Żejt tal-Għosfor: Kif Sajjar bih u Għaliex Huwa Tajjeb għalik
L-għosfor (Carthamus tinctorius L.) huwa pjanta annwali ferm ramifikata, erbaċeja, bħal thistle. Huwa kkultivat kummerċjalment għal żejt veġetali estratt miż-żrieragħ.
Huwa għoli f'aċidi grassi polyunsaturated, partikolarment aċidu linolejku, u għandu ħafna benefiċċji għas-saħħa.
Hija għażla naturali u affordabbli li tinsab fil-ħwienet tal-grocer u għandha togħma ħafifa u newtrali li tagħmilha versatili kemm għat-tisjir kif ukoll għall-kura tal-ġilda. Ejja nħarsu lejn dak kollu li jista 'jagħmel.
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnF'din il-kariga se nkopru:
Għaliex iż-Żejt tal-Għosfor huwa l-Aħjar Għażla għall-Ħtiġijiet Tiegħek tat-Tisjir u l-Kura tal-Ġilda
Iż-żejt tal-għosfor huwa tip ta 'żejt veġetali li huwa prodott b'mod wiesa' miż-żrieragħ tal-pjanta tal-għosfor. Huwa magħruf għall-kontenut għoli tiegħu ta 'aċidi grassi polyunsaturated, partikolarment aċidu linolejku, li tiftaħar ħafna benefiċċji għas-saħħa. Iż-żejt tal-għosfor huwa għażla naturali u affordabbli li tista 'tinstab fil-biċċa l-kbira tal-ħwienet tal-grocer.
L-Aċidi Xaħmija Tajba
Iż-żejt tal-għosfor huwa għażla aħjar minn żjut oħra minħabba li fih ammont għoli ta 'xaħmijiet polyunsaturated u monounsaturated, li huma tajbin għas-saħħa tiegħek. Dawn ix-xaħmijiet huma magħrufa li jnaqqsu r-riskju ta 'mard kardjovaskulari u jtejbu n-nutrizzjoni ġenerali. Iż-żejt tal-għosfor fih ukoll aċidu linolejku konjugat (CLA), li ġie riċerkat għall-kapaċità tiegħu li jnaqqas ix-xaħam tal-ġisem.
Tisjir biż-Żejt tal-Għosfor
Iż-żejt tal-għosfor huwa żejt versatili li jista 'jiġi applikat f'varjetà ta' prodotti tat-tisjir. Għandu togħma newtrali u punt għoli ta 'duħħan, li jagħmilha għażla popolari għall-ħami, qali, u dressings għall-insalata. Iż-żejt tal-għosfor huwa wkoll għażla kbira għal dawk li għandhom bżonn żejt ħafif li ma jegħlebx it-togħma tal-platti tagħhom.
Żejt tal-Għosfor għall-Kura tal-Ġilda
Minbarra l-użi kulinari tiegħu, iż-żejt tal-għosfor huwa wkoll ingredjent popolari fl-industrija tal-kosmetiċi. Huwa moisturizer naturali li jista 'jgħin biex tnaqqas id-dehra ta' linji fini u t-tikmix. Iż-żejt tal-għosfor huwa wkoll utli fit-trattament tal-feriti u t-tnaqqis tal-infjammazzjoni. Hija għażla popolari għall-kura tal-ġilda minħabba li tiġi assorbita faċilment mill-ġilda u ma tħallix residwu żejtni.
Ħażna u Użu xierqa
Biex tikseb l-aħjar miż-żejt tal-għosfor tiegħek, huwa importanti li tagħti attenzjoni għall-ħażna u l-użu xierqa. Iż-żejt tal-għosfor huwa stabbli fuq l-ixkaffa u jista 'jinħażen f'post frisk u niexef sa sena. Madankollu, huwa aħjar li tkessaħha biex testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħha. Iż-żejt tal-għosfor jista 'jintuża għat-tisjir ta' platti kemm imsajjar kif ukoll mhux imsajjar, u jaħdem tajjeb bħala dressing għall-insalata jew moisturizer.
Tqabbil taż-Żejt tal-Għosfor ma' Żjut Oħra
Meta niġu għat-tisjir u l-kura tal-ġilda, iż-żejt tal-għosfor huwa għażla aħjar minn żjut oħra. Hawn kif tqabbel ma 'wħud miż-żjut l-aktar popolari fis-suq:
- Żejt taż-żebbuġa: Iż-żejt tal-għosfor għandu punt ta 'duħħan ogħla miż-żejt taż-żebbuġa, li jagħmilha għażla aħjar għat-tisjir ta' sħana għolja.
- Żejt taż-żerriegħa tal-qoton: Iż-żejt tal-għosfor huwa għażla aktar naturali miż-żejt taż-żerriegħa tal-qoton, li ħafna drabi jiġi ttrattat b'kimiċi u pproċessat.
- Marġerina: Iż-żejt tal-għosfor huwa għażla aktar b'saħħitha mill-marġerina, li hija għolja f'xaħam saturat.
- Żejt veġetali: Iż-żejt tal-għosfor huwa għażla aktar versatili miż-żejt veġetali, li għandu aroma u togħma qawwija.
It-Togħma taż-Żejt tal-Għosfor: Nesploraw l-Aroma u t-Togħma tiegħu
Iż-żejt tal-għosfor huwa tip naturali ta 'żejt li jiġi estratt miż-żerriegħa tal-pjanta tal-għosfor. Hija alternattiva tajba għas-saħħa għal żjut oħra li huma għolja fix-xaħmijiet grassi u saturati. Waħda mill-karatteristiċi distinti taż-żejt tal-għosfor hija t-togħma ħafifa u newtrali tiegħu, li tagħmilha ingredjent versatili f'diversi platti. Iż-żejt fih ammont bilanċjat ta 'xaħmijiet monounsaturated u polyunsaturated li huma essenzjali għal qalb b'saħħitha.
Użi fit-Tisjir
Iż-żejt tal-għosfor jista 'jintuża b'modi differenti fit-tisjir, bħal qali, ħami, u sautéing. Għandu punt għoli tad-duħħan, li jfisser li jista 'jiflaħ sħana għolja mingħajr ma jitkisser u jipproduċi komponenti ta' ħsara. Huwa wkoll żejt tajjeb biex iżomm l-ikel niedja u tenera. Hawn huma xi eżempji ta 'platti li jistgħu jiġu msajra biż-żejt tal-għosfor:
- Ħaxix moqli
- Tiġieġ grilled jew ħut
- Oġġetti moħmija bħal kejkijiet u cookies
- Faxex għall-insalata
Simili għal Żjut Oħra
Iż-żejt tal-għosfor huwa simili għal żjut oħra bħaż-żejt taż-żebbuġa, tal-ġewż, tal-kanola u tal-ġirasol f'termini tal-komponenti u l-użi tajbin għas-saħħa tiegħu. Madankollu, għandu aroma u togħma distinta li tiddistingwiha minn żjut oħra. Iż-żejt tal-għosfor huwa estratt mill-petali tal-pjanta tal-għosfor, li jagħtiha riħa u togħma ħafifa. Huwa wkoll disponibbli f'forom raffinati u verġni, li jaffettwaw it-togħma u l-aroma tiegħu.
Benefiċċji tas-Saħħa
Iż-żejt tal-għosfor huwa żejt tajjeb għas-saħħa li jista 'jiġi kkunsmat jew użat topikament biex jikkura kundizzjonijiet varji tas-saħħa. Huwa baxx f'kaloriji u għoli fix-xaħmijiet mhux saturati, li jistgħu jgħinu biex ibaxxu l-livelli tal-kolesterol fid-demm u jnaqqas ir-riskju ta 'mard tal-qalb. Iż-żejt tal-għosfor jista 'jintuża wkoll biex moisturize il-ġilda u x-xagħar, peress li fih vitamina E u antiossidanti oħra li jippromwovu ġilda b'saħħitha u tkabbir tax-xagħar.
Konsum Sikur
Iż-żejt tal-għosfor huwa żejt sikur biex jiġi kkunsmat meta jintuża kemxejn. Huwa membru tal-familja tal-ġirasol u huwa indiġenu għal żoni fl-Afrika, fejn huwa kkultivat u jiffjorixxi. Il-petali mnixxfa tal-pjanta tal-għosfor jintużaw ukoll biex jagħtu lewn distint lill-platti, simili għaż-żagħfran. Meta tixtri żejt tal-għosfor, l-aħjar huwa li tfittex fliexken li huma ttikkettjati bħala ppressati fil-kesħa jew mhux raffinati, peress li fihom komponenti aktar tajbin għas-saħħa u għandhom togħma aħjar.
Kif Inkorpora Żejt tal-Għosfor fit-Tisjir Tiegħek
Iż-żejt tal-għosfor huwa magħruf ħafna għat-togħma newtrali tiegħu u l-punt għoli tad-duħħan, li jagħmilha adattata għal varjetà ta 'platti. Il-koki jippreferu jużaw iż-żejt tal-għosfor għax ma jaffettwax it-togħma tal-ikel, b’differenza għal żjut oħra li jista’ jkollhom togħma ħelwa jew tal-ġewż. Barra minn hekk, iż-żejt tal-għosfor huwa affordabbli u disponibbli b'mod wiesa 'fis-suq, u jagħmilha għażla popolari għal ħafna.
It-Tipi u l-Forom taż-Żejt tal-Għosfor
Iż-żejt tal-għosfor jinstab komunement f'żewġ tipi: high-oleic u high-linoleic. Iż-żejt tal-għosfor b'ħafna olejku fih persentaġġ ogħla ta 'xaħam monoinsaturat, li jagħmilha adattata għat-tisjir f'temperaturi għoljin. Min-naħa l-oħra, iż-żejt tal-għosfor linolejku għoli fih aktar xaħam polyunsaturated, li jagħmilha ideali għall-użu fi dressings u immarinati. Iż-żejt tal-għosfor jista 'jinstab ukoll f'forom differenti, bħal sempliċi, flimkien ma' żjut oħra, jew fi prodotti ta 'suppliment.
Kif Żejt tal-Għosfor Jista' Jgħin Ittejjeb is-Saħħa Tiegħek
Ir-riċerka wriet li ż-żejt tal-għosfor għandu l-potenzjal li jtejjeb il-metaboliżmu tal-glukożju u tal-karboidrati, jipprevjeni attakk tal-qalb, u jnaqqas il-livelli tal-kolesterol ħażin. Huwa wkoll ta 'għajnuna fiż-żamma ta' dieta bilanċjata u jista 'jkun għażla xierqa għal dawk li għaddejjin minn programmi ta' telf ta 'piż.
Fejn issib u Shop għaż-Żejt tal-Għosfor
Iż-żejt tal-għosfor jista 'jinstab fil-biċċa l-kbira tal-ħwienet tal-grocer u l-ħwienet tal-ikel tas-saħħa. Meta tixtri żejt tal-għosfor, ikkunsidra dan li ġej:
- Fittex żejt tal-għosfor ta 'kwalità għolja li huwa ppressat fil-kesħa u organiku.
- Aqra t-tikketta biex tiżgura li ż-żejt tal-għosfor ikun fih livelli għoljin ta’ xaħmijiet monounsaturated jew polyunsaturated, skont il-bżonnijiet tiegħek.
- Ikkunsidra l-bżonnijiet tat-tisjir tiegħek u agħżel it-tip ta 'żejt tal-għosfor li huwa adattat għall-platti tiegħek.
Iż-Żejt tal-Għosfor huwa ċ-ċavetta għal int aktar b'saħħtu?
Meta tisjir biż-żejt tal-għosfor, huwa importanti li wieħed iżomm f'moħħu li għandu punt ta 'duħħan baxx, li jfisser li jista' faċilment jinħaraq u jsir misnieħ. Biex tikseb l-aktar benefiċċji għas-saħħa miż-żejt tal-għosfor, huwa aħjar li tużah fil-forma mhux ipproċessata tiegħu, bħal fil-kisi għall-insalata jew bħala żejt tal-finitura għal platti msajra.
Bħala konklużjoni, iż-żejt tal-għosfor huwa żejt b'saħħtu u versatili li jista 'joffri firxa ta' benefiċċji għas-saħħa meta jiġi kkunsmat bħala parti minn dieta bilanċjata. Allura, għaliex ma tippruvax u tara kif jista 'jibbenefika s-saħħa tiegħek?
konklużjoni
Allura hemm għandek, dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar iż-żejt tal-għosfor. Huwa żejt tat-tisjir kbir, u moisturizer tajjeb għall-kura tal-ġilda wkoll, b'togħma ħafifa li hija perfetta għal kważi kull dixx. Allura tibżax tipprovaha!
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.
