Resepi Tinolang Manok

Pengarang Joost Nusselder, pengarang buku masakan The Essential Japanese meal planner Dikemaskini Ogos 28, 2020

Resepi Tinolang Manok, Tinola di Tagalog dan Cebuano adalah hidangan berasaskan Sup yang berfungsi sebagai pembuka selera yang biasa dilihat di Filipina.

Resipi ini dimasak dengan ayam, betik, sayote, dan daun Siling Labuyo Cili Lada dalam sup berperisa halia, bawang.

Semak buku masakan baharu kami

Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.

Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:

Baca secara percuma

Resipi dan Sejarah Tinolang Manok

Asal-usul Tinola yang tepat tidak jelas.

Salah satu sebutan awal hidangan adalah dalam novel pertama José Rizal, Noli Me Tangere, di mana Kapitan Tiago memberikannya kepada Crisostomo Ibarra setelah tiba dari Eropah.

Dia diberi payu dara, oleh kekecewaan saudara Sepanyol yang korup, Padre Damaso, yang mendapat leher ayam, yang dianggap sebagai bahagian ayam yang paling tidak disukai.

Resepi Tinolang Manok

Joost Nusselder

Resepi Tinolang Manok yang dimasak dengan ayam, betik, dan daun Siling Labuyo Lada cili dalam kuah berperisa dengan halia, bawang.

Belum ada penilaian

Cetak Resipi Resipi Pin

Masa persediaan 15 minit minit

Masa Memasak 45 minit minit

Jumlah masa 1 jam hr

Jenis Sajian Sajian utama

Masakan Filipina

Bilangan Sajian 6 orang

Kalori 239 kcal

Ramuan

  

1x2x3x

• 2 lbs ekor ayam (potong saiz hidangan)
• 2 pcs sayote potong menjadi 4
• ½ cawan malunggay
• 1 berpunca rumput lemon potong menjadi 4
• 1 kecil lada loceng merah ling
• 2 ukuran ibu jari halia dihiris nipis
• 1 sederhana bawang dihiris nipis
• 1 sudu besar sos ikan
• garam dan lada hitam tanah secukup rasa
• 2 sudu besar minyak masak
• air

arahan

 

• Tumis halia dan bawang hingga karamel.
• Apabila anda mula menghidu aroma halia masukkan serai.
• Masukkan ayam dan perasakan dengan sos ikan.
• Masukkan air secukupnya dan didihkan. Apabila mula mendidih kurangkan api hingga sederhana dan reneh selama 15-20 minit.
• Masukkan hirisan sayote ke sup.
• Beberapa minit setelah memeriksa sayote dan jika hampir selesai masukkan lada belanda maka malunggay. Musim dengan lada tanah dan garam.
• Sedia untuk dimakan

video

Pemakanan

Kalori: 239kcal

Kata kunci Ayam

Mencuba resipi ini?Beritahu kami macam mana!

Hidangkan Tinolang Manok ini semasa panas. Nikmati Resipi Kami. Jangan Lupa Suka dan Kongsi jika anda menyukai yang ini. Selamat Makan.

Semak buku masakan baharu kami

Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.

Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:

Baca secara percuma

Joost Nusselder, pengasas Bite My Bun adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan makanan Jepun sebagai inti minatnya, dan bersama pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.