အမဲသား Mechado ကြော်
အမဲသား mechado၊ Afritada နှင့်အတူ Pocheroနှင့် အနည်းငယ်ခရမ်းချဉ်သီးအခြေခံချက်နည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အမဲသား၏ အဆီပြန်ခြင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏ ချိုချဉ်ချဉ်၊ အာလူးနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို ချဉ်ချဉ်စပ်စပ် အနီရောင်နှင့် အစိမ်းရောင် ခေါင်းလောင်းငရုတ်သီး၏ ဆန့်ကျင်ဘက်အရသာဖြင့် ပေါင်းထည့်ပေးသော အရသာ၊ ကံ ဖျော်ရည်သည် ဤအမဲသား mechado ချက်နည်းကို နေ့လယ်စာနှင့် ညစာအတွက် အရသာရှိသော ဟင်းရည်အဖြစ် ပြောင်းလဲစေသည်။
ဤအမဲသား mechado ချက်ပြုတ်နည်းတွင်၎င်း၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အမဲသားပါရှိသည်။ အမဲသားမှထွက်လာသောအဆီကြောင့်ဤပန်းကန်ကိုအရသာရှိစေသည်။
အမဲသားတွင်၎င်း၏အသား၌အဆီပမာဏအမြင့်ဆုံးရှိသည်၊ ချက်ပြုတ်နေစဉ်အဆီသည်အရည်ပျော်ပြီးပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းကာအရသာပျက်စေသည်။
ဒါ့အပြင်သူ့မှာခရမ်းချဉ်သီးအခြေခံဟင်းလျာတွေဖြစ်တဲ့မုန်လာဥ၊ အာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တို့ပါ ၀ င်ပါတယ်။
အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်ပန်းငရုတ်ပွကို၎င်း၏ထူးခြားသော crunch ပေးသောကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ သံပုရာ၊ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့် ပဲငံပြာရည်.
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။ဒီပို့စ်မှာကျွန်တော်ဖော်ပြမှာပါ။
အမဲသား Mechado ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်ပြင်ဆင်မှုသိကောင်းစရာများ
ဤအမဲသား mechado ချက်နည်းသည်အခြားဖိလစ်ပိုင်ခရမ်းချဉ်သီးအခြေခံဟင်းလျာများနှင့်ဆင်တူသည်။
ဒယ်အိုးထဲသို့ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုကြော်ပြီးအမဲသားထည့်ပြီးအမဲသားအရောင်အညိုရောင်ပြောင်းသည်အထိထပ်ကြော်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုထည့်ပါ။
မင်း mechado ကိုလိုချင်တဲ့အထူပေါ်မူတည်ပြီးအရသာအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုထပ်ထည့်ပါ။ ၎င်းကိုအသားရည်ဘက်တွင်ဖြစ်စေလိုလျှင်ရေထည့်နိုင်သည်။
mechado သည်အနှေးဟင်းချက်သောအစားအစာဖြစ်သောကြောင့် mechado ကိုနှစ်နာရီကြာအောင်ပြုတ်ပါသို့မဟုတ်အမဲသားနူးညံ့သည်အထိထားပါ။
နှစ်နာရီအကြာတွင်ပဲငံပြာရည်၊ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း၊ သံပုရာရည်နှင့်ကရဝေးရွက်တို့ကိုထည့်ပါ။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့အာလူးနဲ့မုန်လာဥနီကိုထည့်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနူးညံ့လာတဲ့အထိ mechado ကိုထပ်ပြုတ်လိုက်ပါ။
ဒါ့အပြင်ထုတ်စစ်ဆေး ကျွန်ုပ်တို့၏အရသာအမဲသား morcon စာရွက်ဒီမှာ
ဖိလစ်ပိုင်အမဲသား mechado ချက်နည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 kg အမဲသား ကိုက်အရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ပါ
- 4 လေးညှင်းပွင့ ကြက်သွန်ဖြူ နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ
- 1 ကြက်သွန်နီ ကုန်တယ်
- 2 အာလူး ရပ်ကွက်ထဲသို့ဖြတ်
- 1 မုန်လာဥနီ Cube သို့ဖြတ်
- 2 Tsp သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ် calamansi ဖျော်ရည်
- 2 Tsp ပဲငံပြာရည်
- 1 ခွက် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
- 2 ကရဝေးရွက်သို့မဟုတ် laurel အရွက်
- ဆားငန်
- 1 Tsp ငရုတ်ကောင်း
- 2 ခွက် ရေ
- ချက်ပြုတ်ရေနံ
ညွှန်ကြားချက်များ
- အမဲသား ၀ ယ်တဲ့အခါအရွတ်နည်းနည်းပါတဲ့အသားကိုရွေးပါ။ အမဲသားကိုကိုက်ထားသောအရွယ်အပိုင်းပိုင်းများဖြတ်ပါ။
- လေးလံသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်ဆီအပူပေးပြီးအမဲသားကိုအညိုရောင်သန်းလာသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်မွှေပေးပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
- အမဲသားကိုကြော်သည့်ဒယ်အိုးတွင်ပိုနေသောအဆီကိုဖယ်ရှားပြီးအနည်းဆုံး ၁ ဇွန်းကိုထိန်းပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီကိုကျက်သည်အထိကြော်ပြီးရေ၊ သံပုရာရည် (သို့) calamansi ဖျော်ရည်၊ ပဲငံပြာရည်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၊ laurel အရွက်၊ ဆားနှင့်အမဲသားတို့ကိုထည့်ပါ။
- အသားနူးညံ့သည်အထိမီးအေးအေးဖြင့်တည်ပါ။ ပြီးရင်အာလူးနဲ့မုန်လာဥနီထည့်ပါ။
- အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီများကျက်သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။
မှတ်စုများ
အစာအာဟာရ
ပန်းကန်ပြားအကြီးပေါ်တွင် ၀ န်ခံပြီးပျော်ရွှင်ပါ။ ဤအမဲသား Mechado ချက်ပြုတ်နည်းသည်ထမင်းနှင့် တွဲဖက်၍ စားပွဲများနှင့်အခမ်းအနားများတွင်သုံးဆောင်နိုင်သောပန်းကန်တစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။
ကျေးဇူးတင်ပါတယ်!
ပိုအမဲသား? ထွက်ခွာသည် ဤဖိလစ်ပိုင်အမဲသား Salpicao ကြော်
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။
Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။