4 L-Aqwa Cleavers Ġappuniżi Chukabocho: Aqta Laħam Bħal Butir
Hemm il-laħam klassiku imqass, u mbagħad hemm il- chukabocho, is-sostituzzjoni aħħarija għas-sikkina tal-kok tiegħek u mazz ta 'skieken oħra li jinsabu madwar il-kċina.
Fejn jidħlu t-tqattigħ, it-tqattigħ u t-tqattigħ ta ’biċċiet, m’hemmx għalfejn tuża cleavers oħra, speċjalment għal ħaxix u laħam mingħajr għadam.
Dan it-tip ta 'tqattiegħ Ċiniż issa huwa indispensabbli fil-kċejjen tad-dar Ġappuniżi kollha. Meta mqabbel mal-qtugħ tal-Punent, iċ-chukabocho jaqta 'aħjar u jagħmel il-kompiti kollha tal-preparazzjoni aktar faċli.
Għall-qtugħ tal-laħam u l-ħxejjex, tista 'tissostitwixxi l-ġabra ta' sikkina tal-kċina tiegħek bil- Serje Kyoku Samurai, li huwa l-aqwa qtugħ taċ-chukabocho. Għandha xafra li taqta 'u żamma ta' tarf inkredibbli sabiex tkun tista 'tagħmel qatgħat preċiżi mingħajr ma tgħajjek idejk.
Qed nirrevedi l-aqwa chukabocho cleavers Ġappuniżi u għalhekk iċċekkja l-preview u mbagħad aqra biex tara r-reviżjonijiet sħaħ.
L-aqwa qtugħ chukabocho Ġappuniż ġenerali
Is-Serje Samurai hija magħrufa għall-kwalità tal-għaġeb tax-xafra tagħha minħabba li kull xafra tal-cleaver hija ttrattata krijoġenikament li tgħinha żżomm it-tarf għal ħafna itwal.
L-aħjar chukabocho stil tradizzjonali Ġappuniż
Jekk qed tfittex qtugħ tradizzjonali Ġappuniż, allura Kamikoto hija waħda mill-aqwa marki. Huwa magħmul minn materjali ta 'kwalità għolja u ta' livell għoli u għalhekk ma jissaddadx jew jissaddad għal żmien verament twil.
L-aħjar baġit chukabocho
Jekk ma tridx tonfoq ħafna flus fuq cleaver tal-kċina, din Aroma House waħda hija l-aħjar għażla tal-baġit.
L-aħjar cleaver chukabocho modern premium
Dan il-cleaver huwa komdu u faċli biex jintuża peress li joffri ħafna spazju mill-għaksa. Ix-xafra hija magħmula minn azzar AUS 10V, magħmul minn 67 saff bl-użu tal-metodu Honbazuke.
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnF'din il-kariga se nkopru:
Gwida tax-xerrej tal-mannara Ġappuniża Chukabocho
Chukabocho tajjeb għandu jkollu manku b'saħħtu u xafra qawwija ta 'l-istainless steel qawwija b'karbonju għoli. Imma, ejja nagħtu ħarsa lejn dak li għandek bżonn tkun attent meta tixtri manna.
Ġeneralment, il-biċċiet Ċiniżi huma magħrufa għall-prestazzjoni eċċellenti tagħhom u għat-tarf li jaqtgħu. B'differenza minn biċċiet kbar tal-laħam b'xafra ħoxna, dawn huma x'imkien fin-nofs f'termini ta 'ħxuna.
Blade
It-tip ta 'azzar ix-xafra hija magħmula minn kwistjonijiet ħafna.
A xafra ta 'l-istainless steel ta' karbonju għoli trattata krijoġenikament hija l-aħjar għażla għax hija waħda mill-aktar materjali b'saħħithom.
Għalhekk dan it-tip ta 'xafra mhux se jissaddad jew jissaddad faċilment. Barra minn hekk, iżomm daqsxejn ta 'flessibilità sabiex tkun tista' tagħmel qatgħat preċiżi u perfetti kull darba.
Fejn tidħol l-ebusija, fittex xi ħaġa fil-50s għolja fuq l-iskala Rockwell biex tkun żgur li x-xafra hija ta 'kwalità tajba.
Il-forma tax-xafra għandha tixbah rettangolu. Għandu jkun ukoll wiesa 'iżda xorta relattivament irqiq. Ftakar li ċ-chukabocho mhuwiex maħsub biex jaqta 'l-għadam, u għalhekk m'għandux bżonn xafra eħxen.
Fittex xafra li tkun mill-inqas 7 pulzieri twila, għax dak hu t-tul ideali għal chukabocho.
Immaniġġja
Manku ergonomiku huwa indispensabbli. Jekk il-manku mhux magħmul tajjeb u komdu biex jimmanuvra, allura mhux sikur ħafna u faċli biex tużah.
L-aqwa xfafar huma magħmulin minn injam tal-pakka jew injam veru għax dawn huma ta ’kwalità tajba u joffru qabda li ma tiżloqx sabiex il-manna ma taqax minn idejk waqt li tqatta’.
Mankijiet tal-injam huma estetikament sbieħ u jħallu l-mannara tidher iktar għalja.
Mankijiet tal-plastik jew komposti huma aktar iġjeniċi u daqsxejn aktar faċli biex jitnaddfu.
Bilanċ
Chef jaf li mannara jew sikkina bbilanċjata tagħmel id-differenza kollha meta tużaha. Xafra bilanċjata se tgħinha aktar faċli biex tagħmel dak il-moviment 'il fuq u' l isfel fuq il-bord tat-tqattigħ.
Normalment, il-cleaver Ċiniż huwa ħafif anke jekk ix-xafra hija kemmxejn eħxen iżda l-bilanċ għadu pjuttost tajjeb.
prezz
Bi tqattiegħ li jiswa ħafna flus, tista 'tistenna prestazzjoni u riżultati kbar.
M'għandekx tistenna li twettaq kompiti ta 'qtugħ daqshekk faċilment b'xafra rħisa. Ix-xafra jista 'ma jkollhiex l-ebusija meħtieġa jew il-forma perfetta.
B'alternattiva orħos, xorta tista 'tagħmel ħafna qtugħ iżda x-xafra tista' titlef il-qawwa aktar malajr jew tiflaħ u taqsam.
Iżda, jekk ma tużax chukabocho regolarment jista 'ma jkollokx bżonn taqta' tal-laħam għalja jew tqaxxir tal-ħaxix.
Dawn huma l-Aqwa 4 skieken li għandhom bżonn biex issajru Teppanyaki (+ ir-reviżjoni tagħna)
L-aħjar 4 cleavers Ġappuniżi chukabocho riveduti
Kemm jekk taqta 'tjur, jew jekk tridx tbiċċer xi majjal bla għadam, għandek bżonn xafra li hija iebsa, ħoxna medja u tang sħiħa.
Iċċekkja s-skieken li jaqtgħu li ġejjin li jintgħażlu minħabba l-prestazzjoni mill-aqwa tagħhom.
KYOKU Serje Samurai
- Xafra ttrattata krijoġenikament tgħin biex iżżomm it-tarf
- Xafra ta 'l-azzar b'ħafna karbonju qawwija
- Prezzjuż
- Tul tax-xafra: 7 pulzieri
- Materjal tax-xafra: azzar b'karbonju għoli
- Immaniġġja l-materjal: pakkawood
Iċ-chukabocho ideali għandu xafra super-qawwija, manku ergonomiku, u tang sħiħ u dan il-qtugħ Ġappuniż partikolari KYOKU għandu kollox.
Jista 'jaqta' laħam, ħaxix, frott tal-baħar, frott, ħobż, u kważi kull tip ta 'laħam, allura hu għalhekk li huwa wieħed mill-aqwa chukabocho li tista' ssib.
Is-Serje Samurai hija magħrufa għall-kwalità aqwa tax-xafra tagħha għax kull xafra tal-cleaver hija ttrattata krijoġenikament li tgħinha żżomm it-tarf għal ħafna itwal, tagħmilha iktar diffiċli, u hija wkoll inqas suxxettibbli għall-ħsara u l-korrużjoni.
Huwa wkoll estremament qawwi, b'kull tarf imdawwar f'angolu bejn 13-15-il grad.
Jekk trid tqaxxir durabbli li jdum għal ħafna snin, din hija għażla kbira għax magħmula sew iżda wkoll bi prezz tajjeb ħafna u bi prezz raġonevoli.
Għal xafra Ġappuniża magħmula bl-idejn, din hija bargain u għandha truf eċċellenti għal qatgħat preċiżi. Bil-manku ergonomiku tal-pakkawood, huwa komdu biex tużah u ma jgħajjatx subgħajk.
Kamikoto Cleaver
- Manku ta 'l-injam ergonomiku ħafna u durabbli
- Ħfief għal preċiżjoni aħjar
- Ħafna prezz
- Tul tax-xafra: 7.5 pulzieri
- Materjal tax-xafra: azzar illigat (karbonju għoli)
- Immaniġġja materjal: injam irmied
Jekk qed tfittex qtugħ tradizzjonali Ġappuniż, allura Kamikoto hija waħda mill-aqwa marki. Huwa magħmul minn materjali ta 'kwalità għolja u ta' livell għoli u għalhekk ma jissaddadx jew jissaddad għal żmien verament twil.
Investiment fil-kwalità hija idea tajba, speċjalment jekk int kok jew qed tippjana li tagħmel ħafna tisjir fil-kċina tiegħek.
B'differenza minn dawk li jaqtgħu l-goff u tqal, dan iċ-chukabocho għandu xafra ħafifa u rqiq ukoll sabiex tkun tista 'tagħmel qatgħat preċiżi ħafna.
Arah muri sew hawn:
Meta niġu għall-immaniġġjar tal-kumdità, dan il-Kamikoto għandu wieħed mill-aqwa pumi tal-injam minħabba li huwa ergonomiku u joffri qabda sikura ħafna.
Għalhekk, l-għekiesi tiegħek huma protetti u idejk ma jħossuhomx għajjenin.
Il-qawwa tal-grad tal-qorriegħa hija bonus definit għax tiżgura li tista 'tqatta', tqattgħu, tqattgħu dadi, taqtgħu, u saħansitra tqattgħu.
Imma peress li x-xafra hija bbilanċjata tajjeb u kemmxejn flessibbli, ma tirriskjax li tagħmel ħsara u tifqagħha. Wara kollox, l-istainless steel jiġi ttestjat bosta drabi biex jiġi żgurat li huwa iebes u reżistenti għal xedd u kedd ta 'kuljum.
Allura, jekk trid tqattiegħ li tista 'sserraħ fuqu, xafra tradizzjonali Ġappuniża hija għażla kbira.
KYOKU vs Kamikoto
Dawn iż-żewġ skieken chukabocho Ġappuniżi huma biċċiet eċċellenti jekk trid taqta 'tjur, laħam, ħxejjex bl-għeruq, frott u ħxejjex mingħajr għadam.
Imma dak li jiddistingwihom huwa l-prezz: il-qtugħ Kamikoto jiswa ħafna iktar mill-KYOKU u kollox jiġi għall-bini.
Żgur, iż-żewġ skieken huma magħmula bl-użu tal-Ġappuniż tradizzjonali Metodu Honbazuke, iżda l-azzar Kamikoto huwa daqsxejn superjuri. Allura, qed tħallas għal kwalità miżjuda u durabilità fit-tul.
Kamikoto għandu manku tradizzjonali ta 'l-injam ta' l-irmied li jidher aktar eleganti u high-end mill-pakkawood imma fil-fatt jista 'jkun daqsxejn iktar diffiċli biex jitnaddaf għax trid tiżgura li l-ilma ma jagħmilx ħsara lill-injam.
Iż-żewġ xfafar huma ċatti, relattivament irqaq, u sannati f'angolu simili, iżda l-Kamikoto joffri ftit iktar bilanċ.
Jidħol għall-baġit u l-bżonnijiet tiegħek. Jekk taf li int ser tuża l-cleaver il-ħin kollu, splurging jista 'jkun ta' siwi fit-tul.
Iżda, għat-tisjir tad-dar, iċ-chukabocho Samurai KYOKU huwa iktar minn sodisfaċenti.
Dar tal-Aroma Qtugħ tal-Laħam
- Valur kbir għall-flus
- Ebusija tax-xafra bejn 58-60
- L-istainless steel irħis jeħtieġ ħafna sann
- Mhux tradizzjonali ħafna
- Tul tax-xafra: 7 pulzieri
- Materjal tax-xafra: azzar li ma jissaddadx
- Immaniġġja materjal: injam
Jekk ma tridx tonfoq ħafna flus fuq cleaver tal-kċina, din Aroma House waħda hija l-aħjar għażla tal-baġit. Għalkemm huwa reklamat bħala cleaver tal-laħam dan chukabocho huwa tajjeb ħafna biex jaqtgħu veggies ukoll.
Għandu ebusija bejn 58-60, għalhekk huwa pjuttost durabbli, u x-xafra hija b'saħħitha. Ix-xafra tal-istainless steel hija pjuttost reżistenti għall-ħsara mill-ilma u s-sadid.
Id-disinn sħiħ tat-tang jiżgura li l-cleaver ma tiżloqx minn idejk hekk kif tqatta '.
F'termini ta 'akutezza, mhuwiex daqshekk qawwi daqs il-qtugħ ta' Kyoku iżda xorta huwa mdawwar bi 17-il grad fuq kull naħa.
Ix-xafra rqiqa ta '2 mm hija illustrata bil-mera bl-idejn li tagħmilha tiżżerżaq fl-ikel faċilment hekk kif tagħmel dawk il-qatgħat' il fuq u 'l isfel.
Dan iċ-chukabocho jiżen 12 oz iżda għadu komdu biex iżommu, anke jekk għandek idejn iżgħar.
Bi $ 30 biss, dan il-mannara hija perfetta għal dawk li ma użawx mannara għal kull skop qabel għax tista 'tissodisfa l-bżonnijiet kollha tal-preparazzjoni tal-ikel tiegħek.
Barra minn hekk, l-aħjar li tibda b'sikkina orħos sakemm tkun taf tużah sewwa u allura tista 'tinvesti fi xfafar ta' kwalità ogħla.
DALSTRONG Shogun Serje X
- Azzar durabbli ħafna AUS 10V
- L-istess ittemprar krijoġeniku bħal skieken kyuoku aktar għaljin
- Mhux tradizzjonali ħafna
- Tul tax-xafra: 7 pulzieri
- Materjal tax-xafra: azzar li ma jissaddadx b'karbonju għoli
- Immaniġġja l-materjal: pakkawood
Jekk qed tfittex xafra ta 'kwalità tal-għaġeb li ma tħallikx, allura għandek tipprova l-imqass tas-serje Shogun.
Probabbilment huwa l-aqwa qtugħ ta 'Dalstrong għax huwa qawwi ħafna, reżistenti għas-sadid u l-korrużjoni u għandu xafra ultra-qawwija (8-12 gradi).
Dan iċ-chukabocho huwa perfett biex jaqta 'biċċiet iżgħar ta' laħam mingħajr għadam u jaqta 'ħaxix iebes ta' l-għeruq mingħajr ma jagħmel ħsara lill-ikel.
Dan il-cleaver huwa komdu u faċli biex tużah għax joffri ħafna spazju vojt. Ix-xafra hija magħmula minn azzar AUS 10V u hija magħmula minn 67 saff bl-użu tal-metodu Honbazuke.
Imbagħad, ix-xafra tgħaddi minn ittemprar krijoġeniku li jagħmilha iktar diffiċli iżda flessibbli wkoll sabiex tkun tista 'tagħmel qatgħat preċiżi ħafna.
Żgur li hija sikkina mibnija tajjeb u tista 'tgħid hekk kif toħroġha mill-kaxxa. Anke d-disinn jidher primjum u għandu finitura sabiħa tal-martell.
Nirrakkomanda ħafna din is-sikkina għal koki jew rigal għalihom sikkina Ġappuniża dilettanti peress li din hija pjuttost impressjonanti. Meta jgħidu li huwa għal kull skop jfissruh għax jista 'jissostitwixxi skieken u mqassar oħra.
Tista 'anki tnaqqas it-tewm u l-ħxejjex aromatiċi bis-sinsla tax-xafra. Għalhekk, tista 'telimina l-ħtieġa għal għadd ta' oġġetti tal-pożati matt.
Aroma House vs Dalstrong
Bit-tqaxxir chukabocho tal-baġit ta 'Aroma House, tista' tagħmel l-istess affarijiet bħal ma ' sikkina tal-kok u aktar għax hija aktar b'saħħitha u għandha aktar qawwa ta 'qtugħ.
Iżda, is-sikkina premium Dalstrong toffri l-aħjar tarf qawwi u taqta 'aħjar mill-kontroparti tagħha favur il-baġit.
Il-qtugħ Ċiniż Aroma jidher aktar ġeneriku mid-Dalstrong li huwa ddisinjat biex jixbah lil dawk Ġappuniżi awtentiċi.
Id-Dalstrong jista 'saħansitra jaqta' għadam żgħir tat-tiġieġ għalkemm dan mhux irrakkomandat biex tevita li teqred ix-xafra. Iżda, biex tqatta 'ħafna ħxejjex, m'għandekx bżonn aktar minn dak li jaqtgħu l-prezz.
Id-Dalstrong għandu wkoll dehra atipika għax b'differenza mill-cleavers klassiċi fuq il-lista, għandha finitura martellata.
M'hemm l-ebda dubju li tidher sabiħa u taqta 'tajjeb u għalhekk m'hemmx ħafna x'jilmentaw. Il-piż tal-imqass irħas jagħmilha eħfef iżda l-imqass premium huwa aktar bilanċjat.
Għalhekk, din tidħol għall-preferenza u l-baġit tiegħek. Jekk int se tqatta 'l-aktar ħaxix u tjur, jista' jkun li ma jkollokx bżonn ta 'prodott għali.
Iżda, jekk trid artiġjanat pendenti u materjali premium, int tkun iktar minn kuntent b'dan iċ-chukabocho.
Qed tfittex sikkina b'aġilità kbira għat-tneħħija tal-għadam? Iċċekkja r-reviżjoni tiegħi tal-aqwa sikkina għad-dissussar Ġappuniża Honesuki
takeaway
Id-darba li jmiss tissielet biex taqta 'l-ingredjenti tiegħek għall-pranzu, tinsiex li l-qtugħ tal-kċina għal kull skop jagħmel id-differenza kollha.
Falsifikati minn azzar b’saħħtu, dawn ix-xfafar huma faċli biex jintużaw għax għandhom manki komdi u x-xafra wiesgħa taqta ’l-ikel fit-triq kollha sal-bord tat-tqattigħ.
Iċ-chukabocho huwa għodda tal-qtugħ indispensabbli u trid tikseb waħda jekk trid ikollok ġabra ta 'sikkina Ġappuniża vera.
Tinsiex sempliċement teħles minn dawk ix-xfafar matt orribbli kollha u tagħżel tarf qawwi, magħmul minn azzar li ma jissaddadx b'karbonju għoli.
Aqra jmiss: L-aħjar wok tal-azzar bil-karbonju | L-iktar versatili pan tat-tisjir Asjatiku [top 7 riveduti]
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.
