Berikut adalah Resipi Kilawin Babi yang ringkas, Untuk membuat kinilaw, pastikan daging atau jeroan yang akan anda gunakan sangat bersih kerana anda akan memakannya mentah.
Jenis Sajian Kursus utama
Masakan Filipina
Kata kunci Babi
Masa persediaan 10 minitminit
Masa Masak 35 minitminit
Jumlah masa 45 minitminit
Pinggan 6orang
Kalori 173kcal
Pengarang Joost Nusselder
kos $8
Ramuan
¼kgdaging khinzir
¼kghati babi
1cawanair
¼cawancuka
2sudu besarminyak masak
1sudu kecilbawang putih cincang
¼cawanbawang cincang
½cawantomato cincang
2cawanlabanos (lobak)dihiris melintang
1cawanlada loceng merahpotong sehelai
garam dan lada secukup rasa
arahan
Potong daging babi dan potong hati menjadi kepingan sempit.
Tumis bawang putih, bawang, tomato, daging babi dan hati babi.
Masukkan cuka dan air.
Didihkan.
Masukkan potongan lobak.
Masak selama 5 minit, kemudian masukkan potongan lada bel.