Caroline Grinsted – Bitemybun မှ စာရေးဆရာ

ကာရိုလိုင်းဂရစ်စတင်း ၁

ကာရိုလိုင်းသည် အမြဲတမ်း စိတ်အားထက်သန်စွာ စားသောက်တတ်သူဖြစ်သော်လည်း အရသာရှိသော ညစာသည် နေ့တိုင်း၏အဆုံးတွင် စားပွဲပေါ်တွင် အလိုအလျောက်ပေါ်လာသည်မဟုတ်ကြောင်း ကာရိုလိုင်းသည် သူမ၏ ငယ်ဘဝအိမ်မှ တက္ကသိုလ်သို့ ထွက်ခွာလာချိန်အထိ သူမသိလိုက်သေးပါ။

ထိုအချိန်မှစ၍ နေ့တိုင်းသူမ၏ညစာသည် ပေါများရုံသာမက အရသာရှိစေကြောင်း သေချာစေရန် နေ့တိုင်းရှာဖွေနေခဲ့သည်။ သူမအတွက်သာမက အခြားသူများအတွက်ပါ

သူမရဲ့ ကနဦးအသက်မွေးဝမ်းကြောင်းကတော့ လန်ဒန်မှာ ပွဲလမ်းသဘင်လုပ်ငန်းမှာ ပါဝင်ခဲ့ပေမယ့် ဂျာမနီကိုပြောင်းရွှေ့ပြီးနောက်မှာတော့ သူမဟာ အစားအသောက်ဘလော့ဂ်ရေးခြင်းကို စတင်ခဲ့ပြီး သူစိမ်းတွေအတွက် ညစာစားပွဲကျင်းပဖို့အတွက် တစ်လတစ်ကြိမ် သူမရဲ့ တိုက်ခန်းတံခါးကို ဖွင့်ကာ ဘာလင်မြို့ရဲ့ တိုက်ခန်းတံခါးကို ဖွင့်ခဲ့ပါတယ်။ ဝဘ်ဆိုက်နှင့် ဘလော့ဂ်ကို လိုက်ခဲ့သည်။ လအနည်းငယ်ကြာပြီးနောက် မိနစ်ပိုင်းအတွင်း အဖြစ်အပျက်များသည် ကုန်သွားခဲ့ပြီး Caroline အကြောင်းကို ပြည်တွင်း၊ နိုင်ငံတော်နှင့် နိုင်ငံတကာ သတင်းစာများတွင် ရေးသားခဲ့သည်။ တရားဝင် စားသောက်ဆိုင်ဖွင့်ဖို့က သဘာဝကျတဲ့ ခြေလှမ်းတစ်ခုပါ။ 

သူမသည် မူဆယ်ဘာလင်ရှိ Prenzlauer Berg ၏ တွဲဖက်ပိုင်ရှင်နှင့် စားဖိုမှူးအဖြစ် ရှစ်နှစ်ကြာ လုပ်ကိုင်ခဲ့သည်။ စားသောက်ဆိုင်သည် ဧည့်သည်များအား အတွင်းမှ နွေးထွေးသော စိတ်ကျေနပ်မှုပေးစွမ်းနိုင်စေရန် စေတနာအပြည့်ဖြင့် ရိုးသားသော ဟင်းလျာများ ပေးအပ်ရန် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ စိတ်ကူးစိတ်သန်းများကို ရယူကာ "နိုင်ငံတကာ သက်တောင့်သက်သာ အစားအစာ" ဖြင့် ကျော်ကြားသည်။ 

2000 ခုနှစ်များအစောပိုင်းတွင် လန်ဒန်စားသောက်ဆိုင်တွင် ကာရိုလိုင်း၏ ဆာရှိမိကို ပထမဆုံးအကိုက်ခံရကတည်းက ဂျပန်အစားအစာသည် အထူးစိတ်အားထက်သန်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရိုးရှင်းသော်လည်း ပြီးပြည့်စုံသော အရသာများ၏ ချိန်ခွင်လျှာကြောင့် လွင့်ပါးသွားသည်မှာ သူမအတွက် မယုံနိုင်စရာကောင်းလောက်အောင် အနည်းငယ်မျှသာ အောင်မြင်နိုင်သည် ။ သူမသည် သူမ၏ကိုယ်ပိုင်အစားအစာတွင် ဤအသေးဆုံးချဉ်းကပ်နည်းကို ပုံတူကူးရန်၊ အကောင်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရှာဖွေရန်၊ သူတို့ကို ဂုဏ်ပြုသောအားဖြင့် ကိုင်တွယ်ရန်နှင့် တောက်ပနေစေရန် အမြဲကြိုးစားနေပါသည်။

ဂျပန်အစားအစာများသည် ဥရောပတွင် လူသိများလာသည်နှင့်အမျှ ဂျပန်ပါဝင်ပစ္စည်းများလည်း ရရှိနိုင်သည်။ Caroline သည် ဂန္တဝင်ဂျပန်အရသာများကို စမ်းသပ်ပြီး အရသာနှင့် နည်းပညာအသစ်များကို ရှာဖွေရန် ဤအခွင့်အရေးကို ကြိုဆိုပါသည်။

ယခုအခါ သူမသည် စပိန်နိုင်ငံ၊ Catalonia ရှိ ကျေးလက်ဒေသတွင် နေထိုင်လျက်ရှိပြီး အစားအသောက်လုပ်ငန်းရှိ ဖောက်သည်များအတွက် ချက်နည်းထုတ်လုပ်သူနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ဟင်းချက်နည်းထုတ်လုပ်သူနှင့် ပါဝင်ဖန်တီးသူအဖြစ် လုပ်ကိုင်နေပြီး ၎င်း၏အသီးအရွက်မှ ထွက်ရှိသော အချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့် အစားအစာထိန်းသိမ်းခြင်းနည်းလမ်းများဖြင့် စိတ်အားထက်သန်စွာ စမ်းသပ်မှုများ ပြုလုပ်နေပါသည်။ ဥယျာဉ်။

linkedin