Riċetta Delizzjuża Mamon Filippina faċli, bil-ġobon u bil-butir
Din ir-Riċetta Mamon, tip ta 'sponge cake Filippin, hija mdaħħla tant fil-fond fil-kultura Filippina li l-lingwa Filippina fil-fatt għandha l-idjoma "Pusong Mamon", li litteralment tfisser "hu jew hi għandu qalb magħmula minn mamon."
Figurattivament, li jkollok “pusong mamon” ifisser li int sensittiv u kompassjonali billi l-mamon huwa artab; għalhekk, il-paragun u t-terminu ta 'l-imħabba.
Il-Mamon huwa kejk artab bħal dan u tajjeb għal kull min għandu sinna ħelwa. Tipikament jinbiegħ fil-forn jew saħansitra f’katini ta ’fast-food li jispeċjalizzaw fil-kċina Filippina.
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnF'din il-kariga se nkopru:
Riċetta u Preparazzjoni Mamon
Bħala riċetta tal-għaġina ċara, din ir-riċetta tal-mamon tista 'ssir anke għal dawk li jibdew u għalhekk tinkwetax jekk m'għandekx esperjenza.
Bħal fil-każ tal-pasti oħra fil-Filippini, din ir-riċetta tal-mamon hija magħmula bil-kombinazzjoni familjari ta 'dqiq, trab tal-ħami, butir, krema tat-tartru, bajd u zokkor u hija magħmula fuq pan tal-landa mamon speċjali.
Riċetta Mamon Filippina (speċjali)
Ingredjenti
- ¼ tazza butir immellaħ imdewweb, flimkien ma 'aktar għal tfarfir ta' forom u kejkijiet
- 1 tazza dqiq tal-kejk
- ½ Tsp trab tal-ħami
- ⅓ tazza zokkor flimkien ma 'aktar biex tbexxex fuq kejkijiet
- ½ tazza zokkor
- 6 bajd isfar u bojod separati
- ¼ tazza ilma
- ¼ Tsp krema tat-tartru
- ½ tazza ġobon cheddar maħkuk
istruzzjonijiet
- Preheat il-forn għal gradi 325 F.
- Xkupilja ġenerużament il-forom tal-karti tiegħek bil-butir u warrabhom. Jien nagħmel mamon f'forom tal-karti imma minflok jistgħu jintużaw dawk tal-metall u ramekins.
- Għarbel dqiq tal-kejk, trab tal-ħami, u 1/3 tazza taz-zokkor flimkien ġo skutella u warrabhom.
- Għaqqad l-isfar tal-bajd, l-ilma, u l-butir fl-iskutella ta 'mixer wieqaf mgħammar bit-twaħħil tal-jaqdfu. Ħallat b'veloċità baxxa sakemm jitħallat sew. Bil-mixer jaħdem, żid bil-mod l-ingredjenti niexfa u kompli ħawwad għal tliet minuti jew sakemm jitħallat sew. Iblaħ il-ġnub u l-qiegħ tal-iskutella bi spatula tal-gomma. Imwarrba.
- Għaqqad l-abjad tal-bajd u l-krema tat-tartru fl-iskutella ta 'mixer wieqaf mgħammar bit-twaħħil tal-whisk. Ħabbat b'veloċità għolja sakemm l-abjad tal-bajd jirdoppja fil-volum. Bil-mixer jaħdem, bil-mod u b'mod kostanti żid 1/2 kikkra zokkor. Kompli tħabbat sakemm jiffurmaw quċċati medji. Il-qċaċet medji jżommu l-għamla tagħhom pjuttost tajba imma l-ponta tal-quċċata tiddejjaq fuqha nnifisha meta titneħħa l-whisk.
- Itwi t-taħlita tal-isfar tal-bajd bil-mod u malajr fl-abjad tal-bajd.
- Aqsam il-batter b'mod uniformi fost il-forom. Sajjar għal 15 sa 18-il minuta jew sakemm toothpick imdaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif. Poġġi l-forom fuq xtilliera li tkessaħ għal għaxar minuti. Neħħi mill-forom u ħalli l-kejkijiet jibred kompletament fuq l-ixkaffa.
- Brush il-kejkijiet bil-butir u roxx biz-zokkor u l-ġobon maħkuk.
video
Nutrizzjoni
Wara l-ħami, tista 'wkoll tkopri l-mamon b'forom tal-karta Ġappuniżi individwali għal immaniġġar faċli jew isservih kif inhu.
Tista 'tgawdiha b'għajnuna ta' butir imdewweb u zokkor jew trab taz-zokkor fuq nett jew b'ħafna ġobon imqatta '.
Meta tiekol il-mamon?
Peress li hija fuq in-naħa ħelwa u bl-affinità tal-Filippini għal xi ħaġa ħelwa, il-mamon huwa snack ieħor li għandu jiġi servut f'nofsinhar jew f'nofs in-nhar ta 'wara nofsinhar flimkien ma' xi ħaġa morra li tixrob bħal kafè jew xarba tal-kawkaw mhux ħelwa.
Mamon għalkemm huwa ikla ħafifa flessibbli ħafna li fil-fatt tista 'tittiekel f'kull ħin tal-ġurnata sakemm wieħed ikun biss jixtieq għal ikla ħafifa speċjalment jekk l-ikliet ikbar tal-ġurnata għadhom sigħat' il bogħod.
Il-mamon f'din ir-riċetta għandu konsistenza ħafifa li tagħmilha faċli biex tomgħodha; għalhekk, jagħmilha suċċess għal nies ta 'kull età.
Barra minn hekk, minħabba li l-mamon innifsu huwa utli ħafna biex tippakkja u tieħu miegħek, ġeneralment jingħata wkoll bħala snacks f'laqgħat ta 'l-uffiċċju, pikniks, jew bħala pjattaformi li jittieħdu d-dar jew anke ikla ħafifa fil-partijiet tat-tfal.
Aqra wkoll: barquillos, il-cookies mimlija Delicious mill-Filippini
Jekk tħobb il-ħelu, int verament se tħobb din ir-riċetta.
Ara wkoll il-kontroll dawn il-cookies ħelwin Polvoron Filippini għal aktar ispirazzjoni
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.
