Qamħ tal-Bżar Iswed: Is-Sigriet Biex Ħwawar Fid-Dix tiegħek
Qamħ tal-bżar huwa frott żgħir u mnixxef li jintuża bħala ħwawar u ħwawar. Il-frott huwa madwar 5 mm fid-dijametru u fih ġebla li tagħlaq żerriegħa waħda tal-bżar.
Il-bżar tal-bżar u l-bżar sħiħ derivat minnhom jistgħu jiġu deskritti sempliċiment bħala bżar, jew aktar preċiżament bħala bżar iswed (frott mhux misjur imsajjar u mnixxef), bżar aħdar (frott mhux misjur imnixxef), jew bżar abjad (żerriegħa tal-frott misjur).
Fil-Filippini il-bżar iswed kollu jissejjaħ pamintang buo.
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnF'din il-kariga se nkopru:
X'togħma ta' bżar?
Qamħ tal-bżar għandu togħma pikkanti u qawwija. Jintuża biex iżżid it-togħma lill-ikel.
Kif tuża bżar?
Biex tuża bżar, tista 'jew itħan fi trab jew forma ta' bżar sħiħ. Tista 'wkoll issajjar biha, taqliha, aħmiha, jew ixwiha niexfa.
Meta tuża bżar mitħun, il-ħwawar jiġi assorbit kompletament fid-dixx. It-tisjir bil-bżar sħaħ ifisser li se jħallu d-dixx bit-togħma, iżda ġeneralment jitneħħew mill-brodu jew zalza qabel ma jieklu.
X'inhuma l-benefiċċji li tiekol bżar?
Il-bżar fihom antiossidant imsejjaħ Piperine. Din is-sustanza tgħin biex issaħħaħ is-sistema immuni, iżżid iċ-ċirkolazzjoni, u tgħin fid-diġestjoni. Il-bżar huma wkoll sors tajjeb ta 'vitamini A, Ċ u K.
L-aħjar qamħ tal-bżar biex tixtri
L-aħjar bżar sħiħ biex issajjar magħhom huma dawn minn Spice Lab. Huma ta 'kwalità kbira u jżommu għal żmien twil fil-pantry tiegħek:
X'inhi l-oriġini tal-bżar?
Qamħ tal-bżar huwa l-frott imnixxef tal-pjanta Piper nigrum. Din id-dielja hija indiġena għall-Indja u partijiet oħra tal-Asja. L-impjant jipproduċi frott żgħir u aħdar li jsir aħmar meta jimmatura. Il-frott imbagħad jinħasad, jitnixxef, u jintuża bħala ħwawar.
X'inhi d-differenza bejn bżar u bżar iswed?
Qamħ tal-bżar huwa l-frott imnixxef tal-pjanta Piper nigrum. Il-bżar iswed huwa magħmul mill-frott imnixxef, imsajjar u mitħun tal-istess pjanta. Allura, teknikament, il-bżar iswed kollu huwa bżar imnixxef, iżda mhux il-bżar kollu huwa bżar iswed.
X'inhi d-differenza bejn bżar u bżar tas-Sichuan?
Qamħ tal-bżar tas-Sichuan huwa l-frott imnixxef tal-pjanta Zanthoxylum simulans. Dan l-impjant huwa indiġenu fiċ-Ċina u jipproduċi frott żgħir u aħmar. Il-frott imbagħad jinħasad, jitnixxef, u jintuża bħala ħwawar. Il-bżar Sichuan għandu togħma taċ-ċitru u jintuża fil-kċina Ċiniża. Il-bżar, min-naħa l-oħra, huma l-frott imnixxef tal-pjanta Piper nigrum. Din id-dielja hija indiġena għall-Indja u partijiet oħra tal-Asja. L-impjant jipproduċi frott żgħir u aħdar li jsir aħmar meta jimmatura. Il-frott imbagħad jinħasad, jitnixxef, u jintuża bħala ħwawar. Il-bżar għandhom togħma qawwija u pikkanti u jintużaw fil-kċina Indjana u internazzjonali.
X'inhi d-differenza bejn bżar u bżar abjad?
Il-bżar abjad huwa magħmul mill-frott misjur, imnixxef u mitħun tal-pjanta Piper nigrum. Il-frott misjur jinħasad, imsajjar, u mbagħad imnixxef. Is-saff ta 'barra tal-frott jitneħħa, u tħalli biss iż-żerriegħa ta' ġewwa. Iż-żerriegħa mbagħad tiġi mitħun fi trab. Il-bżar abjad għandu togħma aktar ħafifa mill-bżar iswed u jintuża fi platti ta’ kulur ċar jew bħala garnish.
konklużjoni
Il-bżar tal-bżar huma tajbin biex issajjar, jew mitħun f'bżar iswed jew bħala qamħirrum sħiħ biex infużjoni d-dixx tiegħek bit-togħma.
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.
