Riċetta Nilagang baboy (Majjal nilaga): Soppa tal-majjal mgħolli Filippin
Ir-riċetta nilagang baboy hija l-verżjoni l-ġdida tas-soppa taċ-ċanga mgħollija (magħmula bil-majjal hawn minflok) assoċjata mal-klassi tal-peasant lura fil-ġurnata.
Huwa msejjaħ lokalment nilagang baka (laħam tal-baqra) u rat diversi adattamenti iżda tista’ issajjar din il-verżjoni tal-majjal ħafna aktar malajr, u tagħmilha perfetta għal dawk l-ikliet ta’ matul il-ġimgħa. Huwa d-dixx it-tajjeb biex tipprepara jekk int ippressat għal żmien u tagħti nutrijenti daqskemm tagħmel il-verżjoni taċ-ċanga.
L-aħjar parti dwar dan il-majjal nilaga Ir-riċetta hija li tuża biss ingredjenti sempliċi, u teħtieġ ħiliet bażiċi ħafna tat-tisjir, allura ejja nibdew nimplimentaw dawk!
Hija s-soppa sħuna perfetta għal ġurnata kiesħa bi ftit ħwawar biss mill-pamintang buo (sħaħ qamħ tal-bżar)! Mela ejja ngħaddu għar-riċetta.
Wkoll check out tagħna riċetta dwar kif issajjar tokwat baboy
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnF'din il-kariga se nkopru:
Kif tagħmel nilagang baboy fid-dar
Riċetta Nilagang baboy
Ingredjenti
- 1 kg majjal
- 4 imsiemer tal-qronfol tewm
- 1 medju basla
- Pechay
- Bżar tal-bżar
- 2 pcs qamħ maqtugħ f'3
- Niskata melħ
- 1 kubu tal-brodu tal-majjal
- MSG (mhux obbligatorju)
- 1 Banana
istruzzjonijiet
- Għalli l-majjal għal 30 minuta sakemm tkun delikata. Tista' tieħu sa siegħa biex issir offerta, skont kemm ikun tomgħod il-laħam.
- Żid basal, tewm, kubi tal-brodu tal-majjal, melħ u bżar.
- Żid il-qamħ u stenna sakemm imsajjar jew artab.
- Żid ftit ilma jekk meħtieġ.
- Aġġusta skond it-togħma; żid ftit melħ jew patis minflok jekk trid.
- Żid il-banana u għalli għal 5 minuti. Imbagħad żid il-pechay u sajjar għal 5 minuti oħra.
- Servi.
Nutrizzjoni
Ara nilagang baboy qed jissajjar minn YouTuber A La Carlene Dishes:
Pariri dwar it-tisjir
Tista' wkoll tuża qatgħat differenti tal-majjal għal dan id-dixx. L-aktar komuni huma żaqq tal-majjal (liempo), kustilji tal-majjal (tadyang), u parti tar-riġel (pata). Dawn huma l-partijiet li jagħtu l-aktar togħma lill-majjal, speċjalment jekk l-għadam ma jitneħħax.
Għalkemm il-metodu jidher li jagħmel kollox daqshekk sempliċi, in-nisġa tal-majjal hija importanti ħafna għas-suċċess tan-nilaga tiegħek. Kun żgur li l-majjal ikollu biżżejjed ħin biex isir artab, għalhekk għallih għal bejn 30 minuta u siegħa.
Sempliċement ibda billi tħalli l-istokk taċ-ċanga jew tal-majjal jagħli jekk tixtieq li nilagang baboy tiegħek ikun inqas żejtni. Wara dan, għalli l-majjal bil-basla, il-bżar, u ingredjenti oħra sakemm il-ħanżir ikun imsajjar. Il-melħ jista' jitħalla barra wkoll.
Tista' tinkludi ż-zalza tal-ħut eżatt qabel isservi jekk trid togħma aktar intensa.
Tista' issajjar ir-riċetta nilagang baboy bil-mod kif issajjar pochero, bi ftit modifiki biss. Nilaga huwa d-dixx li l-koki tad-dar jippreparaw fil-jiem ordinarji, filwaqt li pochero huwa aktar speċjali u jidher waqt iċ-ċelebrazzjonijiet.
Huwa magħmul l-aktar minn majjal, patata, pechay (bok choy), basal, u repolyo (kaboċċi). Tista 'wkoll iżżid karrotti u sibuyas na mura (basal tar-rebbiegħa).
Il-bżar iswed sħiħ jagħti l-aktar togħma, iżda tista 'tuża wkoll bżar iswed imfarrak.
Sostituzzjonijiet u varjazzjonijiet
Il-varjazzjoni ewlenija ta 'dan id-dixx hija n-nilagang taċ-ċanga oriġinali. Imma dik hija riċetta oħra sħiħa!
Dawk li jħobbu ħafna l-ħaxix jistgħu jżidu wkoll ftit kaboċċi, minbarra l-pechay.
Jekk trid iżżid aktar togħma lill-baboy nilagang tiegħek, tista 'wkoll tipprova żżid xi kubi tal-majjal Knorr. Dan jagħti d-dixx tiegħek umami togħma.
Xi koki tad-dar jħobbu wkoll iżidu l-bżar taċ-chili aħdar man-nilagang baboy tagħhom. Dan jagħti ftit kick lid-dixx.
Pechay jista 'jiġi sostitwit ma' ħodor bil-weraq oħra bħal kangkong (spinaċi tal-ilma) jew weraq malunggay.
Il-banana hija ingredjent komuni fin-nilaga, iżda tgħin biex tibbilanċja t-togħmiet. Jekk m'għandekx banana f'idejha, tista' wkoll tuża l-pjantaġġini jew it-taro.
Kif isservi u tiekol
Nilagang baboy huwa l-aħjar moqdi b'ross abjad bil-fwar u ftit zalza tal-ħut fuq il-ġenb.
Tista’ wkoll iżżid xi bżar taċ-chili jekk trid li jkun pikkanti. Xi nies jixtiequ wkoll iżidu ftit zalza tas-sojja u meraq tal-calamansi mal-baboy nilagang tagħhom.
Id-dixx jiġi servut bħal kull soppa oħra: fi skutella li sservi. Tista 'żżid dixxijiet sekondarji biex tagħmilha aktar mili.
Kif issemma, ir-ross huwa akkumpanjament tajjeb, kif ukoll xi bajda mgħollija jew forsi xi kangkong (spinaċi tal-ilma).
Kif taħżen
Nilagang baboy li jifdal jista 'jinħażen fil-friġġ sa 3 ijiem. Tista 'wkoll tiffriżah sa xahrejn.
Biex issaħħan mill-ġdid, sempliċiment ħoll in-nilagang baboy fil-friġġ matul il-lejl u mbagħad erġa saħħan f'borma fuq il-fuklar.
Dixxijiet simili
L-istess platt magħmul bit-tiġieġ jew frott tal-baħar jissejjaħ tinola. Il-verżjoni taċ-ċanga hija nilagang baka.
Nilagang baboy kultant huwa konfuż ma ' pochero, li huwa dixx simili magħmul biċ-ċanga u l-ħaxix. Pochero normalment jiġi moqdi bil-pjantaġġini, filwaqt li nilagang baboy normalment jiġi moqdi bil-banana.
Kinamatisang baboy huwa dixx ieħor tas-soppa tal-majjal li huwa simili għal nilagang baboy, iżda huwa magħmul bit-tadam u ħxejjex oħra.
Sinigang huwa dixx ieħor tas-soppa popolari fil-Filippini li huwa magħmul bil-majjal, iċ-ċanga jew il-frott tal-baħar.
Paksiw na baboy huwa dixx magħmul minn stewing tal-majjal.
Aqra wkoll: dan huwa kif issajjar giniling Delicious bil-kaboċċa repolyo
FAQs
X'inhu l-aħjar laħam li tuża għal nilagang baboy?
L-aħjar laħam li tuża għal nilagang baboy hija l-ispalla tal-majjal jew iż-żaqq tal-majjal. Dawn il-qatgħat tal-laħam huma relattivament iebsa, għalhekk jibbenefikaw milli jiġu mgħollija fis-soppa.
Liema ħaxix nista 'nżid ma' nilagang baboy?
L-aktar ħxejjex komuni li żżid ma 'nilagang baboy huma kaboċċi, patata, squash, u karrotti. Tista 'wkoll iżżid ftit piżelli jew qamħ jekk verament trid tagħmilha aktar b'saħħitha.
Nilagang baboy huwa b'saħħtu?
Nilagang baboy huwa dixx b'saħħtu, speċjalment jekk tneħħi l-partijiet xaħmija tal-majjal qabel ma tiekol.
Is-soppa hija wkoll mimlija ħaxix, għalhekk huwa mod tajjeb biex tikseb id-doża tiegħek ta 'kuljum ta' vitamini u minerali.
Agħmel skutella minn din is-soppa tal-majjal
Nilagang baboy hija soppa delikata u qalb li hija perfetta għal ġurnata kiesħa. Huwa wkoll mod tajjeb ħafna biex tissaħħaħ b'ingredjenti b'saħħithom u nutrittivi.
Mela jekk qed tfittex soppa ġdida biex tipprova, agħti nilagang baboy!
Tista 'sserviha għall-ikla ta' nofsinhar jew pranzu ma 'kull tip ta' dixxijiet sekondarji, u żgur li tkun hit mal-familja kollha.
Aqra wkoll: kif issajjar il-higadillo tal-majjal għall-perfezzjoni
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.