Riċetta tat-Tokwa't Baboy: Baqta Friska tal-Majjal & Bean
It-Tokwa, li huwa magħmul mill-Fażola tas-Sojja, huwa sostitut tajjeb ħafna għall-laħam. Madankollu, f'xi platti intuża biex ikun estensur tal-laħam u fil-fatt jitħallat mal-laħam.
F'din ir-riċetta tat-Tokwa't Baboy, se naraw kif prodott sekondarju tal-fażola jista 'jiġi kkombinat ma' laħam biex toħroġ b'xi ħaġa fit-togħma.
Tokwa't Baboy ġie kkunsidrat bħala sekondarju fil-Filippini għal ħafna ikliet tal-karinderija bħal tagħna Arroz Caldo, Lugaw jew La Paz Batchoy.
Madankollu, dan id-dixx jista 'jiġi ordnat ukoll f'ristoranti li jispeċjalizzaw f'menu ispirat mill-kċina Ċiniża.
Ir-riċetta Tokwa't Baboy hija magħmula minn tokwa moqli (jew tofu bl-Ingliż), żaqq tal-majjal (jew widnejn) u mxarrba f'dik it-taħlita fit-togħma ta' ġenerużi. soy sauce, ħall, basal imqatta’, basal aħdar imqatta’, tewm, calamansi, melħ u bżar u chili (għal dawk aktar awdaċi).
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnRiċetta u Preparazzjoni tat-Tokwa't Baboy.
- L-ewwel, aqta ’t-tokwa f’dadi u aqliha. Kun żgur li ma taħraqx it-tokwa; jimmiraw għal kannella dehbi li jkun iqarmeċ minn barra imma teneri minn ġewwa. Wara li taqli, irriserva t-tokwa waqt li ssajjar iż-żaqq tal-majjal jew il-widnejn tal-majjal. Poġġi l-ilma ġo borma u ħallih jagħli imbagħad poġġi ż-żaqq jew il-widnejn tal-majjal u żid melħ u bżar għat-togħma. Ħawwad iż-żaqq tal-majjal sakemm tara li hija tenera. Oħroġha mill-borma u porzjonha fi kważi l-istess daqs bħat-tokwa, imbagħad irriservaha mill-ġdid biex tagħmel iz-zalza.
- Sussegwentement, fuq skutella żgħira, ferra l-ħall u s-soy sauce imbagħad poġġi l-chili, it-tewm imqatta ', il-meraq tal-calamansi mbuttat, il-basal imqatta', il-basal aħdar imqatta ', il-melħ, u l-qamħ tal-bżar sħiħ u ħawwad tajjeb ħafna.
- Fuq skutella separata, għaqqad it-tokwa u l-baboy imbagħad ferra z-zalza li ħallast fl-iskutella. Jekk wieħed qed iħossu iktar fancier billi jdur din ir-riċetta tat-Tokwa't Baboy għalkemm, tista 'tagħżel li ma tferrax iz-zalza, imma minflok, żejjen it-tokwa't baboy b'basel aħdar imqatta' u basal u ħalli ż-zalza mħallta fuq il-ġenb, sabiex int tista 'tgħaddas it-Tokwa't Baboy fiż-zalza.
Tokwa't Baboy Ricetta
Ingredjenti
- ½ piż majjal (maqtugħ f'biċċiet kubi)
- 5 pcs tokwa (baqta tal-fażola jew tofu)
- 2 kapijiet tewm ikkapuljat
- 1 tazza ħall
- 1 tazza soy sauce
- 1 Tsp melħ
- 1 Tsp zokkor kannella
- 3 żgħir basal imqatta '
- 1 pc chili tas-swaba ' maqtugħ djagonalment (mhux obbligatorju, jekk tridha pikkanti)
- ¼ tazza scallions imqatta '
istruzzjonijiet
- Fi casserole, għalli l-majjal f'ilma biżżejjed bil-melħ, baxxi n-nar u ħalliha ttektek sakemm il-majjal ikun tari.
- Oħroġ il-majjal u warrab.
- Aqli tokwa (baqta tal-fażola) f'żejt jaħraq sakemm tkun mixwi u porzjon fl-istess daqs tal-majjal.
- Ġo kazzola, ħallat il-ħall, iz-zalza tas-sojja, it-tewm tal-melħ, il-bżar tas-swaba 'u l-basal u saħħan għal ftit minuti biss.
- Ferra taħlita fuq majjal u tokwa.
- Żejjen bl-iskalluni imbagħad Servi sħun.
video
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.