Riċetta Carne Asada: steak immarinat bil-kemmun u l-cilantro
Il-Messikani u l-Filippini għandhom tant affarijiet komuni.
Bħala kolonji Spanjoli u bħala msieħba matul iż-żmien tal-kummerċ tal-Galleon, għaddew ħafna affarijiet minn kultura waħda u ġew adottati mill-oħra.
Wieħed minn dawn il-prodotti sekondarji tal-kummerċ huwa l-qsim tal-ikel.
Ir-riċetta ta 'Carne Asada hija ċertament aktar Messikana milli Spanjola, x'inhi bl-użu tagħha ta' ingredjenti friski u l-inklinazzjoni tar-riċetta lejn it-tħin minflok il-kċina Spanjola tiddependi fuq it-togħma savoury.
Din ir-riċetta ovvjament kienet maħbuba mill-Filippini wkoll.
Il-laħam użat fir-riċetta Carne Asada huwa sempliċement ċanga maqtugħa grilled, u ġeneralment huwa l-ġenb taċ-ċanga jew il-falda li tintuża.
Immarinat matul il-lejl, huwa grilled sħiħ l-għada u mbagħad maqtugħ fi strixxi.
Dan ġeneralment huwa pedament fil-partijiet tal-ikel u tal-pranzu, l-immarinar u l-proċess tal-grilling diġà huwa negozju tal-familja fih innifsu u jitgawda mill-familja kollha fuq il-mejda tal-ikel ukoll.
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnF'din il-kariga se nkopru:
Preparazzjoni / Marinar tar-Riċetta Carne Asada
Peress li din hija riċetta influwenzata mill-Messiku, l-istrixxi taċ-ċanga maqtugħa jsiru fil-mili ta 'riċetti oħra bħal tacos jew burritos.
Jekk qed tippjana li ddawwar din ir-riċetta tal-carne asada, ngħidu aħna, bħala mili għat-tacos, allura tista 'żżid din mat-tortilla tad-dqiq u żid ftit salsa jew pico de gallo fiha.
Madankollu, xorta jista 'joqgħod waħdu bħala ikel waħdieni u msieħeb ma' l-istaple perenni fil-kċina Filippina - Ross.
Ir-riċetta Carne Asada hija dixx sempliċi ħafna biex issajjar għax tinvolvi biss immarinar tal-laħam b'ingredjenti bħaż-żejt taż-żebbuġa, meraq tal-calamansi, bżar mitħun, u melħ biex tinkiseb dik it-togħma kerha u iġjenika.
Peress li aħna l-Filippini aħna ħelwin ukoll, iz-zokkor jista 'jiżdied fl-immarinar.
Riċetta Carne Asada (Imqadded)
Ingredjenti
- 1½ lbs steak tal-falda
- ¼ tazza żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 2 Tsp tewm ikkapuljat
- 1 Tsp il-kemmun mitħun
- 3 tbsp cilantro mqatta '
- 2 tbsp meraq tal-ġir
- ½ Tsp zokkor abjad imrammel
- 2 Tsp melħ
- 1 Tsp bżar iswed bl-art
istruzzjonijiet
- Għaqqad l-ingredjenti kollha fi skutella kbira u ħawwad biex tgħaqqad.
- Poġġi l-laħam f'borża tal-friża daqs gallun, fil-qiegħ ta 'dixx tal-ħami baxx, jew kontenitur tal-ħażna mhux reattiv (plastik jew ħġieġ) b'għatu.
- Ferra l-immarinar tal-carne asada fuq il-laħam, għatti d-dixx jew il-borża mill-qrib, u immarina matul il-lejl sa 24 siegħa fil-friġġ.
grilling il-carne asada immarinat:
- Oħroġ il-laħam mill-kontenitur u grill sakemm issajjar. (Rari għal rari medju.)
- Aqta 'laħam imsajjar fi strixxi.
- Poġġi l-laħam u l-uċuħ favoriti (salsa, ġobon, guacamole, flieli tal-avokado, tadam, kaboċċa mqatta ', bżar ħelu grilled, eċċ.) F'tortilla biex isiru tacos jew burritos. Tista 'wkoll isservi laħam fuq ir-ross għal skutella tal-carne asada.
sajjar bil-mod il-carne asada immarinat:
- Wara li immarina għal ġurnata waħda, poġġi l-laħam u l-immarinar fi slow cooker.
- Sajjar bil-mod għal 10 sa 12-il siegħa fil-baxx.
- Il-laħam għandu jkun offert żejjed u jista ’jitqatta’ bil-furketta.
- Poġġi l-laħam u l-uċuħ favoriti (salsa, ġobon, guacamole, flieli tal-avokado, tadam, kaboċċa mqatta ', bżar ħelu grilled, eċċ.) F'tortilla biex isiru tacos jew burritos. Tista 'wkoll isservi laħam fuq ir-ross għal skutella tal-carne asada.
Nutrizzjoni
Image minn Ikel u Inbid
Aqra wkoll: Ħalli din iż-żaqq tal-majjal Lechon immarinar il-lejl kollu għal kors ewlieni delikat
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.
