Alaska Pollock: Għajnuniet, Tricks, u Pairings ta 'Togħmiet
Il-pollock tal-Alaska, l-alternattiva tal-merluzz inqas magħrufa, hija għażla kbira għal dawk li qed ifittxu għażla aktar b'saħħitha.
Il-pollock tal-Alaska huwa ħut abjad ħafif li huwa perfett għal ħafna platti. Huwa versatili u jista 'jintuża f'ħafna modi, minn tacos għal fries imsawwta bil-birra.
F'dan l-artikolu, ser ngħidlek dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar it-tisjir bil-pollock tal-Alaska u naqsam xi wħud mir-riċetti favoriti tiegħi.
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnF'din il-kariga se nkopru:
Niskopru l-Versatilità ta 'Alaska Pollock
L-Alaska Pollock huwa tip ta 'ħut li jinstab komunement fl-Oċean Paċifiku tat-Tramuntana. Huwa membru tal-familja tal-merluzz u huwa magħruf għat-togħma ħafifa u n-nisġa delikata tiegħu. Din il-ħuta bajda hija għażla popolari ta’ frott tal-baħar u tista’ tinstab f’ħafna riċetti u platti differenti. Meta mqabbel ma 'tipi oħra ta' ħut, l-Alaska Pollock huwa baxx ta 'xaħam, u jagħmilha għażla ideali għal dawk li jixtiequ għażla aktar b'saħħitha.
Għaliex l-Alaska Pollock huwa Ingredjent Perfett?
Alaska Pollock huwa ħut versatili ħafna li jista 'jintuża f'varjetà ta' riċetti. Għandu togħma kemmxejn ħelwa li taħdem tajjeb ma 'ħafna tipi differenti ta' zlazi u ħwawar. Din il-ħuta hija wkoll faċli biex timmaniġġaha u teħtieġ ftit li xejn preparazzjoni, li tagħmilha għażla kbira għal koki jibdew. L-Alaska Pollock jista 'jiġi servut f'varjetà ta' modi, inkluż moħmi, moqli jew grilled. Huwa wkoll tajjeb li jiġi miżjud ma 'sopop u stews, li jagħmilha żieda kbira għal kull mejda tal-pranzu.
Kif issajjar Alaska Pollock
It-tħejjija tal-Alaska Pollock huwa proċess sempliċi u faċli li jista 'jsir fi ftit passi qosra biss. Hawn huma xi suġġerimenti biex jgħinuk tibda:
- Ibda billi tħawwar il-ħut bil-melħ u l-bżar jew it-taħlita ta' tħawwir favorita tiegħek.
- Saħħan ammont żgħir ta’ żejt f’taġen fuq nar medju-għoli.
- Bil-mod żid il-ħut fit-taġen u sajjar għal 3-4 minuti fuq kull naħa, jew sakemm il-ħut ikun imsajjar.
- Jekk trid toħloq zalza kemmxejn ħelwa biex isservi mal-ħut, ipprova żid ġinġer imqatta’ u ftit għasel fit-taġen.
- L-Alaska Pollock jista’ wkoll jiġi servut b’ġenb ta’ ħaxix jew fuq sodda tar-ross.
Għaliex Għandek Tagħti Ċans lill-Alaska Pollock
Jekk qed tfittex tip ġdid ta 'ħut biex tipprova, l-Alaska Pollock huwa definittivament ta' min jikkunsidrah. Din il-ħuta hija versatili ħafna u tista 'tintuża f'varjetà ta' riċetti differenti. Għandu togħma ħafifa li hija simili għall-merluzz, iżda ħafna nies isibu li għandha togħma kemmxejn ħelwa. L-Alaska Pollock hija wkoll għażla kbira għal dawk li qed ifittxu għażla ta 'frott tal-baħar aktar b'saħħtu, peress li huwa baxx ta' xaħam u kaloriji. Allura għaliex ma tagħtix ċans lill-Alaska Pollock u tara x'tista 'toħloq b'dan l-ingredjent aħħari?
Pollock: Il-Ħut Ħafif u Versatili
Pollakkju hija ħuta bajda b'togħma ħafifa li ħafna drabi titqabbel mal-merluzz. Għandu tessut delikat u saffi u togħma kemmxejn ħelwa. Meta jkun imsajjar, il-laħam ikun teneri u niedi, li jagħmilha għażla kbira għal varjetà ta 'platti.
Kif issajjar Pollock biex ittejjeb it-togħma tiegħu
Filwaqt li l-pollock huwa ħafif fit-togħma, hemm diversi modi kif ittejjeb it-togħma tiegħu meta tisjir:
- Tħawwir: Pollock jista 'jiġi mħawwar b'varjetà ta' ħwawar u ħwawar biex iżżid aktar togħma. Xi għażliet popolari jinkludu tewm, lumi, xibt u paprika.
- Ħobż: Il-pollock tal-ħobż qabel it-tisjir jista 'jżid nisġa tqarmeċ u togħma savorja. Ipprova uża frak tal-ħobż panko jew taħlita ta' dqiq u qamħirrum.
- Xiri: Il-pollock tal-griji jista 'jżid togħma affumikata li tikkumplimenta t-togħma ħafifa tagħha. Ħassar il-ħut biż-żejt taż-żebbuġa u ħawwad bil-melħ u l-bżar qabel grilling.
- Poaching: Poaching poaching f'brodu flavorful jista 'infus il-ħut b'aktar togħma. Ipprova uża taħlita ta 'inbid abjad, lumi, u ħxejjex aromatiċi.
Għaliex l-Alaska Pollock hija Għażla Kbira għat-Tisjir
Il-pollock tal-Alaska huwa għażla sostenibbli u affordabbli għat-tisjir. Huwa wkoll ħut versatili li jista 'jintuża f'varjetà ta' platti, minn tacos tal-ħut għal fish and chips. Hawn huma xi raġunijiet għaliex il-pollock tal-Alaska huwa għażla kbira għat-tisjir:
- Togħma ħafifa: Il-pollock tal-Alaska għandu togħma ħafifa li tagħmilha għażla kbira għal dawk li jieklu picky jew dawk li ma jħobbux ħut b'togħma qawwija.
- Baxx fix-xaħam: Il-pollock ta 'l-Alaska huwa ħut dgħif li huwa baxx fix-xaħam, li jagħmilha għażla tajba għal dawk li jaraw il-konsum tagħhom ta' kaloriji.
- Faċli biex issib: il-pollock ta 'l-Alaska huwa disponibbli b'mod wiesa' fil-ħwienet tal-merċa u s-swieq tal-frott tal-baħar, li jagħmilha faċli biex issibha u tixtri.
- Sostenibbli: Il-pollock ta 'l-Alaska huwa speċi ta' ħut sostenibbli li hija mmaniġġjata b'mod responsabbli, u tagħmilha għażla ekoloġika għat-tisjir.
Get Tisjir: Modi Delicious biex Igawdu Pollock tal-Alaska
Pollock grilled huwa dixx sempliċi u bnin li huwa perfett għal ikla ta 'malajr. Hawn kif tagħmel dan:
- Immarina l-fletti tal-pollock f’taħlita ta’ żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi, tewm, melħ u bżar għal mill-inqas 30 minuta.
- Grill il-fletti fuq nar għoli għal 3-4 minuti kull naħa, jew sakemm imsajjar għal kollox.
- Servi b’ġenb ta’ patata inkaljata jew ross għal ikla kompluta.
Tacos tal-pollock tal-Alaska moqli
Pollock huwa sostitut ideali għal-laħam fit-tacos, u jieħu biss ftit minuti biex jipprepara. Hawn kif tagħmel dan:
- Iksi l-biċċiet tal-pollock f’taħlita ta’ dqiq, melħ u trab taċ-chili.
- Aqli l-biċċiet f’taġen biż-żejt fuq nar medju-għoli għal 2-3 minuti kull naħa, jew sakemm imsajjar għal kollox u iqarmeċ.
- Servi l-biċċiet tal-pollock f'tortilla sħuna bit-toppings favoriti tiegħek, bħal ġir, salsa zesty, u avokado krema.
Pollock tal-Alaska msawta bil-birra u l-patata ħelwa
Il-pollock imsawta huwa dixx klassiku li huwa faċli biex tagħmel u delizzjuż biex tgawdi. Hawn kif tagħmel dan:
- Iksi l-fletti tal-pollock f’taħlita ta’ dqiq, melħ u birra.
- Aqli l-fletti f'taġen biż-żejt fuq nar medju-għoli għal 3-4 minuti kull naħa, jew sakemm imsajjar għal kollox u tqarmeċ.
- Servi b’ġenb ta’ patata ħelwa fries għal bidla sabiħa fil-pass.
Pollock Sandwich ma Crunchy Coleslaw
Pollock huwa ingredjent kbir għal sandwich, u jieħu biss ftit minuti biex jipprepara. Hawn kif tagħmel dan:
- Iksi l-fletti tal-pollock f’taħlita ta’ dqiq, melħ u bżar.
- Aqli l-fletti f'taġen biż-żejt fuq nar medju-għoli għal 2-3 minuti kull naħa, jew sakemm imsajjar għal kollox u iqarmeċ.
- Servi l-fletti fuq bun b'ġenb ta' koleslaw tqarmeċ għal ikla sodisfaċenti.
Il-pollock ta 'l-Alaska huwa ħut ħafif u delikat li jista' jitgawda b'diversi modi. Kemm jekk grilled, moħmi, moqli jew imsawta, il-pollock huwa proteina delizzjuża u b'saħħitha li tista 'tiġi servuta b'varjetà ta' naħat. Allura ipprova dawn ir-riċetti u gawdi t-togħma tal-pollock tal-Alaska frisk u selvaġġ!
Pollock vs Merluzz: X'inhi d-differenza?
Fejn jidħlu togħma u togħma, il-pollock u l-merluzz huma pjuttost simili. It-tnejn huma ħfief u kemmxejn ħelwin fit-togħma, li jagħmluhom għażliet versatili ta 'frott tal-baħar għal varjetà ta' platti. Madankollu, il-pollock għandu tendenza li jkollu togħma kemmxejn aktar qawwija mill-merluzz, li jista 'jagħmilha għażla aħjar għal platti li jeħtieġu togħma aktar kuraġġuża.
Laħam u Fletti
Waħda mid-differenzi ewlenin bejn il-pollock u l-merluzz hija n-nisġa tal-laħam u l-fletti tagħhom. Il-pollock għandu tessut aktar sod mill-merluzz, li jagħmilha għażla kbira għal platti li jeħtieġu għażla ta 'frott tal-baħar aktar laħmi u aktar sostanzjali. Min-naħa l-oħra, il-merluzz għandu tessut aktar tenera, li jagħmilha għażla aħjar għal platti li jeħtieġu għażla ta 'frott tal-baħar aktar artab u delikat.
Metodi tat-Tisjir
Kemm il-pollock kif ukoll il-merluzz jistgħu jissajru f'varjetà ta 'modi, inkluż ħami, qali, xiwi, u poaching. Madankollu, minħabba d-differenzi tagħhom fin-nisġa, jistgħu jkunu adattati aħjar għal ċerti metodi tat-tisjir. Pereżempju, in-nisġa aktar soda tal-pollock tagħmilha għażla kbira għal platti bħal chowder jew sushi, fejn hija meħtieġa għażla ta 'frott tal-baħar aktar mimli. In-nisġa aktar tenera tal-merluzz tagħmilha għażla aħjar għal platti bħal fish and chips jew ħut moħmi, fejn għażla ta 'frott tal-baħar aktar artab u delikata hija preferuta.
Pollock imitazzjoni
Ta 'min jinnota li hemm ukoll pollock imitazzjoni disponibbli, li ħafna drabi jintuża fi platti bħal bsaten tal-ħut jew sandwiches tal-fast food. Dan il-pollock imitazzjoni huwa tipikament magħmul minn taħlita ta 'whitefish u ingredjenti oħra, u filwaqt li jista' jixbah it-togħma u n-nisġa tal-pollock reali, mhuwiex l-istess bħall-ħaġa reali. Meta tisjir bil-pollock, huwa importanti li tuża l-pollock reali tal-Alaska għall-aħjar togħma u nisġa.
konklużjoni
It-tisjir bil-pollock tal-Alaska huwa mod tajjeb ħafna biex iżżid ħut b'saħħtu u delizzjuż mal-ikla tiegħek. Il-pollock tal-Alaska huwa għażla kbira għal dawk li jibdew minħabba li huwa faċli biex timmaniġġaha u teħtieġ ftit preparazzjoni. Tista’ sserviha ma’ ħaxix jew ross, jew tużah fi dixx tal-frott tal-baħar delizzjuż bħal tacos tal-ħut jew pollock moqli. Ftakar li ħawwadha sew u jkollok ikla delizzjuża fi ftit ħin!
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.
