Squash tax-xitwa: Gwida għal X'inhu u Kif Tiskopri d-Deliciousness tagħha
Squash tax-xitwa huwa tip ta 'squash li jittiekel li jinħasad fil-ħarifa u jitgawda matul ix-xhur tax-xitwa. Imma x'inhu eżattament l-isquash tax-xitwa?
L-isquash tax-xitwa huwa tip ta 'squash b'qoxra iebsa li jinħasad fil-ħarifa u jista' jinħażen għal xhur. Normalment jissajjar qabel ma jiekol u għandu togħma ħelwa u tal-ġewż.
F'dan il-blog post, aħna ser nesploraw it-tipi differenti ta 'squash tax-xitwa, kif tippreparahom, u xi riċetti delizzjużi biex tibda.
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejnX'inhu squash tax-xitwa?
L-isquash tax-xitwa huwa tip ta 'qargħa li tittiekel li tinħasad fl-aħħar tas-sajf jew fil-bidu tal-ħarifa u tipikament tittiekel matul ix-xhur tax-xitwa.
Huwa membru tal-familja Cucurbitaceae, li tinkludi ħjar, bettieħ, u qargħa aħmar. L-isquash tax-xitwa huwa magħruf għall-qoxra iebsa u ħoxna u t-togħma ħelwa u tal-ġewż tiegħu.
L-isquash tax-xitwa jiġi f'varjetà ta 'forom u daqsijiet, li jvarjaw minn squash żgħir u tond tal-ġandar għal squash butternut kbir u tawwali.
Il-qoxra ta 'l-isquash tax-xitwa tista' tvarja minn aħdar ċar għal isfar skur, oranġjo, jew saħansitra aħdar skur. Il-laħam ta 'l-isquash tax-xitwa huwa ġeneralment isfar jew oranġjo u ħafna drabi huwa pjuttost dens u ħelu.
L-isquash tax-xitwa huwa ikel versatili u nutrittiv li jista’ jitgawda matul ix-xhur tax-xitwa. Hija żieda kbira għal kull ikla u tista 'tintuża f'varjetà ta' platti.
X'togħma għandha l-isquash tax-xitwa?
L-isquash tax-xitwa huwa ħaxix Delicious u versatili li għandu togħma unika. Għandu togħma ħelwa u tal-ġewż li hija simili għall-qara ħamra, iżda bi ftit ta 'kick tangy.
Il-ħlewwa ġejja miż-zokkor naturali fl-isquash, filwaqt li l-ġewż ġej mill-kontenut tal-lamtu.
In-nisġa tal-isquash tax-xitwa hija wkoll unika. Għandu laħam sod, iżda delikat li huwa kemmxejn tomgħod. Dan jagħmilha perfetta għall-inkaljar, ħami, jew fwar.
It-togħma tal-qargħa tax-xitwa tissaħħaħ meta jissajjar, hekk kif iz-zokkor naturali jikkaramelizza u l-kontenut tal-lamtu jeħxien.
It-togħma ta 'squash tax-xitwa hija msaħħa wkoll billi żżid ħwawar u ħxejjex aromatiċi.
Il-kannella, in-noċemuskata u l-allspice huma kollha żidiet klassiċi għad-dixxijiet ta 'l-isquash tax-xitwa, peress li joħorġu l-ħlewwa u l-ġewż ta' l-isquash.
Ħxejjex aromatiċi bħal salvja, klin, u sagħtar iżidu wkoll fond ta 'togħma savory.
It-togħma ta 'squash tax-xitwa hija msaħħa wkoll billi żżid ingredjenti oħra.
Il-butir, il-krema u l-ġobon iżidu rikkezza krema mad-dixx, filwaqt li l-basal, it-tewm u l-scalots iżidu togħma savorja. Ġewż, bħall-ġewż jew il-ġewż tal-ġewż, żid tessut tqarmeċ u togħma tal-ġewż.
B'mod ġenerali, l-isquash tax-xitwa għandu togħma unika li hija ħelwa, nutty, u kemmxejn tangy.
Iż-żieda ta 'ħwawar u ħxejjex aromatiċi, kif ukoll ingredjenti oħra, jistgħu jtejbu t-togħma ta' squash tax-xitwa u jagħmluha saħansitra aktar Delicious.
X'inhi l-oriġini tal-isquash tax-xitwa?
L-oriġini tal-isquash tax-xitwa tmur lura għal mill-inqas 10,000 sena ilu, meta kien ikkultivat għall-ewwel darba fl-Amerika Ċentrali.
Huwa maħsub li l-ewwel squash tax-xitwa ġie żviluppat min-nies indiġeni tar-reġjun, li użawh bħala sors ta 'ikel.
L-ewwel squash tax-xitwa x'aktarx kien antenat tal-qara ħamra moderna, u kien użat f'diversi modi.
In-nies indiġeni tal-Amerika Ċentrali użawha biex jagħmlu sopop, stews, u platti oħra. Huma użawha wkoll bħala mediċina, u kien maħsub li kellu proprjetajiet ta 'fejqan.
Hekk kif l-isquash tax-xitwa nfirex f'partijiet oħra tad-dinja, intuża f'diversi modi.
Fl-Ewropa, kien jintuża biex isiru torti u deżerti oħra. Fl-Asja, intuża fil-curries u platti melħin oħra. Fl-Amerika ta 'Fuq, kienet tintuża biex tagħmel ħobż, muffins, u prodotti oħra moħmija.
Matul is-snin, l-isquash tax-xitwa evolviet. Issa huwa disponibbli f'diversi forom, daqsijiet u kuluri.
Kif issajjar bl-isquash tax-xitwa
Biex issajjar bl-isquash tax-xitwa, l-ewwel għandek tagħżel squash li huwa misjur u sod. Ladarba tkun għażilt squash, għandek taqtagħha f’kubi jew flieli, skont ir-riċetta.
Ladarba l-isquash jinqata’, għandek tpoġġiha f’borma kbira u tgħattiha bl-ilma. Ħalli l-ilma jagħli u naqqas in-nar għat-tektek. Sajjar l-isquash għal 15-20 minuta, jew sakemm tkun delikata.
Għas-sopop, stews, u casseroles, żid l-isquash lejn tmiem il-proċess tat-tisjir. Dan jiżgura li l-isquash iżomm in-nisġa u t-togħma tiegħu.
Għal platti bħal risotto, żid l-isquash fil-bidu tal-proċess tat-tisjir.
Xiwi, ħami, u fwar huma kollha modi tajbin biex issajjar l-isquash tax-xitwa.
L-inkaljar huwa mod tajjeb ħafna biex toħroġ il-ħlewwa naturali ta 'l-isquash. Il-ħami huwa mod tajjeb ħafna biex tagħmel dixx tal-ġenb kremuż u b'togħma. Il-fwar huwa mod tajjeb ħafna biex iżżomm in-nutrijenti fl-isquash.
X'għandek tiekol squash tax-xitwa
Wieħed mill-aktar modi popolari biex tgawdi l-isquash tax-xitwa huwa f'soppa qalb.
Ixwi kubi ta 'squash bit-tewm, basal, u ħxejjex aromatiċi, imbagħad żid stokk tal-ħaxix jew tat-tiġieġ u ħalliha ttektek sakemm l-isquash ikun sarra. Agħmel pure s-soppa għal tessut kremuż, jew ħalliha chunky għal soppa aktar qalb.
L-isquash tax-xitwa huwa żieda eċċellenti għal kwalunkwe stir-fry. Aqta 'l-isquash f'kubi u salte bil-ħaxix, bħal bżar qampiena, karrotti, u faqqiegħ.
Żid biċċa soy sauce u servi fuq ross jew taljarini.
L-isquash tax-xitwa jista 'jintuża wkoll f'varjetà ta' prodotti moħmija. Żid kubi ta 'squash inkaljat ma' muffins, ħobż u kejkijiet għal togħma ħelwa u melħa.
Jew, maxx l-isquash u ħallat mal-butir, zokkor, u ħwawar għal mili Delicious għal torti u tarts.
Għal dixx tal-ġenb sempliċi, ixwi kubi tal-qawwi biż-żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar. Servi ma' laħmijiet jew ħut grilled għal ikla b'saħħitha u b'togħma.
L-isquash tax-xitwa jista 'jintuża wkoll biex jagħmel dip Delicious. Kubi mixwi ta 'squash u puree bit-tewm, żejt taż-żebbuġa, u ħxejjex aromatiċi. Servi bi ċipep jew crudités għal snack b'saħħtu.
Fl-aħħarnett, squash tax-xitwa jista 'jintuża biex jagħmel risotto Delicious. Qalli l-kubi ta’ squash bil-basla, it-tewm u l-ħxejjex aromatiċi, imbagħad żid ir-ross Arborio u ħalliha ttektek fl-istokk sakemm ir-ross ikun der.
Lesti bil-ġobon Parmesan maħkuk u servi.
Tipi ta 'squash tax-xitwa
Delicata
Delicata huwa tip ta’ squash tax-xitwa li għandu forma ċilindrika u għandu ġilda krema safra-oranġjo bi strixxi ħodor. Hija squash żgħira, ġeneralment tiżen bejn lira u żewġ liri.
Il-laħam tiegħu huwa ħelu u kremuż, u t-togħma tagħha hija simili għal dik ta 'patata ħelwa. Delicata hija varjetà popolari ta’ squash tax-xitwa għax hija faċli biex tipprepara u tista’ tissajjar b’diversi modi.
Jista 'jkun inkaljat, steamed, mgħolli, jew saħansitra jittiekel nej. Delicata huwa sors kbir ta 'vitamini A u Ċ, kif ukoll fibra u potassju.
Hubbard
Hubbard huwa tip ta’ squash tax-xitwa li huwa kbir u tond, b’ġilda ħoxna u iebsa li ġeneralment tkun ta’ kulur griż-aħdar jew blu-griż.
Il-laħam ta' l-isquash Hubbard huwa oranġjo u ħelu, b'togħma tal-ġewż. Hija varjetà popolari ta 'squash tax-xitwa minħabba li hija versatili ħafna u tista' tintuża f'varjetà ta 'platti.
Jista 'jkun inkaljat, steamed, mgħolli, jew saħansitra jittiekel nej. L-isquash Hubbard huwa sors eċċellenti ta 'vitamini A u Ċ, kif ukoll fibra u potassju.
blu
Il-blu huwa tip ta’ squash tax-xitwa li għandu forma tonda u għandu ġilda skura blu-griża. Il-laħam tal-qargħa Blu huwa ħelu u kremuż, b'togħma tal-ġewż.
Hija varjetà popolari ta 'squash tax-xitwa minħabba li hija faċli biex tipprepara u tista' tiġi msajra f'varjetà ta 'modi. Jista 'jkun inkaljat, steamed, mgħolli, jew saħansitra jittiekel nej.
L-isquash blu huwa sors eċċellenti ta 'vitamini A u Ċ, kif ukoll fibra u potassju.
Lakota
Lakota huwa tip ta’ squash tax-xitwa li għandu forma tonda u għandu ġilda aħdar skur. Il-laħam ta 'l-isquash Lakota huwa ħelu u kremuż, b'togħma tal-ġewż.
Hija varjetà popolari ta 'squash tax-xitwa minħabba li hija faċli biex tipprepara u tista' tiġi msajra f'varjetà ta 'modi. Jista 'jkun inkaljat, steamed, mgħolli, jew saħansitra jittiekel nej.
Squash Lakota huwa sors eċċellenti ta 'vitamini A u Ċ, kif ukoll fibra u potassju.
Il-werriet
Heirloom huwa tip ta 'squash tax-xitwa li huwa tond fil-forma u għandu ġilda mtebba, b'ħafna kuluri. Il-laħam tal-isquash Heirloom huwa ħelu u kremuż, b'togħma tal-ġewż.
Hija varjetà popolari ta 'squash tax-xitwa minħabba li hija faċli biex tipprepara u tista' tiġi msajra f'varjetà ta 'modi. Jista 'jkun inkaljat, steamed, mgħolli, jew saħansitra jittiekel nej.
Squash Heirloom huwa sors eċċellenti ta 'vitamini A u Ċ, kif ukoll fibra u potassju.
Qabbel l-isquash tax-xitwa
Squash tax-xitwa vs squash tas-sajf
L-isquash tax-xitwa għandu togħma ħafna ħelwa u aktar nuttier mill-isquash tas-sajf. L-isquash tas-sajf għandu togħma aktar ħafifa li tfakkar aktar fil-ħjar. L-isquash tax-xitwa huwa indiġenu għall-Amerika, filwaqt li l-isquash tas-sajf huwa indiġenu għall-Amerika Ċentrali. L-isquash tax-xitwa huwa tipikament użat fi platti melħin, filwaqt li l-isquash tas-sajf spiss jintuża fl-insalati u platti eħfef oħra.
Squash tax-xitwa vs Qara
Il-qara ħamra hija tip ta’ squash tax-xitwa. L-isquash tax-xitwa huwa indiġenu għall-Amerika, filwaqt li l-qara ħamra hija indiġena għall-Amerika ta 'Fuq. L-isquash tax-xitwa huwa tipikament użat fi platti melħin, iżda l-qara 'ta' spiss tintuża wkoll fid-deżerti u platti ħelwin oħra.
Fejn tiekol squash tax-xitwa u etikett
L-isquash tax-xitwa huwa ħaxix staġjonali popolari li jista 'jitgawda f'varjetà ta' platti. Hemm ħafna postijiet fejn issib squash tax-xitwa, minn swieq tal-bdiewa lokali għal ħwienet tal-grocer.
Meta tixtri squash tax-xitwa, huwa importanti li tfittex squash li huwa sod, tqil għad-daqs tiegħu, u ħieles minn tbajja.
L-isquash jista’ jkun messy, għalhekk huwa importanti li tuża furketta jew mgħarfa biex tevita li tagħmel mess.
Importanti wkoll li wieħed iżomm f’moħħu l-ammont ta’ squash li qed jiġi servut. L-isquash jista 'jimla, għalhekk huwa importanti li ma żżejjedx.
L-isquash tax-xitwa huwa b'saħħtu?
L-isquash tax-xitwa huwa għażla ta 'ikel tajjeb għas-saħħa. Huwa ppakkjat b'vitamini u minerali, inklużi vitamini A, Ċ u E, kif ukoll potassju, manjesju u fibra.
Huwa wkoll baxx fil-kaloriji u xaħam, li jagħmilha għażla kbira għal dawk li qed ifittxu li jżommu piż b'saħħtu.
L-antiossidanti misjuba fl-isquash tax-xitwa jistgħu jgħinu biex inaqqsu l-infjammazzjoni u jipproteġu kontra mard kroniku. Barra minn hekk, il-kontenut tal-fibra jgħin biex jippromwovi s-saħħa diġestiva.
L-isquash tax-xitwa huwa wkoll sors kbir ta 'karotenojdi, komposti tal-pjanti li jistgħu jgħinu biex jipproteġu kontra ċerti tipi ta' kanċer.
Il-beta-karotene misjub fl-isquash tax-xitwa jista 'wkoll jgħin biex itejjeb il-vista u jsaħħaħ is-sistema immuni.
Barra minn hekk, il-potassju misjub fl-isquash tax-xitwa jista 'jgħin biex jirregola l-pressjoni tad-demm u jnaqqas ir-riskju ta' puplesija.
B'mod ġenerali, l-isquash tax-xitwa huwa għażla ta 'ikel tajjeb għas-saħħa li tista' titgawda regolarment. Il-vitamini, il-minerali u l-antiossidanti tiegħu jistgħu jgħinu biex jipproteġu kontra mard kroniku, filwaqt li l-kontenut tal-fibra tiegħu jista 'jgħin biex jippromwovi s-saħħa diġestiva.
Barra minn hekk, il-kontenut baxx ta 'kaloriji u xaħam tiegħu jagħmilha għażla kbira għal dawk li qed ifittxu li jżommu piż b'saħħtu.
L-isquash tax-xitwa huwa sors kbir ta 'fibra tad-dieta, b'tazza waħda tipprovdi kważi 10 grammi.
FAQ dwar l-isquash tax-xitwa
Varjetajiet ta 'Squash tax-Xitwa
L-isquash tax-xitwa huwa tip ta 'squash li jinħasad fil-ħarifa u jista' jinħażen għal perjodi twal. Hemm ħafna varjetajiet ta 'squash tax-xitwa, inklużi squash acorn, squash butternut, squash spaghetti, squash delicata, squash hubbard, u squash kabocha. Kull varjetà għandha t-togħma u n-nisġa unika tagħha, li tagħmilhom tajbin għal varjetà ta 'platti.
L-Aħjar Squash tax-Xitwa b'togħma
Meta niġu għall-isquash tax-xitwa bl-aħjar togħma, verament jiddependi fuq il-preferenza personali. Xi nies jippreferu t-togħma ħelwa u tal-ġewż tal-qarazz tal-ġandar, filwaqt li oħrajn jistgħu jippreferu n-nisġa krema tal-qargħa butternut. L-ispagetti squash għandu togħma u tessut uniċi li xi nies igawdu, filwaqt li oħrajn jistgħu jippreferu l-ħlewwa tal-qawwi delicata. Fl-aħħar mill-aħħar, huwa f'idejn l-individwu li jiddeċiedi liema varjetà ta 'squash tax-xitwa hija l-aħjar togħma.
Għaliex tissejjaħ Squash tax-Xitwa?
L-isquash tax-xitwa jissejjaħ squash tax-xitwa minħabba li jinħasad fil-ħarifa u jista 'jinħażen għal perjodi twal. Dan jagħmilha għażla kbira għax-xhur tax-xitwa meta l-prodott frisk ma jkunx disponibbli daqshekk faċilment. L-isquash tax-xitwa huwa wkoll ogħla fil-kontenut tal-lamtu mill-isquash tas-sajf, li jagħmilha aktar adattata għall-ħażna.
Tista 'Tiekol Winter Squash Nej?
L-isquash tax-xitwa jista 'jittiekel nej, iżda mhuwiex rakkomandat. L-isquash tax-xitwa huwa għoli fil-kontenut ta 'lamtu, u jagħmilha diffiċli biex jiġi diġerit meta jittiekel nej. L-aħjar huwa li issajjar l-isquash tax-xitwa qabel ma tiekol biex tagħmilha aktar faċli biex tiġi diġerita u biex toħroġ it-togħma tiegħu.
Liema Xahar Taħsad Squash tax-Xitwa?
L-isquash tax-xitwa huwa tipikament maħsud fl-aħħar tas-sajf jew fil-bidu tax-xhur tal-ħarifa. Skont il-varjetà, xi squash tax-xitwa jista 'jinġabar kmieni f'Awwissu, filwaqt li oħrajn jistgħu ma jkunux lesti sa Ottubru. Huwa importanti li tivverifika l-varjetà ta 'squash tax-xitwa li qed tikber biex tiddetermina meta tkun lesta għall-ħsad.
konklużjoni
Nispera li dan il-blog post għenek titgħallem aktar dwar l-isquash tax-xitwa u għaliex ta' min jipprova.
L-isquash tax-xitwa huwa mod tajjeb ħafna biex iżżid it-togħma u n-nutrizzjoni mal-ikliet tiegħek. Bit-togħma ħelwa u tal-ġewż tagħha, żgur li tkun hit mal-familja kollha.
Iċċekkja l-ktieb tar-riċettir il-ġdid tagħna
Ir-riċetti tal-familja ta' Bitemybun bi ppjanar komplut tal-ikel u gwida tar-riċetti.
Ipprovaha b'xejn ma' Kindle Unlimited:
Aqra b'xejn
Joost Nusselder, il-fundatur ta 'Bite My Bun huwa kummerċjant tal-kontenut, missier u jħobb jipprova ikel ġdid b'ikel Ġappuniż fil-qalba tal-passjoni tiegħu, u flimkien mat-tim tiegħu ilu joħloq artikoli tal-blog fil-fond mill-2016 biex jgħin lill-qarrejja leali. b’riċetti u pariri dwar it-tisjir.