Ġelat tat-tè aħdar Matcha: x'inhu u kif għandu togħma?

awtur: Joost Nusselder, awtur ta 'The Essential Japanese meal planner cookbook Aġġornat fl-10 ta ’Jannar, 2023

Il-ġelat tat-te aħdar Matcha huwa kura friska u delikata li titgawda fil-Ġappun matul is-sena kollha, iżda probabilment rajtu x'imkien eqreb tad-dar. Il-kulur aħdar jista 'jkun off-puting, iżda t-togħma hija pjuttost pjaċevoli.

Il-ġelat tat-tè aħdar Matcha huwa ġelat Ġappuniż magħmul bi trab tal-ħalib u tat-tè aħdar, imsejjaħ ukoll matcha li għandu togħma ta 'ħaxix b'ħjiel ta' ħlewwa. Mhuwiex magħmul minn weraq tat-tè aħdar. Anzi, il- trab tal-matcha jagħti lil dan il-ġelat it-togħma u l-kulur uniċi tiegħu.

Hija togħma akkwistata, iżda waħda li ta' min jakkwistaha! Mela ejja nħarsu lejn kif hija differenti minn tipi oħra ta 'ġelat.

Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna

Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.

Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:

Aqra b'xejn

X'inhu l-ġelat tat-te aħdar matcha?

Il-ġelat Matcha jissejjaħ ukoll silġ matcha jew 抹茶アイス (Matcha aisu) bil-Ġappuniż.

Matcha, trab tat-tè aħdar bil-ħaxix u earthy, jintuża biex jagħmel il-ġelat tat-tè aħdar, Ħelwa tradizzjonali Ġappuniża.

Huwa forma ta 'ġelat bħall-ġelat tal-Punent, iżda ir-riċetta tal-ġelat hija magħmula bi trab matcha u ġeneralment għandu togħma tat-tè aħdar aktar intensa.

It-togħma tal-matcha hija daqsxejn bil-ħaxix u kemmxejn ħelwa. Dan it-trab jipprovdi doża b'saħħitha ta 'antiossidanti, li jagħmilha għażla aktar b'saħħitha għal kura indulġenti.

Id-delikatezza magħrufa tgħaqqad il-ħlewwa tal-krema mkessħa mat-togħma veġetali tal-matcha.

Hija togħma popolari ħafna fil-Ġappun u tista 'tinstab fil-biċċa l-kbira tal-swali tal-ġelat.

Il-ġelat Matcha huwa magħmul b'magna tal-ġelat bħal riċetti oħra tal-ġelat.

X'inhi l-oriġini tal-ġelat matcha?

Il-ġelat tat-te aħdar Matcha huwa invenzjoni Ġappuniża.

Iżda anki qabel il-ġelat tat-tè aħdar, is-silġ imqaxxar tat-tè aħdar, jew Uji Kintoki, kien magħruf u magħbub sew fil-Ġappun.

Jekk tqatta 'xi ammont ta' ħin fil-Ġappun, tinduna b'dan ħafna mill-ħelu tagħhom jidħlu fit-togħmiet tat-tè aħdar.

Qed jingħad li dan l-ewwel beda meta l-ġelat tat-te aħdar ġie ppreżentat lill-Imperatur madwar 100 sena ilu.

Matul il-perjodu Meiji (1868-1912), il-ġelat bit-togħma tal-matcha kien servut fil-forma ta 'Mt Fuji lin-nobbli.

Kyoto hija magħrufa sew għall-ħanut tal-ġelat Inari Saryo, li jinsab fit-tlugħ lejn Mt Inari. Huwa maħsub li l-ġenn tal-ġelat matcha beda hemm.

Madankollu, ma kienx sa ħafna iktar reċentement, fil-fatt biss madwar 20 sena ilu, li l-manifatturi tal-ħelu bdew jinkorporaw it-te aħdar fil-prodotti tagħhom.

Minbarra l-ġelat matcha, tista 'tgawdi wkoll prodotti bħall-Choko-Ball bit-togħma Uji-Matcha li huma cookies forma ta' boċċa miksija biċ-ċikkulata Matcha.

Alfort Premium huwa trattament ieħor popolari li fih cookies tal-kawkaw flimkien maċ-ċikkulata Matcha.

Marki popolari bħal Kit Kat u Pocky għaqqdu wkoll elementi tat-te aħdar fil-prodotti Ġappuniżi tagħhom.

Tgħallem aktar dwar id-dinja mill-isbaħ taċ-ċikkulata u l-kakaw Ġappuniżi hawn

Fl-1996, Häagen-Dazs Japan bdiet timmanifattura l-famuża ġelat tat-tè aħdar u biegħha fil-ħwienet tal-grocer madwar il-Ġappun.

Sal-lum, hija waħda mill-aktar togħmiet popolari.

It-togħma tal-ġelat għamlet triqtu lejn l-Amerika ħafna snin ilu.

Sid ta’ ħanut tal-ġelat, Sam Emanuele, għamel il-ġelat matcha tat-tè aħdar bħala staple tal-ġelat tiegħu ta’ New York.

Ġappun u tè aħdar: x'inhi l-konnessjoni?

Illum il-ġelat tat-te aħdar qed isir aktar popolari, u ħafna drabi nistgħu nsibuh fuq l-ixkafef tal-ħwienet tal-merċa fl-Istati Uniti.

Iżda għad hemm ħafna Amerikani li jsibuha kura improbabbli. U dan mhux mingħajr raġuni.

It-tè aħdar għandu togħma kemmxejn morra, u għalhekk, jista 'ma jkunx l-ewwel ħaġa li tiġi f'moħħna meta n-nies jaħsbu dwar it-togħmiet tal-ġelat.

Madankollu, jekk tikkunsidra t-te aħdar u l-konnessjoni Ġappuniża, jidher inevitabbli li t-trab tal-matcha eventwalment jiġi inkorporat fit-trattati ħelwin kulturali tagħhom.

It-te ġie introdott fil-Ġappun fis-seklu 9, u malajr sar parti integrali mill-ħajja kulturali.

It-te aħdar sar favorit minħabba l-ħafna benefiċċji għas-saħħa li joffri, għalhekk jagħmel sens li din hija xarba li jgawdu ħafna nies Ġappuniżi waqt il-kolazzjon u matul il-ġurnata.

Fil-fatt, it-te aħdar huwa tant popolari fil-Ġappun li l-pajjiż iddedika ġurnata sħiħa għat-tè aħdar.

Green Tea Day huwa fit-88 jum wara l-ewwel jum tar-rebbiegħa (tipikament 1 jew 2 ta 'Mejju).

It-te aħdar huwa vulnerabbli ħafna għall-ġlata. Għalhekk, il-ħsad għandu jsir hekk kif ma jkun hemm l-ebda sinjal ta 'ġlata.

It-88 jum wara l-bidu tar-rebbiegħa huwa tipikament ħieles mill-ġlata.

Barra minn hekk, il-weraq miġbura f'dan iż-żmien tas-sena huma ġeneralment l-aktar friski u maħsuba li huma xorti tajba.

It-trab tal-Matcha huwa magħmul minn dawn il-weraq żgħar u friski.

Għalhekk jagħmel sens biss li t-te aħdar jintuża wkoll f'waħda mit-togħmiet tal-ġelat favoriti tal-Ġappun.

Bl-interess tal-Amerikani fl-affarijiet kollha b'saħħithom, it-togħma tal-ġelat ħadet l-għeruq u issa titgawda minn ħafna matul is-sena kollha.

X'inhu t-trab tal-matcha?

It-trab tal-Matcha huwa tip ta 'tè aħdar magħmul mill-weraq tal-pjanta Camellia sinensis.

Dawn il-weraq jitkabbru fid-dell qabel il-ħsad, li jżid il-kontenut tal-klorofilla u jirriżulta f'kulur aħdar vibranti.

Il-weraq imbagħad jintaħnu fi trab fin bl-użu ta 'mitħna tal-ġebel. Dan it-trab huwa l-ingredjent ewlieni biex isir il-ġelat tat-te aħdar matcha.

Peress li t-trab huwa fin ħafna, ma jaffettwax it-taħlita u n-nisġa tal-ġelat.

Minn fejn ġej il-matcha?

Matcha ġej mill-Ġappun u ċ-Ċina.

Huwa trab fin ħafna magħmul mit-tħin ta 'weraq sħaħ tat-tè aħdar.

It-trab jintuża biex jagħmel infużjoni tat-te aħdar jgħajjat ​​li hija popolari f'ħafna partijiet tal-Asja.

Għalkemm il-matcha mhix unika għall-Ġappun, il-pajjiż jipproduċi wħud mill-aqwa gradi ta 'matcha fid-dinja.

Matcha vs trab tat-te aħdar

Meta tixtri trab tal-matcha mill-ħanut tal-merċa, trid tkun kawt. It-trab tat-te aħdar u t-trab tal-matcha huma prodotti b'mod differenti u għandhom togħmiet pjuttost distinti.

Meta mqabbel mat-trab tat-tè aħdar konvenzjonali, it-trab tal-matcha għandu tendenza li jkollu togħma ħelwa. Dan huwa dovut għall-fatt li ġie miġbur u pproċessat fi trab b'mod differenti ħafna mit-trab tat-tè aħdar regolari.

Madankollu, meta niġu għall-ġelat, dawn it-trabijiet jintużaw minflok xulxin fil-biċċa l-kbira tal-każijiet.

It-togħma distinta tat-trab tal-matcha tiġi dilwita meta titħallat mal-ħalib u ingredjenti oħra, u għalhekk ma tagħmilx differenza sinifikanti fit-togħma tar-riċetta tal-ġelat.

Aktar ekoloġiku mit-tè aħdar regolari, it-trab tat-te matcha għandu lewn isbaħ. It-te aħdar iħossu mrammel, bħal weraq imfarrak, iżda huwa trab fin ħafna li jixbah it-trab tal-ħami.

L-aħjar weraq tat-tè aħdar ħafna drabi jinħasdu bl-idejn fi trab matcha, li mbagħad jiġi mitħun bil-ġebel.

Il-weraq tat-te aħdar huma kkultivati ​​fix-xemx, filwaqt li l-weraq tat-te matcha ta 'kwalità għolja jitkabbru f'postijiet mudlama.

Il-kwalità, it-togħma u l-valur nutrittiv tal-matcha jiddependu ħafna mit-teknika tat-tkabbir tad-dell.

Il-weraq jiżviluppaw irqaq u usa ', li jagħmluhom aktar sempliċi biex itħan fi trab fin minħabba li ma jassorbux dawl tax-xemx daqs weraq tat-tè aħdar regolari.

Barra minn hekk, l-impjant tal-matcha jipproduċi aktar klorofilla, il-pigment li jassorbi d-dawl tax-xemx u jagħti lill-matcha l-lewn aħdar ħaj magħruf tiegħu.

Il-maġġoranza tas-supermarkits iġorru varjetà ta 'marki ta' trab matcha.

Trid tkun kawt u tagħżel kumpanija li tbigħ matcha ġenwina li ġiet mitħun bil-ġebel aktar milli sempliċement weraq tat-tè aħdar li ġew trab.

Trab tal-matcha reali ġeneralment ikollu togħma ferm aħjar fid-deżerti u x-xorb.

X'togħma għandha l-ġelat Matcha?

Din id-delikatezza fit-togħma għandu jkollha l-armonija perfetta ta 'togħmiet ta' l-art, ħelu, u kemmxejn morr. It-togħma matcha hija deskritta l-aħjar bħala "ħaxixa" jew veġetali, iżda hija iġjeniċi ħafna.

Matcha għandu profil ta 'togħma qawwija minħabba li huwa ferm aktar ikkonċentrat mit-tè aħdar konvenzjonali.

Il-ġelat Matcha mhuwiex kremuż daqs tipi oħra ta 'ġelat. Iz-zokkor u l-krema jagħtuha togħma ħelwa, iżda dan huwa miġġieled mit-togħma kemmxejn morra tal-matcha.

B'mod ġenerali, il-ġelat matcha tat-tè aħdar huwa bilanċjat tajjeb iżda inqas ħelu meta mqabbel mal-ġelat tradizzjonali.

Jekk tixtieq tipprovaha, ara din ir-riċetta tal-ġelat tat-te aħdar faċli biex issegwi:

Il-ġelat tat-tè aħdar fih tè aħdar?

Le, dan il-ġelat m'għandux weraq tat-tè aħdar fih. It-trab tal-Matcha jintuża biex jagħti togħma lill-ġelat u jagħtih il-kulur distintiv tiegħu.

Għalhekk, m'hemm l-ebda tè aħdar fil-ġelat tat-tè aħdar.

Il-ġelat Matcha jiġi f'togħmiet?

Anke jekk il-matcha hija t-togħma tagħha stess, tista 'tiġi togħma bi frott differenti.

Pereżempju, hemm ġelati matcha bit-togħma tal-frawli, tal-banana u tal-lampun.

Biex tinkiseb din it-taħlita, il-frott ġeneralment jitgħaffeġ ma 'proċessur tal-ikel u mbagħad jiżdied mal-ġelat.

Dan ineħħi l-intensità tat-togħma tat-trab tal-matcha.

Il-ġelat Matcha huwa tajjeb għalik?

Safejn imorru deżerti, matcha huwa pjuttost b'saħħtu.

Huwa magħmul b'ingredjenti sempliċi u naturali, u t-te aħdar huwa magħruf li jipprovdi diversi benefiċċji għas-saħħa.

Riċetta awtentika tal-ġelat ma fiha wisq addittivi, għalhekk hija pjuttost b'saħħitha.

Il-ġelat matcha magħmul fid-dar huwa saħansitra aktar b'saħħtu minħabba li m'hemmx addittivi u preservattivi.

Huwa ppakkjat b’antiossidanti, u għalhekk inaqqas ir-riskju ta ’mard tal-qalb u kanċer. Jista 'wkoll jippromwovi telf ta' piż.

Madankollu, il-ġelat għandu ammont konsiderevoli ta 'zokkor, u nofs u nofs huwa taħlita ta' ħalib sħiħ u krema tqila li tista 'tkun pjuttost tismin.

Għalhekk, bħad-deżerti kollha, tkun trid tiekol ġelat matcha bil-moderazzjoni.

Jekk int verament lest li tgawdi deżerta sana, tista 'tissostitwixxi n-nofs u nofs bil-ħalib tal-lewż u tal-ġewż tal-Indi u żid l-għasel minflok iz-zokkor.

Dan se jagħmel paleo-friendly, xaħam baxx, u kollha madwar id-deżerta b'saħħithom li jistgħu jitgawdew aktar spiss.

X'inhi d-differenza bejn Matcha u forom oħra ta 'tè aħdar?

Matcha u te aħdar it-tnejn ġejjin mill-istess pjanta, l-impjant tas-sinisi tal-camellia.

Madankollu, matcha jitkabbar b'mod differenti mit-te aħdar regolari.

L-arbuxxelli tat-te Matcha huma protetti mid-dawl tax-xemx ġranet 20 -30 qabel il-ħsad.

Id-dell iżid il-livelli tal-klorofilla tal-pjanta li jdawwar il-weraq sfumatura aktar skura ta 'aħdar u żżid il-produzzjoni ta' aċidi amminiċi.

Ladarba l-pjanta tinħasad, iz-zkuk u l-vini jitneħħew mill-weraq, u jintaħnu fi trab matcha.

Minħabba li l-werqa sħiħa hija inġerita, in-nies jistgħu jibbenefikaw mill-kaffeina u l-antiossidanti miżjuda.

X'tiekol bil-ġelat Matcha?

Minħabba li l-ġelat matcha għandu togħma mhux tas-soltu, b'differenza mill-biċċa l-kbira tal-ġelati, jista 'ma jkollux togħma kbira ma' zalza taċ-ċikkulata, karamella jew krema bit-tarjola.

Madankollu, tista 'żżid toppings bħal ġewż u berries. Ġinġer, ħalib mint u abjad, u ħelu taċ-ċikkulata skura se jikkumplimentaw ukoll it-togħma.

L-aħjar huwa li żżommha sempliċi meta niġu biex tgħaqqad il-ġelat tat-tè aħdar ma 'uċuħ. Wisq togħmiet se jisbqu t-togħma delikata tal-matcha.

Jekk trid tkun tassew kreattiv, tista 'tipprova tagħmel marshmallows jew meringi tat-tè aħdar biex tgħaqqad il-ġelat tiegħek.

Jew, tista 'tagħmel milkshake tat-tè aħdar billi tħallat trab matcha, ħalib, u ġelat flimkien.

Dan huwa mod tajjeb ħafna biex tgawdi t-togħma tal-matcha mingħajr il-battikata li tagħmel il-ġelat tiegħek stess.

Il-ġelat Matcha fih il-kaffeina?

Iva. Kif imsemmi qabel, il-matcha għandha livelli għoljin ta 'kaffeina, ogħla minn dawk misjuba fit-te aħdar regolari.

Tiekol fil-forma ta 'ġelat ma tnaqqasx il-kontenut tal-kaffeina.

X'tip ta' Matcha huwa rakkomandat biex isir il-ġelat?

Meta tikkunsidra t-tipi ta 'matcha, tista' tagħżel bejn grad ċerimonjali, grad tal-latte u grad kulinari.

It-trab tal-Matcha huwa tipikament mibjugħ f'żewġ sa erba' varjetajiet differenti, kull waħda bi kwalità differenti.

Il-valur nutrittiv, it-togħma, il-metodu tal-ħsad, u l-ispiża tal-matcha kollha se jvarjaw skont il-grad tagħha.

Grad ċerimonjali

Din il-matcha hija l-ogħla kwalità u l-aktar għalja. Huwa magħmul mill-iżgħar weraq u għandu kulur aħdar jgħajjat ​​b'togħma kemmxejn ħelwa.

It-togħma tiegħu hija deskritta bħala ħaxixa ħafna u ħarir. Huwa aħjar għal-lattes u te, u ma tantx jintuża biex issir kċina tad-deżerta.

Grad tal-latte

Dan it-tip ta’ matcha huwa lixx u ftit bil-ħaxix. Jintuża għad-deżerti u huwa kbir għal-lattes.

Il-kulur huwa aħdar skur, u għandu togħma kemmxejn ħelwa. Mhix għalja daqs matcha grad ċerimonjali, iżda xorta hija ta 'kwalità tajba.

Grad kulinari

Din il-matcha hija l-inqas għalja u għandha togħma aktar morra mill-oħrajn. It-te ta 'grad kulinari huwa magħmul bi weraq kemmxejn anzjani. It-togħma hija morra u aktar robusta, u l-kulur mhuwiex daqshekk vibranti.

Iżda peress li huwa daqsxejn orħos, ħafna mill-manifatturi jużaw matcha ta 'grad kulinari fir-riċetta tal-ġelat.

L-aktar matcha għali huwa grad ċerimonjali, u l-orħos huwa grad kulinari.

Tista 'tuża kwalunkwe grad ta' matcha, skond il-baġit tiegħek, iżda għal din ir-riċetta għall-ġelat tat-tè aħdar, nissuġġerixxi latte jew matcha ta 'kwalità kulinari.

Il-grad kulinari huwa l-aħjar għat-tisjir, u għalhekk se tkun l-aħjar għażla biex tagħmel il-ġelat matcha.

X'inhuma l-aqwa marki ta' Matcha ta' grad kulinari?

Ġelat matcha kbir jibda b'tè matcha kbir.

Jekk qed tfittex prodott tat-te matcha kbir, hawn ftit marki li huma rakkomandati.

Jcha Leaf Culinary Grade Matcha

Dan it-te inkiseb minn farms organiċi Ġappuniżi u mkabbra fid-dell. Huwa vegan u ħieles mill-glutina, u huwa sors kbir ta 'antiossidanti.

(ara iktar stampi)

Aprika Life Premium Kulinarju Grad Matcha

Dan it-te tkabbar fil-Ġappun b'attenzjoni kbira u kburija.

Huwa 100% organiku, u għandu togħma lixxa li qatt ma hija morra. Hija tagħti spinta lill-enerġija, u hija rikka fl-antiossidanti.

(ara iktar stampi)

Pantenger Fine Kulinari Grad Matcha

Dan it-te tkabbar fil-Prefettura ta’ Kagoshima fuq proprjetà tal-familja tad-disa’ ġenerazzjoni. Huwa dell imkabbar u magħżul bl-idejn.

Għandu kulur vibranti u togħma lixxa. Huwa ppakkjat f'laned li ma jgħaddix arja minnha biex jipproteġi t-tè mill-ossidazzjoni.

(ara iktar stampi)

Kenko Grad Kulinarju Matcha

tè Kenko huwa ordnat f'lottijiet żgħar u mitħun frisk. Imbagħad jitqiegħed f'pakkett mitbuq biex jippreserva l-freskezza.

Huwa dell imkabbar, magħżul bl-idejn, organiku, u mhux GMO. Għandu kulur vibranti u togħma u aroma mill-isbaħ.

(ara iktar stampi)

Match Moon Grad Kulinari Matcha

Dan it-te mkabbar fid-dell huwa sors kbir ta 'antiossidanti u fitonutrijenti. Huwa organiku, mingħajr glutina, vegan, u keto u faċli għall-paleo.

Dan it-trab tal-matcha għandu togħma mhux ħelwa, kemmxejn morra li tħallik tkun taf li huwa l-għalf tajjeb.

Huwa għani fin-nutrijenti, u huwa rakkomandat biex tingħata spinta lill-enerġija mingħajr il-ħabta tal-kaffeina.

(ara iktar stampi)

X'inhuma l-aqwa marki tal-ġelat Matcha?

Naturalment, mhux ilkoll kemm aħna rridu nagħmlu ġelat matcha. Xi wħud jippreferu biss iġibuha u jiekluha.

Jekk qed tfittex l-aħjar ġelat matcha lest, hawn ftit faxex li huma rakkomandati:

Maeda-En

Maeda-En hija magħrufa għall-produzzjoni varjetà ta 'tè matcha u prodotti oħra tat-tè.

Huma fergħat biex jagħmlu ġelat li huwa deskritt bħala mhux kremuż u ħelu bħal xi ditti oħra, iżda ħafna jippreferuh għal din ir-raġuni.

Häagen Dazs

Din il-marka magħrufa tal-ġelat saret sperimentali toħroġ biha togħma tal-ġelat tat-tè aħdar magħmul bil-matcha.

Għandu togħma lixxa u rikka li l-marka tal-ġelat hija magħrufa għaliha, iżda m'għandhiex in-noti morr ħorox li xi wħud jistennew minn ġelat matcha.

(ara iktar stampi)

Tiċri

Tearific għandu kemm tè aħdar matcha kif ukoll togħmiet tal-ġelat matcha tal-ġinġer.

It-te aħdar matcha tagħhom jgħaqqad il-ħlewwa ma 'noti earthy. Il-matcha tal-ġinġer tagħhom iżid noti tal-ġinġer mat-togħma tat-tè aħdar matcha.

Il-ġelati tagħhom huma magħmula b'ingredjenti kollha naturali u zokkor organiku tal-kannamieli.

FAQs

Il-ġelat Matcha huwa vegan?

Ġelat tat-te aħdar ġeneralment isir bil-ħalib, allura mhuwiex vegan. Madankollu, hemm riċetti favur il-vegan li jużaw ħalib mhux tal-ħalib.

Il-ġelat Matcha huwa ħieles mill-glutina?

Taħseb li l-ġelat fih il-glutina minħabba l-kontenut għoli ta' zokkor.

Madankollu, iz-zokkor pur huwa ħieles mill-glutina. Anki jekk huwa relattiv imbiegħed għall-qamħ, ix-xgħir u s-segala, ma fihx l-element tal-glutina.

Madankollu, huwa possibbli li żżid prodotti oħra mal-ġelat matcha li fih il-glutina. Għalhekk, huwa aħjar li ssegwi riċetta mingħajr glutina jekk qed tipprova tevita l-glutina.

Il-ġelat Matcha huwa paleo?

Dawk fuq dieta paleo stretta jeħlu ma 'ikel li jinstab biss b'mod naturali fid-dinja ... u jien ċert li l-ġelat matcha ma jikkwalifikax.

Madankollu, jekk issegwi r-riċetta t-tajba, tista 'tuża prodotti naturali kollha biex tagħmel ġelat matcha li ma jagħmilx ħsara lill-paleo. Is-sostituzzjoni taz-zokkor bl-għasel hija l-ewwel pass tajjeb.

Il-ġelat Matcha huwa Keto?

It-trab tal-Matcha u t-te Matcha huma favur il-keto. Xi tipi ta 'ġelat matcha huma wkoll adattati għal dieta keto.

Hemm ċerti riċetti tal-ġelat li ma jużawx ħalib, bajd u zokkor, u dawk huma kkunsidrati favur il-keto.

Dawk li qed isegwu dieta keto jieklu ikel b'kontenut baxx ta' zokkor u karboidrati u b'ħafna xaħmijiet b'saħħithom. Il-ġelat għandu tendenza li jkun għoli fil-karboidrati u zokkor, u mhuwiex ikkunsidrat keto.

Madankollu, hemm riċetti baxxi ta 'karboidrati u zokkor baxx li tista' ssegwi, inklużi dawk għall-ġelat matcha.

X'inhu l-ġelat Mochi?

Meta tibda tesplora d-dinja tal-ġelat Ġappuniż, żgur li ssir familjari mal-‘ġelat mochi’.

Din hija gidma tal-ġelat imdawra b'ballun għaġina ħelwa tar-ross. Il-ġelat jinsab fiċ-ċentru tal-ballun mochi.

Mhux il-mochi kollu huwa ġelat. Minflok, mochi huwa fil-fatt terminu ġenerali għall-kejkijiet tar-ross ħelu.

L-għaġina hija magħmula minn dqiq tar-ross glutinous, zokkor, u ilma. Jista 'jimtela b'kull xorta ta' mili.

Il-ġelat Mochi huwa differenti minħabba n-nisġa u l-forma tiegħu, iżda huwa disponibbli f'tè aħdar u togħma matcha.

Fil-kultura Ġappuniża, huwa mod portabbli biex tiekol ġelat, u huwa wkoll sinjal ta 'fortuna.

Filwaqt li l-ġelat mochi huwa disponibbli f'togħmiet ta 'tè aħdar u matcha, huwa wkoll disponibbli f'diversi togħmiet oħra.

Huwa importanti li wieħed jifhem li t-tnejn mhumiex wieħed u l-istess.

Il-ġelat tat-te aħdar matcha għandu l-ħalib?

Iva, il-biċċa l-kbira tar-riċetti tal-ġelat tat-te aħdar matcha jużaw ħalib. Madankollu, hemm xi riċetti vegani li minflok jużaw ħalib mhux tal-ħalib.

Normalment, il-ġelat fih ħalib sħiħ, isfar tal-bajd, krema tqila, u/jew ħalib ikkondensat. Dawn l-ingredjenti jagħtu lill-ġelat in-nisġa krema u t-togħma rikka tiegħu.

X'inhu l-ġelat bit-togħma tat-te?

Il-ġelat bit-togħma tat-te huwa magħmul billi tgħaddi l-weraq tat-te fil-ħalib, li jdaħħal il-ħalib bit-togħma tat-tè. Il-ħalib imbagħad jintuża biex isir il-ġelat.

Il-weraq tat-te jiġu ssikkati qabel it-taħlita titħawwad f'magna tal-ġelat.

Il-ġelat bit-togħma tat-te jista 'jsir ma' kwalunkwe tip ta 'tè, iżda t-tè aħdar u matcha huma tnejn mill-aktar tipi popolari.

Iżda l-ġelat bit-togħma tat-te u l-ġelat tat-te aħdar matcha mhumiex l-istess affarijiet.

Matcha ta' grad kulinari huwa tajjeb għalik?

L-antiossidanti preżenti fit-tè matcha huma ta 'benefiċċju għas-saħħa tiegħek. Madankollu, huwa importanti li wieħed jinnota li mhux il-matcha kollha hija maħluqa ugwali.

Matcha ta 'grad kulinari huwa ta' kwalità aktar baxxa minn grad ċerimonjali u mhux maħsub biex jiġi kkunsmat waħdu.

Huwa maħsub biex jintuża bħala ingredjent fir-riċetti, bħall-ġelat tat-te aħdar matcha.

Filwaqt li matcha ta 'grad kulinari mhix tajba għalik daqs grad ċerimonjali, xorta tista' tkun żieda b'saħħitha għad-dieta tiegħek.

Matcha ta 'grad kulinari huwa sors tajjeb ta' antiossidanti, iżda mhuwiex qawwi daqs grad ċerimonjali. Għadu żieda tajba għad-dieta tiegħek, iżda m'għandux jiġi kkunsmat waħdu.

Tista 'tuża matcha kulinari għat-tè?

Le, m'għandekx tuża matcha kulinari għat-tè. Dan għaliex il-weraq huma ta’ kwalità aktar baxxa u huma maħsuba biex jintużaw bħala ingredjent, mhux ikkunsmati waħedhom.

takeaway

Il-ġelat tat-te aħdar Matcha stabbilixxa ruħu bħala wieħed mill-togħmiet l-aktar popolari. It-togħma rikka u krema tagħha hija perfetta għal kull dilettant tal-matcha.

Kun żgur li tiċċekkja waħda mill-ħafna marki li joffru din it-togħma delizzjuża. Inti mhux se tkun diżappuntat!

Tista 'wkoll tipprova ġelat homemade bit-togħma tal-matcha bil-ħalib u trab tal-matcha.

Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna

Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.

Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:

Aqra b'xejn

Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.