Resepi Yaki Toban Cendawan Sayur Vegetarian

Pengarang Joost Nusselder, pengarang buku masakan The Essential Japanese meal planner Dikemaskini Ogos 1, 2022

Sekiranya anda berminat untuk toban yaki tapi tak nak makan daging, ada berita baik!

Gaya memasak pinggan seramik sesuai untuk memasak hidangan cendawan terbaik yang pernah ada.

Mari buat cendawan toban yaki, penuh dengan cendawan yang berbeza untuk hidangan yang berwarna-warni DAN berperisa.

Tambahan pula, berikut adalah pinggan seramik terbaik yang kami temui untuk membuat toban yaki di rumah

Semak buku masakan baharu kami

Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.

Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:

Baca secara percuma

Dalam catatan ini kita akan merangkumi:

• 1 Resepi Yaki Toban Cendawan
  • 1.1 Bahan 1x2x3x
  • 1.2 arahan 
• 2 Sayur-sayuran Jepun lain untuk digunakan dengan toban yaki

Resepi Yaki Toban Cendawan

Joost Nusselder

Cendawan adalah pengganti daging yang baik, dan hidangan ini penuh dengannya, semuanya dengan tekstur dan rasa yang berbeza.

Belum ada penilaian

Cetak Resipi Resipi Pin

Masa persediaan 10 minit minit

Masa Masak 15 minit minit

Jumlah masa 25 minit minit

Kursus Kursus utama

Masakan Japanese

Pinggan 2 orang

Ramuan

  

1x2x3x

• 2 cendawan shiitake
• 1⅛ oz cendawan eryngii
• 1 oz cendawan shimeji
• 1 oz cendawan maitake
• 1 oz cendawan stik lembu
• 1 oz cendawan tiram
• 1 sudu kecil Minyak Grapeseed
• 1 sudu besar mentega yang dijernihkan
• 1 sudu besar demi
• 1 sudu besar kicap ringan
• 1 sudu besar jus yuzu jus buah sitrus jepun yang baru diperah

arahan

 

• Tanggalkan bahagian bawah batang cendawan shiitake. Potong potongan hiasan di bahagian atas penutup.
• Potong cendawan menjadi kepingan kecil dan potong cendawan yang lebih kecil.
• Bakar semua cendawan kering di bawah ayam bakar yang sangat panas.
• Panaskan pinggan panas toban dengan api besar. Tuangkan minyak biji anggur ke dalam toban, kemudian masukkan mentega yang telah dijelaskan, diikuti dengan cendawan.
• Segera campurkan sake, kicap, dan jus yuzu, dan tutup api.
• Hidangkan ditutup dengan penutup toban. Keluarkan apabila anda sudah bersedia untuk dimakan.

Kata kunci Toban yaki

Mencuba resipi ini?Beritahu kami macam mana!

Sayur-sayuran Jepun lain untuk digunakan dengan toban yaki

Saya sangat menyukai rasa yang disediakan oleh semua cendawan ini, tetapi jika anda ingin mencampurkannya sedikit dan menambah lebih banyak hijau yang sihat ke dalam adunan, sayur-sayuran terbaik untuk toban yaki ialah:

• daikon
• lobak merah
• renkon (akar teratai)
• taro
• akar burdock
• yamaimo (ubi gunung)
• terung

Ingat, anda hanya mempunyai satu permukaan memasak untuk memasak segala-galanya jadi perkara yang paling sukar di sini ialah memastikan semuanya masak secara sekata.

Lebih banyak sayur-sayuran yang anda tambahkan, lebih baik masa anda. Sayuran keras mengambil masa yang lebih lama jadi perlu ditambah lebih awal, dan anda juga perlu mengambil kira saiz kepingan.

Juga telah membaca: ini resepi toban yaki daging lembu terbaik untuk dicuba seterusnya

Semak buku masakan baharu kami

Resipi keluarga Bitemybun dengan meal planner dan panduan resipi yang lengkap.

Cubalah secara percuma dengan Kindle Unlimited:

Baca secara percuma

Joost Nusselder, pengasas Bite My Bun adalah pemasar kandungan, ayah dan suka mencuba makanan baru dengan makanan Jepun sebagai inti minatnya, dan bersama pasukannya, dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resipi dan petua memasak.