Tenkasu "Agedama" Tempura Scraps riċetta
Huwa possibbli li tagħmel it-tenkasu tiegħek mill-bidu fid-dar. L-ingredjenti huma komuni biex issibhom fis-suq, u l-proċess huwa pjuttost sempliċi. Jista 'jkollok bżonn xi pariri tekniċi biex tagħmilha kbira, iżda t-tricks mhumiex diffiċli biex isegwu.
Inbejjed 4 nies
spiża $3
Ingredjenti
- 3½ uqija dqiq tal-qamħ (100 grammi)
- 2 tbsp lamtu tal-patata
- 2 tbsp ħall tar-ross
- 6½ oz soppa rqiqa tad-dashi, imkessħa (180-200 cc)
- żejt veġetali għall-qali
istruzzjonijiet
- Poġġi l-ingredjenti niexfa kollha fi skutella u ħawwadhom sew
- Ferra l-ingredjenti mxarrba waqt li kompli ħawwad il-batter sakemm jitħalltu ndaqs
- Ixgħel il-fuklar u stenna li ż-żejt jisħon
- Aqla 'l-batter billi tuża chopsticks u ferrex fuq iż-żejt jaħraq billi tferragħha f'moviment ċirkolari' l fuq mill-wok
- Il-batter jissepara istantanjament u joħroġ fil-wiċċ bħal bżieżaq
- Scoop it-tenkasu kollu bi passatur tax-xibka tal-wajer qabel ma jsiru msajra żżejjed, ħalli ż-żejt iqattar kollu
- Poġġi t-tenkasu fuq pjanċa miksija bix-xugaman tal-karta biex iż-żejt kollu jiġi assorbit. Ibdel ix-xugaman tal-karta kif meħtieġ
- Stenna sakemm it-tenkasu jinxef u f'temperatura regolari
- Aħżen it-tenkasu tiegħek f'kontenitur issiġillat perfettament. Jista 'jkun jew vażett jew borża tal-plastik ziplock.
