Dqiq tal-qamħ saraċin: Kif taħżen u Għaliex Għandek Tużah
Dqiq tal-qamħ saraċin huwa dqiq uniku magħmul mill-pjanta tal-qamħ saraċin. Huwa ħieles mill-glutina u għoli fil-proteina, li jagħmilha perfetta għal ħafna riċetti tal-ħami u tat-tisjir.
F'dan l-artikolu, ser niddiskuti x'inhu d-dqiq tal-qamħ saraċin, il-valur nutrittiv tiegħu, u kif tużah fit-tisjir u l-ħami tiegħek.
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnF'din il-kariga se nkopru:
Niskopru l-Qamħ Uniku: Dqiq tal-qamħ saraċin
Biex jinħoloq dqiq tal-qamħ saraċin, iż-żerriegħa tal-qamħ saraċin huma mitħun fi trab fin. Il-proċess biex isir id-dqiq tal-qamħ saraċin huwa wieħed tradizzjonali li jinvolvi t-tħin taż-żrieragħ bejn żewġ pjanċi tal-metall. Dan il-proċess jippermetti li d-dqiq iżomm il-valur nutrittiv naturali tiegħu, peress li mhuwiex raffinat jew ibbliċjat bħal dqiq tal-qamħ regolari.
Il-Valur Nutrizzjonali tad-Dqiq tal-qamħ saraċin
Dqiq tal-qamħ saraċin huwa sors rikk ta 'karboidrati kumplessi, fibra, u proteini. Fiha t-tliet partijiet taż-żerriegħa: ir-raħs, in-nuħħala, u l-endosperma, li jagħmilha dqiq nutrittiv ħafna. Id-dqiq tal-qamħ saraċin huwa wkoll ħieles mill-glutina, li jagħmilha dqiq ideali għal dawk b'sensittivitajiet għall-glutina.
Kif taħżen dqiq tal-qamħ saraċin
Dqiq tal-qamħ saraċin għandu jinħażen f'kontenitur issiġillat f'post frisk u niexef. Għandu ħajja fuq l-ixkaffa iqsar mid-dqiq regolari, għalhekk huwa importanti li tivverifika d-data ta 'skadenza u tużaha qabel ma tmur ħażin. Jekk maħżun sew, dqiq tal-qamħ saraċin jista 'jdum sa sitt xhur.
Uħud mir-riċetti favoriti tiegħi tad-dqiq tal-qamħ saraċin
- Pancakes tal-qamħ saraċin: Ħallat dqiq tal-qamħ saraċin ma 'dqiq regolari, trab tal-ħami, u zokkor. Żid il-ħalib, il-bajd, u l-butir imdewweb u ħawwad sakemm tkun lixxa. Sajjar fuq gradilja sakemm ikun kannella dehbi.
- Ħobż tal-qamħ saraċin: Ħallat dqiq tal-qamħ saraċin mal-ħmira, melħ u zokkor. Żid ilma sħun u għaġna sakemm tkun lixxa. Ħalli tqum u aħmi fil-forn.
- Noodles tal-qamħ saraċin: Ħallat dqiq tal-qamħ saraċin mal-ilma u għaġna sakemm tkun lixxa. Irrombla u aqta’ f’taljarini. Sajjar f'ilma jagħli sakemm tkun offerta.
- Cookies taċ-Ċikula taċ-Ċikkulata tal-qamħ saraċin: Ħallat dqiq tal-qamħ saraċin ma' dqiq regolari, baking soda, u melħ. Żid butir, zokkor, bajd, u laqx taċ-ċikkulata. Aħmi fil-forn sakemm ikun kannella dehbi.
Ikseb kreattiv bid-dqiq tal-qamħ saraċin
Id-dqiq tal-qamħ saraċin huwa ingredjent versatili li jista 'jintuża f'varjetà ta' riċetti. Hawn huma xi ideat biex tibda:
- Issostitwixxi dqiq tal-qamħ saraċin għal dqiq għal kull skop fir-riċetta favorita tiegħek tal-pancake jew waffle għal alternattiva vegan u ħielsa mill-glutina.
- Uża dqiq tal-qamħ saraċin biex teħxien stews u sopop, peress li għandu tessut tal-lamtu li jaħdem tajjeb għal dan il-għan.
- Għaqqad dqiq tal-qamħ saraċin ma 'ħxejjex aromatiċi friski u ħwawar biex toħloq kisja flavorful għall-ikel moqli.
- Uża dqiq tal-qamħ saraċin fin biex tagħmel roux malajr u faċli għal zlazi u gravies.
Dqiq tal-qamħ saraċin Ġappuniż
Fil-Ġappun, id-dqiq tal-qamħ saraċin jissejjaħ dqiq tas-soba u jintuża biex isiru noodles tas-soba. Hawn huma xi suġġerimenti għall-użu tad-dqiq tal-qamħ saraċin Ġappuniż:
- Dqiq tal-qamħ saraċin Ġappuniż huwa mitħun ultra-fin, li jirriżulta f'tessut aktar lixx minn tipi oħra ta 'dqiq tal-qamħ saraċin.
- It-taljarini tas-soba huma tradizzjonalment servuti kiesaħ, iżda jistgħu wkoll jiġu servuti sħun, skont il-preferenza tiegħek.
- It-taljarini Soba jistgħu jiġu kkompletati b'varjetà ta 'ingredjenti, inkluż basal imqatta', alka tal-baħar, u tempura.
Għaliex Dqiq tal-qamħ saraċin huwa Għażla Kbira għas-Saħħa tiegħek
Id-dqiq tal-qamħ saraċin huwa qamħ antik li huwa ta 'benefiċċju kbir għal nies li qed ifittxu li jtejbu s-saħħa tagħhom. Fiha numru ta 'nutrijenti importanti, inklużi proteini, fibra u karboidrati. Il-kontenut tal-fibra fid-dqiq tal-qamħ saraċin huwa partikolarment sinifikanti, u jagħmilha għażla tajba għal dawk li qed ifittxu li jtejbu s-saħħa diġestiva tagħhom. Fil-fatt, il-komposti tal-fibra solubbli li jinsabu fid-dqiq tal-qamħ saraċin ġew marbuta ma 'numru ta' benefiċċji għas-saħħa, inkluż li jgħinu biex jipprevjenu ċerti tipi ta 'kanċer.
Fluss ta' Enerġija Sod
Id-dqiq tal-qamħ saraċin huwa karboidrat kumpless, li jfisser li jipprovdi fluss kostanti ta 'enerġija lill-ġisem. Dan huwa partikolarment utli għal nies li huma sensittivi għal varjazzjonijiet fil-livelli taz-zokkor fid-demm. Billi jipprovdi fluss kostanti ta 'enerġija, dqiq tal-qamħ saraċin jista' jgħinek tħossok aktar sħiħ għal aktar żmien, u jagħmilha għażla kbira għal dawk li qed ifittxu li jitilfu l-piż jew iżommu piż b'saħħtu.
Tħares Kontra l-Ħsara
Dqiq tal-qamħ saraċin huwa wkoll sors eċċellenti ta 'antiossidanti, li jgħinu biex jipproteġu l-ġisem kontra l-ħsara minn radikali ħielsa. Dan huwa partikolarment importanti għall-veġetarjani, li jistgħu ma jkunux qed jieħdu biżżejjed antiossidanti mid-dieta tagħhom. Il-qawwa antiossidant ogħla tad-dqiq tal-qamħ saraċin hija dovuta għall-komposti uniċi misjuba fil-qamħ.
Jappoġġja s-Saħħa tal-Qalb
Il-kontenut ta 'fibra fid-dqiq tal-qamħ saraċin huwa wkoll ta' għajnuna biex isostni s-saħħa tal-qalb. Billi jipprovdi fluss kostanti ta 'enerġija, dqiq tal-qamħ saraċin jista' jgħin biex jitnaqqas ir-riskju ta 'mard tal-qalb. Barra minn hekk, il-komposti tal-fibra solubbli li jinsabu fid-dqiq tal-qamħ saraċin intwera li jgħinu biex ibaxxu l-livelli tal-kolesterol, u jagħmilha għażla kbira għal dawk li qed ifittxu li jtejbu s-saħħa tal-qalb tagħhom.
Faċli biex tużah u Baxx fil-Glutina
Id-dqiq tal-qamħ saraċin huwa faċli biex jintuża u jista 'jinstab f'varjetà ta' tipi, inkluż qamħ mitħun u sħiħ. Huwa komunement mibjugħ fis-supermarkets u jista 'jintuża f'numru ta' riċetti differenti, inklużi pancakes, ħobż u għaġin. Dqiq tal-qamħ saraċin huwa wkoll baxx fil-glutina, li jagħmilha għażla adattata għal nies b'sensittivitajiet għall-glutina. Madankollu, huwa importanti li tiċċekkja t-tikketta u kun żgur li l-prodott li qed tixtri huwa fil-fatt ħieles mill-glutina.
Togħma kbira u versatilità
Id-dqiq tal-qamħ saraċin għandu togħma unika u tal-ġewż li huwa komunement maħsub li huwa relatat mal-komponenti tiegħu. Hija għażla kbira biex tagħmel varjetà ta 'platti, inklużi pancakes, waffles, u ħobż. Dqiq tal-qamħ saraċin jista 'wkoll jiġi kkombinat ma' dqiq ieħor biex jinħoloq profil ta 'togħma unika. Xi kombinazzjonijiet popolari jinkludu qamħ saraċin u aġġru jew qamħ saraċin u żerriegħa tal-kittien mitħun.
konklużjoni
Allura hemm għandek, dqiq tal-qamħ saraċin huwa dqiq magħmul miż-żerriegħa tal-pjanta tal-qamħ saraċin. Mhuwiex qamħ, iżda jista 'jintuża bħala sostitut f'ħafna riċetti. Huwa mod tajjeb ħafna biex iżżid xi nutrijenti żejda mad-dieta tiegħek. Barra minn hekk, huwa ħieles mill-glutina, li jagħmilha alternattiva kbira għal dawk li għandhom allerġiji. Allura aqbad u ipprova!
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.
