2 Riċetti Vegan Ġappuniżi tal-Ħxejjex Teppanyaki | sajjar f'16-il minuta

awtur: Joost Nusselder, awtur ta 'The Essential Japanese meal planner cookbook Aġġornat fit-7 ta 'Novembru, 2020

Ħafna nies jassoċjaw il-kelma teppanyaki bil-Ġappuniż u ċ-ċanga għax iċ-ċanga teppanyaki hija l-aktar komuni mill-platti.

Madankollu, il-fatt ftit magħruf huwa li kwalunkwe dixx li huwa ppreparat ġo teppan jista 'jissejjaħ teppanyaki.

Dan ifisser li jekk tara xi ħaġa tissajjar fit-teppan meta żżur ir-restorant favorit tiegħek teppanyaki, kemm jekk ikun tiġieġ, bajd, ċanga, ħaxix, majjal, jew anke frott tal-baħar, tista 'wkoll issejjaħlu teppanyaki.

Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna

Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.

Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:

Aqra b'xejn

Ejja nibdew

Teppanyaki veġetali jinvolvi taħlita ta 'varjetà ta' ħxejjex ippreparati f'teppan.

Dawn il-ħxejjex jistgħu jkunu nebbieta tal-fażola (forsi anke nejja!), kaboċċi, faqqiegħ, fażola, qarabagħli, capsicum, u karrotti.

Id-dixx ġeneralment jiġi moqdi ma 'ross u laħam li jkun iffriżat frisk li jkun ippreparat fl-istess teppan.

Ir-reċipjent tat-tisjir li tuża fit-tisjir tat-teppanyaki veġetali se jkollu rwol ewlieni fir-riżultat.

Huwa importanti li tuża teppan jew xi ħaġa simili għax it-tisjir f'xi ħaġa differenti bħal wok jipproduċi riżultati differenti.

L-akkumulazzjoni ta 'likwidu f'żona waħda se stew il-ħxejjex aktar milli tqaxxarhom.

Għandi wkoll xi grills tal-mejda fil-gwida tax-xiri tiegħi għalik biex tagħti ħarsa lejn.

Teppanyaki tal-Ħaxix Ġappuniż Moqli Ħafif

Joost Nusselder

Il-preparazzjoni tat-teppanyaki veġetali hija relattivament faċli u l-unika parti iebsa
jiġi f'forma ta 'tħejjija tal-ħxejjex. Huwa importanti li huma
huma mqattgħin kif xieraq sabiex issajjar indaqs.

L-ebda klassifikazzjoni s’issa

Stampa Riċetta Riċetta tal-Brilli

Ħin ta 'Prep 10 minuti mins

Cook Time 6 minuti mins

Ħin totali 16 minuti mins

Kors Dixx tal-ġenb

Cuisine Ġappuniż

Inbejjed 4 nies

tagħmir

• Pjanċa Teppan
• jew: wok

Ingredjenti

  

1x2x3x

• 1/4 kaboċċa bajda julienne
• 1 Zucchini imqatta 'rqiq
• 2 karrotti julienne
• 1 tazza basal tar-rebbiegħa mqatta
• 1 żgħir basal abjad imqatta '
• 1 żgħir kapsikum aħmar (bżar) imqatta '
• 1 tbsp ħall tal-inbid tar-ross
• 1 tbsp mirin
• 1 tbsp Zalza ħafifa tas-sojja
• melħ togħma
• 1 Tsp żerriegħa tal-ġulġli mixwi

istruzzjonijiet

 

• Saħħan teppan / gradilja kbira għal temperatura għolja.
  
  
• Żid il-ġulġlien u stenna sakemm ikun qrib il-punt tat-tipjip qabel ma żżid il-ġulġlien
  ħaxix. Ħalliha fit-teppan jew wok sa naħa waħda parzjalment
  isir kannella, imbagħad neħħihom mill-platt u warrabhom.
  
  
• Oħloq taħlita taż-zalza ħafifa tas-sojja, ħall tal-inbid tar-ross u mirin
  imbagħad roxx fuq il-ħaxix. Ħawwad il-ħaxix biex toħloq
  ftit umdità. Sajjar il-ħaxix sa 2 minuti waqt li tkun żgur
  għadhom iqarmeċ.
  
  
• Żid melħ għat-togħma imbagħad servi ma ’żerriegħa tal-ġulġlien mixwi.
  
  
• Servi ma ’ross imsajjar jew moqli jew bħala dixx sekondarju

keyword Teppanyaki, Vegan, Veġetali

Ippruvajt din ir-riċetta?Let us know kif kien!

It-teppanyaki veġetali huwa dixx favorevoli, speċjalment fuq barbeque ta 'barra. Uża skillet tal-ħadid tqil jew gradilja bi sħana għolja ħafna għall-aħjar riżultati meta tkun qed issajjar ġewwa.

Din ir-riċetta sservi sa 4 porzjonijiet tal-ġenb u hija l-aħjar moqdija bit-tofu (jew laħam jekk ma tridx iżżommha veġetarjana) u ross.

Aqra wkoll: dawn huma dawk it-taljarini ħoxnin Ġappuniżi: Udon

Riċetta 2: Ħawwad Fry Insalata Teppanyaki

Il-metodu tat-tisjir stir-fry għandu l-oriġini tiegħu fil-Ġappun, fejn ikla ssir bl-użu f’wok (konvenzjonali), pan tal-metall, jew skutella, u sħana għolja biex tipprepara laħam jew ħaxix.

L-istir-fry huwa komuni mad-dinja kollha billi l-ħin tal-preparazzjoni huwa minimu, ir-riżultati finali huma mill-isbaħ u kważi kulħadd jista 'jipprepara ikla stir-fry.

Għall-aħjar riżultati, għandhom jintużaw ħaxix frisk fl-istaġun. Tista 'wkoll tipprova b'bok choy, zucchini, snow peas jew squash isfar.

ĦIN TA 'PREPARAZZJONI: 15-il minuta

ĦIN TISJIR: 10 minuti

KALORIJI: 50

INGREDJENTI: 10

SERVIZZI: 10

Ingredjenti

• • 1 basla ta 'daqs medju, imfellel irqiq
  • 2 tazzi tal-brokkoli
  • Żejt XNUMx tablespoon
  • 1 kikkra karrotti mqatta 'djagonalment>
  • 1 cup ġinġer, mitħun
  • 2 tazzi piżelli taz-zokkor
  • 2 kuċċarini tat-te żerriegħa tal-ġulġlien, mixwi
  • 1 kuċċarina trab tat-tewm
  • Bżar qampiena aħmar 1 kbir, imqatta '
  • 1 tablespoon sodium soy sauce imnaqqas

Informazzjoni dwar in-nutrizzjoni (għal kull porzjon)

KALORIJI: 50

XAĦAM TOTALI: 2g

KOLESTEROL: 0mg

SODJU: 72mg

PROTEINA: 2g

KARBOIDRATI: 6g

FIBRA: 2g

Preparazzjoni

1. Saħħan il-wok pan tiegħek għal 1 sa 2 minuti fuq burner stabbli ta 'fuq fuq sħana medja.
2. Żid l-ingredjenti maqtugħa, il-karrotti u l-basal l-ewwel u ħawwad-fry għal żewġ minuti. Żid il-ħxejjex li jifdal u ħawwad-fry għal 5-7 minuti sakemm il-ħxejjex ikunu iqarmeċ.
3. Żid xi zlazi għall-istir-fry fl-aħħar. Tista 'żżid kwalunkwe zalza li tixtieq mad-dixx tiegħek. Huwa favorevoli li żżid ammonti kkontrollati ta 'zalza peress li wisq minnha tirriżulta f'ħafna dixx, u tnaqqas ukoll in-nar tal-wok. Żid trab tat-tewm, soy sauce, ġinġer, u ħawwad-fry sakemm jitħalltu flimkien. Roxx biż-żerriegħa tal-ġulġlien.
4. Ħalli l-istir-fry issajjar u naqqas ftit fit-3-4 minuti li ġejjin. Ħawwad kif meħtieġ. Jekk int kuraġġuż, eżegwixxi filmat b'moviment rapidu ta 'l-idejn imma ma żżejjedx dan. Fil-mumenti li ġejjin, aċċerta ruħek li ż-zalza u l-ħaxix huma msajra.
5. Vojta t-taħwid tiegħek waħdu, jew uża l-ideat ipprovduti biex tħawwad l-ikla tiegħek b'mod kreattiv. Servi fuq ross imsajjar, jekk jixtieq.

Ħjiel għall-aħjar Teppanyaki veġetali stir-fry

• Qatta 'l-ħaxix b'mod uniformi biex issajjar b'mod uniformi.
• Jekk tuża fryer, agħmel il-fjamma iktar sħuna. Għandu riżultati aħjar.
• Iż-żejt tal-karawett u tal-għosfor huma aktar tolleranti għas-sħana minn żjut veġetali oħra (iċċekkja aktar sostituti hawn)
• Biex iżżomm il-ħaxix iqarmeċ, issajjarx għal żmien twil wisq jew żid wisq zalza.
• Jekk possibbli, żid ħxejjex aromatiċi bħal ħabaq u anke cilantro.
• Huwa affaxxinanti kif il-wok jippermettilek li żżomm l-ingredjenti 'l bogħod miż-żona tat-tisjir, u t-temperatura tagħhom tinżamm kostanti iżda ma tissajjarx iżżejjed. Meta tispiċċa ssajjar il-laħam, ibiddlu għat-tarf tal-wok.
• Żid zlazi billi ddawwarhom fil-ġnub biex iżomm il-wok sħun.
• Irranġa z-zlazi tiegħek għall-gosti preferuti.
• Xi zlazi fihom fortifikazzjonijiet bħal ġinġer ikkapuljat jew tewm. Jekk ma jagħmlux hekk, ikkunsidra li żżid ftit mat-stir-fry.
• Żid il-laħam mal-ħxejjex indaqs u ħalli biżżejjed ħin biex il-laħam jinħaraq.
• Żid ħaxix niexef ma 'wok biex tevita li tispiċċa bil-brejk. Tipprevjeni wkoll il-persuni.
• Saħħan il-wok b'mod korrett, imbagħad neħħi malajr mis-sħana f'dawra biex tevita li tpejjep.

Aqra iktar dwar dan: dawn huma l-aktar ikel Ġappuniż popolari issa

Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna

Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.

Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:

Aqra b'xejn

Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.