
Resipi Paksiw na mahi-mahi
Ramuan
- 1 lb Fillet / Ketua Mahi-Mahi
- 5 cengkih bawang putih dihancurkan
- 1 pc (2-in / 5-cm) halia dikupas dan dihiris halus
- 1 cawan air
- 1½ cawan cuka putih
- 1 sudu besar sos ikan
- 1 sudu kecil garam
- 3 lada cili hijau
arahan
- Dalam periuk, satukan Mahi-Mahi, Bawang Putih, Halia, Air, dan Cuka
- Didihkan.
- Kurangkan api hingga sederhana rendah dan masukkan sos ikan, garam, dan cabai.
- Didihkan selama lebih kurang 30 minit, atau hingga masak.
- Serpihan ikan apabila diuji dengan garpu.
- Tambah / Laraskan Bahan-bahan tersebut mengikut citarasa
- Sedia untuk dimakan
Pemakanan
Adakah anda mempunyai idea untuk dikongsi mengenai resipi ini? Komen di bawah dan jangan lupa NILAI resipi kami.
Terima kasih dan Mabuhay!
Juga telah membaca: Paksiw na Galunggong Resepi, hidangan cuka Ikan Sedap
Semak buku masakan baharu kami
Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.
Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:
Baca secara percuma
Joost Nusselder, pengasas Bite My Bun adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan makanan Jepun sebagai inti minatnya, dan bersama pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.